小說網,我在仙俠有間客棧最新章節!
「呸!」
四名吃下東西的評委,在同一時間全部將嘴裡的東西吐了出來。
眾人還在等著他們的評價,尤其是三鮮齋的人,更是充滿了信心,因為這個大蝦是他們現今所尋找到最好的海產,他們自己也品嘗過,味道的確很好。
只不過他們當時試吃,只是淺嘗一口,因為這大蝦很難得,要留到參賽的時候,並且出於巧合,他們當時試吃的那兩三隻大蝦並沒有多少蝦線存在。
但那只是少數,如今這一盤大蝦上來,那裡面的黑線陸程透著殼都看的仔細。
三鮮齋的人在等待來自評委的最高評價,他們本次的目的,是冠軍!去年,他們距離冠軍只有一步之遙,而今年,他們相信,這盤大蝦,最新的海產,一定會帶領自己走向冠軍的寶座。
可現在呢?
被吐出來了!
自己的食材被人吐掉,這是對一個廚師最大的侮辱!
那名中年女性評審當然也知道,只不過嘴裡的腥臭味實在太濃,根本就忍不住。
「這是我吃過,最難吃的東西。」一名胖子剛剛說完,就轉身乾嘔起來。
能讓這麼一個愛吃的人說難吃,可見這味道真是超乎想像的噁心。
其餘參賽廚師和場外觀眾對視幾眼,都看到疑惑,因為在他們的認知中,三鮮齋是絕對有能力與仙味樓爭奪冠軍的。
三鮮齋的廚師更是臉色難看到極致。
看著三鮮齋掌柜一臉狐疑的樣子,中年女性評委將那一盤蝦推到眾人身前,「你們自己嘗吧。」
頓時,就有數隻手抓了過來,都來自別的酒樓廚師,那大蝦足有成年人一手長,足以見有多肥美,拔殼的時候,肉都跟著跳動,汁液也在亂濺。
看著手中這肥美的大蝦,聞著海鮮特有的香味,誰都想不通這東西為什麼會難吃的讓人吐掉。
沾了些蘸料,放入口中。
唔!好吃!肉質上充滿彈性,一種無法言喻的香味自肉中傳來,這是只有海鮮才帶有的獨特香味,非常好吃!
等等!
隨著牙齒的不停咀嚼,當蝦身肥美的肉質被咀嚼完畢後,他們的牙齒迎來了那烏黑的蝦線。
黑色的蝦線稍微一咬便開始斷裂,黑色的污穢物自蝦線內擠到牙齒中間。
下一次的咀嚼,那些污穢物沾滿了牙齒表層,竟然感到一些磨牙,隨後,就是那濃烈的腥臭味自口中爆發。
乾嘔聲瞬間想起,數人幾乎同時將嘴裡的東西吐到地上。
這真不怪他們,若咸辣鮮都還能忍,可這種腥臭味真的是無法忍受。
因為這種味道根本就不是人的味蕾能夠承受的了得,會大幅度的引起不適,若強行下咽的話,肯定會導致反胃,最終由乾嘔變成嘔吐。
這一幕陸程看在眼裡,早就預料到了。
蝦身越大,蝦線中帶有的腥臭味越強,這麼大的蝦,以辣爆的做法都難以掩飾那蝦線中的腥臭味,更別說現在這種白灼做法了。
看著眾人的反應,三鮮齋的掌柜也忍不住了,上來親自吃了一口。
起初入口,他只感覺所有人都在演戲,因為這味道明明很棒,與自己上次嘗試一樣。
可到了後面,那股腥臭味傳來,連他自己都沒忍住,一口吐出。
這一幕,讓那些觀戰的人全部發出驚呼。
竟然真的難吃到這種地步?連三鮮齋的掌柜自己都吐了出來!
不會吧,那大蝦看著很肥美啊,遠遠就能聞到香味,讓人口水直流。
三鮮齋掌柜臉色變得極其難看,明明是精心準備的一道菜,卻出現這種變故,以這種味道,別說幻想什麼冠軍了,估計從今天起三鮮齋就會成為一個笑話。
「哼哼,剛剛說的好聽,什麼味道不好,別人不吃,我看就算不吃也比這吐了強。」
剛剛因為提出評選不公而被三鮮齋掌柜毫不客氣說教的人此時懟了回來。
「別人都是年年在進步,我看有人真是年年在倒退啊。」
一聲又一聲的嘲笑響起,像是巴掌一樣打上三鮮齋掌柜的臉。
「好了,誰都有失誤的時候,大家都是同僚,做人還是留一線的好。」仙味樓掌柜出聲打著圓場。
可誰不知道,同行就是仇家,他這般說話,看似挺大義的,實則虛偽的很。
三鮮齋精心準備的食材,最終以鬧劇收場,接下來,將是仙味樓的菜品品嘗。
仙味樓最出名的,就是他們的烤鴨。
與正常烤鴨不同,仙味樓採用了多重香料,要做烤鴨,必須要提前一個星期就開始醃製,這種醃製並不會使食材本身產生變質,因為他們所用的食材,乃是元嬰期的靈獸,內部本身充滿強大的靈氣,通過秘法醃製,他們竟然能讓靈氣本身都融入味道,雖然只有小小的一絲,但這也極其的不容易。
就像是呼吸一口氣,鼻子可以聞到這氣中的香味,但嘴巴不行。
可在仙味樓這裡,他們就做到了,鼻子不呼吸,僅僅用嘴巴,就能品嘗到空氣中的香味。
這已經是一種逆天的手段,而仙味樓能屹立五洲如此多年,連續獲得數年五洲第一美食的美譽,就是憑藉這一手法。
連空氣味道都能改變的密料,如今用以醃製食材七天,足以想像其中的味道有多麼的誘人。
那整鴨就擺在盤上,因為特殊手法醃製的原因,鴨子體內已經沒有那麼多的油膩,並不會出現烤鴨太過油膩的通病。
在擺盤上,鴨子周圍擺滿了荷葉,這看上去,就好像是一隻活鴨漂浮在碧波之上一般,仔細去看,那些哪是什麼荷葉,分明是小小的薄荷,被雕成了荷葉狀。
薄荷本身就帶有一種清新,如今與烤鴨放在一起,更是大大沖淡了烤鴨身上的油膩感。
明明是一道肉食,可卻偏偏讓那兩名對油膩產生厭惡的胖子雙眼發光,只因為,這烤鴨中的香味實在是太濃烈了!
一把精美的餐刀放在眾評委身前,慢慢將烤鴨背部劃開。
在缺口露出的瞬間,又是一種香味從烤鴨體內充斥而出。
今日,當真是百香其出,可這鴨子尤為突出,它的香味,已經蓋過了所有。