第273章 準備工作
雲溪的試菜結束後,醫院所有的職工都知道院長跟副院長請了一位廚師,而且這位廚師還是本院的病人家屬。
最關鍵的就是,院長跟副院長還專門在食堂請廚師做飯。
好多職工都嘆息,可惜了,學術會只有院裡的主任級別往上,才能去吃學術會的午餐, 好多人都遺憾,為什麼自己不是領導級別!
朱雨霖的想法比袁崇煥的格局高很多,最近有事沒事,就讓女兒去給自己送東西,經常故意偶遇袁崇煥。
朱雨霖腦子裡的想法很簡單也很難完成,讓自己女兒跟袁崇煥的兒子能夠相識,順便談個戀愛結個婚,最後還能順便吃個席。
朱雨霖還專門找來個中間人, 間接的提一下自己女兒跟院長兒子的事情。
負責學術會的總統籌就是人事科的主任。
人事科的主任接到副院長的任務, 在看到朱菲菲的時候,當著袁崇煥的面子,也是各種的提醒,暗示,沒有明說,只是暗示。
人事科最拿手的就是人事問題,朱雨霖也算是找對人了。
朱雨霖的女兒朱菲菲也是高學歷,人也董事有禮貌,說話輕聲細語的,長的也是可可愛愛,朱菲菲在縣城的衛生大樓上班, 好歹也是高學歷, 年紀輕輕正文八經的上弔文職人員。
在人事科主任的提醒下,袁崇煥果然注意到朱菲菲, 袁崇煥也想不到, 朱雨霖還有這樣清秀水靈的女兒。
袁崇煥就把自己的兒子的微信給了朱菲菲, 讓她們沒事多聯繫。
朱雨霖十分開心,這下能儘快吃席, 還能讓女兒找個金龜婿,那自然不用說,讓女兒朱菲菲多主動點。
第二天。
袁崇煥吃完雲溪的菜,想趁著中午休息的時間,把菜都定了,再把錢給了後廚,讓後廚去買菜,馬上就是學術會了,不能耽誤事情。
先是打電話聯繫雲溪,然後是聯繫朱雨霖,打不通雲溪的電話,袁崇煥直接給骨科的護士長打電話,簡單明了的說:
「我是袁崇煥,雲溪在不在病房,要在的話讓她來一下我這。」
護士長看到陌生電話,本來還有點好奇,這是誰呀?
剛接起電話, 對面的聲音直接傳來我是袁崇煥, 頓時給骨科護士長聽得炸毛了, 內心無比的緊張, 這可是大領導呀,怎麼會聯繫她。
像她們的級別,是接觸不到院長的,就連主任都是只有開大會時候才能接觸院長。
護士長內心竊喜著,雲溪是真厲害,讓院長都親自打電話來找她。
護士長趕快回應著:
「哦,院長,我剛聯繫了她,門口車有點多,她正排隊繳費,應該一會就來了,她來了我讓她去找您。」
護士長剛才確實接到雲溪的電話,說她又堵在門口。
舅媽今天換班,表哥上班了,今天該李慧枚了,可是拿的東西還有點多,所以雲溪聯繫護士長,讓護工過去,到時候記著時間,按照小時結算。
想不到剛掛電話不久,就接到了院長的電話。
袁崇煥聽護士長說雲溪堵車,立馬就想到,這可不行,到時候做飯買菜,廚子堵在大門口,這算怎麼回事。
袁崇煥說道:
「嗯,那你跟她說一下,來了先找我。」
說完袁崇煥就掛掉電話。
朱雨霖在旁邊問道:
「雲溪還沒來?」
袁崇煥直接說道:
「你現在去安排,讓物業給雲溪的車牌直接錄到員工車庫,這大廚的時間都浪費在排隊停車上,這可是直接降低效率了。」
袁崇煥說完,朱雨霖馬上安排,不到十分鐘就完成了。
這樣簡單容易的事情,在員工那裡,需要申請,審批,核對,還要提供資料,車輛的行駛證,必須是本人的,不是本人的,就提供家屬證明,總而言之,言而總之,想進入免費的員工停車場,也是要逐一審核的。
但是袁崇煥開口,事情就變得非常容易。
不同的人,辦事的消耗時間也不同。
過了半個小時,雲溪出現在袁崇煥辦公室,袁崇煥的意思是要多備菜,讓雲溪把菜都加工出來,剩下的他要打包帶走。
旁邊的朱雨霖聽的是緊張萬分,心裡邊想著:好傢夥,院長這是要自己全部打包,這還能給我留點剩飯嗎?
