第518章 大盤雞
雲溪端著盆,回到了房間,讓系統收錄食材。
系統只收錄了一小杯,看著大盆,雲溪也犯愁。
盯著眼前的盆,雲溪無奈的說道:
「這該怎麼辦,剩菜這麼多,倒掉吧浪費食物,不倒吧,我是真的吃不下去,這就是拿漏斗也灌不下去呀!」
正發愁的時候,房間門鈴響了,是客房服務。
剛打開門,雲溪看著客房小姐姐。
客房小姐姐說道:
「雲溪女士,樓下有位客人等你,剛才沒有打通您的房間電話,我需要查看一下,是電話壞了?或者是出什麼故障需要維修,您如果不方便,我們明天也可以維修。」
話是這樣說的,其實心裡想的是最好進去看一下,不然有人找她,還得自己上來跑一趟。
雲溪沒有讓客房小姐姐進房間,說道:
「我過去看一下,可能是被我碰掉了,等我一下。」
房間裡有點小亂,雲溪不太想讓客房進來。
就在雲溪查看的時候,客房小姐姐問道雞肉綠湯的味道,瞬間就喚醒自己的味蕾。
心裡激動的說道:
『天啊,這竟然是雞肉綠湯?好香。』
小姐姐對特殊的草料香味十分敏感,這個香味直接讓她想起家鄉。
沒等一會雲溪過去,看著客房小姐姐說道:
「電話確實壞了,沒有嘟嘟聲,你們等明天下午來修吧!」
已經晚上了,雲溪也不想請他們進去了。
記在這時,客房小姐姐說道:
「我知道您,您是今天獲得勝利的主持,我想問一下,您房間裡這個香味,是綠湯嗎?」
說完後,小姐姐的雙眼都放光。
這一幕直接讓雲溪想起綠湯怎麼辦了,那就是給了客房小姐姐,這本身就是她們熟悉的飯菜。
簡單溝通幾句後,小姐姐開心的端著雞湯走了,尤其聽雲溪說,這雞讓是賽爾牛做的,更加開心,這可是最正宗的做雞湯廚師!
看著小姐姐走開的背影,雲溪心裡瞬間暢快了,讓地方美食找到自己的鐘愛,真是皆大歡喜。
隨後,雲溪也關門走向了一樓。
剛到一樓,雲溪就看到是國王的秘書,隨後下意識的看向手錶,已經十點了,這時候來找自己幹嘛!
國王大使帶著雲溪直接去了一家富麗堂皇的茶店。
去了以後才發現,晚上十點左右,人們才開始出動了,街上車流量很多,還有很多人才吃飯,甚至有的人已經在吃第二頓了。
雲溪過去後,國王的大使主要就是帶著任務來的,那就是商量晚宴的飯菜。
國王自己就點了十道菜,剩下的二十多到道菜,全部大使決定,除了飯菜,還有各種的點心跟甜品,王室的聚餐是盛大的,前後加起來的種類有四十多種。
王室的宴席前來的人很多,所以全部是自助模式。
第二天上午。
酒店的後廚已經開始備菜了,幫廚的有三百多人,做飯的副手有倆百人,賽爾牛是主廚的副手,他帶領廚師負責主食,主要就是手抓飯,沒有綠湯。。
製作點心是酒店的原班人馬,他們負責高達二十種以上的點心,雲溪負責菜的味道。
忙碌的後廚,在緊張的準備著飯菜,最搶眼的大塊頭就是賽爾牛的烤全羊手抓飯,在賽爾牛操作的時候,幾乎所有人都看著她,都在好奇,這樣的龐然大物怎麼烤熟。
在做好所有的備料後,賽爾牛直接帶著三十人,去後廚的後院裡搭建的一個大的烤台,裝了整整倆百多斤的木炭,直接用鋼筋做架子。
把羊肉固定好後,用大盆扣著,等待十六個小時,在這期間不能翻開羊肉的大盆,裡邊還需要不間斷的添柴,讓羊肉保持在一個恆高溫的狀態。
整備菜的時候,唐三找來了。
賽爾牛看到唐三,說道:
「我的朋友,你是來找我的嗎?」
賽爾牛以為唐三需要一碗綠湯,所以直接來了後廚。
唐三沒等賽爾牛的話音落下,趕快說道:
