話一出口,所有人都盯著雲溪,幾乎都是失聲驚訝。
一群老少婦女,一起驚呼,把坐在炕上的張爸爸嚇了一跳,旁邊的張媽媽笑著說道:
「瞧你那點膽子,這都嚇一跳?真是的。」
說完輕輕的撇嘴,心裡忍不住的說道:剛才還皺眉頭,現在看你不也是挺開心的麼!
腹誹完後,馬上參與到聊天大媽的隊伍中,沒有一個婦女能抵擋的住聊天小團體,雖然她們不認識,但是一把瓜子後,能讓她們立馬變的十分熟絡。
張爸爸不好意思的笑著,說道:
「這不是突然一下,沒招架住。」
說完喝著紅糖水,吃著親家提前準備的糖果小麻花,還有江米條等油炸小食品。
眾人聞言之後驚訝的看著雲溪,又看著侯媽媽說道:
「哎呀,這大城市來的廚子就是不一樣,這麼年輕?」
「是呀,看看人家,長的多水靈。」
「我說你呀,好福氣,媳婦長的漂亮,親家又和善,辦婚禮還自帶大廚,這麼漂亮的廚師,真是少見。」
「別說這麼漂亮的廚師,我就是臉女廚師都沒見過幾個。」
「真漂亮,招人喜歡。」
「看著你呀,我都想著你做的菜是什麼味道。」
眾人一人一句,看著雲溪,這個反差確實很大,想不到她這麼的漂亮,還是一個燒大席的。
在大家的一陣聊天后,雲溪提出先去廚房看看,準備做晚飯。
侯媽媽看著雲溪,讓她坐在炕上,笑著說道:
「不急,後天結婚,明天在做,今天沒有親戚來,都是自己家人,你們第一天來,哪有道理讓你一來就做飯,今晚緩緩,晚上吃餃子,我已經和好麵團了,一會拌完餡料就可以包,我幹活快,一會就好。」
說完直接抓著一大把糖條江米,放到雲溪手裡,讓雲溪拿著吃,簡單熱情。
侯媽媽一看就是經常務農的人,雙手粗糙,一雙勤勞的雙手打造著幸福的小家。
雲溪伸出雙手接過侯媽媽手裡的江米條,隨後也拿著吃了起來。
看著侯媽媽滿臉笑容,忙前忙後,張霞看著她,說道:
「媽,不著急,先坐會,一會我跟你一起包餃子。」
這一說,坐在炕上的張霞爸媽,看著女兒,瞬間感覺欣慰,但是心裡還是不好受,張爸爸想著:『在家也沒給我做過口飯吃,這一結婚,你這馬上就幫著做飯,女大不中留。』
張媽媽看著女兒,面帶微笑,心裡抱怨著:『這個死丫頭,我這麼和善不都是給你做面子,你倒好,在家也不幫我做飯,還沒過門一口一個媽,還幫人家做飯,這給我聽的,這心裡挺不舒坦的。』
侯媽媽看著張霞,笑著說道:
「不用,我做就可以,你們上班忙的都挺累,你爸媽也不常來,你今天好好陪陪她們,想去轉悠的話,讓小亮帶著在村里逛逛。」
侯媽媽看著兒媳婦,心裡十分欣慰,想不到媳婦這麼體貼,又想著親家不怎麼來,還不容易來了,這地方也沒個走處,距離城區也遠,只能讓他們在村里轉轉。
侯亮聽到媽媽說話,感覺老媽不會說話,畢竟張霞爸爸也是個單位的大領導,比自己爸爸高出倆個職位,怎麼好意思讓人家在村里轉悠,於是趕快補充著說道:
「爸媽,你們悶的話,我帶你們去附近的博物館看看,我們這有一家小型的博物館,裡邊擺設的都是在當地出土的文物,歷史性很強的,有很多考古學生經常組團來看。」
