第42章 臊子蒸蛋
林小賢一回家,就看到一個小不點在自家冰箱門前。
她打開冰箱門,眼睛死盯著裡面,一點點合攏,關上。
然後再來一次。
「王小夢你怎麼在這?」
「小賢哥哥回來了?」
她扭頭,兩個羊角辮晃晃悠悠的,然後伸出圓乎乎的手指頭指了指沙發。
「別客氣,隨便坐啊。」
「你倒是挺會反客為主。」
小孩子就愛模仿,也不知道她這是從哪裡學來的話。
隔壁王阿姨剛才帶著發燒的王小猛去醫院了,王叔叔還在單位開會回不來。
因為不放心王小夢一個人在家,怕她亂摸電門什麼的。
所以就讓她先來林小賢家裡待著,至少有個人熟人照看。
王小夢還想繼續玩冰箱,被林小賢一把按住:
「別鬧,冰箱門一開一關要壞掉的。」
「小賢哥哥你又騙人.」
吃一塹長一智,吃兩塹長兩智。
長了兩智的王小夢,已經對小賢哥哥產生信任危機了。
「我媽媽說,就是要多活動筋骨才會好。」
「愚蠢,機器有筋骨嗎?」
林小賢敲她一下,轉頭才發現,林小書一直坐在餐桌旁托著下巴觀摩。
「小書,小夢她一直在做玩冰箱嗎?」
「嗯,她想看看冰箱門關掉的時候,裡面的燈會不會滅。」
多少年的老冰箱了,哪經得起開開關關反覆折騰。
林小賢扶額:「你也不管管她。」
林小書不好意思地笑:「因為其實我也想知道」
「以後這種事百度就行了。」
林小賢說著,順手把一個透明的小罐子放進冰箱。
「哥,這是什麼啊?」
妹妹本來以為是小姨送的面膜,結果發現裡面是白色的。
這是林小賢之前從綠色道具【雜貨箱】里翻出來的小玩意兒——甜甜的鹽。
之前翻出來之後就一直放在學校里,今天才想起拿回來。
「這是很寶貴的調味品。」
林小書看了看,這些白晶晶的粗糙顆粒像白糖,用手蘸了一點嘗嘗。
「鹹的?海鹽嗎?」
妹妹愛吃咸口,所以吃著才是鹹的。
林小賢讓王小夢嘗一下,結果就是甜的了。
蓉城是美食之都,什麼喜好的人都有。
以後家裡來客就用它,做番茄炒蛋魚香肉絲這種鹹甜口的菜,就不用再糾結口味的偏好。
今晚的夜宵,林小賢做了臊子蒸蛋。
因為是三個人,所以就用湯盆大小的瓷碗做了一大碗。
只要掌握了雞蛋和水的比例,分量不會影響味道。
涼水和雞蛋混合,蛋液表面因為攪打有很多泡沫。
這些泡沫會使蒸蛋內部形成蜂窩孔,嚴重影響成菜的口感。
林小賢用不鏽鋼勺小心撇去,最後還用牙籤一點點挑去那些頑固的小泡沫。
蛋液調製好,趁著上汽後蒸製的空檔,林小賢開始燒制肉臊。
「小夢,到姐姐這來。」
「哦。」
王小夢一直在廚房裡ob,林小書看到哥哥要炒肉沫了,為了安全就把她叫了出來。
林小賢炒著炒著,突然一個漂亮的顛鍋,隨著去腥的料酒從鍋邊淋入,一圈熱烈的火苗跟著升騰起來,肉沫跟著顛鍋的節奏在火焰中飛舞,沒有一點撒在外面的。
這一幕讓王小夢又震撼又興奮。
【魅力+1】
「小賢哥哥是大廚師!」
她激動地尖叫,這種「灶台起火」的畫面以前只在電視裡看到過。
林小書已經見怪不怪,微笑著揉了揉小夢的頭髮:
「怎麼樣,我哥厲害吧?」
「嗯,比我哥哥厲害多了.」
王小夢想到了自己的兄長王小猛。
同樣是哥哥,他怎麼就不會讓鐵鍋起火呢?
為了契合蓉城人的口味,林小賢又將一小勺Z縣豆瓣醬細細地剁碎。
老抽,姜碎,還有「甜甜的鹽」,一起燜燒。
最後稍微勾點薄芡收汁。
蒸蛋出鍋,淋上燒好的肉臊子和蔥花。
【一份絕品的臊子蒸蛋!】
【料理:lv.6(55/200)】
肉臊子濃油赤醬,蒸蛋香滑適口。
兩者結合的剛剛好,不會太膩也不會太淡。
一口下去,肉汁的香濃,蒸蛋的軟嫩.
充滿層次感的美妙滋味裹住了舌尖的每一處,在口腔里充盈著幸福的香氣。
林小書舌頭都不聽使喚了,臉上一副被融化的樣子。
「又進步了,哥你乾脆輟學開館子去吧。」
「少吃點,這麼大一盆呢,別跟小夢一樣吃得圓溜溜的。」
王小夢不會往心裡去,她還是個娃娃。
媽媽說過,娃娃就是吃得要圓溜溜的才可愛。
不過好吃是好吃。
王小夢越吃越飽,也越吃越惆悵。
同樣是哥哥,王小猛怎麼就不會做好吃的臊子蒸蛋呢?
「小書姐姐,我們換個哥哥好不好?」
林小賢哈哈大笑:「好啊。」
「不好!哪裡好了!」
林小書條件反射般地跳起來,然後立刻就後悔。
有點丟人了,跟一個小娃娃較勁。
她清清嗓子,拿出大人的樣子來:
「小夢你還小,你哥哥也小,等他長大了,也會做飯給你吃的。」
原來如此。
王小夢似懂非懂,那今天就暫時不換了。
等著看王小猛長大的表現再說。
先給他兩年時間,七歲應該可以了吧?
好像有點久。
那就一年。
王小夢閉上眼睛許願:
「保佑王小猛明年也能給我做這麼好吃的東西,不然就」
她回憶了一下最近電視裡的台詞。
「.不然就讓他斷子絕孫~」
好狠的妹妹!
林小賢搖搖頭笑著。
林小書已經在心底為王小猛默哀了。
做飯簡單,但是做的和我林小書的哥哥一樣好吃,那怎麼可能?
一盆蒸蛋快見底的時候,王阿姨背著退燒睡著的王小猛回來了。
王小夢念念不舍,好說歹說才大著肚子回去。
林小賢也剛好可以和小書開會兒黑。
「今天我把小顏叫上,你也把你比賽的同學喊著一起。」
「嗯,但是你還是要輔助我。」
「打野怎麼辦?」
林小賢愛自由,喜歡遊走gank的感覺。
「讓小顏姐姐去唄,反正你要和我走一路,不然就.」
「就什麼?你也要讓我斷子絕孫?」
林小書皺了皺鼻子,居然惡狠狠地點頭了。
林小賢傷心不已。
林小書打開遊戲不理他。
斷子絕孫有那麼嚴重嗎?
哥哥以後本來就會給自己找個嫂子,結果還要生個更多餘的孩子。
妻子孩子和自己。
三個人。
他的心能有多大啊,都不夠分給妹妹了。
除非
林小書選了個虞姬,然後心裡突然冒出一個一舉兩得的可怕辦法,把自己嚇了一跳,然後趕忙專注遊戲,不再胡思亂想了。
(本章完)