大伙兒吃過好豬肉之後念念不忘。
劉大廚也納悶他市場買的豬肉,就是沒有那天吃的好吃。
虧的還留下了排骨和肘子和豬蹄兒,下次可得仔細著做。
劉大廚跟沈薇說:「能不能帶我去養豬場看一下!」這話剛好就在旁邊的陳大廚聽見了。
陳大廚說:「一起去吧。」還帶著一些警惕。
畢竟可有菜園的前車之鑑。
劉大廚有東西是真往外炫耀啊。
蔬菜就算了,摘了還長,他們的菜量大,真的吃不完。可以的放出去給粉絲啊,或者是學生家長吃。
劉大廚也是好心,但誰知道這就放出毒來了。
自從吃過他們家的菜,就盯上了,一個勁兒的想買這個菜。
越是買不著,大夥越想要。
時間長了,弄的跟奢侈品似的。
廚藝界的同行都有所耳聞,笑著問:能不能給他們寄點。
這菜倒是沒多金貴。
可以寄。
但是他們家菜的品質是有目共睹的。
就怕大夥吃上癮,還要。
這不是好心,卻增添了無數的麻煩麼。
劉大廚跟沈薇出去時候才8點。
後廚有姜洵那小子一直盯著呢,他做的也好吃,有他在,劉大廚很放心。
劉大廚現在惦記的可是養豬場。
吃過豬之後,越看沈薇越覺得沈薇太有正事兒了。
先前一個菜園子已經給這麼多人吃服了。
現在又來個養豬場。
劉大廚的嘴角都壓不住,一個勁兒的往上翹。
沈薇帶著劉大廚和陳大廚一塊過去看。
兩個人是最關心養豬場的人,
之前沈薇要辦養豬場,還是陳大廚牽線,找了自家親戚過來幫忙。
現在的豬養的特別精神。
看豬的肥胖程度就知道,這是找對了人。
沈薇也跟著省心。
沈薇在路上已經告訴他們了,養豬場的規模不小,有202頭豬。
這些豬可以交配,可以生出更多的豬崽。
劉大廚心中一片火熱,恨不得嗖了一下就到養豬場。
豬場的位置在市郊,開車也要近一個多小時。
等到了之後他們直奔養目的地。
倆人發現這裡蓋的真不錯,非常的大。
而且很乾淨,所以有些味道,但是能接受。
不像想像中的臭氣熏天。
很現代化的餵養。
裡面還有草殼子。豬可以在上面翻滾。
剛一進去就看見大大小小的豬正在趴著那邊搶豬食呢,一個個狂炫,恨不得把頭埋進豬食盆里。
那兩口子看見沈薇和陳大廚來了,立刻過來招呼。
沈薇說:「我們就是隨便過來看看,你們忙你們的。」
他們手裡還端著熬豬食的大鍋呢,想要過來還不方便。
這麼多頭豬都要煮豬食,其實挺累的。
只不過養豬的兩口子都能幹。煮豬食就費了勁兒了,但小豬哎吃,而且更不願意生病。
看豬長得一天比一天胖,這兩口子也滿意。
劉大廚眼睛都看直了。
一會兒看這隻,一會兒看那隻的。
只覺得這豬樣樣都好。
而且一想到昨天吃豬肉的那個口感,越發的激動不可自拔。
甚至想到一些特色菜口水都在嘴裡分泌。
劉大廚的一舉一動都沒逃過陳大廚的眼睛。
陳大廚在旁邊說:「這次不能來回送人了吧。」
劉大廚說:「哪能啊,這個你放心。」
現在劉大廚隔三差五就能接到各種各樣要菜的電話。
很多都是以前的老顧客或者是不能得罪的人。
也漸漸察覺出他當時一時衝動所帶來的麻煩了。
像西紅柿這樣的好菜,陳大廚多餘的都會凍起來。
西紅柿酸甜可口,熱炒非常容易出汁水,無論怎麼做都比市場上賣的更有柿子味兒。
甚至剛摘的西紅柿可以空口當水果吃,很多汁,吃著解渴又舒爽。
其他的菜也各有各的妙用。
像他這樣來回送,在陳大廚看來簡直就是敗家的行為。
劉大廚這回真心實意的道歉了。
陳大廚傳冷哼的一聲,沒有作答,這話他可不信。
劉大廚訕訕的。
隨後陳大廚跟幾個親戚寒暄了一會兒。說了一下豬的事情。
還說如果聯繫不到沈薇,聯繫他也行。
當初沈薇想要蓋豬圈這個事情,還是陳大廚一手牽頭的呢。
陳大廚莫名就有了一份責任感在心上。
親戚一見陳大廚這麼說,立刻滿口答應。
他們在這兒年薪好幾十萬,多虧陳大廚。
而且手下還有兩個幫工,比過去掙得更多,還不累。
做事兒肯定是要上心的。
於是養豬這兩口子胸部拍的震天響,說一定照顧好豬。
幾個人往外走,看見了大豬,劉大廚又想要吃豬肉了。
可是想起沈薇說的,這豬最大可以長到800斤。
現在才長到一半兒啊,還是半大的豬呢?
這肉可沒有大豬的香。
想吃就只能再忍一忍了。
算了算日子,那兩頭大豬還得有半年才能殺。
劉大廚跟陳大廚的親戚千叮嚀萬囑咐,下次殺豬的時候一定要叫他。
這次說什麼得給殺豬匠錢。
這豬下水可不能讓他弄走了。
這麼好吃的豬,那豬下水也是一頂一的。
況且那豬血可以做菜。
也有很多種做法,吃起來不腥不膩。
剛殺的豬做的殺豬菜,那可真是千金都不換。
才看見豬,他就想到了無數種吃法。
等回去的時候還興奮呢。
就連陳大廚都忍俊不禁。
要不怎麼說,沈薇會馭下呢。
一個菜園子一個豬場就足以讓兩位大廚動心了。
畢竟這做菜容易,找合適的材料卻很難。
在滿天星幼兒園以盡情地施展他們的廚藝,還會被所有人誇獎。
來滿天星幼兒園的廚師真的很容易沉浸。
外頭就算給更高的薪水都不想去。
這邊可以給廚師最大的自由。
只要做好飯,其餘的一切都是現成的。
劉大廚回去之後洗了個手,回到廚房想要過去幫忙。誰知道姜洵那麼能幹,把一切都已經弄好了。
劉大廚看了一眼,直皺眉頭:「又是紅燒肉!」
他們這邊每天的菜譜都是變幻的。
現在已經連續兩天做紅燒肉了。
昨天是沒辦法。
所有人吃紅燒肉這個呼聲特別大,所以就破格做了一次。
再好吃的菜,連續吃三天怕也是會膩。
快閃店之所以沒換菜譜,是因為快閃店每天來的客人不一樣。
很少有人會連續買兩場票的。
所以那邊還能偷懶。
但是在滿天星幼兒園。想偷懶都沒有辦法。
姜洵說大伙兒都想吃紅燒肉。
劉大廚嘗了一下他做的。
肥而不膩,不干不柴,很好吃。
但是再三跟後廚的人叮囑,明天無論別人說什麼,都不能再做這一道菜了。
滿天星幼兒園的員工,有的性格外向想吃什麼說什麼。
有的性格內向,但是自己有自己的偏好。
不能可著那些外向的人來。
而忽略了沉默的大多數。
這是劉大廚為大夥著想。