侯亮只是替媽媽補充,媽媽是退休的教師,以前一直在村里教書,說話也很實在,不喜歡繞彎子,跟小孩呆的久了,對待人就跟對待學生似的。
張霞爸爸看著女婿,瞬間就開心增加一個度,說道:
「沒事,不悶,坐著聊會天,等以後有機會在來,我們一起去周邊轉轉。」
眾人聊著天,基本都是在說倆個孩子的結婚流程。
做晚飯的時候,雲溪還是喜歡性的幫忙,還想燒大席也有職業病,看別人做飯,自己總是閒不住。
院子裡的臨時廚房裡,大水缸滿滿的水,上邊蓋著木板,害怕掉進去髒東西。
雲溪站在案板跟前,手裡拿著筷子,調著餃子餡料,侯媽媽打著跟張霞還有張媽媽三人打著下手。
雲溪把餡料調好後,她們包餃子,雲溪接著就開始準備炒菜的備料,廚房裡霧氣騰騰,四人忙前忙後,臉上都是掛著笑容。
炕桌上,圍著侯張倆家人,還有雲溪這個大廚。
桌子上擺的滿滿當當,最中間是白胖胖的熱乎乎餃子,盛放餃子的不是盤子,是一個不鏽鋼盆,倆邊圍著五盤菜,一盤是油炸花生米,上邊撒著糖,接著是涼拌小菜,青菜炒蘑菇,爆炒豬肝,紅燒茄子,糖醋裡脊肉。
還放著汽水跟果汁,侯媽媽貼心的還準備蒜泥辣椒汁,讓大家蘸著吃餃子。
侯爸爸看著一桌飯,寡言少語的他忍不住的說道:
「這味道真香,我們動筷子吧!親家!」
說完看著旁邊的親家公,只見他跟自己一樣的表情,驚呆的看著桌上的飯菜,說道:
「早就聽霞霞說雲溪做菜好吃,想不到這麼好吃。」
這時侯媽媽第一個動筷子,夾著餃子說道:
「吃吧,今天這餃子肯定好吃,我從問道餃子餡調好的時候,就知道肯定香。」
笑嘻嘻的夾著餃子,白白胖胖的餃子,蘸著碗裡的蒜泥辣椒油,直接一口吃進嘴裡。
餃子進嘴的瞬間,裡邊的肉餡香味根本抵擋不住,倆邊還有湯汁,皮薄肉大,吃起來十分香。
飯桌前的眾人都不自覺的咽著口水,拿著筷子說道:
「吃吧。」
所有人第一筷子都是肉乎乎的胖餃子,張霞吃著餃子,吃完後說道:
「雲溪,能不能把這個餃子配方留下來,讓我也學著做,太好吃了。」
張霞邊吃邊夾著餃子,餃子是豬肉芹菜餡的,芹菜的水嫩,肉餡的像,吃不到很重的芹菜腥味,都是淡淡的清香味道。
一口餃子讓張霞決定,自己想做飯,也做這樣的美味。
侯媽媽吃著餃子,說道:
「這個餃子就是好吃,我也想學,真不錯,我第一次吃這樣的餃子,這就是大飯店也做不出來的味道。」
這時侯亮說道:
「雲溪是大廚,這也是雲溪的秘方,媽,你別跟著霞霞起鬨。」
說完夾著菜,配著餃子一起吃。
所有人都沉浸在餃子的美味里,一咬開餃子,那一口美味鮮爽的湯汁,直接霸占口腔的所有味蕾。
侯媽媽不好意思的笑著,說道:
「傻了,也是,我忘記了。」
侯媽媽表示自己的歉意,忽略廚師走江湖的拿手本事,那就是調料的秘密,所有的食材,最後都歸結為調味料的秘訣。
雲溪看著面帶尷尬的侯媽媽說道:
「沒關係,可以,吃完飯給你們寫下來。」
飯桌上聊天的很少,開飯後張媽媽不停的吃著餃子,現在沒時間關心女兒做飯的問題,旁邊的張爸爸也沒時間關心這個問題,這麼好吃的餃子,一口吃完接著一口。
