第191章 暗藏殺機
隨著時間來到十二月中旬,「Eleven-Park」也開始正式宣傳了。
不僅本地的電視台,甚至連地鐵上、公交車上都開始宣傳這家餐館,隨處可見在寒風中發傳單的兼職者。很顯然,亞當·盧卡斯卯足了勁,打算在聖誕節這天搏一把。
所以,這天白仁宗就約了楊樺和陸瑤一起來了個「雙重約會」。
但是白仁宗既沒有去怡佳軒也沒有去蘭瓦房,而是在楊柳齋碰面,順便也是通知一下老闆和老闆娘他和韓嘉怡訂婚的信息。
「星哥。」白仁宗牽著韓嘉怡推開餐館門,興高采烈的向老闆說:「我們訂婚了!」
「喲!?」老闆娘欣喜的捧著臉笑道:「真的啊!?恭喜你們哦!沒想到居然這麼快,你們開始交往才兩個月吧?」
「人家同居的嘛,相當於二十四小時都在一起。」老闆敲了敲她的腦袋訓斥道,「這種同居生活還是比較考驗兩個人相處的細節的,如果一起生活了兩個月都沒覺得有什麼不適,反而感情越來越好,那結婚肯定沒什麼問題。」
「這都是瀟瀟姐介紹的好嘛。」韓嘉怡燦爛的笑著說,「我們結婚的時候,瀟瀟姐你一定要和星哥一起來哦?沒有你們倆介紹,我和老白肯定成不了。」
「哼,誰一開始還一個勁嫌人家不好呢?」老闆娘瞪了她一眼調侃道。
「哎呀,那、那不是,他、他當時……」韓嘉怡委屈的支吾著。
這時候,楊樺突然帶著陸瑤一起推門進來了。
一進門,楊樺就環顧了一圈,然後滿意的點頭道:「不愧是小白,這家店的品味真不錯。」
「小白……」陸瑤在後面興高采烈的向他揮了揮手,然後拋來一個「謝謝你幫忙撮合我們」的眼神,白仁宗表情平淡的用眼神回了一句「小意思」。
韓嘉怡不滿的在桌下輕輕踩了他一下,扔來一個「我才是你女人」的表情。
「先點菜吧。」老闆及時的遞上菜單笑道。
「我要每日套餐。」白仁宗爽快的回道。
「海南雞飯。」韓嘉怡也是不假思索的說。
楊樺和陸瑤兩個人看了半天,點了麻婆豆腐套餐和紅燒魚套餐。
點完餐後,白仁宗正色道:「今天來也是有點正事要跟你們說。」說著,他看了看楊樺,「你還有木木兩個人。」
說著,白仁宗把一張傳單拍在了桌上,正是「Eleven-Park」的傳單。
「看看上面的內容,告訴我你們想到了什麼。」白仁宗嚴肅的說。
「世界第一主廚亞當·盧卡斯的獨家聖誕套餐……」韓嘉怡念叨著。
「普通套餐A、B,四百八十八,豪華套餐A、B,一千兩百八十八……」楊樺看著上面的兩個檔次的套餐,頓時皺起了眉頭:「這個價格……」
「這是在針對咱們吧?」陸瑤不滿的問,「怡佳軒的人均消費不就三四百嗎?蘭瓦房的人均消費是一千左右……這個人特意定了這兩檔套餐,擺明是要搶咱們的客人啊!」
「我也是這麼想的。」白仁宗點了點頭。
實際上,對於西餐廳來說,聖誕套餐是每年的一個主要的噱頭。
畢竟聖誕節對於國外來說就和過年是一樣的,而且很多國家都有自己獨特的聖誕大餐。
就連金拱門、必勝客這類西餐快餐店都會趁著聖誕節好好營銷一把,怡佳軒和蘭瓦房這樣的米其林級西餐廳怎麼可能放過這個好機會呢?這個時間段也是每年的重頭戲。
之前亞當·盧卡斯把開業時間定在12月24日的時候,白仁宗其實就有種不好的預感,而在他拿到這張傳單之後,也驗證了他的想法確實是對的。
但他沒想到的是,亞當居然連怡佳軒都算計進去了。
畢竟怡佳軒和蘭瓦房的人均消費差距還是挺大的,白仁宗估摸著他肯定只會以其中一個為目標。誰知道,亞當·盧卡斯的野心比他猜想的還要大得多。
「所以,現在情況很不妙啊。」白仁宗皺眉道,「世界排名第一的米其林餐館這個噱頭實在是太厲害了,到時候不可避免的會有很多客人去嘗嘗鮮的。」
