聽劉家梁這樣說了之後，李悠明白了。
桃源村？
凌小茹似乎就是桃源村的。在問仙鎮的另外一個方向，從這裡過去，大概10來公里。
而後，李悠將袋子打開。裡面的兩條魚的確是花鱸。
鱸魚品種比較多。一般有花鱸，也就是海鱸魚，以及松江鱸魚、大口黑鱸、河鱸等。
大家平常說鱸魚，一般都是指花鱸。
「食材：花鱸。
品質：下等。」
下等品質，那應該是養殖的。
當然，即便是養殖的，肉質依然還是比較細嫩。做好了，依然還是很好吃的。
兩條魚差不多大，都在一斤半左右。看上去還是很漂亮的。
李悠笑道：「家梁叔，鱸魚雖然以清蒸為最佳。但卻不僅僅只有清蒸這一種吃法。紅燒、糖醋、酸湯等等做法都是可以的。如果你們不喜歡吃清蒸魚的話，可以家常紅燒。所以，家梁叔，還是你拿回去吃。」
劉家梁道：「這魚也可以紅燒嗎？老實說，我們從來沒買過這種魚吃，也從來沒做過。只在酒席上吃過，都是清蒸的。不太喜歡吃。小悠，還是你拿著。即便是可以紅燒，我拿回去也不會做。從來沒做過。」
這個時候，周圍不少客人都圍了過來。
「這兩條鱸魚還挺漂亮。這個大小拿來清蒸最合適。清蒸得好，還是很好吃的。」
「我也覺得清蒸鱸魚好吃。叔，你覺得清蒸鱸魚不好吃，可能是那些師傅做得不好。」
「老闆做的清蒸鱸魚肯定好吃。」
「……」
客人們都對兩條鱸魚很有興趣，討論著鱸魚的吃法。
李悠想了想，說道：「家梁叔，要不這樣。這兩條鱸魚我們一人吃一條。我現在就去清蒸一條，然後你帶回去，和劉爺爺他們一起吃。你們嘗嘗我做的清蒸鱸魚味道怎麼樣？你看可以嗎？」
「這……」
劉家梁猶豫了一下，然後笑道：「那好。那我們就嘗嘗你做的清蒸鱸魚。小悠，那就謝謝你了。」
李悠道：「家梁叔客氣了。應該是我謝謝你給我送鱸魚過來才對。家梁叔，你坐會兒，我現在就去蒸。」
劉家梁道：「我看他們打會兒遊戲。」
李悠笑道：「家梁叔，你對這些遊戲也有興趣啊？」
劉家梁道：「我們年輕的時候這些遊戲很流行。雖然沒怎麼玩過，但見過不少。」
李悠點頭，「那家梁叔你先看著，我去廚房了。」
「好。」
李悠提著兩條鱸魚走進店裡，正好凌小茹、楚藝薇兩個人從樓上下來。
她們都還沒有走。
「老闆，你提的啥？」兩個人都問。
「鱸魚。」李悠道，「今天晚上我們吃清蒸鱸魚。」
今天晚上李悠還要再請凌小茹、楚藝薇兩個人吃飯。
因為兩個人上午幫了一上午的忙。
本來也要請夏小月、穆清葉兩個人的。但她們要跟著她們的同學一起回學校。只能下次再找機會請了。
聽說是鱸魚，凌小茹、楚藝薇兩個人都很興趣。
兩個人都走了過去，說道：「我們看看。」
李悠將袋子打開。兩個人都往袋子裡看。
「鱸魚看上去還挺漂亮的。鱸魚應該是一種海魚吧？」凌小茹說道。
李悠道：「像這種花鱸的確是海魚。不過，也可以在澹水裡生活。另外也有澹水鱸魚，河鱸。不過，我們說鱸魚，一般都是指的花鱸。我就是這兩條這種。」
凌小茹點頭。
而後，楚藝薇又道：「不是還有一種松江鱸魚很出名嗎？松江鱸魚和這種鱸魚有什麼區別嗎？」
李悠道：「區別很大。松江鱸魚並不屬於鱸類，和我們通常說的鱸魚，也就是花鱸其實沒什麼關係。它們是兩種完全不同的魚類。在外形上的差別也非常大。另外，松江鱸魚是我們四大名魚之一，名氣也要大得多。」
「啊？」楚藝薇非常意外，「松江鱸魚和鱸魚不一樣嗎？我一直以為是一樣的。只不過松江鱸魚生活在松江里，大家才叫做松江鱸魚。」
李悠道：「的確不一樣。它們沒什麼關係。你看外表就看得出來，它們的樣子差別非常大。」
「松江鱸魚長什麼樣？我好像一直不知道。」楚藝薇有些不好意思。
李悠笑道：「不知道也正常。」
「老闆，這兩條鱸魚你是哪來的？」凌小茹又問道。
李悠便把劉家梁送鱸魚過來的事情說了。最後問凌小茹，「你家是不是就在桃源村？」
凌小茹點頭，「對啊。老闆去過嗎？」
李悠搖頭，「沒有。以後有機會去看看。」
「好啊！」凌小茹非常高興，「隨時歡迎老闆去。」
李悠點頭。而後走進廚房開始做清蒸鱸魚。
他掌握了清蒸魚類食譜，自然也能夠做出最完美的清蒸鱸魚。