桌上的飯菜,糖醋裡脊肉片也是最先吃完的,這道菜是鍋包肉的仿版,鍋包肉偏甜,主要就是掛麵糊還有糖的掛汁。
每個口味到了一個地方,隨著菜的味道都要稍加改良,該為適應當地的口味,太辣的菜開到不吃辣的城市,那基本等於沒有營業。
如果把辣味的菜改良後,口味偏咸,微辣的程度,那麼它一定能在當地存活。
糖醋裡脊肉片跟鍋包肉的做法完全不一樣,裡脊肉片是需要直接入油鍋炸,出過後熬煮梅醬或者番茄醬提酸辣味,白醋跟糖吊著後味,收汁後,把控干油的豬裡脊肉片放入。
蒜泥是收菜的關鍵,早放入蒜泥的味道就會被壓制,出鍋前放入蒜泥,可以讓味道更好的中和。
侯亮吃著餃子,吃完後又配著涼菜,張霞喜歡酸甜口味,把糖醋裡脊的湯汁都蘸著吃了餃子。
侯媽媽明顯更加喜歡辣味,碗裡都是辣椒油跟蒜泥,餃子在碗裡滾一圈出來,直接變成紅油餃子。
晚飯過後,所有人都吃的撐到不能坐,尤其是在炕上盤腿坐。
張爸爸跟著親家去村里轉悠,倆人抽著煙,朝著外面走去。
侯亮在院子裡修著另外四間房子的總電錶,拿著家具,打著手電筒,站在外邊的窗台上,尋找電錶壞的毛病在哪。
侯媽媽跟親家母在院子裡洗碗聊家常,時不時傳來倆人的一聲大笑
張霞挺著吃飽的肚子,坐在炕上,背後靠著窗台,拿著遙控器,一會轉個頻道,滿足的說道:
「哇,吃的好爽,這個月我是第一次吃晚餐,好飽,明天我需要忌嘴,不然婚紗穿不進去了。」
邊自我調侃,邊拿著酸奶喝著,順便還盯著雲溪給她寫餃子餡料的配方。
即便吃飽也不忘記餡料的配方,雲溪笑著說道:
「我們的大美女要洗手做菜了,不錯,我要全力支持,有什麼想吃的儘管給我打電話。」
張霞聽完後,雙眼睜大,不自覺的就想嘟嘴親雲溪,雲溪接著說後半句:
「打電話給我,我教你做菜。」
說完,倆人不自覺的哈哈大笑。
晚上睡覺分配十分親近,那就是女同志一間房,一個炕上睡。
男同志也是一間房,一個炕上睡,東屋西屋分開睡覺。
炕上雲溪跟張霞挨著睡,還是第一次這樣挨著睡覺,除了侯媽媽,剩下的三個女同志都很興奮。
侯媽媽不好意思的說道:
「我睡覺打鼾呢,你們別見怪啊!」
侯媽媽提前做好預防,以防出笑話。
張霞直接笑著說道:
「沒事,我媽也打鼾呢,你們正好搭檔,我免疫了,我不怕,雲溪,你呢,我有耳塞,給你帶上。」
張霞直接曝光自己的媽媽,張媽媽笑著回道:
「一樣,我也是,我們誰也別嫌棄誰。」
張霞把潔白的玉腿伸出來,非要跟雲溪比腿長短,張霞媽媽也是愛玩的性格,四人不到九點就關燈。
摸著黑聊了一會,侯媽媽上半句還說:
「今天吃的真舒服,我都期待明天的飯了。」
隨後就聽到翻身,接著就是一陣打鼾聲,不到十點的時候,倆位媽媽就已經睡著了。
雲溪跟張霞摸著黑聊天,不敢完手機,說話聲音也不敢太大,害怕吵醒她們。
現在年輕人都在十一點上床睡覺,從來沒這麼早睡過。
倆人摸著黑著聊天,聽到張媽媽說夢話:
「就是好吃,你不要吃,省下的給我帶回去。」