第369章 出發果園做大碗菜
村長說完後,金雅掛了電話,站起身直接關掉王恩的遊戲機,對著兒子說道:
「別玩了,果園要採收,去換衣服,進果園看帳, 幫著打下手。」
金雅說話的口吻是命令,不是商量。
王恩聽到老媽的話,拿下眼罩,直接走向臥室,說道:
「嗯,馬上。」
嘉怡詢問她們, 這是去哪裡。
金雅簡單說完後,嘉怡表示她也要去,回家直接拿自己的直播工具,可以直播雲溪在果園做飯。
雲溪回家開車,先去大隊食堂拉取食材,金雅跟王恩從家裡出發直接去果園。
金雅跟王恩同時換好衣服,剛要出門,金雅就被家裡的阿姨攔著,說道:
「別去了吧,讓王恩去吧,你這懷著孕,去果園,大晚上的多冷呢,讓老太太知道,肯定要念叨的。」
阿姨擔心懷孕的金雅去果園, 萬一著涼了或者有個閃失,王恩的爺爺奶奶第一個不答應, 肯定會跟自己問罪的, 到時候自己說也數不清楚。
金雅也知道阿姨的多慮, 倆位老人自從知道自己懷孕, 幾乎時時刻刻要求阿姨們報備, 就怕兒媳婦有點閃失。
金雅邊拿鑰匙邊說道:
「沒關係,之前不知道,所以我也沒有注意,我會注意的,今天讓王恩去,我把他教會,我就回來來,不多呆,不用擔心。」
說完後金雅帶著王恩,直接開車前往果園地里。
此時的果園裡,所有的工人都接到消息趕來了,婦女們圍著頭巾,男人們準備好裝水果的框子,還要田地里運送的小拖車。
來採摘的工人,一畝果園一個人200元,需要人工把果子碼整齊在框子裡,並且拉到地頭,還有的需要人工直接扛出去, 機械的傳送帶只能運送二十米,剩下的全靠人工。
小型機械是負責進地里, 把枝頭較高的果子都抖落到準備好的遮擋布里,這樣的話就避免人工上樹,萬一掉下去就麻煩了,保護人們的安全是第一的。
果園地有六百畝,這六百畝是全村的辛勤勞作,全都是枇杷果樹,連夜採摘,保證最新鮮的果子,直接從地頭收走,進大型的農貿市場,在有各個小區域的,拉著貨在送到各個經銷商跟超市飯店的手中,這樣時間上就保證了果子是最新鮮的。
村長在地里是負責總指揮,每次的採收基本都是村長指揮,村長看著地頭的人們,大聲的說道:
「聽我說,五個人一組,還是之前的老樣子搭配,三個人撿果子,裝到準備好的袋子裡,倆個人負責整齊的碼在筐子裡,罵整齊後,統一放到地里聚齊的地方,不要上樹,有機械幫助,沒有掉下的果子,就不要去上樹摘了,不要因為一個果子浪費時間,採摘的時候,注意保護果子,輕柔一點,不要把皮破壞了,要完整,好了,開始幹活吧。」
村長說完就轉身要走,以為大家都幹活去了,這時身後傳來聲音:
「村長,晚飯怎麼辦?」
這話是大家都想問的,一說出口,眾人都笑著,笑這個吃貨,等不及的樣子。
村長笑著,看著問話的小伙子,說道:
「你小子,放心吧,叔不會讓你挨餓幹活的,早就聯繫好雲溪了,好好幹活,這還不到飯點,不用著急,到時候你們輪換著吃飯,雲溪出手,絕對不差。」
村長說完後,眾人都笑著,有人說道:
「這就好。」
「幹活,晚上能吃雲溪做的飯。」
「我都開始期待了,這晚上會給做什麼飯呢?」
「何止是你,連我也期待了。」
一人一句,猜測著晚飯是什麼。
承包商們做在臨時搭建的棚子裡,笑嘻嘻的說道:
「這還真不錯,收果子的時候,我們還能吃點熱乎飯,真不錯,著雲大廚的飯,上次吃完後,我是十分想念,這美味的菜,很難得呀。」
另一個看著帳本說道:
「嗯,是呢,就是不知道吃什麼,不要耽誤時間,這不然市場那邊的商家半夜過去,總不能讓一直等著吧,美味是美味,不浪費時間就最好,我們要收的快,把時間都留在路上,讓司機慢點開。」
這話說完後,村長笑著進來,看著八位承包商,說道:
「放心吧,我跟雲大廚說了,節省時間,不用做精緻小炒,做大碗菜就可以。」
村長看著八位承包商,笑著說道:
「你們跟其他的不一樣,收購的時候最多來三人,你們這陣勢,八人一起來?我只是好奇,沒有別的意思。」
村長解釋著自己的疑惑,希望他們別多想,自己是好奇,這一下來八位?
