第96章 運氣太好了
第96章 運氣太好了
「要是有個大鍋，煮一鍋熱水燙一下，再拔毛就會好很多。」
把水瓶和背包放好，牧清把豬架回火堆上，繼續處理另外一側的豬毛。
另一側弄好，牧清蹲在河邊，捧起河水洗了洗鼻子。
在火堆旁開始做細節的處理。
豬頭，豬蹄，豬腿和身體銜接的位置，豬屁股。
這些地方都沒辦法在火堆上很難燒到，牧清拿出一根燃燒的木頭來，一邊對著燒一邊用砍刀把毛都刮掉。
咕.
把豬剩下的毛都弄乾淨，牧清肚子裡傳出了一聲長音。
看一眼時間。
「時間真的是太不夠用了，這都快兩點了。」
「沒吃早飯的我表示，真的好餓。」
牧清把燒過毛的野豬弄到河邊，接著水流繼續把剩下的一點豬毛刮乾淨。
「我要把這些細毛全都刮乾淨，這樣豬皮就不會被浪費掉。」
「豬皮含有非常豐富的油脂和膠原蛋白，我可以把它們用油炸一下，曬一曬，這樣就能保存很久。」
「畢竟我現在有了一個小鍋，哈哈，好開心。」
「等以後肉吃完了，煮湯的時候加點豬皮進去也是很好的。」
慢工出細活。
牧清抵抗著胃部發出的抗議，忍著馬上就把肉弄出來吃的衝動。
耐心的把豬毛都處理乾淨。
然後順著豬脖子的位置，開始解剖野豬。
「我現在又餓又饞，甚至都有點能夠理解那種吃生肉的人了。」
「我要先弄點內臟來吃，再慢慢的處理剩下的肉。」
牧清吞了吞口水，把豬心弄出來，頂端的血管處理掉。
切成兩厘米左右的厚片，砍了木頭架在火堆上先烤著。
【啊啊啊，豬心這麼吃就浪費了啊。】
【豬心黨參湯，豬心當歸湯，豬心十全大補湯，真的不了解一下？】
【前面的，你也不怕補過頭了。】
【你們懂什麼，豬心烤著很好吃的，都是瘦肉又不會柴。】
【再加一點孜然，辣椒麵，刷一點花椒油。】
【你們這是每一次都要搶牧爺的台詞啊。】
豬心烤上，牧清找到豬肝，切了一半出來，片成薄片串起來。
比起豬心，豬肝更容易弄熟。
早上起來一點東西都沒吃，牧清感覺自己現在急需墊點東西。
手裡拿著豬肝在火焰上烤，兩邊都有些變色之後咬了一口。
裡面還有點血。
牧清耐著性子又烤了一兩分鐘，就放心的大口吃起來。
「我決定做個誠實的吃播，不是，主播，今天怎麼老是嘴瓢。」
「這個豬肝烤完之後，真的不好吃。」
「很腥，口感也很柴，如果有點辣椒能配著鹽酸果，煮個酸辣湯可能會好一點。」
難吃歸難吃，配著水讓它不那麼柴一些，半個豬肝還是一口都沒有浪費的吃掉了。
再吃豬心的時候，牧清的表情就舒緩了很多。
「這個豬心沒有調料，吃起來也有點腥味。」
「不過肉質很棒，尤其在豬肝的對比下，就顯得好吃多了。」
吃完，牧清滿足的舔了舔嘴唇。
大口吃肉的感覺，真是讓人幸福感爆棚。
吃了豬心和豬肝，牧清慢慢感覺狀態好起來了。
剛才太餓了，讓他整個人都是一種特別焦躁的感覺。
吃飽喝足，牧清先把豬內臟全都清理出來。
豬肺，豬肝，豬肚，大小腸，全都簡單的沖洗一下，先放到一邊。
然後牧清對著眼前的獵物規划起來。
這個野豬雖然小了點，規劃好了還是可以吃上一段時間的。
當然，規劃不好壞的也很快，
這邊溫度不低，牧清沒有鹽或者糖，這種可以加長保質期的東西。
想了一會，牧清開始處理野豬。
先把四條腿砍下來，用藤蔓紮好放在一邊。
把明顯的肥肉和瘦肉區分出來，分開放。
剩下的，像三層肉這種確實不好分的，被牧清另外放在了一邊。
肉都剔除的差不多以後，牧清面前剩下一副，稍微帶著一些肉的豬骨頭。
「啊排骨筍湯，用最新鮮的排骨和竹筍，燉出來的才香。」
「可惜我今天實在沒有時間，去竹林挖筍了，只能後面用弄成乾的了。」
豬骨頭牧清沒有再細分，簡單砍成對半，清洗乾淨用藤蔓捆起來。
背上背包，拎著一籃子肉，用藤蔓紮好的四條豬腿，還有豬骨頭。
哼著小歌，往前帶上樹枝上的長褲，往山坡而回。
【牧爺今天是真的開心，嘴角就沒掉下來過。】
【誰家鬧饑荒來這麼幾十斤肉能不開心。】
【可憐的凶獸，好不容易有個接班人，被人給吃了。】
【野豬挺能生的，牧爺運氣好的話以後應該不缺肉。】
【牧爺要怎麼吃？一天也吃不完吧？】
【做成肉乾，是不是會好一點。】
【不行，牧爺沒有鹽，直接曬的話還沒等曬成干就先壞掉了。】
「今天註定是要不停勞作的一天，不過想想還是，嘻嘻嘻嘻。」
看到自己手裡的肉，牧清就忍不住笑出聲來。
走到小溪邊，把東西放下。
小溪邊幾棵樹的樹枝砍斷，把籃子，豬腿和骨頭全都掛到樹枝上。
「小溪的這一面下午都曬不到太陽，溪水流動帶動著風，整體的氣溫會比營地要低一些。」
「我先把它們掛在這，等我回營地準備好了，再把它們帶回去處理。」
掛好東西，牧清才騰出手來，穿好長褲，裝了兩瓶水回到營地去。
「昨天我的陶鍋就燒好了，今天出門的急，現在終於有時間看它了。」
把上面的草木灰和碳火扒拉開，牧清把陶鍋拿出來。
圓溜溜胖嘟嘟的陶鍋，越看越讓人喜歡。
「這個鍋的顏色還是比較均勻的，內里也非常的均勻。」
「應該是放的位置比較合適，內外受熱非常均勻，這也是成功的關鍵。」
把陶鍋放到一邊，牧清把陶碗拿出來端詳了一番。
「咦？頂上這裡有一道裂縫？」
牧清把鏡頭對過來，能夠看到，在靠近碗邊的位置，有一道淺淺的，斜著的裂縫。
「這個應該是到燒陶快要結束的時候才出現的，位置也比較上面。」
「如果這個裂縫在底部，那我可能就沒這個碗了。」
「最近的運氣真是太好了。」
感謝書友歐團長打個嗝額額額的打賞。
大家走過路過，千萬不要忘了，先用推薦票砸我一頓，然後再走呀呀呀！
(本章完)