之後,兩個人都再讓李悠一定要好好謝一謝葉笙歌。【Google搜索】
李悠點頭表示知道了,而後又說道:「我還給你們拿了些排骨,你們可以用羊肚菌加排骨煲湯,另外只需再加點生薑和鹽就行。最好是今天中午,又或是晚上就煲了,不要放久了。」
老媽點頭,「好。這麼貴的東西要是放壞了就太可惜了。」
李悠道:「是這樣。」
老爸又道:「沒想到羊肚菌這麼值錢。」
李悠笑道:「確實是值錢。看你們以後哪天能不能也在山上找到一些?」
老爸道:「能找到就好了。這玩意兒好像很少。」
李悠道:「正因為少才值錢嘛。」
之後,李悠把那一把花生苗拿到了兔籠前。共有四個兔籠。其中三個兔籠里分別有三隻大兔子,另外一個兔籠里則有十來只小兔子。
將花生苗分別餵給三隻大兔子。
三隻大兔子立馬開吃。兔嘴不停咀嚼,看上去挺好看。
看了一會兒之後,李悠又走到葡萄架上摘了一串葡萄,再背上一個背篼走出院子,他要去石廠土找些嫩玉米。
一邊走一邊吃葡萄,感覺很不錯。
將一串葡萄吃完,石廠土也到了。
這塊地的玉米要種得晚一些,現在的玉米棒子基本上都還很嫩。拿去煮著吃都可以,燒著吃就更可以了。
開始掰玉米,多掰一些。
正掰著,李悠突然眼前一亮,他發現了一樣好東西,一朵很大的雞樅菌。
菌蓋直徑估計得有15厘米。
竟然會有這麼大一朵雞樅菌。李悠非常驚喜,不過,並不意外。
在玉米地里,又或是花生地里發現雞樅菌,其實是一件很正常的事情。
只是這麼大一朵,確實是非常少見。
李悠走過去,蹲下身子,小心翼翼的將雞樅菌從地里拔出。
不錯,不錯,這都可以炒一盤了。拿來打湯當然也不錯。拿回去讓老爸老媽中午就做來吃了。
隨後,李悠往拔出雞樅菌留下的坑洞裡吐了三次口水,又用泥土回填回去,把坑洞填平。
吐三次口水是村里一種流行的說法。說是這樣做了,在原位置很快又可以長出一朵新的雞樅菌來。
這當然沒有科學依據,只是一種想當然的說法。
不過,李悠並不介意這樣做。反正不損失什麼。
當然,在原來的坑洞裡的確很有可能會長出新的雞樅菌,只不過不是吐了三次口水的原因,而是因為下面的白蟻窩和菌絲體都沒有被破壞。只需要一周左右的時間,就能重新長出一朵新的雞樅菌。
所以,一個星期之後再來這個位置看看,很有可能又能收穫一朵新的雞樅菌。
將雞樅菌放到旁邊地上,李悠繼續掰玉米。
很快,背篼已經快要裝滿了。
差不多夠了。
背上背篼,拿上雞樅菌回家了。
回到家之後,老爸老媽看到李悠手裡拿著的雞樅菌,都說還撿到這麼大一朵山蘑孤啊。
雞樅菌是學名,在村子裡大家都叫山蘑孤,又或是傘把孤、三嗒孤之類的。
李悠道:「就在石廠土裡撿到的。你們中午把它弄來吃了。」
「你拿到你飯店那邊去吃。」老爸老媽都這樣說。
李悠擺手,說他在那邊周圍的山上經常都能找到雞樅菌、青頭菌之類,這一朵雞樅菌就不要了。
最終,老爸老媽都同意了自己吃,說那就中午炒來吃。有一個羊肚菌排骨湯了,這一朵山蘑孤就炒著吃了。
李悠表示可以,非常合理。
之後,李悠準備回飯店了。將玉米全都放到摩托車後架上的儲物框裡,再拿剪刀剪一些葡萄。
最後老媽又從屋裡拿出兩串芭蕉。是老爸前兩天去芭蕉地里割回來的。
李悠自己拿一串,再給劉家梁拿一串去。
一切準備好了之後,李悠騎上摩托車出發。
先到了劉家梁院子外面。
劉家梁正在院子邊上的一塊地里摘黃瓜,李悠見了笑道:「家梁叔今天中午吃黃瓜啊!」
劉家梁同樣笑道:「黃瓜肉片。你現在回飯店去了嗎?」