「你的意思是,我們……」楊樺皺起了眉頭。
陸瑤恍然,接口道:「派人去他廚房裡搗亂!」
「我們是沒辦法阻止客人去他那邊品嘗聖誕套餐的。」白仁宗無視了陸瑤,「但是,他們吃過之後肯定會想辦法和別的西餐廳做對比,尤其是還有兩個現成的差不多價位的餐館。所以到時候怡佳軒和蘭瓦房也會迎來一波用餐高潮。」
「雙刃劍呢……」韓嘉怡不安的咬著大拇指自語道。
「是啊。」白仁宗點頭嘆氣,「如果你們的套餐能比他的更優秀,那自然能為你們引進一大批人氣,也會讓其它客人覺得『世界第一也不過如此嘛』;但是如果你們的套餐水平比他差,那就糟了……大家會覺得,『不愧是世界第一,又好吃價格還沒有比人家貴很多』。」
「接下來他再在以後的常規菜單里,以蘭瓦房和怡佳軒的人均消費設置兩個檔次,這樣一來蘭瓦房和怡佳軒的客人就全被他挖走了……」楊樺皺起了眉頭,然後狠狠啐了一口:「一如既往的令人反感,卻又拿他無可奈何。」
「是啊,畢竟人家也是靠實力。」白仁宗嘆了口氣,「所以,現在你們知道這件事有多重要了吧?我們必須集合我們三個人的力量,想辦法給兩家餐館研製出一套比亞當·盧卡斯的聖誕套餐更好的套餐。否則,兩家餐館的蛋糕就要被搶走了。」
「哼,只要有摯友你在,這根本就不是問題!」楊樺自信的笑道。
「你能這麼相信我,我是很感動的,但說實話我沒什麼自信。畢竟,對方的見識和我的見識可不在一個級別。」白仁宗無奈的說,「所以才需要三個人的力量……把你們最好的創意拿出來,然後我們一起來完善它們。」
「可是只有不到兩周時間了……」陸瑤緊張的說,「來得及嗎?時間很倉促呢。」
「是啊。」白仁宗點頭,「所以,現在你們兩個要暫時放下廚房裡的其它事,專心準備聖誕套餐。從今天開始,下午兩點到五點我們就在怡佳軒或者蘭瓦房的廚房裡碰頭。」
陸瑤得意的拍了拍胸膛:「來蘭瓦房吧,別的不說,我們的廚房肯定比那個小破店的好。」
「你憑什麼這麼說別人的餐館?!」韓嘉怡沒好氣道。
「本來就是嘛。」陸瑤翻了翻白眼,「咱們家廚房都快比你那個店還大了。」
韓嘉怡正準備反駁,白仁宗就打斷了他們:「這和廚房大不大沒什麼關係,關鍵是要保密性夠好。你們蘭瓦房人多眼雜,還是去怡佳軒好。怡佳軒的廚房裡都是幾年的老員工了,應該不會有臥底……」
「嗯,也行吧。」楊樺點了點頭,「看在摯友的面子上,我就勉為其難同意了。」
韓嘉怡正準備翻白眼,這時候老闆和老闆娘將飯菜放在了他們面前。
「年輕人火氣這麼大幹嘛?吃飯吃飯。」老闆娘笑眯眯的說,「吃飽了就沒火氣了。」
楊樺看著面前的麻婆豆腐,眼中帶著一絲審視的光芒,然後趾高氣揚的嘗了一口,似乎覺得這麼一家小店做不出什么正宗的麻婆豆腐來。
結果這一口吃下去,沉默了半晌,楊樺的臉才一點一點的漲紅了,而且不是因為辣。
「嗯……」楊樺清了清嗓子,「老闆的手藝挺不錯,麻婆豆腐很正宗。」
「你喜歡就好。」老闆笑著擦了擦手,然後拉著老闆娘去另一邊了。
吃完飯,眾人來到了怡佳軒,準備討論一下聖誕套餐的事。
「那麼,據我所知,聖誕大餐里的傳統食品是每個國家都有的,比如烤火雞和聖誕布丁……」白仁宗開口道,但楊樺打斷了他:「也不是每個地方都是烤火雞。」
「比如英國有些地方就是烤鵝。」韓嘉怡也附和道,「不同國家的差異還是比較大的。」
「但是亞當肯定會用烤火雞。」白仁宗皺眉道,「你們就以火雞為主吧,剩下的你們自由發揮。今天下午,你們兩個人各準備一份聖誕大餐讓我品嘗一下。這之後……再根據實際情況,三個人一起討論該如何改進。」
