【笙笙,這些稻殼要處理了嗎?】
喻笙剛放下煮鍋,就聽到小九軟糯的聲音。閱讀
想到還未來得及處理的稻殼,喻笙一拍腦袋,趕緊叫住了小九:「你先留下,這些稻殼還可以釀醋。」
系統獎勵的初始調料也就那麼多,有些東西她還得自己親自來做。
【好哦!】
昨天因為吃火鍋還剩下了一些蔬菜和肉。喻笙想了想,準備做幾道下飯美食。
以前在爺爺家的時候,喻笙喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜,於是老人家就想方設法地做一些美食。在爺爺手下,就連喻笙最討厭的茄子都仿佛賦予了重新的美味。
想到孤兒院裡也有幾個不愛吃蔬菜的小傢伙,喻笙準備做一道土豆燒豆角和青椒釀肉。
青蔥的長豆角洗淨切成段,放在一旁備用。髒兮兮還帶著泥土的土豆去了皮,散發著清香。
她先開始調醬汁。兩勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油混在一起,又加入了少許白糖和適量的澱粉攪拌,最後加入了半碗的清水。
豆角和土豆分別炒熟,又加入了小米椒,調料必備的蔥姜蒜。等到鍋里散發出誘人的香味後,喻笙把早已經調好的醬汁倒入,發出「滋啦」一聲的細響。
醬汁入鍋,瞬間侵染了鍋里的所有。浸滿了醬汁的土豆和豆角閃爍著誘人的光澤,香味更是直接霸道席捲了整個小廚房。
【笙笙,好香啊】
自從在空間裡有了實體的小九對這些香味更敏感了。
他動了動小鼻子,用力地吸了一口香味,只覺得饞的口水都要下來了。
「等會做好我單獨留一份給你。」
【好!】
一旁的圓圓已經按照喻笙之前的指示剁好了肉碎,青椒洗淨晾乾,挖去了青椒子。
有了圓圓幫助後的喻笙可以說是做菜都輕鬆了許多。
「謝謝圓圓。」
喻笙笑眯眯地道了一聲謝後,在肉沫中加入了切碎的蔥、姜、鹽、糖和澱粉,又倒入了料酒、蚝油和生抽,瞬時間攪拌著調料和肉沫。
「笙笙,需要幫忙嗎?」
「可以啊,」喻笙一邊說著,一邊用手稍稍掰開青椒填滿肉餡,塞得滿滿當當,「把肉填進去就好啦。」
「好!」
很快,二十多個塞滿了肉餡的青椒整整齊齊地疊放在一起。
鍋里沒有倒油,喻笙等溫度稍稍熱起來後,就把處理好的青椒夾入鍋中,並排躺好。她開好小火,時不時地用鍋鏟輕輕按壓,不時給青椒翻面,以防青椒表面焦糊,賣相就不好看了。
等到青椒表面煎出虎皮後,喻笙又倒入之前做土豆燒豆角前調好的醬料,蓋上鍋蓋,燜到湯汁收完。
趁著收汁這會功夫,喻笙又簡單做了一些清淡一些的菜。
而此時大米已經蒸好了。
喻笙期待地揭開鍋蓋,夾雜著米香的水汽撲面而來。
她深呼吸了一口氣,瞧著蒸鍋里粒粒分明的米飯,忍不住發出驚嘆。
喻笙用筷子夾起了一小口嘗了一下。
誘人的清香瞬間盈滿了口腔,味道清淡軟糯,嚼起來卻又不失勁道。
這一口下去,對於好久都沒有吃大米飯的喻笙來說,差點感動到熱淚盈眶。
她又去看青椒釀肉。收汁好的肉餡浸滿了醬汁,鍋蓋掀開的那一瞬間,肉香伴隨著青椒微辣的氣息撲面而來。
「圓圓,你去叫他們來吃飯了。」
喻笙招呼著,手腳麻利地盛菜盛飯。
她單獨留出一份給了還在空間裡,已經饞到流口水的小九,然後端著菜盤出去。
其實不用圓圓去叫,到了這個時間點,一群幼崽外加一個老院長已經很熟練地坐在了自己的位置上,眼巴巴地瞧著廚房的方向。
還沒等喻笙走到餐廳,一群人聞著空氣內的香味就已經坐立不安了。
「今天好香啊!」
「對啊對啊,雖然每天都很香,但是今天更香誒!」
小幼崽們嘰嘰喳喳地交流著,就連季衍都忍不住抬眸,眼睛緊緊盯著門口。
「咳咳,」老院長清了清嗓子,不自覺地咽了口水,「坐好了,別亂爬!」
被教育了的小幼崽只能老老實實地坐好,伸長了脖子盯著門口。
喻笙一進去的時候就看到了一群人眼巴巴又可憐兮兮的小眼神,忍不住被逗樂:「往日裡也沒見你們這麼心急啊。」
「笙笙,你今天做了什麼好吃的鴨!」
「笙笙笙笙,那個白花花的是什麼啊!」
「我今天做了土豆燒豆角和青椒釀肉,這是米飯,是主食……你們暫時可以理解成營養液的替代品。以後我們就可以不用喝營養液啦!」
「哇!!」
一聽到不用再去喝營養液了,幼崽們都激動地叫了起來。
老院長想著孤兒院的幼崽們飯量都大,所以平日裡也會讓他們適當吃一些營養液來填飽肚子。可是這些口感極差的營養液和喻笙做的美食一對比下,導致幼崽們對營養液更加抗拒了。
如今聽到再也不用喝營養液了,戈斯差點激動到要爬上桌子,眼淚汪汪地抱著那一鍋大米飯。
「這……真的能代替營養液了嗎?」
老院長其實也不好受,不過他有些懷疑地瞧著白米飯,又帶著一絲期待。
「飽腹感很強的。」
喻笙笑著給每個人都盛了一碗飯,然而輪到季衍和萊斯的時候,她頓了頓,有些遲疑。
白白和萊斯這么小,能吃米飯了嗎?
眼見著其他人都已經迫不及待地吃了一口大米飯,饒是季衍都有些忍不住地用肉墊輕輕拍了拍桌子。
「沒關係,他們可以吃的。不過稍微少點就可以了。」
老院長看出了喻笙的遲疑,笑著開口。
於是季衍和萊斯就分到了一小碗的白米飯。
小狗崽瞧著自己面前幾口就能吃完的米飯,再看了看身邊碗裡米飯壓得滿滿當當的戈斯,忍不住磨了磨後槽牙,內心想要恢復的渴望又迫切了起來。
「白白,吃飯了。」
喻笙勺起湯汁澆在飯上,又用勺子碾碎,遞到了季衍的嘴邊。
雖然內心抗拒小姑娘用這種方法餵自己,但是看著面前浸潤了醬汁、散發著誘人香味的米飯,季衍身體很誠實地張開了嘴。
……嗯,真香。
【作者有話說】
想要小寶貝們的好評鴨~筆芯!