第157章 麻辣水煮魚

  蘭伯特知道喻笙所說的「略通一些」是在謙虛,但是其他人卻以為她是真的略通一些。閱讀

  「要不這樣——」

  帕姬舔了舔下唇,笑眯眯:「這次就由奧迪斯來做,晚些空的時候小笙你再來試試?」

  還沒等喻笙開口說什麼,蘭伯特就急哄哄地開口:「反正這魚有好幾條,要不就讓小笙和奧迪斯一人做一條唄!」

  「也行。」

  奧迪斯倒是爽快應下了。

  他讓人從森林裡帶回來的魚有好幾條,更何況他也比較好奇,能讓蘭伯特這嘴叼的小少爺這麼誇讚的手藝,能好到什麼程度。

  「也是奧迪斯脾氣好,」達芙妮看了一眼自家侄子,「要是換了其他的廚子,聽了你這話保准把你趕出去。」

  蘭伯特「嘿嘿」直笑。

  「奧迪斯先生說的古法做魚……是哪種?」

  喻笙有些好奇的問。

  她看到這魚的時候,腦子裡已經自動浮現出很多種做魚的方法。

  「紅燒魚!」

  奧迪斯摸著自己的肚子,臉上浮現出陶醉的神情:「據說這紅燒魚味道鮮美,魚肉嫩滑,是極好的做魚法子!」

  一向對古法美食最為感興趣的布尼爾立即眼前一亮:「這法子我也聽說過,據說這紅燒魚還是家常做法。啊,真羨慕以前的人,能天天吃到這種美味。」

  「別說了別說了,」帕姬有些艱難地舉起手,「我已經迫不及待想要嘗一嘗了。」

  就連一向不重口欲的達芙妮也目露期待地看向奧迪斯。

  而此時喻笙正在看魚。

  星際上的魚和她以前見識到的還有些不同,有點像草魚,又有點像鯽魚。

  「小笙你打算做什麼?」

  蘭伯特湊到了喻笙身邊,笑嘻嘻地問道。

  「你吃辣嗎?」

  喻笙思考了一會,突然問道。

  「吃!」蘭伯特聲音都大了起來。

  他這人屬於不能吃辣,但是又偏偏喜歡吃辣的那一種。

  蘭伯特這一聲響立即把其他幾個人的注意吸引了過來。

  雖然他們並不覺得喻笙這小姑娘真能搗鼓些什麼東西出來,可能是出於一個美食愛好者的好奇。

  不過幼崽嘛,還是得多鼓勵鼓勵的。

  於是奧迪斯率先笑眯眯地開口:「小姑娘打算做什麼?」

  「麻辣水煮魚。」喻笙回答,「這算是我比較熟悉的了。」

  當年她爺爺的口味比較重,最喜歡吃的就是麻辣水煮魚了。於是當要做魚的時候,喻笙腦子裡第一個冒出的就是這道菜。

  「辣?你要用辣椒?」

  奧迪斯眼睛一亮:「這小玩意我們可不敢輕易嘗試啊。」

  小小紅紅的那麼一個,吃起來直接能讓人嘴唇都發腫。那股火燒火燎的痛感讓不少廚子都對「辣椒」這玩意望而止步。

  「辣椒?」

  帕姬立即想到了什麼不好的回憶,眼神都帶上了一絲後怕:「就是上次奧迪斯你培育出來的那果子?吃起來嘴巴又刺又痛跟快要爛掉了的那個?」

  奧迪斯這人不愧是個廚子,最愛培育的植物就是那些能吃的。

  想當年他培育出了一種草本植物,果子紅艷艷的,看上去倒是挺好看的。於是當奧迪斯請他們來嘗一嘗的時候,帕姬毫不猶豫地嘗了一口。

  然後自此她就對這種名叫「辣椒」的玩意起了生理性的抗拒。

  植物里為什麼會有這麼魔鬼的東西?!

  「掌握用度就好了。」

  喻笙笑了笑:「辣椒可是極佳的調味品。」

  奧迪斯:「嚯,那我倒是要看看了。」

  很快,兩個人就開始了。

  就在奧迪斯還在舉著刀對著魚研究怎麼下手的時候,喻笙已經把魚清洗乾淨,去內臟去鱗去鰓。

  她趕緊利落地從魚鰓處把魚頭切下來。這條魚魚刺不多,再加上喻笙本來刀工熟練,沒過多久一條完完整整的魚刺就被她剔了下來。

  達芙妮幾個人還在幫奧迪斯研究,結果沒過多久幾個人就圍到了喻笙身邊,好奇地看著小姑娘做魚。

  到了最後,連奧迪斯都扔掉了刀,放下了魚,看著喻笙的手法,眼睛越來越亮。

  而喻笙並沒有注意到那麼多。

  她很專心自己手下的工作。

  魚肉切成薄片,放入較大的碗中。喻笙從自己的空間戒中取出蔥姜和料酒,倒入碗中上下攪拌,醃製片刻。

  「你這是在做什麼?」

  突然,旁邊一道聲音響起。

  喻笙這才注意到自己的周圍圍了一大片人。

  「魚肉比較腥,蔥姜是頂好的去腥料品。」喻笙耐心地解釋:「做魚湯的時候也可以加一些。如果不喜歡吃蔥,可以把蔥捆成一小捆,之後去掉就可以了。」

  奧迪斯瞭然地點了點頭,默默記下。

  趁著醃製的這段功夫,喻笙把生薑切絲、干紅椒剪成段,蒜瓣切成末放於小碟中。她刀工極好,白皙纖長的手握著菜刀遊刃有餘,連動作都看起來賞心悅目。

  「就憑這刀工,我都比不上這小姑娘。」

  奧迪斯看著看著,忍不住發出一句感嘆。

  「所以我說小笙做菜是一等一的棒啊!」蘭伯特語氣驕傲,畢竟這個寶藏也算是他推出來的:「等會你們嘗到她做的菜之後,才知道什麼叫天上地下絕無僅有的美食!」

  「奧迪斯先生,您這裡有豆芽和黃瓜嗎?」

  喻笙突然停下了手中的刀,不好意思地朝著奧迪斯笑了笑:「我沒有帶……」

  「還真湊巧了!前段時間剛有人送了我!」

  奧迪斯連忙從自己的空間戒中取出,然後急哄哄地遞給喻笙:「你還需要什麼嗎?」

  「不用了。」

  喻笙搖了搖頭,繼續了手上的工作。

  「這些東西可都是限份限量的,你就直接拿出來了?」

  帕姬「嚯」了一聲。

  奧迪斯是那些貴族大家最喜歡聘請的星廚,當然所用的植物也都是人家提供的。

  很明顯,奧迪斯現在用的這份就是下一次他要做的食材。

  「好東西在我手上浪費了,還不如給小姑娘呢!」

  奧迪斯無所謂地擺了擺手,眼睛發亮地盯著喻笙的一舉一動,半分都沒移開:「你別打擾我!」

  而此時喻笙正把醃製好的魚片去掉蔥姜,加入了半個蛋清和適量的澱粉。

  「這是……咕咕獸的蛋?」

  布尼爾看著喻笙拿出來的蛋,有些遲疑地問。

  「是啊,」喻笙挑了一個比較小的蛋,「咕咕獸不光獸肉鮮美,而且它的蛋也是極佳的美食!」