「別誤會,別誤會,我是來找雲溪的!」
說完後,唐三看著看著雲溪,說道:
「雲溪,中午吃什麼?」
說完後,唐三心情十分開心,等著雲溪回答。
雲溪按著手裡的研磨機,說道:
「你想吃什麼?」
唐三這樣問的時候,應該是有自己想吃的東西,只不過不好意思說,所以就詢問自己。
雲溪剛說完,唐三就激動的說道:
「我想吃的?我看到昨天的雞,我想吃大盤雞,很有沒有吃了,每次我愛人做的,裡邊都放的是意面,或者就是上邊直接燉煮米飯,我很喜歡吃,但是被她改版後,我很久沒吃了。」
唐三邊說邊流口水,想讓雲溪做大盤雞給自己吃。
雲溪爽快的回應道:
「沒問題。」
做的大盤雞的時候,很有很多幫廚,直接用掉了一百隻雞,大半袋土豆,人多食材就多。
大盤雞是國內疆省的美食,裡邊主要就是土豆跟雞肉,然後就是青紅辣椒,其它的食材不多放,放多了容易味道雜。
最後的湯汁可以拌米飯,也可以蘸麵條,也稱為拉條子,拉條子就是拉麵,很好區分的就是條子是寬面片,麵條是細的。
這個東西,哪裡都有,光面就分布很廣,北方的城市基本都是手工面,南方的城市基本都是機器面,圓的多,擔擔麵為主,還有竹升面。
午飯的時候,做的是倆種飯菜。
一個是雲溪的大盤雞,還有涼水裡泡好的已經出鍋的麵條,還有就是雲溪讓廚師準備的他們日常吃的手抓飯跟沙拉。
大盤雞的味道十分誘人,吃飯的時候,都在派對等吃大盤雞。
本地人是先吃雞,最後在蘸著吃麵。
唐三是整個後廚唯一的論小盆吃,唐三的吃法底下撈著麵條,上邊直接盛著大盤雞,就像吃麵一樣蓋澆頭,在來一勺熗的辣椒麵,吃肉撈麵倆不誤。
最開始吃麵,誰也不好意思大聲吸面聲,看著唐三吸著吃麵,突然知道怎麼吃了,全部模仿唐三,吸著吃麵。
雞肉的咸香味道,直接燉煮的入味了,土豆也很面,吃起來沙沙的,這邊土豆也是石油國的一大產物,西紅柿也是主要的農作物。
賽爾牛吃著大盤雞,一直滿意的點頭,也不想說話,吃到最後皺著眉頭,說道:
「雲溪主持,與沒有你不會做的?簡直是太驚訝了,你的飯菜味道真的很棒,這樣的飯菜讓我吃了以後念念不忘。」
賽爾牛發表著自己的看法,一旁的唐三說道:
「兄弟,這都是我們那邊的飯菜,很美味的,如果你很鍾愛,可以去我們那裡居住,就像我來到這裡一樣,美食根本吃完,光面的種類就好幾百種。」
賽爾牛聽著唐三的話語,瞬間陷入沉默,隨後說道:
「我覺得我會去旅遊,不會去居住的,因為我的拿手菜是綠湯,跟手抓飯,這些菜在當地很受歡迎,如果我去了那邊,我沒有信心讓他們喜歡吃,雲溪主廚的飯菜已經這樣美味了,我是沒有辦法超越的。」
賽爾牛心裡保持清醒,不會口嗨,如果自己義無反顧的過去,那麼在石油國的一切都要失去了。
唐三看著賽爾牛,瞬間想起綠湯,嘴上沒有說話,但是心裡說道:
『幸虧你有自知之明,就你那綠湯,我估計去了以後,你得破產,我們的好吃的是在是太多了,你說的對,兄弟,你還是別去了,急留在這裡煮綠湯吧!』
唐三看著賽爾牛在喝大盤雞的湯,瞬間就明白了,一個缺乏食物的國家真的很可怕,綠湯可能已經是比較好的食物了。
金塔國的一種餅子就叫活著,因為他們的自然原因,食物不多,一直跟外國進口,偏偏相鄰的國家不地道,趁火打劫,漲價談要求,不答應就直接斷糧。
還是自己古人說的好,將相本無種,男兒當自強,像糧食這樣的生存大道,還是得靠自己,靠山山會倒,靠人直接跑。
(本章完)