佟旭也得到了自己想要的答案，三級輪胎的大廚雖然不相信自己烹飪的賀牛肉。
可專業性也讓這位廚師承認那些牛肉達到了上選級的標準，優質部位的品質甚至超過了上選級，勉強能達到特選級的程度。
佟旭懶的跟別優越感泛濫的大廚掰扯牛肉的問題，讓馮靜結了尾款送走了這個號稱三河最專業的團隊。
「首先，咱們的牛大規模出欄，達到能向南供應的產量還需要一段時間，所以推廣這種事先不急。
按照現在的成本計算，就算是當成普通牛肉賣咱們也不少賺。」
聽了展鵬的分析佟旭點了點頭，至於馮宇不是太在意，畢竟一開始他也沒奢求養出什麼精品牛來，他就是奔著『普通』去的，可惜現實根本不給他低調的機會。
「其次，你們要知道，國內只有頂級餐廳和酒店才會在乎牛肉分級，而且不是國內的分級標準，而是國外的。
就拿我來說，吃過不少的牛肉，都吃得搞明白國外的牛肉分級標準了，國內飛分級標準是以什麼為標準我都不知道。
後來閒著無聊查過一次，只能說十分細緻，可惜大夥根本不認，或者說那個標準在食客中沒有太大的影響力。
至於出口國外我覺得咱們還是別想了，畢竟撐的起高端消費的地區，幾乎都不缺各個等級的牛肉供應。
而且就算國內，也不缺少高端牛肉供應，那種昂貴的玩意也不差那點兒運費。」
展鵬攤了攤手：「就算是我找朋友把咱們的牛肉推進幾家私房菜館，那也就消耗現在這種極少的產量。
想要大量出貨，以高檔牛肉的檔次和相應的價格出貨，幾乎不可能，現在別看缺肉，可高端牛肉市場可沒那麼多的份額分給咱們。」
馮宇仰躺在沙發上，看著看過來的佟旭說道：「咱們本來也沒打算搞什麼高檔貨，大夥都能吃得起的肉才是好肉。」
佟旭心疼的說道：「那得損失多大的利潤啊！」
「本來也沒指望這部分利潤不是，你就當賀牛還是原本的賀牛唄。」
「我去，你倒是想得開。」
展鵬說道：「老三這個想法也許是條不錯的路子，就算是林場把沙漠全包造林養牛，也不可能滿足國內的牛肉需求。
但咱們的牛肉相對來講更好吃，不管是口感還是味道，都比市場上普通的牛肉強。」
佟旭銷售出身，自然想明白了展鵬話里的意思：「也就是說得先讓大夥知道咱們牛肉的好，到時候供不應求，咱們就可以適當的漲價了。」
馮宇看著一心漲價的佟旭，笑著說道：「別想的那麼遠行不？咱們現在出欄的牛還不到三位數呢。
齊帥說了，未來一兩年為了擴大牛群、選育更適合咱們林場的優質牛種，林場的母牛儘量不作為肉牛，減少向外購買小牛的比例，全都用林場的母牛繁育。
也就是說，明年後這一兩年能出欄的牛基本也就是一些達不到作為種牛標準的閹割公牛，沒多少。
當然了，齊帥準備購買一批架子牛放林場散養一個夏秋，然後育肥出欄，雖然利潤會少很多，但好歹也能幫林場回口血。
這是牛的方面，還有就是飼料的方面，咱們在公路東邊種的試驗區效果還行，可以擴大規模。
還有就是再過明年春秋兩個造林季，秀水農林承包的沙漠就全部完成造林了。
公路東邊咱們想栽種成飼料田的地方是若蕪那邊的，造林場的沙河沿岸再往北是三河的。
接下來怎麼承包、承包多少、開發的具體計劃和相應的資金調動等都需要我們面對的、比較重要的問題。
至於養牛和牛肉的問題倒是簡單，有林子、灌木和植被才能養更多的牛，牛肉就算賣不上高價還可以平價甚至低價出售，反正咱們也不虧。」
展鵬說道：「張衛賢透露過，若蕪那邊沒有問題，雅丹那邊的平地種青貯飼料的項目本就是跟馬教授合作的。
尤其是咱們的養牛基地落成後，沙地承包基本不會有阻礙，不過若蕪的經濟狀況就那樣，咱們也不可能得到補助。
至於貸款咱們自己現在的攤子就能做，就看你舍不捨得用林場和養牛基地作為抵押。」
馮宇無奈的笑道：「你當我老古董啊，還舍不捨得，換成別的企業早都開始跑銀行了。
只不過之前林場不缺現金，我自己也不懂，懶得跑銀行辦事，就這麼湊合著過來了。」
佟旭看著展鵬，問道：「這人話？」
展鵬搖了搖頭。
馮宇也不在意：「只要別給咱們弄個幾百萬的額度就行，林場好歹也有將近五萬的沿河林帶和二十萬畝灌木林帶。
別的不說，就這一片林場加牧場價值都不低了。」
馮宇這麼一說，佟旭才認識到林場最值錢的不是牛，而是這片已經起來的綠色沙漠。
他看向展鵬：「那能貸多少？」
「我怎麼知道，我家又不是開銀行的，不過有若蕪那邊幫忙的話，貸款怎麼也是千萬級別的。
如果咱們開春咱們先購買大量的架子牛放進林場，那麼可就不好說了，能貸的額度會增加不少，不會太小的。」
馮宇說道：「那咱們也得先把承包沿河的沙地談下來，要不然不需要大面積的造林投入，貸款也沒什麼用。
單搞青貯飼料種植，現在林場的資金還夠用。」
佟旭說道：「照你這麼說的話，事情倒是簡單了，還是老展出馬，先把老三看中的林場沙河到三河南部的沿河沙漠承包下來再說吧。」
「一千三百多平方千米的面積。」展鵬揉了揉眼角，見多識廣的他也有些發暈。
「很多麼？」佟旭傻愣愣的問了一句。
「我換個說法，沙河林場最北端到三河南部的河段地帶，有兩百多萬畝的面積。如果你還無法想像，就想想昆蟲森林，它的造林面積還沒達到三百萬畝呢。」
「也就是說，咱們要把傑老闆引以為傲的昆蟲森林超了？」佟旭坐不住了。