看到蘇子放上菜，趙曉曼和麻姜幾人還特意遞去眼神詢問了一下。
得到肯定的答覆這才放下心來。
畢竟是最後一天的菜系內部PK，他們還真擔心蘇子放前兩天以絕對優勢勝出後，這次就打算隨便糊弄一下。
要知道昨天任家華才給他們上過課，今天就看到蘇子放這個態度絕對是要不開心的。
還好蘇子放給了一個讓他們放心的眼神。
很快進入小門。
評委席看到是蘇子放也笑眯眯地騰開桌子。
不過看著只端上來這麼一小份又露出不滿的眼神。
「怎麼？是不是覺得做給我們吃不給錢，每次都這麼少！」
蘇子放被這個問題一問，空氣都仿佛凝滯了一樣。
「沒……哪能啊！」
「就覺得這份做的不錯，擔心下一份沒有這個感覺了」
「這才送上來讓諸位評委品嘗一下，如果有問題，我回去就改。」
聽著蘇子放的俏皮話，幾個評委哈哈一笑沒有放在心上，等柯朋義拍完照分盛起來。
杭三鮮這道菜。
湯、菜、肉，缺一不可，必須全部品嘗過才能算是吃完整了。
當然，頭菜肯定是送到了任家華面前。
杭三鮮這道菜在以前都是要到過年才能吃上的，所以評委們對這道菜的感情也不一樣。
邊吃邊感慨起來。
「這個肉丸子，和我們家以前做的很像，都是那種一樣的感覺。」
「這麼說還是大戶人家，我們家的肉丸子每次都是豬油和豆腐渣混著，很少才能有瘦肉。」
「還有這個魚丸，你們吃了沒，感覺不一樣啊！」
「是嘞，我剛才就想說，這個魚丸比之前吃過的都好吃些，更滑膩，卻更有口感。好像是把魚皮也打進去了？」
「不止，還有特殊的汆丸子的方法！」
「嘿！真是奇了怪了！這魚丸做的比我之前吃過的魚丸店裡面出品的還要好吃1」
「這有啥法子麼？」
一個評委看向蘇子放，眼裡閃過幾道光芒。
「珍珠水，溫水汆燙，對不對！」
柯朋義把問句說成肯定句，顯然是知道這個做法，蘇子放也只能笑著點點頭。
「差不多。」
柯朋義點點頭，也不多說：「那我知道了！」
「好吃！」
「果然不錯！」
「好久沒有吃過這麼好吃的美食了！」
幾人上面，任家華輕輕開口：「你們啊！心急！沒嘗嘗白菜就這麼說？」
「白菜？」
任家華的提示讓幾人有點懵圈。
不就是白菜麼，難道還有什麼特殊的不成！
說到底也不過是一個杭三鮮裡面打底的白菜，難道還能比開水白菜……
「好吃！」
嘗到白菜的評委突然愣住。
緊接著感慨自己剛才那句話是在腹誹，萬一說出來那就太打臉了。
「怎麼不說話了？」
邊上一人用肘部輕輕撞著他的胳膊，努努嘴，讓他說點什麼。
「自己嘗！」
先品嘗過白菜的廚師現在滿腦子都是：「臥槽，這個白菜怎麼這麼好吃！就算是比起自己吃過的開水白菜也不相上下。」
一時間眾位評委看著蘇子放突然來了興趣！
能做出滿分菜品的廚師少見！
連續兩天都是滿分的廚師更少見！
像蘇子放這樣不僅能做到滿分，還要在滿分中再加點什麼東西進去的廚師，更是評委們心中的寶藏選手。
本來以為是菜品好吃。
吃完發現，丸子、雞肉、湯全都是驚喜就算了。
嘗試著去品嘗白菜，結果發現白菜才是這道菜隱藏的味覺觸點，完美的讓眾位評委的心路歷程經歷了一番過山車似的起起伏伏。
「怎麼想到用這個辦法處理這份菜品的？」
還是柯朋義主動出面詢問起來。
蘇子放略一沉思，很認真地回答道：「就是……突然想到的！」
「我之前做過幾次杭三鮮，可是每次都覺得差點什麼。」
「最近幾次做菜，和其它廚師交流，感受越來越深。後來才明白是我做的還不夠到位。」
「後來我想到了之前在漢府酒樓吃飯的時候，一道菜品就是中間的食材看著像是主材，最後驚艷所有人的實際上是這道青菜。」
「於是我便借鑑了這道菜和開水白菜，最後思考後形成了面前這道杭三鮮。」
蘇子放話音剛落，就聽到任家華帶頭鼓掌！
「精彩！精彩！」
「我愈發期待你在這次青年論壇上的表現了！」
「滿分！」
任家華給出自己的分數。
其他評委也毫不吝嗇，紛紛給出滿分。
蘇子放帽子戲法拿到三個滿分！
走出休息室的時候，依舊是空無一人，不過很快就感受到來自組委會人員的好感。
「蘇師傅出來了，請坐！您看看是喝點什麼？」
蘇子放聽著聲音頗有些詫異。
「這還能選擇喝的嗎？」
「當然是可以的！」
「不過之前人太多，招呼不周，只能將就倒白開水了。」
「現在就你一個人我可以去評委那邊給你倒一杯。」
工作人員臉上帶著盈盈笑意，讓蘇子放覺得莫名的和煦。
「這樣麼？」
「那麻煩您給我來一杯咖啡吧！」
「昨晚上熬夜太困了，實在是沒精神。」
這話是真心話，蘇子放昨天聽了任家華的話，思考了一晚上，把自己會的菜品和自己吃過的好菜品全部過了一遍，這才堪堪理清楚自己的思路。
正好系統之後對廚藝的提升不夠明顯，也只能完成這一步，後續的路還是自己走，必須要考慮清楚。
好在自己嘗試的方向是對的。
只要以後……
正想著，面前多出一道黑影：「蘇師傅，您的咖啡來了！」
「好的，謝謝！」
蘇子放接過咖啡，餘光掃到麻姜從一側進來。
「這麼早！」
「是啊！看你出來，總不能太晚，多少分？」
「滿分。」蘇子放輕輕開口。
麻姜端水的手頓了一下，很快平復好心情看向工作人員：「你好，有速效救心丸麼？」
「有的，您需要幾粒？」
工作人員很習慣的從口袋裡摸出一個葫蘆狀的藥瓶。
麻姜：……
「算了，我就是問問。」
轉回去，就聽到蘇子放悠悠開口。
「對了，你多少分。」
麻姜留下一個憤恨的表情低聲念出一個數字：「9.5，滿意了吧！」
「喔，也挺高的！」
「繼續努力！」
蘇子放心中一陣暗爽。
滿分的牌面，真的是讓人愛不釋手！