雲溪挨著回答完她們的問題，一個個的臉部表情，比吃了一大口鹽巴都難看。
歐寶作為唯一的一個被從開始懟到最後的評委，生氣的說道：
「六號選手，你現在明顯說話帶著情緒，我知道，你肯定是很不喜歡我們評論你，但是請你知道一件事情，那就是我們的分析很客觀，沒有夾雜任何的情緒，只是實事求是，而你的回答完全就是在情緒化。」
說完後，直接被氣到大喘氣。
一排十個網紅，基本都被懟到大喘氣，他們在評價的時候心情是爽的，儘管語言口嗨，想不到直接被六號選手來了個團滅反殺，簡直是氣到不可置信。
雲溪看著歐寶的動作，淡淡的笑著，說道：
「你要是說的沒話了，就直接過掉，請不要轉變跟飯菜無關的話題。」
說完後，一臉平和的看著對面的網紅們。
歐寶剛要繼續回懟的時候，評委席中的其中一位，直接站起來，拍著桌子說道：
「身後的品鑑師，我想你說的話不夠嚴謹，你說你剛才查過六號選手，你只查到了六號選手是農村燒大席的，你難道沒有查到，她可是前幾天京都餃子的冠軍得主，你們這樣針對評價，是不是有什麼私心，還是說你們這是在嫉妒，身為探店的品鑑博主，我想你們應該對自己的職業負責，六號選手的菜做的這樣的可口，你們十位是吃的最多的，你們睜開眼睛看看，盤子裡的魚已經只剩下魚骨了，這就是答案，可你們偏偏顛倒的胡亂一說，一會是味道不夠，一會是沒有立意，接著又是說視頻穿衣不當，我很懷疑，你們都是哪來的害群之馬，在這裡信口胡說，大家說對不對。」
說完的時候，評委越說越生氣，最後乾脆直接鼓動全場，把這十人清理下去。
本來不打算開口的，但是聽到他們的評價，實在是窩火，自己好歹也是專業的美食協會，竟然被這群網紅質疑，現在已經不止是選手的利益了，完全是自己的榮辱。
剛才評委就明確的說過，自己是力挺六號雲溪的，想不到這群人還是這樣的，一直在不停的打壓雲溪，甚至是故意轉移話題，往情緒上引導，讓事情直接改變本來的原則。
評委說完後，台下的看客們都驚呼：
「原來這六號有這樣大的身份。」
「還真是臥虎藏龍呀！」
「餃子大賽的得主，打敗京都餐飲巨頭老二的人。」
「據說當時比賽的時候，京州酒店派了一整個隊伍上去，都沒有打敗對手，想不到今天就碰到了傳說的對手。」
「品鑑團的，滾下去，滾下去。」
「評委說的對。」
「肯定有內幕，不然怎麼會這樣說。」
「人家好歹是專業的，他們都是業餘的。」
被眾人一起指著，台上的評鑑團一個個的臉色，無比難堪。
後台的男人看著前邊的所有人，都情緒高漲，這必須壓制下去，不然一會肯定要翻天。
男人直接跑到管理音響的地方，生氣的說道：
「飯桶，看什麼看，還不趕快閉麥，等什麼等。」
剛說完，管理人一臉懵逼，立馬關閉評委們的麥。
男人看著主持人罵道：
「等你妹呀，還不趕快上去宣布吃那五個人的菜，一群飯桶，媽的。」
罵完後，生氣的盯著前台。
男人想著一會怎麼辦，如何讓西瓜戰士跟柚子晉級，這倆位可是花錢了，買了很多流量，給自己的號都拉了不少人氣，這加上賣貨，最起碼打鬧百萬不成問題，本來安排的好好的，怎麼能半路殺出個雲溪，這真是無語。
這五個評委完全是請來做樣子，隨便看看，想不到這五個人竟然是這樣的不上道，真是浪費錢。
台上，評委們拿著話筒說了幾句，發現根本沒有聲音，剛要反饋的時候，主持人說道：
「做菜時間到，現在請品嘗一到五號的菜.」
隨著主持人打斷的聲音，評委們就知道了，這是主辦方不讓這五個老東西發言了，想讓他們閉嘴。
在品嘗完的所有人的飯菜後，又是一翻評論，基本都是在說西瓜戰士跟柚子的菜好吃，評鑑團的人們也夸著好吃，雞哥的菜有好有壞，香腸派對跟唯愛美食倆人的飯菜，比雲溪的好一點，有少半數人是說好吃的。
總體比下來，在品鑑團的口中，只有雲溪的菜最差。
評委們的麥克風被掐掉後，也沒有發言，畢竟主要的決定權在他們手中，品鑑團只是一群網紅，在那說說而已，起不到什麼大作用。
五位評委都投票雲溪，全部都是最高分，主持人拿著投票箱子，從裡邊掏出名單，直接念道：