李悠點頭。然後從摩托車上下來,又從儲物框拿出一串芭蕉,遞給劉家梁,說道:「家梁叔,這一串芭蕉你們拿去吃。」
劉家梁連忙推辭,讓李悠拿到飯店去。
但李悠表示自己還有,還說是自己老媽讓拿過來的。之後將芭蕉塞給劉家梁,回到摩托車前,跨上摩托車,又說道:「我就先走了。」
劉家梁本想留李悠吃了中午飯再走。但想到李悠還要趕回飯店去賣中午的客人,便沒有開口,而是說道:「小悠,那就謝謝你們了。」
「家梁叔客氣了。走了。」
「好,好,路上慢點。」
「好。」
騎上摩托車出發,之後沒再做其它耽擱,而是直接回到了九龍峽。
時間上午11點,非常合適。
停靠好摩托車,將玉米、芭蕉,還有葡萄全都放進儲物閣里。
走進廚房,為即將到來的忙碌做下準備。
不久後,陸續有客人到了。
開始忙碌。
中途炒了份麻婆豆腐,在廚房裡就把中午飯吃了。
一個人吃飯就是這麼簡單。
一直到了下午三點,最後一撥客人吃完離開後,李悠才走出廚房,來到店門外,坐在搖椅上休息。
休息了一會兒後,想到上午從家裡拿過來的玉米,突然想吃燒玉米了。
說起來,今年好像還從來沒吃過燒玉米。之前嫩玉米倒是吃過很多次了,但都是煮著吃的。
燒著吃好像還真是沒吃過,一次都沒有。
現在就燒兩個來吃。
李悠有了決定。
燒玉米需要在柴火灶里燒。因為不是用明火燒,而是利用碳火的高溫將其烘烤熟。
所以,飯店的廚房裡是沒法燒玉米的,因為不是柴火灶。
但李悠有地方燒,就是之前搭建的臨時灶台。
拿些柴火過去把火點燃,上面鍋都不用放,等柴火燒了一陣之後,直接將玉米丟進火堆里就行。
開始行動。
李悠首先到了飯店後面,抱著一捆柴火到了臨時灶台前,又找來一些易燃的樹葉枯草等。
再把灶膛里的灰清理一下。
不用清理得太乾淨,灶膛底可以留一層灰。
接下來點火。用樹葉苦草引火,火燃旺了之後,再加入柴火。
李悠坐到灶台前特意搬來當作凳子用的一塊石頭上,一點一點添加著柴火,看著灶膛里的火越來越旺,心情十分愉悅。
不過,千萬要注意用火安全。不要在戶外隨意生火。
李悠在這裡燒火,能夠確保百分之百的安全。
大概燒了十來分鐘之後,灶膛里已經有了很多炭火。
這個時候,可以把玉米丟進去燒了。
從儲物格里取出兩個玉米棒,將外面的包衣拔掉,玉米須也弄乾淨。
煮玉米的話,要將玉米須和著玉米一起煮。玉米煮熟後喝煮過玉米的水,對身體很有好處。
但現在燒玉米,玉米須就沒有作用了。
將兩個玉米的玉米須都弄乾淨之後,李悠拿起旁邊地上的火鉗,夾住玉米,將玉米放進炭火堆里。
確切的說,應該是埋進。
因為上面也要用炭火將玉米完全覆蓋。
埋好一個之後,如法炮製將另外一個也埋進火堆。
接下來繼續燒火,然後等著炭火堆里的玉米被燒熟就行。
這個時候,李悠一抬眼,看到有一輛熟悉的小車駛進了停車場。
是夏小月的車。
夏小月來了嗎?
上午葉笙歌剛走,下午夏小月就來了?她們兩個完美錯過,這也是巧了。
車門打開,從車上下來一個非常高挑的身影,不是夏小月又是誰?
只有夏小月一個人,穆清葉並沒有一起。
想來是因為放假了,兩個人都各自回家,並沒有在一起的原因。
夏小月來了,李悠非常高興。美女又有誰會不喜歡呢?
夏小月往這邊看了看,臉上露出疑惑之色,可能是看到了灶台上冒出的煙。因為角度問題,她暫時沒看到李悠。
然後快步往這邊走過來。
走過魚池之後,看到了正坐在灶台後面的李悠。
果然是老闆在燒火。夏小月一陣莞爾,她猜到了。
不過很快,她的臉上再露出疑惑之色。老闆在燒火,但灶台上面卻沒有放鍋,這是什麼操作?