「那我呢?」陸瑤有點不滿的指著自己問,「只有我很多餘……」
「你趕緊去通知廚房,讓他們多準備一些聖誕套餐的各種材料。」白仁宗叮囑道,「且不說廚藝了,至少從後勤儲備上來說,咱可不能落後於Eleven-Park。」
「那好吧……」陸瑤不服氣的嘟囔了一句,抓起手機去邊上了。
「來吧。」白仁宗嘆了口氣,向韓嘉怡和楊樺伸出手,「這次,要三人合力。」
「嗯!」韓嘉怡和楊樺握住他的手點了點頭,然後在灶台前開始忙碌起來。
很快,兩個人就將一份傳統的聖誕大餐擺在了白仁宗面前。
因為是聖誕大餐,分量不少,擺了滿滿一桌子。
白仁宗大致審視了一下,火雞、聖誕布丁、聖誕蛋糕、土豆泥和火腿是兩個人套餐的共同點,區別在於韓嘉怡的聖誕套餐里多了薑餅、德式香腸拼盤和德式炸豬肘,而楊樺的套餐里則是有樹幹蛋糕、生蚝和煙燻三文魚。
一眼看去就有很鮮明的個人風格,韓嘉怡的套餐量足、實惠,而楊樺的套餐精緻、視覺效果極佳。
「來嘗嘗吧。」白仁宗抓起刀叉說。
首先從兩人套餐里的火雞開始,這玩意在國內並不受歡迎,因為肉實在是太柴了,就跟全身都是雞胸肉的雞差不多,肉又干又硬,吃著特別干口。
所以,韓嘉怡的烤火雞是選擇的雞腿的位置,算是火雞全身上下最容易入口的部分了。
白仁宗切下一小塊嘗了嘗,入口是濃郁的越桔醬的味道,隨即是各種香料和蔬菜的香味,吃起來反倒很像填餡火雞。
「我用炭火烤的,烤的時候下面鋪了一層蔬菜,然後淋上橄欖油一起烤,這樣蔬菜的香味可以浸到雞肉里。」韓嘉怡笑吟吟的解釋道。
「不錯。」白仁宗滿意的點頭,「已經很大程度緩解了火雞的干口,吃起來和雞肉差不多了。」
接著,白仁宗又轉向了楊樺做的火雞。
楊樺的火雞看起來就很奇怪了,色澤和大小有點像普通的炸雞翅,但是形狀又有點像餃子。
白仁宗叉起一塊嘗了嘗,頓時挑了挑眉頭:「唔,這個可真不錯!」
這塊「火雞」,外面包上了火雞的皮,下面是火雞的雞腿肉,裡面的肉餡是打成肉泥的火雞肉,一口咬下去,酥脆的雞皮就像是煎餃的酥皮,緊接著是柔韌緊實的雞腿肉,最後是柔和綿密的雞肉泥,散發著鼠尾草和越桔的清香。
「我覺得,從火雞的做法上來說,楊樺的略勝一籌。」白仁宗滿意的點頭。
「哼。」楊樺向韓嘉怡拋去一個勝利的眼神。
「但是,分量太少了,不適合怡佳軒的風格。」白仁宗補充了一句,「木木你可以考慮一下向楊樺的這份火雞餃子學習一下。」
「知道了……」韓嘉怡有點不服氣的嘟囔了一句。
接著,白仁宗又品嘗了一下其它的配菜。
「木木的這份豬肘很不錯。」白仁宗指著豬肘說,「分量足,裡面的德式泡菜和整個套餐也很搭,而且薑餅也更有聖誕氣氛。而楊樺的法式聖誕套餐……說實話,感覺沒有特別多的亮點,和平時店裡的套餐差距不大。從整體創意上,我覺得木木的風格更有特點,楊樺你需要再換個風格更明顯的。」
「嘖……」楊樺不爽的啐了一口,而韓嘉怡則是得意的一笑。
「那麼,總結一下就是……」白仁宗說著,環顧了一下面前的兩個套餐,然後長嘆了口氣:「路還很長呢……」
白仁宗眉頭緊鎖,苦惱的說:「一步一步來吧,咱們先把菜式確定下來,然後再逐個從細節上進行完善。總之,光靠目前這兩份套餐,在亞當面前肯定會完敗。」
感謝看千萬書、挨熊的4張月票,感謝白天¥讕言、沉斯、siong、沒什麼好怕的、魔幻の騎士、花澤流、老龍永恆、鵝鵝鵝餓、騎豬說愛、游弋在邊緣的狼、2177、土豆鬥士、Azelf、雨天裡的我、人生無華、土豆鬥士的2張月票,感謝唐大粵的3張月票
(本章完)