第280章 大辦婚宴

  雲溪剛進去,就看到了袁崇歡家搭建的平房,整整連著一排的門面房,足足能擺下六十桌,排場十分壯觀。

  所有的菜也買好了,已經全部放到了臨時搭建的廚房,此時已經有濃濃的結婚氣息了,所有的東西都貼了大大的喜字,並且把所有的菜也貼了喜字,新娘明天出嫁,今天備菜,算上備菜要忙三天。

  看著這結婚的氣勢,絕對的有排面,所有的東西全部陸續的拉到了場地,有很多的鋼結構架子,還有很多裝飾氛圍的東西。

  雲溪剛過去,有一個小伙子上前主動詢問雲溪,說道:

  「您好,您是雲大廚吧。」

  小伙子看著雲溪,滿臉的善意,看著雲溪。

  雲溪看著眼前的男生說道:

  「嗯,我是。」

  雲溪剛說完,男生說道:

  「哦,我是陳仁,是袁院長囑咐我,您有什麼事情跟我說就可以,我來負責接待您。」

  雲溪看著陳仁,想不到袁崇歡還給自己安排助理。

  陳仁看著雲溪,心裡想著:

  『這廚師長的還挺好看的。』

  陳仁帶著雲溪直接到來後廚,剛走進去,陳仁看著後廚的大姐阿姨們,跟雲溪說道:

  「雲大廚,這是幫廚的,您有事就跟她們說,全力配合您,包括我在內。」

  陳仁剛說完,雲溪就看著廚房食材,開始準備備菜。

  廚房裡有一整頭的豬,整整三天的菜,用到的東西也比較都,整個門面房,有將近70平米是廚房,還有外邊的食材,所有前來幫忙的人看到廚房都表示驚訝。

  袁崇歡好歹在職場呆了將近一輩子,今天前來的,不光有幹活的人,還有很多在袁崇歡手下干工作的員工,今天前來都是在幫忙準備家裡的事情。

  這樣的事情,也是一個可以跟領導近距離接觸的機會,只要懂點職場的人情,都會主動的上門幫忙,這也是人情的往來。

  吳冰是袁崇歡現在的員工,一大早剛過來,就看到食堂的卸貨陣勢,吳冰跟一行人在外邊都看呆了。

  吳冰驚訝的說道:

  「這麼多,袁老師這是要辦多少桌?」

  另一個人說道:

  「聽說袁老師跟親家在一起辦喜宴,看著這陣勢,絕對有七十桌。」

  這話一說,另一個人說道:

  「聽說這次找的廚師不錯,還是名人廚師呢。」

  「不光是名人,聽說還是個美女呢,僱人家這廚師最起碼也得五萬。」

  「什麼?五萬?不是吧,一個燒大席廚師,這是哪來的廚師,這麼貴,坑人了吧。」

  這話一出,另一個笑著拿出煙,拿出煙後,這就等於開始八卦了,圍在跟前的人,人人有份,大家一起聊八卦,誰也不要跑,誰也不許背後講閒話,畢竟袁崇歡現在是他們的老大,說話還是要注意些。

  尤其是袁崇歡剛調過來,今天前來幫忙的人,大家都有自己的想法。

  給眾人都發著煙,眾人拿到煙以後,點燃後,邊吸菸邊說道:

  「五萬算什麼,咱們老大肯定有錢,聽說他老婆娘家是商人,你看看這食材,那個是便宜貨。」

  「嗯,我看見人家那花螺,整整的一大筐。」

  「不光有花螺,我看見還有鮑魚,這都是好食材。」

  「這麼好的食材,必須得找個好廚師,不然這就浪費了。」

  「是呀,這食材都是頂級的,肯定廚師是好的,不然怎麼做這麼好的食材。」

  「也是,這都是好材料,找個三流的廚師,簡直就是浪費,糟蹋糧食。」

  「嗯,這麼一說,咱們要不去廚房看看吧,看看這廚師到底是個什麼樣的人。」

  這話一說,瞬間打通所有人的想法,眾人把煙都掐滅在菸灰缸,隨後說道:

  「嗯,走,咱們去看看。」

  「走,我早就好奇了,這是個什麼樣的廚師。」

  一行人直接走向廚房。

  剛走過去,就看到了雲溪在廚房分解豬肉。

  那麼大的一頭豬,雲溪在那分解,旁邊還有倆人幫忙,其餘人都坐著自己手頭上的事情,有專業削皮的,還有清理海鮮類的。

  廚房的大鍋里,已經開始煮肉了。

  一頭豬太大,分成三個鍋開始煮,都去除毛髮,然後把所有的豬毛都除了,去除血水後,就開始炒糖色。

  眾人到了廚房,看著這麼多的材料,先是哇的一聲,隨後看著廚房裡的所有人。

  今天備菜,雲溪跟陳仁統計了一下,中午光吃飯的就有六桌人。今天中午幫忙的人也很多,本來打算做水餃,由於人太多,備菜的料也很多多,中午就做炸醬麵。

  陳仁得知雲溪要給大家做炸醬麵,直接匯報給朱雨霖,朱雨霖得知後,想到中午吃飯的人多,省的人工去和面,直接把醫院職工食堂的和面機搬回來。

  有了和面機後,雲溪想著乾脆不需要手擀了,直接做刀削麵,這樣更方便。

  醫院職工食堂還是往常一樣,沒人來吃飯,靜悄悄的員工食堂,即便停業一周也不會有人發現的,搬走和面機也是停業狀態,不搬走和面機還是停業狀態。

  朱雨霖把和面機搬運過去,廚房幫廚的大嬸們都驚訝的問雲溪:

  「雲大廚,你是不是個主家有親戚關係?」

  「是呀,雲大廚,你看主家多配合你。」

  「是呀,燒大席都有專人接待你,多幸福。」

  「好傢夥,那肯定,說要吃麵,直接給把和面機搬回來了,這待遇不一樣呀。」

  「沒錯沒錯。」

  不光大嬸們圍觀,就連剛進廚房圍觀的人,都驚訝的一起參與討論,都在議論雲溪,這是多好的廚師,怎麼倆邊的東家都如此的配合。

  雲溪看著大家,笑著跟大嬸回應道:

  「哦,是之前就給主家燒過大席,所以就認識。」

  雲溪說完後,大家還是不相信。

  一行人看著雲溪她們在廚房忙碌,有人低聲議論:

  「我看不像,之前幫的燒過大席,怎麼可能現在還這麼的關係好呢!」

  「嗯,估計是,肯定是不想跟咱們說,估計人家是什麼親戚之類的。」

  聊了會,都開始各自忙著自己的事情。

  廚房裡雲溪開始做肉醬鹵,跟三鮮的鹵,三鮮鹵使用香菇,木耳,還有黃花菜。

  黃花菜是乾的,需要泡發,木耳也是乾的,需要泡發,只有香菇是新鮮的。

  三種鮮香的味道混在一起,做出來的滷汁拌麵,吃起來也是黏糊順滑的口感。

  刀削麵最缺不了的就是肉滷汁,肉醬的滷汁,在裡邊鹵著油豆腐,浸泡來肉湯的油豆腐直接放到面里吃。

  中午的刀削麵,雲溪還做來虎皮青椒,還有涼拌的粉絲菠菜。

  備菜這天吃的很簡單,主要是準備流程,沒有進入正席。

  等第二天就可以進入正席,尤其是這次的婚宴,倆家一起辦,整整燒倆天,備菜也是倆天的量。

  麵條的滷汁做好後,外邊幫忙搭建場地的人,聞到香味都很餓,幾人誰也不說話,拼命的吞著口水。