閒著無聊燒火玩嗎?
應該不至於吧?
心裡一陣滴咕,夏小月加快了腳步。
走近之後,李悠站起身,笑道:「你來了。」
夏小月甜甜一笑,「老闆,你這是在幹嘛呢?在灶台里燒火,灶台上面卻鍋都不放一口。」
李悠笑道:「因為我在燒玉米。你來得正好,等會兒就可以吃燒玉米了。」
燒玉米?
夏小月眼前一亮。在農村出生,並且在農村生活了幾年的她當然知道燒玉米是什麼?
說起來,她是很喜歡吃燒玉米的,感覺比煮玉米還要好吃一些。
她今年吃過煮玉米了,但還沒吃過燒玉米。主要是沒有回農村老家,沒有吃燒玉米的條件。
沒想到今天到這裡來卻馬上就能吃到燒玉米了。
這運氣相當好!
夏小月非常高興,說道:「那看來我來得正是時候。我今年還從來沒出過燒玉米呢。」
李悠道:「我也是今年第一次吃。你要吃嗎?我還以為你嫌不健康,不肯定吃呢。」
夏小月道:「有啥不健康的。我小時在農村住的時候,每年都沒少吃燒玉米。很香,我很喜歡吃。」
李悠點頭笑道:「那行,等會兒就可以吃了。你這是從家裡來嗎?」
夏小月點頭,「從家裡來。放假之後就直接回了家。在家不好玩,我本來早就想過來了的,但這樣那樣總有些事情耽誤了。」
李悠道:「在城裡面的話,的確不好玩。你可以回農村老家啊。」
夏小月道:「就是要回去,還要回去看爺爺奶奶,他們在老家。我爸媽讓他們去城裡住,他們不去,就喜歡在老家。我過幾天回去。」
李悠笑道:「你在城裡都呆不住,更別說他們了。他們肯定更喜歡農村的生活。」
夏小月點頭,「這倒的確是。」
李悠又道:「對了,他們年紀多大了?」
夏小月道:「都是六十多,快要七十了。我爺爺比我奶奶大一歲。」
李悠道:「都還不到七十,那還好。他們身體應該都還比較好。」
夏小月點頭,「他們身體倒的確都還可以。」
李悠道:「身體好就行。」
這個時候,李悠估摸著玉米應該燒得差不多了。便拿起火鉗,將一個玉米從碳火堆里夾出。
這一夾出,瞬間就飄來一陣燒玉米的香味。
「好香啊!」夏小月欣喜道,「好久都沒聞到過這種燒玉米的香味了。」
李悠笑道:「的確是很香。」
而後將玉米轉著看了一圈,的確已經燒熟了,可以吃了。不能再燒了,再燒的話,可能就要把玉米粒燒成炭了。
將玉米放到一堆乾草上,李悠又用火鉗將另外一個玉米也夾了出來。
這個玉米同樣已經可以吃了。
那就開吃了,一人一個。
等玉米稍微冷卻了一點,可以直接上手拿了之後,李悠拿起一個玉米遞給夏小月。
夏小月伸手接過,同時向李悠表示感謝。
而後找一塊乾淨的石頭,拿著玉米往石頭上碰撞。這樣做是為了將玉米上粘著的灰碰掉。
玉米畢竟是在柴火堆里燒熟的。而柴火堆里除了火紅的炭之外,還有灰。
所以,玉米上面肯定會粘有一些灰。吃的時候要儘量把灰碰掉。
也正是因為玉米上要粘灰,才會讓很多人認為燒玉米不健康,不願意吃。
說起來,其實的確是煮玉米要更健康一些。但燒玉米那點不健康其實沒什麼,只要把灰弄乾淨了就不會有問題。
李悠也同樣找了一塊乾淨的石頭碰灰。
碰乾淨之後,放到嘴邊啃下幾粒玉米粒,很香、很嫩,很好吃。
比街頭那種用炭火烤出來的玉米要更香,更好吃。
夏下月也同樣在吃了。
李悠本以為夏小月會用手將玉米粒剝下來,然後再將玉米粒放進嘴裡吃。
女生嘛,很多都這樣吃,顯得文雅一些。
尤其是吃烤玉米、燒玉米的時候。因為如果直接將玉米放到嘴邊啃,上下嘴唇都很快就會變黑。
但夏小月卻是和李悠一樣,直接將玉米放到嘴邊啃。
很快,上下嘴唇都出現了黑色。
李悠見了,一陣莞爾。
……
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