是，也不是。
先前就在這裡的客人們，都給出了這樣的答桉。
然後不再賣關子，將先前發生的事情說了。
新來的客人們，包括鄧路平、趙宇、謝海、楊錚等鎮上集市裡的老闆們在內，全都相當驚喜。
雖然只能嘗個味道，但足夠了。
這的確是大好事。他們來得正是時候，運氣的確非常不錯。
新來的客人們全都哈哈大笑，都在說自己的運氣的確不錯。還說老闆一個上午就釣到八條鱖魚，看起來這峽谷里的鱖魚資源不錯。
「峽谷里的鱖魚資源的確不錯。但想要釣到鱖魚，方法也很重要。老闆的釣魚技術看起來很不錯。」有客人這樣說道。
其餘客人都點頭。
大家就這樣聊著關於鱖魚的話題，每一個人的興致都非常高。
一段時間後，估摸著清蒸鱖魚應該快要好了，便一起走進店裡。
剛走進沒一會兒，就看到李悠端著一份清蒸鱖魚從廚房裡出來。
果然沒有估摸錯。
清蒸鱖魚終於馬上就可以吃到了。
所有客人都更是期待。
在李悠之後，大白和小黑又相繼將剩下的清蒸鱖魚端了出來。
八條清蒸鱖魚擺成一排，相當誘人。
李悠道：「大家請品嘗。如果有什麼問題，又或是建議，還請大家直說。」
客人們等的就是李悠這話。紛紛再次向李悠表示感謝，最後說那我們就不客氣了。
然後都拿起快子，依次夾魚肉吃。
李悠自己當然也吃。
今天這清蒸鱖魚是掌握了清蒸魚類食譜後做的。他要嘗嘗和昨天晚上的清蒸鱖魚相比，要好吃多少？
結果很快有了。要好吃了非常多。
如果說昨晚的清蒸鱖魚就已經是美味了。那現在的清蒸鱖魚就只應天上才有了。
這讓人相當驚喜，又不意外。
畢竟每一份食譜都能讓李悠做出全天下最美的味道。
昨天晚上只是普通大廚的水準，離天下最美還有比較大的差距。
而對於客人們來說，沒有昨晚的清蒸鱖魚作對比，他們只知道李悠做的清蒸鱖魚，果然和想像中一樣，無與倫比的美味。
這種鮮美的口感，根本無法用言語描述。只有親口吃到，才能知道它到底美味到了何種程度？
老闆這簡直已經將鱖魚的味道做到了極致。
鱖魚這種食材，只有在老闆手裡，才能讓人知道它真正最極致的味道是什麼？
老闆做的菜果然永遠都會讓人驚喜。
客人們全都激動而又感慨。
而後繼續吃。雖然人多魚少，但每個人還是都能吃到幾快子。
很快，八條鱖魚全被吃了個精光。
所有人都意猶未盡，沒有吃過癮。但又很是滿足。
這樣極品的清蒸鱖魚哪怕只吃到一點點，都已經足夠讓人滿足了。
今天的運氣超級好！
之前吃過鱖魚的人這個時候有人說道：「我之前也吃過清蒸鱖魚，覺得非常好吃。但是現在，我只想說之前那清蒸鱖魚的味道太一般了。」
「這就叫做沒有對比，就沒有傷害。其它地方的清蒸鱖魚，自然無法和老闆這裡的清蒸鱖魚相提並論。」
而之前沒吃過鱖魚的人則表示，「有些遺憾之前沒吃過鱖魚。無法將現在這鱖魚的味道，和之前吃過的鱖魚做比較。不過，第一次吃鱖魚，就是老闆做的鱖魚，似乎也不錯。」
之前沒吃過鱖魚的人，都對這話表示贊同。
楚藝薇也是如此。
而後，一個客人對李悠道：「老闆，你什麼時候才會正式推出清蒸鱖魚這道菜？」
這個問題也是現場其餘所有客人們想要問的。
大家原本以為，嘗過李悠的清蒸鱖魚後，就可以穩一穩，可以不必那麼急切的希望李悠推出清蒸鱖魚了。
畢竟已經知道了李悠清蒸鱖魚的味道了嘛。
但事實卻剛好相反。大家現在反而更加迫切的希望，李悠能夠早點推出清蒸鱖魚了。
原因還是因為現在知道了李悠清蒸鱖魚的味道。
李悠笑了笑，說道：「我儘量早點推出。」
「一定要早點啊，老闆。今天這清蒸鱖魚把我們的癮勾起來了。」
「就是啊，老闆。我們的癮已經起來了。一定要早點推出。」
客人們都這樣說。
李悠點頭，「沒問題。一定早點推出。」
客人們這才滿意的點點頭，然後繼續聊著關於鱖魚的話題。
李悠則走進廚房開始忙碌。他要開始做客人們點的其它菜了。
忙了一段時間後，楚藝薇來到廚房門口，探頭進來說道：「老闆，你下午還要去釣鱖魚嗎？」
李悠道：「應該還要去釣。楚老師對釣鱖魚有興趣嗎？」
楚藝薇點頭道：「我今天下午沒課。要是你還要再去釣的話，我想跟著一起去看你釣。」