承包商的老大笑著說道:
「村長,這第一呢,是我們都想吃雲溪的飯,上次不是說了嗎,只要我們來,雲溪就一定來做飯,第二,就是來收購,王老闆的愛人,那個金雅,別看是個女人,不好對付呀,我們兄弟多點,就怕她臨時有么蛾子。」
說完後,看著村長,第一個想吃飯是真的,第二個是假的,只是說給村長聽得,讓村長轉告金雅,不要在出主意了,上次故意鎖他們的車,他們已經察覺過來了,後來吃完飯,又加上看了果園的各方面,還有果子的品相,十分達標,精品的果子,收購回去,絕對掙錢。
村站聽懂來承包商的意思,這群人是看出金雅的小心思了,只不過反射弧有點長,等了這麼久才看的出來,金雅還是厲害。
村長笑著說道:
「答應你們的,肯定是做的到,雲溪的廚藝,可是村裡的頂級,你們誰家辦宴席,完全可以請雲溪過去,味道十分棒,我們村最愛的就是雲溪做的飯菜。」
村長故意沒有回覆金雅的事情,一直拿著雲溪圓場,雲溪是廚師,可以用力的誇獎,金雅是自己的隊友,以後還是要跟他們打交道的,要維護金雅的形象。
金雅這時已經來了,聽到他們說的,金雅直接笑著登場。
笑聲一傳來,瞬間所有人都是一種茫然的表情,心裡都是默默的一句:
『說曹操,曹操就到了。』
金雅穿著一身休閒的米色運動服,帶著鴨舌帽,穿著一雙跑步鞋,打扮比起上次見完全是不同的感覺。
上次是財閥家的主事千金,這次是一副要去打高爾夫的千金,順便要談項目。
金雅剛進來,就笑著說道:
「真是會說笑,我們都是好夥伴,有財共發的好夥伴,上次太著急,我忘介紹了,這是我兒子,王恩,以後慢慢的會讓他接帳本這些事情。」
金雅一出場,所有人都瞬間尷尬的笑著,金雅避免尷尬,直接介紹兒子,笑嘻嘻的跟眾人聊著天,說這自己的打算,先讓兒子會看帳本,等成熟來在學別的,自己未來倆年養娃為主。
承包商們笑著應答,跟王恩握手示意,能見面很高興。
另一邊的雲溪,在食堂里已經準備拿取食材了,雲溪看著整袋的米跟面,想著村長說的大碗菜。
大碗菜主要方便吃,但是不能太少,湯麵第一個否定,因為湯麵會跑囊,那樣就沒法吃了,米飯是蒸好,還要炒菜,炒菜就比較浪費時間,吃的時候要保證菜是熱的,菜一出鍋時間長了就冷了,最後吃的人們,肯定就是涼菜了。
在果園做飯,晚上還能吃熱乎的,鍋灶最多是倆個,在多的也沒有了,果園還比較冷,都是田地,吹的也很冷,吃口熱飯最重要。
還要考慮的問題是簡便,不能太複雜,果園裡來回搬運,菜這些都要考慮,倆口大鍋,讓菜唯一加熱的方式就是在鍋里,間隔一小時能夠加熱,讓最後吃菜的人,也能吃到熱呼的飯。
米飯的炒菜也不能只做一道菜,保證熱的,一個鍋夢米飯,一個鍋炒菜,米飯配的菜必須是倆種,但是這樣鍋灶就不夠用了。
主食跟菜一起吃的,還要保證熱的,這時,系統就提示道:
【主食跟菜一起的菜譜,燜面,鐵鍋,砂鍋,燴麵】
系統意識完後,雲溪馬上就雙眼放光,系統還會很愛她的,關鍵時刻給她出主意。
第一道菜,那就是遠在千里之外的北歐城,有一道家常主食,叫菜燜面,北方也有另外一種吃法,那就是鐵鍋燉,他們是同一個意思,菜在下邊,面在上邊蓋著,然後出鍋把面跟菜攪拌一起吃,鐵鍋是把主食取出來,吃菜的時候,吃上邊的餅子面。
倆種是有差別的,燜面的麵條是不醒發的,和好麵條直接上鍋蒸,鐵鍋的面是醒發好的,蒸熟後是饅頭,起麵餅子。
倆種燜面的方法,豆角是主角,豆角是必須品,還有就是豬肉,吃燜面的豬肉豬油越大越香,越好吃。
雲溪看著整袋的面,馬上就動手,晚上吃的人多,先在食堂把面和好,省的去果園和面,和好的面,在用壓面機機器壓成大的整塊面片,去果園地里在切條入鍋。
雲溪看著大冰櫃裡有豬肉,還有豬排,直接打包好,一會直接搬走,還有土豆,豆角,西紅柿,蔥姜蒜,還有各種調味料。
鍋灶用具都搬走,晚上要等到摘完果子,還要準備一些湯湯水水的夜宵,最方便的夜宵就是雞蛋湯,大半夜的幹完活吃點熱乎乎的,回家直接睡覺。
(本章完)