「今天獲得冠軍的是西瓜戰士，還有柚子女士，恭喜他們，成功晉級。」
說完後，只有十位網紅，還有雙方的粉絲鼓掌。
台下的人議論著：
「不可能吧，怎麼會是這樣的？」
「是呀，這群人，這不是明目張胆的作弊嗎？」
「暗箱操作也不要做的這樣真實吧。」
「是呀，有沒有搞錯，為什麼會是他倆？」
就在大家議論的時候，一個評委直接大步衝上台，搶走主持人的話筒，大聲質問道：
「你為什麼改變名單，我們五個全部都是投票雲溪，沒有投票給其他人，為什麼結果不一樣，你給我一個解釋。」
說話的評委十分生氣，因為這樣的做法，是對他們話語權的挑釁，主辦方竟然直接無視他們的評判標準。
說完後，評委指著所有選手做的飯菜，說道：
「這些飯菜，味道還可以，只能說可以吃，根本沒有這十人形容的那麼誇張，反倒是好吃的飯菜，你們十個人都是不好的評論，你們的味覺是不是出毛病了？就你們這樣，還做美食探店，簡直是侮辱整個行業，不說別的，就香腸派對這道菜，竟然也有人說好吃，今天的主題是紅燒，不是油炸，大家也一起看看，這魚做的直接跑題了，成了干溜魚斷，並且無語的是，這魚裡邊的味道，一吃就知道，放了大量的味精雞精，沒有一點點的紅燒本味，這場比賽有太多的質疑了，我要求從新比。」
評委說的時候，看著十位網紅，直接藐視他們，因為他們在睜眼說瞎話，不值得尊重。
在評委的帶動下，台下的所有人都說道：
「從新比，從新比。」
瞬間所有人都對不公平的比賽吶喊，這簡直是欺負人，一個有實力的廚師，竟然被一群業餘網紅暗算並且直接踢出比賽，簡直就是沒理由，太不公平了。
這時，在後台的男人急的原地打轉，看著台上不可控制的場面，有點不知所措，有看著主持人，氣的直接罵道：
「滾球開，不要在老子跟前礙眼。」
男人罵完後，跟身邊的策劃人說道：
「直播讓後台接走了吧，繼續賣貨，不要停，就說西瓜戰士跟柚子勝利了，但是六號不服氣，要求從新比賽，我們在重新制定計劃，一會接著開播，不要影響咱們的流量。」
男人說完後，看著前邊的人，發愁的不知道怎麼好。
策劃人說道：
「直播放心吧，我們一直掌握著，今天主要是線上，不是線下，既然要求比賽，那就讓西瓜戰士跟柚子，還有六號的雲溪來一場，我們做主導，引導六號的無理，事後在剪輯一下，讓六號看著更加無理不就可以了。」
這話一說，直接打開思路，這時換了一個男人上台。
看著激動的評委，還有台下的觀眾說道：
「大家好，剛才純粹是一場誤會，剛才那位主持人，她是西瓜戰士跟柚子的粉絲，所以自作主張，把名單換掉了。」
評委回懟道：
「那我們的麥為什麼沒有音。」
新上來的主持人說道：
「至於麥沒有音，是因為後台的故障，並不是掐掉的，我們言歸正傳，現在繼續說剛才的問題，我們臨時決定，就按照大家的意見，從新比賽，那就是西瓜戰士跟柚子，還有六號選手，他們三人進行一場比賽，三進一。」
說完後，台下的人說道：
「把那十個網紅清理掉。」
「沒錯，簡直是睜眼說瞎話，清理掉她們。」
這時，評委拿著話筒說道：
「確保一定的真實，我要求，三位比賽人，在我們嘗菜的時候，進行盲評選，不看具體的哪道菜是誰做的，只負責品嘗味道評分。」
在一番議論之後，就決定從新做菜，從新進行比賽，並且直接取消十位網紅品鑑團的存在，直接把人清理走，不需要她們參與新一輪的比賽。
最後商議，新菜品就是一品豆腐。
一品豆腐選用的是老豆腐，也就是北方常說的滷水豆腐，豆腐有小氣泡，並且耐煮，有韌性，適合油炸燉煮炸的絕品豆腐。
在北方的燴菜里，經常能看到的配菜就是豆腐，直接在燴菜中燉煮也不會碎掉，反而是越煮越有彈性，吃起來的口感很有韌勁，一口咬下去，氣泡里的汁水汁水外漏。
用來油炸也是絕品，跟南方的嫩豆腐吃起來，完全是倆種口感，一種是氣泡大的，吃起來口感比較有韌性，可以用筷子夾，一種是吃起來很爽口滑嫩，吹彈可破，需要用勺子盛，更適合做涼拌還有湯。
豆腐的質地不同，吃起來的口感也大大的不同，配料的做法也大有不同。