除了開水白菜之外,客人們當然也還點了其它餐品。【Google搜索】
牛肉麵、陽春麵、炒土豆絲都有人點。
李悠將客人們所點一一記下後,走進廚房。
先做開水白菜。
五份一起做。
一番操作後,到了最後淋湯一步。
李悠想了想,決定還是去客人的餐桌上完成這最後一步。
作為美食,除了讓人在味覺上感到享受之外,還應在視覺上感受到美食的魅力。
開水白菜最後一步,就能夠讓人非常好的在視覺上感受到美食的魅力。
李悠先將五個擺上菜心的深盤,端到客人的餐桌上。
客人們一看。
有人疑惑。
這就是開水白菜嗎?怎麼和先前聽說的不一樣?
不是說開水白菜的秘密在於湯嗎?
湯呢?
況且,這白菜看起也不怎麼樣啊!
雖然有造型,像一朵含苞待放的花朵,挺精緻。
但也僅此而已。算不上有多驚喜。
真是奇怪。
不過,也有人相當驚喜和激動。
比如格子襯衫。
格子襯衫趕緊拿出手機,鏡頭對準深盤,準備錄像。
其他人疑惑,「老楊,你拍這個幹啥?這白菜雖然有造型,但似乎也沒什麼好拍的啊!」
格子襯衫叫做楊錚,聞言道:「現在的確沒什麼好拍的。但等一下就是見證奇蹟的時刻。你們也可以把手機拿出來,做好拍攝準備。」
是嗎?
其他人依然疑惑。不明白就這樣一個菜心,能有什麼奇蹟時刻發生?
就在這時,李悠拿著一勺滾燙的開水白菜高湯過來了。
格子襯衫楊錚更激動了。
其餘客人則一臉疑惑的看著李悠。
但是,隨著李悠將高湯緩緩淋下,他們的眼睛慢慢瞪得滾圓,臉上現出前所未有的驚喜和震撼之色。
同時終於明白楊錚剛才的話是什麼意思了?
這的的確確是見證奇蹟的時刻。
猶如一朵美麗的雪蓮花在眼前緩緩綻開。
太神奇,也太漂亮了!
真的是奇蹟在發生。
沒想到這道菜還有如此神奇的一幕。
這人均三十四塊錢,花得也太值了。
客人們都激動了。
然後全都趕緊拿出手機,準備錄像。
這一朵「雪蓮花」盛開他們沒有錄下來。
但沒有關係,後面還有四朵呢。
在所有客人的期待中,後面四朵「雪蓮花」也一一綻放。
綻放的過程神奇美麗。
綻放過後,則高貴典雅,還非常漂亮。
這真的是一道神奇的菜。
客人們更激動了。
楊錚興奮說道:「我之前看過不少這道菜最後澆湯的視頻。老闆的澆湯是最漂亮和完美的。」
其餘客人一聽,全都再一次驚喜。
他們第一次見,就是最漂亮和完美的嗎?
這運氣也太好了。
而接下來應該怎麼辦?要開始吃了嗎?
這麼漂亮一朵「雪蓮花」,還真是不忍心吃它。
那就先喝湯。
這湯雖然清澈如白開水,但鮮香味卻非常濃郁,直往鼻中撲來。
即便是單看這湯,也非常神奇啊!
香味如此濃郁的湯,為何會清澈如水呢?
不應該啊!
李悠解釋道:「這是因為在湯成之後,又加入了雞肉蓉、豬肉蓉進行澄澈。
雞肉蓉、豬肉蓉能夠吸附湯里的雜質。反覆澄澈,就能讓湯變得清澈如水。」
原來是這樣。
客人們懂了。現在看來,這菜賣168塊錢一份,是真的一點也不貴。
隨後,客人們都拿起勺子,舀了一勺湯。
喝進嘴裡。
鮮香味頓時爆滿整個口腔。比陽春麵高湯還要好喝太多。
這是一種前所未有的鮮香美味。
原來這就是國宴名菜的滋味。
終於嘗到了。
每一個人都前所未有的滿足和激動。
楊錚滿足道:「終於喝到正宗的開水白菜高湯了。這比我之前自己弄的,不知道要好喝了多少倍。」
其餘客人都道:「這不廢話嘛。你那點廚藝怎麼和老闆比?」
楊錚笑道:「這的確是。好了,我們再嘗嘗白菜。再不忍心吃,也終究是要吃的。」
其餘客人全都點頭,然後各自夾了一塊白菜放入口中。
同樣鮮香,而且非常爽口。
比白菜那些普通做法不知道要好吃多少倍。
原來,白菜這種如此普通常見的食材,也可以變得如此好吃。
烹飪真的是充滿了神奇。
當然,不是誰去烹飪,都能產生這樣的神奇。
只有最頂級的廚師,才能產生這樣的神奇。
而能夠吃到這樣神奇的美食,無疑是相當幸運的。
客人們都覺得自己相當幸運。
繼續吃。
很快,白菜全部吃完,湯也全部喝完了。
五個人吃一份,終究還是太少了,完全沒吃過癮。
不過,大家本來就只是為了感受一下國宴名菜的滋味。
而每一個人都真真切切的感受到了。確實是無與倫比的美味和好吃。
所以,每一個又還是非常滿足的。
不久後,牛肉麵、陽春麵和炒土豆絲,也相繼端了過來。
客人們再一次開吃。
雖然有開水白菜在前,這些東西吃起來也同樣非常美味,而且還能飽腹。
慢慢的,所有東西全部吃完。
所有人再一次感到滿足。
「還是這裡的東西吃的爽!」所有客人都如此感慨。
休息一陣後,客人們掃碼付錢。
總共消費1204塊錢。
又是一千多塊錢到帳。再加上先前葉笙歌消費的185塊錢,就是1389塊錢了。
雖然距離單日營業額破4000塊錢還遠,但李悠已經非常滿足了。
待會兒給老爸老媽打個電話說一聲。讓他們也高興高興。
「老闆,外面那些果樹有很多都是新栽的吧?我記得上次來的時候,沒這麼多果樹啊!」楊錚說道。
李悠點頭,「的確是這兩天新栽的。我準備打造一個果園。接下來還會繼續栽新品種。」
「好!這個好!最好是整成百果園。一百種水果,那就太爽了!」不少客人都這樣說。
李悠笑道:「一百種水果可能難度比較大。不過,我會儘量多種。」
「好。期待老闆種更多的果樹。」
「走,我們去果園轉一圈。看老闆都種了些什麼果樹了?我們能認全不?」
「好啊!走。應該能認全吧?除非老闆種了我們這裡不常見的果樹。」
「走,走。」
客人們的興趣都非常大。
「老闆,我們去你的果園看看。」
「好啊!」
客人們全都起身,依次出了店門。
……
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