朱雨霖在想著,到時候只能早點去廚房,把剩飯菜多打包點。
根據菜系,最後定了整整20道菜品,整個員工食堂全部是幫廚的,包括主廚在內。
學術會前一天,所有的菜都準備齊全了,買的量也都超出預估的份量。
第二一大早,雲溪的車直接走員工車庫,十分順暢,根本不堵。
雲溪今天是先來備菜,明天現做來不及,今天先把菜備好。
後廚的人們,看著眼前這麼多的菜人們都圍觀看著,驚訝的說:
「我的媽耶,自從來了這裡,我還是第一次見這麼多的菜。」
「是呀,這麼多的菜,這能吃的完嗎?」
「這也太誇張了!好吃也不至於買這麼多吧!」
「你們看看,光辣椒都一袋子,這黑塑膠袋怎麼也能裝十斤吧。」
「你們看看著這魚,這麼多,這是要怎麼吃?」
「不是說只有六桌嗎?這絕對有十桌!」
「你是眼神不好還是怎麼回事?這不止十桌吧。」
這時,主廚悄悄的想拿一條新買回的多寶魚,想著這麼多,趁大家不注意,可以拿一條,平時也都是這麼幹的,反正後廚也是自己管理的,這些菜誰會沒事盤點,多一點少一點無所謂。
主廚直接從大盆里把魚扔出去,扔到廚房箱子下邊,先藏起來,做完飯要是發現不了,這魚就是自己的了,萬一發現了,就說魚自己跳出去,在柜子下邊。
主廚剛做完一切,朱雨霖來了。
朱雨霖在後廚說道:
「一會雲大廚就來了,今天你們所有人,包括主廚,這倆天,全部配合雲大廚,這些菜是院長出錢買的,要把這些菜都做出來,有多少做多少,不剩菜為原則,你們忙吧!」
朱雨霖著急的說完就走。
主廚聽到這話也是汗如雨下,想不到這次的食材是院長出錢買的,不是工費?之前工費買菜,主廚沒少悄悄的拿菜,這下慘了,這可是院長出錢買的菜。
廚房的人都知道主廚偷悄悄拿菜,只是大家不說罷了,聽朱雨霖說完後,有的人暗自看著主廚,這下看他還怎麼拿菜。
主廚現在滿腦子都是一會怎麼把魚拿回來。
雲溪到了以後,後廚的人們容光煥發,完全不是之前死氣沉沉的樣子,所有人都帶穿戴好廚師圍裙,等著雲溪分配任務。
學術會這倆天,職工食堂關門,不接待員工吃飯。
後廚的人們,雲溪把所有備菜的任務全部交代完畢,這次的學術會主要是雞肉跟鴨肉,豬肉只有一道紅燒肉,爆炒的菜比較多。
做飯還是老樣子,先把肉去血水,之後在滷煮,第二天在進行加工。
廚房裡有給洗菜的,清理魚蝦的,還有削皮的,雲溪給食堂的主廚安排的是醃製食材,想不到主廚偏偏不干,就要去處理魚跟蝦。
雲溪是覺得他好歹也是主廚,就安頓干點清閒的工作,想不到他偏不,就要去干處理魚內臟還有蝦。
所有人都乾的起勁,大家邊聊天邊幹活,廚房裡瞬間熱鬧了。
只有主廚在找機會,趕快把藏起來的魚拿出來,這可是院長買的食材,給他一個膽,他也不敢拿。
主廚的關係退休了,可能用不了多久,他就會被徹底替換,主廚自己也打算好了,在最後這掙扎的時間裡,能拿多少食材就拿多少食材。
廚房在忙碌的備菜。
總會議室,袁崇煥在開會,再次確定學術會的流程。
院長等主任級別的人,所有人都在緊張的確定最後的流程。
所有的參加學術會的專家教授,都是明天早上到達。
每個人聯繫三個專家,負責接送,一整天的時間很緊張,十點準時開會。
包括醫院門口,所有馬路上停放的臨時車,通知全部開走,下午沒開走的,全部貼罰單,傍晚不開走的車,全部拖走。
為了醫院能夠上一等級,全員的人們都在做準備,包括所有的科室病區,要求病人們統一穿病號服,病區的衛生要求也很重要。
從門口到醫院的里里外外,都是緊張的準備,就連打掃衛生的阿姨們都緊張了起來,各種擦抹,平時擦的很乾淨,今天更加要擦的乾淨,明天就不打掃了。
明天就是時刻預備迎接重要人物。
而且袁崇煥說了,哪個部門出問題,事後就找哪個部門清算。
醫院的門口,別說垃圾了,就連塵土都清掃的沒有了,用高壓水槍,又是沖又是洗,十分乾淨。
整體的效果就是乾淨整潔,明亮寬敞。
後廚的備菜不需要一天,下午2點下班的時候,就可以關火。
肉已經都加工到半熟狀態了,有的是冷藏保存,有的是保鮮膜覆蓋,就等第二天進行二次加工。
一切準備就緒,就等第二天了。
(本章完)