第267章 微服私訪
從榮記出來後，白仁宗還有點不解氣，繼續碎碎念著。
「我和木木從店裡出來了。」白仁宗抓著攝像頭對準自己和邊上的韓嘉怡，向彈幕解釋道，「我再和大家說說我的感想吧，這家店給我一種什麼感覺……投機倒把的感覺。」
白仁宗頓了頓，繼續道：「為什麼這麼說呢？米其林往往給大家一種錯覺, 就是量少、價格貴，這兩個特點幾乎已經有點成為偏見了，對吧？好像米其林就是為了賺錢才弄成那麼一點還很貴。」
彈幕：「難道不是嗎？」「本來就是這樣吧。」
「其實不是的。」白仁宗回道，「米其林餐館的菜式，不是刻意去追求量少，人家是為了達成一種『意猶未盡』的境界, 好吃但是能讓你剛剛好吃飽, 也可以讓你多品嘗一些種類。而且價格貴也不是為了多賺錢, 而是其中存在較高的人工成本。」
韓嘉怡點頭附和：「其實，大家往往覺得米其林的菜很貴，但它的成本也很高。一般米其林的菜用的都是最好的材料不說，還要花很多時間和人力來準備。你們想，外觀做得那麼好看，肯定得多花時間多費工夫來擺盤啊、準備造型，其實它的利潤並不高的。」
「對，大家往往只算了『菜』的成本，而忽略了『人工成本』和『時間成本』，其實撇開這兩樣，米其林的菜賺的也不多。」白仁宗繼續道，「但是這家店就不同了，它表面上好像是追求米其林那種范兒，其實是假范兒。」
說到這，白仁宗有點來氣了：「你們也看到了，他們家的擺盤其實也沒多精緻。那鹼地柿子，切成六片，往盤子上一擺，那要什麼功夫呢？又不需要調味, 你給我個鹼地柿子，我都做得出來，還需要米其林？還有那鍋包肉，九片往那隨便一摞，邊上擺三個半片的聖女果。我也做得出來。這算什麼米其林風？是偽裝成米其林風，坑錢而已！」
彈幕：「那為什麼人家還能評上米其林一星呢？」
「你們還記不記得，以前我剛開始探店的時候，曾經跟大家說過這個國內米其林的潛規則？因為米其林入駐國內的時間還不長，他們往往會優先考慮店內裝潢、服務態度之類的，所以很多餐館會在這方面砸錢，然後騙個米其林一星回來，再開始割韭菜。」白仁宗解釋道：「這家店基本上就是這個典型了，所以你們發現了吧？它的裝修是很漂亮的。」
韓嘉怡補充道：「而且還不只是這樣，米其林的人不懂中餐，對於外國人來說，這種『偽』米其林風看起來更有國際感，算是投其所好吧，有點應試教育的感覺。他們就是故意做成這種米其林喜歡的風格, 然後拿個星級回來, 靠著名氣來賺錢。」
「對。」白仁宗回道, 「所以，你們回想一下，我為什麼進入了這家店？因為他們家是『全國唯一米其林級山東菜』，一聽到『唯一』，那大家難免都會有點好奇心了。他們賺的就是這類人的錢，一錘子買賣。」
「還有國外的遊客。」韓嘉怡憤憤不平的說，「因為一家餐館上了米其林的冊子後，全世界的遊客都能看得到嘛，所以國外的遊客來了當地後肯定會優先去品嘗，再加上他們又不懂這些菜正不正宗，被騙了還不知道。」
「反正說白了就是智商稅吧。」白仁宗嘆氣，「那，我算是幫大家交了這個智商稅了，以後大家來不來，相信應該都有譜了。他們家反正味道是可以的，是正宗地道的做法，但是我覺得這分量和技術對不起那個價格。」
說到這，白仁宗皺眉：「就……怎麼說呢，哪怕他們家的味道是正宗的，給我感覺還是很怪異。因為東北菜一般給人的感覺是什麼？量大、特實在，不管是分量還是味道都很狂野那種，你強行把它變成米其林風格，相當於切掉了它最大的特色，這實在是一種矛盾。所以……不、推、薦！」
說完，白仁宗揮了揮手：「行吧，那這次的探店就到這了。本來也就是一時興起想要去看看，這看起來果然來之前還是得先問問粉絲的意見啊。先下播了啊，一會兒晚點可能會播一下日常。正式的探店，會等到了東山市後才開始。」
下播後，白仁宗和韓嘉怡就回到了車上，午睡了一會兒，下午繼續開車。這事對他們來說不過是個小插曲。
次日早上，白仁宗被頭頂的噼里啪啦聲給吵醒了。
