正如之前所說,李悠對接壩壩宴是有興趣的。【Google搜索】
不為掙多少錢,只因他喜歡壩壩宴這種宴席方式。
以後如果有合適的壩壩宴主廚邀請的話,他會考慮的。
眾人聊了一會兒壩壩宴之後,羅雲林帶著親戚們向李悠告辭。
他們還要返回羅雲林家裡。
「老闆,你做的東西太好吃了。簡直就是廚神。」
「非常高興能到老闆這裡來吃東西。」
「老闆,我們以後還會來的。」
「……」
臨走時,親戚們對李悠如此說道。
李悠笑道:「大家吃得高興就好。隨時歡迎大家再來。」
「肯定還要再來。老闆再見!」
「再見!大家慢走。」
送走了羅雲林和他的親戚們,李悠回到店門口的搖椅上休息。
店裡還有客人在吃飯。但菜暫時上齊了。
一會後,電話響了,是桃山村林國棟打過來的。
李悠接聽。
「小悠,我今天釣魚釣到兩條母豬殼。這魚還算比較稀奇。我給你送過來。」
母豬殼?魚?
這是什麼魚?好奇怪的名字。
李悠有些懵逼。他從來沒聽過這種魚。
「國棟叔,母豬殼是什麼魚?」
「嗯?小悠,你不知道母豬殼嗎?」
「不知道啊!今天第一次聽說。」
「母豬殼是什麼魚?這個怎麼說呢?我也不知道怎麼說?我只知道我們這裡都叫做母豬殼。這樣,小悠,我現在就給你拿過來。你看了之後應該就知道了。」
「那成。謝謝國棟叔。」
「你客氣幹啥?待會兒見。」
「待會兒見。」
李悠本想讓林國棟自己吃。但又有些好奇母豬殼到底是什麼魚?
所以沒有拒絕林國棟的好意。
二十分鐘後,林國棟騎著摩托車到了停車場。
李悠見了,立馬起身,迎上前去。
林國棟將摩托車停靠好後,提著一個袋子往這邊走來。
兩個人走近後,林國棟將袋子遞給李悠,笑道:「就是這種魚了。我們都叫做母豬殼。你看看。」
李悠接過袋子,笑著點頭,「我看看呢。」
說著打開袋子,看清裡面的魚後,十分驚喜。
竟然是鱖魚!
鱖魚在這邊叫做母豬殼嗎?李悠還真是第一次知道這種叫法。
這名字也太奇怪了吧?
不去管名字的問題,李悠歡喜道:「國棟叔,這是鱖魚。確切的說,是鱖魚中的一種,大眼鱖。一種味道非常鮮美,營養價值也很高的魚。」
「貴魚?」林國棟道,「說明這種魚很貴嗎?」
聽林國棟這樣問,李悠就知道林國棟把字搞錯了。
這很正常。「鱖」這個字是有些生僻,很多人都不知道應該怎麼讀?
而後說道:「不是那個『貴』,而是這個『鱖』。」
說著,李悠在手機上將「鱖」字打出,讓林國棟看,同時又說道,「就是『西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥』中的鱖魚。」
林國棟道:「這個字要是你不說的話,我都不知道該怎麼讀?還有,你剛剛說的是一句詩吧?我好像在哪裡聽到過。」
李悠笑道:「是詩。唐代詩人張志和的《漁歌子》。後面還有兩句是,『青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸。』」
林國棟道:「好像是聽過。這麼說來,這種魚在唐代時期就是一種大家經常吃的魚了?」
李悠道:「也許還在更早的時候,大家就經常吃了。對了,國棟叔,這魚你是在哪裡釣到的?」
林國棟道:「就在我們村的那條河裡。用活蝦子釣到的。」
李悠點頭。鱖魚是肉食性,且性情凶勐的魚類。看到小魚小蝦之類就會發起攻擊,將其吃掉。
用活蝦子的確可以釣到鱖魚。
「國棟叔,你們村那條河裡的鱖魚多嗎?」李悠又問。
林國棟道:「應該比較多。經常都會有人釣到。」
李悠眼前一亮。
好河啊!
這鱖魚可是好東西。
不知自己村那條河裡有沒有鱖魚?
應該也有。
兩條河畢竟屬於同一流域嘛。
不僅如此,九龍峽峽谷的一些深潭裡應該也有。
改天去釣一釣。
這個時候,林國棟道:「小悠,這兩條母豬殼……這兩條鱖魚就送給你了。我回去了。」
李悠忙道:「國棟叔,我拿一條就是了。你也拿一條回去吃。這種魚味道很好吃的。」
林國棟道:「兩條你都拿著。我要吃的話再去釣就可以了。對了,這魚一般怎麼吃?」
李悠道:「清蒸、紅燒等家常做法就行。如果想方便的話,就清蒸。」
林國棟道:「那可以。我們就是這樣吃的。看來沒有吃錯。」
李悠笑道:「不存在錯不錯。其實怎麼吃都行,只要做熟了就行。」
林國棟哈哈一笑,又說道:「倒也是。好了,小悠,我走了。」
說完,林國棟擺擺手,轉身往停車場走去。
李悠忙道:「那就謝了啊,國棟叔。我送你。」
說著快走幾步,跟上林國棟。
林國棟道:「小悠,你太客氣了。」
李悠哈哈一笑,說道:「好好,那我不客氣了。」
林國棟點頭,「這就對了。」
兩個人到了停車場,在兩個人的再見聲中,林國棟騎著摩托車離開。
李悠提著兩條鱖魚回到飯店門口。
恰好有客人從店裡出來,看到李悠手裡提著的袋子後,說道:「老闆,你提的啥東西?」
李悠將袋子打開,展示給客人看。
客人往袋子裡一看,眼前一亮,說道:「母豬殼。這兩條母豬殼還不小。一條都應該差不多有一斤半的樣子。老闆,你這是在哪裡弄到的。」
這個客人也稱之為母豬殼。
難道只有自己不知道「母豬殼」這個名字嗎?
應該不可能吧?
心裡這樣想,嘴上同時回道:「剛剛有人送過來的。他自己在河裡釣到的。」
客人點頭道:「是能釣到。用活蝦子釣。我以前也釣到過。只是沒有這麼大,可能有七八兩。」
李悠笑道:「你也喜歡釣魚嗎?」
客人道:「喜歡。但癮不大。不像他們有些人,一有點空閒的時間就要去釣魚。不然,渾身不自在。對了,老闆,你以後可以考慮推出這種母豬殼啊!這種魚本來就很好吃了。要是你做出來,那將好吃到難以想像。」
李悠笑道:「我也覺得可以考慮。」
客人聽後非常高興,表示自己非常期待!
……
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