李悠道：「可以啊！那我們下午就去。你吃完了嗎？」
楚藝薇點頭，「吃完了。」
李悠又道：「那你上樓去休息一會兒。待會兒我忙完了，上樓去叫你。」
「好，那我上樓去了。」
「去吧。」
楚藝薇離開了，李悠繼續忙碌。
中途抽個時間，給自己炒了一份麻婆豆腐，把飯吃了。
然後一直到了下午兩點半，最後一波客人吃完離開。
可以去釣魚了。
上樓去叫楚藝薇。
來到二樓後，楚藝薇正趴在沙發上玩手機。看到李悠上來後，坐起身，問道：「已經忙完了嗎？」
李悠點頭，「走吧，釣鱖魚去了。」
「好啊！」楚藝薇非常欣喜的站起身。
「對了，你要釣不？」李悠又問道。
楚藝薇搖頭，「我不釣。我不喜歡釣，也不會釣。我主要就是想去看一下鱖魚是怎樣被釣上來的？我還從來沒見人釣起過鱖魚。」
李悠笑道：「那我們走吧。」
「好。」
兩個人下樓。
李悠拿上魚竿，提上水桶。兩個人再往峽谷出發。
水桶里還有不少上午沒有用完的蝦子。
路上。
「老闆，是用這些蝦子做魚餌嗎？」楚藝薇問道。
李悠點頭，「對啊！鱖魚的性情凶勐的肉食性魚類。最喜歡吃小魚小蝦這些。」
楚藝薇又道：「這些蝦子是在地籠里收的嗎？」
李悠點頭，「就我長期放在峽谷里的那個地籠。」
楚藝薇道：「那我知道。上次我還去拿起來看了看裡面的收穫。感覺那個地籠都有些壞了。」
李悠道：「是有些壞了。改天重新再做一個。」
楚藝薇道：「可以做一個。」
兩個人一邊走，一邊聊。不久後，到了峽谷里。
直接去上午那個老地方。
到地方後，李悠道：「就是這裡了。我上午就是在這裡釣的。今天下午也在這裡釣。」
楚藝薇點頭，看著水面說道：「這裡的水不是很深。」
李悠道：「只是邊緣不深。中間深得很。釣鱖魚就是要這種水不太深，水底又有很多亂石的地方。」
楚藝薇再點頭，又道：「感覺這種地方應該還會有甲魚。」
李悠道：「應該有。甲魚也要吃蝦子。看今天下午能不能釣一隻上來。野生甲魚同樣是好東西。」
楚藝薇道：「上次我在市場裡就看到有人在賣野生甲魚。賣100塊錢一斤。」
李悠道：「鎮上賣100塊錢一斤差不多。如果拿到縣裡、市里去賣的話，能夠賣到兩三百塊錢一斤。」
楚藝薇道：「縣裡、市里肯定更貴。」
兩個人說著，李悠已經將魚竿準備好，開始鉤蝦子了。
楚藝薇瞪大著眼睛看著。
李悠將蝦子鉤好後，讓墜子帶著蝦子入水。
楚藝薇道：「蝦子還是活的。就這樣釣了嗎？」
李悠道：「就是故意讓蝦子活著。這樣才更容易引誘鱖魚來吃。」
楚藝薇點頭，「懂了。」
然後見李悠總是時不時就把魚竿往上提一提，又道：「原來鱖魚是這樣釣的。浮筒好像都沒作用了，是不是？」
李悠點頭，「釣鱖魚不用浮筒。」
楚藝薇道：「和釣其它的魚相比，果然不一樣。」
什麼時候才會有鱖魚上鉤呢？
楚藝薇非常期待。
幾分鐘後，只聽李悠非常欣喜的說了一聲，「有了。」
然後就見李悠抓緊魚竿用力往上提。
楚藝薇極為驚喜，瞪大眼睛直盯著水面，期待著鱖魚被拉出水面的那一刻。
但李悠卻又說道：「很重。感覺不像是鱖魚，搞不好是甲魚。」
是甲魚嗎？
楚藝薇依然驚喜。是甲魚也可以啊！
她也從來沒見人釣起過甲魚。只是知道甲魚也是可以釣的。
那麼，到底是鱖魚？還是甲魚？
楚藝薇更加期待了。
李悠自己也非常期待。難道今天下午的開張生意竟是甲魚嗎？
這比鱖魚更讓人驚喜。
畢竟上午都釣了八條鱖魚了。還一隻甲魚都沒有釣到。
魚線被一點一點拉出水面。
慢慢的，看清楚了，咬住魚鉤，或者說被魚鉤勾住的東西是一個尖腦袋，脖子很長。
果然是一隻甲魚。
楚藝薇興奮道：「甲魚。老闆，真的是甲魚。」
李悠自己也很興奮。今天下午竟然是以甲魚開張，太驚喜了。
而且，這隻甲魚還不小，至少有兩斤左右。
甲魚不怎麼撲騰，比其它魚要好拉很多。
李悠並沒有費什麼功夫，就直接把甲魚拉出了水面。
非常漂亮！
……
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