亢奮之餘，開始下賣給客人的第一碗牛肉麵。【Google搜索】
燒水，水開後下面，配牛肉湯，配調味料等等，每一個步驟李悠都如同操作過了千百遍一樣，熟練而又恰當好處。
精確到極致的操作，再加上完美無瑕疵的麵條、牛肉湯、辣椒油等食材。
確保了這樣一碗牛肉麵，是世界上最美味、最好吃的牛肉麵。
面入碗後，淋上一點辣椒油，撒上一些香菜。
完成。
此時，牛肉湯色清氣香，牛肉垂涎誘人，辣椒油鮮紅漂浮，香菜新鮮翠綠，麵條柔滑黃亮。
色香味俱已完美。
端給葉笙歌。
「好了。你嘗嘗。」
葉笙歌第一眼就相當驚喜。
這是一碗非常「色」的牛肉麵。
聞一聞還濃香撲鼻。
色與香與陽春麵的色與香有很大不同，但同樣散發出極強的誘惑力。
即便是之前在蘭州吃到過的最好吃的牛肉麵，也遠不及這碗牛肉麵讓人有食慾。
從色香上看，這碗牛肉麵已經超過了蘭州最好吃的牛肉麵。
接下來就是最重要的「味」了。
葉笙歌拿出手機，先拍了幾張照片。然後迫不及待的拿起筷子開吃。
先吃一夾面。
順滑爽口。和陽春麵的口感完全不同，但同樣是超乎想像的好吃。
只一口，葉笙歌就確定了，這碗牛肉麵比蘭州最好吃的牛肉麵還要好吃很多。
也比其它地方她吃到過的最好吃的牛肉麵好吃很多。
當然，如果蘭州，又或是其它什麼地方，還存在比她吃到過的最好吃的牛肉麵，還要更好吃的牛肉麵的話，那剛剛的結論還要暫時打一個問號。
但葉笙歌認為，這種可能很小，幾乎等於零。
就算真的存在，也幾乎不可能超越眼前這碗牛肉麵。
再吃一塊牛肉。
爛軟迷香，同樣超乎想像的好吃。
葉笙歌從未吃過這麼好吃的牛肉。
無論是麵條還是牛肉，都美味到了極致。
葉笙歌激動，很激動。
原來，除了陽春麵，這老闆做牛肉麵的技術，也同樣是全國最頂尖的。
她昨天以為，這裡的陽春麵會是她美食食譜上，唯一的麵條類餐品。
但是現在，還要添加上這裡的牛肉麵了。
蘭州最好吃的牛肉麵她考慮過，但總感覺還要差一點。
但現在，毫不猶豫了。
這一次來這裡，本來只是衝著陽春麵來的。
卻誰知還多了這樣一個驚喜。
對了，趕緊給羅叔說一下這裡多了牛肉麵的事情。
不知道羅叔還在不在長溪縣？
葉笙歌拿起手機，給羅峰發了一條微訊消息，「羅叔，李悠老闆這裡新上牛肉麵了。我現在正在吃，同樣超乎想像的想吃。比蘭州最好吃的牛肉麵還要好吃。」
過了一會兒，羅峰迴了消息過來，「太好了！李老闆做面的技術果然獨步全國。我不久前才剛離開長溪。早知道的話，應該去吃碗牛肉麵再走的。不過沒關係，美食不怕晚。我看什麼時候抽個時間去吃。」
「好的，羅叔。你一定要來吃，真的超級好吃。」
「那必須的啊！」
和羅峰說完，葉笙歌繼續吃麵。
慢慢的，面吃完，牛肉吃完，湯也喝完了。
滿足，相當滿足。
對李悠說道：「老闆，原來你做牛肉麵也這麼好吃。比蘭州最好的牛肉麵還要好吃。老闆這已經完全青出於藍而勝於藍了。以後啊，最好吃的牛肉麵恐怕就不在蘭州，而在老闆你這裡了。」
聽葉笙歌如此評價，李悠並不意外，但非常高興。笑道：「能得葉姑娘如此評價，我非常高興。我只希望每一位走進我店裡來吃東西的客人，都能夠吃得高興，吃得滿足。」
葉笙歌豎起大拇指，「老闆說得太好了。老闆放心，我相信每一位來這裡吃東西的客人，都一定會高興和滿足。他們如果心情不好，也一定能夠得到治癒。至少暫時治癒。正如老闆你所說，美食是治癒系的。」
李悠道：「但願每一位走進店裡的客人都能夠忘掉煩惱。」
葉笙歌道：「一定會的。老闆，我昨天說你這裡的陽春麵應該是我美食食譜上唯一的麵條類餐品。但是現在，我還要把牛肉麵也加上去。」
李悠笑道：「也許你接下來還會再繼續添加更多。」
葉笙歌也是一笑，說道：「老闆這樣說，讓我很期待啊！」
李悠道：「你可以盡情期待。現在要嘗嘗炒土豆絲嗎？」
葉笙歌點頭，「好，來一份。」
李悠道：「稍等。」
隨後，李悠進了廚房，準備開炒第一份土豆絲。
當然，在之前李悠不知炒過多少次土豆絲了，味道都還不錯。
炒土豆絲這道菜很神奇，只要稍微會一點廚藝，炒出來都不會難吃。
算是最容易做的炒菜之一了。
但是，想把土豆絲炒得非常好吃，卻又很不容易。
而李悠現在，能夠炒出世界上最好吃的土豆絲。
在儲物閣里拿出一份量的土豆絲，用清水沖洗兩次，瀝水備用。
再準備好適量的青椒絲、紅椒絲、蒜蓉。
開火，鍋熱後倒入花生油。
炒土豆絲最好是花生油，或者胡麻油。
鍋熱到何種程度倒油？以及倒入多少量的油？李悠都能夠非常精準的掌握。
下土豆絲、青椒絲、紅椒絲、蒜蓉，迅速翻炒。
根據火候大小的不同，翻炒的力道與速度也要有所不同。
這樣才能炒出最好吃的土豆絲。
這全憑廚師的天賦、經驗，還有感覺。
李悠能夠在當前火候下，完美把控力道和速度，就仿佛是肌肉記憶一般。
翻炒數次後，放入適量的鹽。
再翻炒幾次。
出鍋。
這是一份世界上最好吃的土豆絲。
當然，嚴格來說還不算。
因為土豆、青椒、紅椒的食材品質都只是中等。
如果是極品品質，還會更好吃一些。
如果炒菜過程中的每一個步驟都達到完美了。
那麼，想要味道更好，就只能在食材本身的品質上下功夫了。
極品食材可遇不可求。
所以，這份炒土豆絲已經可以說很完美了。
端給葉笙歌。
葉笙歌心裡一直很期待，但也略微做了一點可能不會太好吃的準備。
因為哪怕李悠有著最頂級的做麵條的技術，也不代表他炒菜的技術也非常高。
兩者畢竟完全不同。
但是，當葉笙歌看到李悠端過來的土豆絲之後，立馬就覺得自己剛才的想法應該是錯了。
就憑藉這一手刀功，李悠炒菜的技術也絕對是非常高的。
葉笙歌從來沒見有人能把土豆絲切到這種程度。
每一根土豆絲除了長短不一之外，竟然粗細大小几乎完全一模一樣。
這到底要怎樣的刀功，才能切出這樣的土豆絲？
葉笙歌簡直不敢相信這是人切出來的土豆絲。
老闆的刀功是最頂級的。
有如此刀功，炒菜技術怎麼可能會不高？
葉笙歌意外而又激動，心裡只剩下了期待！
……
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