第一百四十六章 羊肉串
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這一顆顆肉粒，都是他自己切割成的，將鐵釺拿起，按照一瘦一肥兩瘦的順序穿上。
因為角羊自身就是靈獸與淤池荷花的原因，這些肉粒根本不用醃製，只需要保持最原始的口感就好。
紹沁和裴宜衫看著陸程的動作，一臉不解。
在這裡，是沒有羊肉串這種東西的，人們對烤肉的理解，大多還在烤整雞，烤羊腿上面，這麼一顆顆肉粒，沒人試過。
「你說他在做什麼，故意拖延時間麼？」裴宜衫說道。
「拖延什麼時間？」紹沁好奇。
「當然是等我們走了，他好再騙下一個人啊。」
「你給我閉嘴，今天我必須要讓你看個明白，你沒發現你姑奶奶我的實力都增長了麼？」紹沁說著，還故意顯擺了一下自己提升後的靈氣修為。
裴宜衫撇了撇嘴，美眸中是毫不掩飾的不屑，「女人要那麼強的修為有什麼用，重要的是這個。」
她一挺胸，飽滿呼嘯而出，裴宜衫趕忙收回，這說到長處，把自己衣服被撕爛的事給忘了。
紹沁哈哈大笑。
陸程正在穿肉，就聽旁邊傳來的大笑聲，內心一陣發顫。
「媽的，那個叫紹沁的果然是個神經病。」
他動作很快，一盆肉粒被他飛快的穿好，又回了一趟廚房，將孜然和辣椒麵等系統自配的神器給他。
本身而言，羊肉應該有無數種做法，可陸程沒有輔材，就連清燉羊肉都需要他找到特定的蘿蔔才行。
系統給出的做法，只有一個羊肉串，因為主線任務的存在，他需要自己去慢慢嘗試。
火焰在鐵爐中燃起，同樣是三昧真火，因為陣法的保護，所以外人是無法看出的。
這火焰自然不是用來烤肉，而是燒炭。
九天玄木被燒的漆黑，一根根火紅的木炭落在爐內，散發著高溫。
這溫度剛剛好。
拿起兩根放在爐上，這是陸程第一次進行羊肉串的製作，沒有意外的失敗了，因為對火候和肉的承受程度掌握不好，導致烤肉表層焦黑，一股難聞的味道散發出去。
這個結果陸程早已預想到了，隨手扔進旁邊早已備好的垃圾桶，被客棧自動回收。
又拿出兩串繼續嘗試。
這味道自然沒能逃過紹沁和裴宜衫兩人的鼻子。
「好難聞。」裴宜衫在鼻前唿扇著，那種焦糊味就像是被燎幹了毛髮一般。
紹沁皺著眉頭，她品嘗過陸程的手藝，沒道理會這樣才對。
「再看看吧，掌柜不是說今天才剛剛研究麼。」
第二次嘗試，一樣焦糊，不過情況比之前要好許多。
陸程沒有氣餒，他知道一階食材與之前那些都不一樣，如果不是因為製作困難，又怎麼會被客棧當做任務來發布呢？
第三次，第四次。
每一次失敗，陸程都會從中汲取經驗。
這是第十七次嘗試，陸程已經不會出現肉質被烤焦黑的這種簡單問題。
就看，肉串在炭火上滋滋作響，他不需要刷油，中間那塊肥肉自然被烤出油來，沾染的全部都是。
算了下時間，整整四分鐘，肉串已經有成熟跡象，陸程少少捏了些孜然，進行半面噴灑，當第六分鐘的時候，肉串已經散發出了香味，與之前那種焦糊的味道就是一個天上一個地下。
紹沁和裴宜衫兩人就待在這裡，陸程每一次的嘗試，每一次的變化，她倆都看的清楚，從最開始的焦黑，到現在散發出濃烈的香味，這就是一個蛻變。
「怎麼樣，我說的吧，掌柜手藝很好的。」紹沁就像炫寶一樣。
「等吃到才能做評價。」
那香味很誘人，讓裴宜衫無法再說出什麼狠話。
當烤至第八分鐘的時候，香味提升到了一種格外的高度，正當陸程再想加點料的時候，肉質開始變黑了。
皺了皺眉頭。
「時間還是太久，六分鐘第一次料，七分鐘第二次，八分鐘的時候剛好，卡在最穩的那個時間節點就好了。」
一次次的積累經驗，讓陸程總結出一套籠統的體系，但這個體系並不穩定。
再次嘗試。
烤肉在炭火下滋滋作響，顏色也有血滋滋的慢慢變成淡黃。
陸程熟練的灑上調料。
這次同樣是第四分鐘，卻已經散發出剛剛第六分鐘的香味，而到了第六分鐘，陸程又加一次料，當第八分鐘的時候，香味又突破了剛剛，達到一個新高度，肉粒飽滿，這是最完美的口感。
「三，二，一。」
口中喃喃，計算時間，到一的時候，陸程將肉串拿起。
其上，呈黃褐色，上面香料沒有布滿，因為這肉質不普通，採用的是元嬰靈獸的後腿，本身就有濃厚的香味。
嘗試著吃上一口，不膩不膻，外酥里嫩，肉質鮮美，具有嚼勁，那種別具一格的香味在口中迴蕩，這味道，已經是陸程吃過最味美的羊肉串了。
可惜，還達不到要求。
隨手將烤好的一扔，陸程用清水漱口，避免等等影響了味覺。
這麼長時間，陸程已經對自己有了要求，那就是將食材的味道發揮到頂峰。
一階食材，既然客棧認定可以烹飪出一階美食，他就不會容忍一階以下的味道存在。
烤好的肉香飄散，傳遞到紹沁兩人身前。
聞著這香味，沒有吃飯的兩人胃裡的饞蟲已經被勾動了起來。
看著陸程咬下一塊肉粒，她倆口水都要流出來了，雖然從沒見過這種東西，但聞味就知道，一定很好吃。
看著陸程慢慢咀嚼，兩人下意識的咽下口水，就跟自己在吃這麼一串烤肉一般。
可緊跟著，她倆看到，陸程將烤好的肉串就這麼扔了。
「你這人，幹嘛要扔了！」裴宜衫第一個不滿，你沒看到姑奶奶還餓著呢麼，你不吃給我啊！竟然給扔了，氣死我了！
「味道沒達到我的要求，不能售賣。」陸程給的回答很簡單。
繼續嘗試，他進步速度太快了，又烤出了味道更加鮮美的肉串，顏色也從黃褐色變成了醬紅，這是他慢慢嘗試得來的經驗。
天色慢慢變暗，香味也更加濃郁了，紹沁兩人站在這燒烤攤前，已經有足足三個小時，她倆看見陸程扔了無數烤串，那一個個味道香的勾人魂魄，每扔一根，兩人都會感覺到心疼。