即便只是下等品質的鱸魚，也可以相當好吃。
不久後，清蒸鱸魚出鍋。李悠用打包盒裝好。
提著打包盒，走出店門，來到遊戲機區域。
劉家梁還在這裡饒有興致的看著客人們打遊戲。
「家梁叔，做好了。」李悠將打包好的清蒸鱸魚遞給劉家梁。
劉家梁接過後，再次道謝，「小悠，那就謝謝你了。」
李悠道：「應該是我感謝家梁叔才對。」
兩個人相互客氣幾句後，劉家梁提著清蒸鱸魚告辭離開。
劉家梁離開後，有客人說道：「老闆，你啥時候推出清蒸鱸魚這道菜？我們也想吃你做的清蒸鱸魚。」
「對對，我們都想吃。老闆做的清蒸鱸魚一定相當好吃。」
「……」
客人們紛紛表示，他們也想吃清蒸鱸魚。
李悠笑道：「我已經在尋找食材了。一旦找到滿意的食材後就會推出。包括之前的鱖魚也是。大家再等等，應該等不了幾天了。」
客人們的都點頭，等不了幾天就好。
之後，李悠繼續看客人們玩遊戲。
時間慢慢到了下午五點，有客人點菜吃飯了。
今天在這裡玩了一天了，現在早點吃飯，早點回去了。
李悠走進廚房開始新一輪的忙碌。
隨後不久，越來越多的客人走進店裡開始點菜吃飯。除了一直在這裡的客人外，當然也有剛剛才來的客人。
時間又慢慢到了晚上七點。已經有很多客人吃完離開了。但整個大廳里依然滿堂。
還有人在排隊等位置。
李悠覺得真有必要再去買些餐桌凳子回來了。
店裡坐不下的時候，就把餐桌凳子擺到店外去。那樣就再多客人都不怕了。
雖然昨天今天，包括現在都還有客人選擇在外面席地而坐，但這終究只適合偶爾感受一下。不可能讓客人們總是在外面席地而坐不是。
雖然平時客人排隊等位置的情況還是不多。但準備好總不會有錯。
這兩天就去看看。
這個時候，電話響了。是劉家梁打過來的。
應該是在吃飯了。
李悠接聽電話。
「小悠，好吃，相當好吃。你做的這清蒸鱸魚太好吃了。我們都喜歡吃。比我們之前在酒席上吃的那些清蒸鱸魚要好吃太多了。」
即便是隔著電話，都能夠感受到劉家梁抑制不住的驚喜和高興。
李悠對此並不意外，笑道：「家梁叔，你們喜歡吃就好。」
「喜歡，喜歡，非常喜歡！小悠，那些酒席大廚們的廚藝和你比起來，要差得遠了。」劉家梁又道。
李悠道：「也不能這樣說。只是清蒸鱸魚這道菜我比較擅長而已。酒席上其它有些菜，我做的可能就沒有那些大廚做的好吃。」
劉家梁又道：「小悠，你太謙虛了。依我看，你比他們要厲害多了。小悠，你現在肯定很忙，我就不打擾你了。就是想再感謝你一下。」
李悠道：「家梁叔，你太見外了。」
劉家梁哈哈一笑，又道：「好好，那我不見外了。小悠，你忙，不打擾你了。」
「好的。」
劉家梁一家人都覺得好吃，李悠非常高興。
作為廚師，最高興的事情就是別人覺得自己做的東西好吃。
而此時在長樂村。
正在吃飯的劉家梁一家人的確全都相當驚喜。
他們原本的確都不怎麼喜歡吃清蒸魚，包括清蒸鱸魚在內。覺得除了有些鹹味之外，就沒什麼其它的味道了。
吃魚還是要紅燒之類的做法才好吃。
不過現在，他們知道了，他們以前之所以不喜歡吃清蒸魚類，不過是因為那些清蒸魚類做得不好吃罷了。
或者也不能說不好吃。肯定還是有很多人覺得很好吃的。只是說，他們可能對清蒸魚類的味道要求比較……怎麼說呢？比較特殊吧，才會覺得不好吃。
但是，那些清蒸魚類不是真正的好吃，這是可以肯定的。
因為真正好吃的清蒸魚類，就像李悠做的這條清蒸鱸魚，即便是他們對清蒸魚類的味道要求非常特殊，也會覺得非常好吃。
所以，終究還是味道問題。
原來，清蒸鱸魚的味道可以這麼好吃。小悠真的要比那些酒席大廚們厲害多了。
清蒸鱸魚如此，想來小悠做的清蒸其它魚類也是一樣的。
太厲害了！
劉家梁的父親感慨道：「小悠做的東西實在太好吃了。要是哪家做酒席，能夠把他請過去做大廚的話。不說負責所有菜，就是只是做一兩個菜。客人們吃到後，都會讚不絕口。主人家也都會非常有面子。」
劉家梁點頭。他完全同意父親的這種說法。
……
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