「老公，外面好吵哦……」韓嘉怡抱怨道，把小腦瓜埋進了被子裡。
「就是，下雨也未免太吵了吧？」白仁宗皺眉道，從床上爬了起來。
「好冷……你快點。」韓嘉怡縮在被子下抱怨著。
白仁宗摸了摸趴在床邊的小乖的腦袋，然後湊到窗戶邊上看了一眼，頓時一驚。
「好傢夥，下冰雹了！」白仁宗驚愕的說，「這是什麼情況！？」
「我就說怎麼這麼冷，都能哈出白氣了……」韓嘉怡探出半個小腦瓜說。
白仁宗打開手機看了看天氣預報，發現是寒潮襲擊了全國，而東山省這邊更是多地受到暴雪暴雨乃至冰雹的襲擊，溫度下降至零下幾度。
「這可是五月份啊……」白仁宗皺眉道，也被凍得哆嗦了一下，三腳都冷得和小乖睡在一起蜷縮起來了。看了看溫度計，車裡這會兒的溫度只有八攝氏度，見狀白仁宗連忙開了柴暖，車裡這才慢慢暖和起來。
「看來，今天是很難開車了。」白仁宗嘆了口氣。
但是擔心車頂的太陽能充電板會被冰雹砸壞，所以白仁宗還是開著車繼續前進，找了一棵樹下把車停了下來，準備等這陣子冰雹過去再繼續前進。
外面下著冰雹，兩個人躲在房車裡，開著直播吃著火鍋喝著小酒，倒也別有一番滋味。。
「這麼冷的天，最適合吃火鍋咯。」白仁宗把肉丸、魚丸、腐竹之類的火鍋料往鍋里倒著，而韓嘉怡則是給他們兩人倒了一杯柚子酒。
彈幕：「太好了，又到了我最喜歡的房車日常！」「等我點個外賣！」「來，整兩杯！」
最近白仁宗在貓屋平台的直播熱度最終穩定在了七百萬左右，但是在直播房車日常的時候，熱度會竄到八百萬，這熱度已經是妥妥的貓屋一哥了。
唯一能和他比肩的另一位，是一位女主播，人家要算也是平台一姐。
在男主播里，目前已經沒有人能和白仁宗的熱度媲美。
「跟大家說一下，我六月份可能要請假幾天不直播。」白仁宗解釋道，「大家也知道，六月份貓屋要舉辦一年一度的嘉年華，邀請我過去走個秀。」
彈幕：「到時候幫我們看看琪琪和沫沫的真人是不是也那麼漂亮。」
「行，我幫你們看看。」白仁宗回道，然後摟住了韓嘉怡的肩膀，「不過我實話跟你們說，她們估計是沒我家木木好看的。你們平時看我家木木，那都是沒有濾鏡、美顏、瘦臉等各種特效的情況下看到的。這就是她的真實長相，別的女主播嘛……呵。」
白仁宗現在畢竟是一哥了，貓屋平台那邊也是邀請他在六月重新洽談一下合同的事，順便請他去六月份即將開展的貓屋嘉年華上露個面走個秀。
一年一度的貓屋嘉年華，這種大型官方活動，一哥不到場實在是說不過去，白仁宗也就同意了，當然，他會帶著韓嘉怡一起過去。
這邊跟大家直播著房車日常，白仁宗卻沒有想到，這次榮記的探店在東山省這邊火了。
白仁宗的毒舌和探店時所體現出的嚴格其實早就是全網公認的了，大家知道他的風格，但是這次連韓嘉怡都加入了其中，夫唱婦隨就很新鮮了。而且兩個人所體現出的專業性也很強，一個會吃一個會做，一時之間兩人被冠上了「打假夫婦」的名號。
至於被白仁宗點評了的榮記，自然是成為了口誅筆伐的對象。
東山省這邊的很多本地人都認為，這家店丟了東北菜的人。
所以這次的直播也是引起了東山市餐館的重視：老白要來東山市了。
一時之間，但凡是當地有點名氣的餐館紛紛開始了做準備，老闆們跟店裡再三交代著：把倉庫里不那麼好的材料全部扔掉，只用最新鮮的；服務員的態度收斂一下，不管客人說了多麼過分的話都不許頂嘴；看到拍攝的人，不管是不是老白，給人家附贈幾份小菜！
老闆們的態度很明確：總之，在白仁宗離開東山市之前，都給我繃緊了！一刻也不許鬆懈！誰都不想成為下一個「榮記」！
至於老白本人，還在車上開著車哼著曲，完全沒有意識到這次的探店已經變成了一次微服私訪。沒錯，就和古代皇帝的微服私訪一樣，說是微服私訪，但在出發之前，當地的官員就早就已經收到線報了。
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(本章完)