第181章 閒話不入耳

  圍觀的人多數是議論雲溪年輕不懂事，被牛志鵬教唆的。

  一部分是否定雲溪的，認為她是一個女的，幹不了這事情，而且還年輕，屬於純粹瞎搞，在不懂裝懂。

  一部分人認為, 是牛志鵬自己不敢殺，就讓雲溪這個愣頭青上去幫自己殺羊。

  人群中的議論聲，牛志鵬害怕雲溪聽進去，覺得是自己教唆的雲溪，一會失敗了，萬一雲溪也隨著大家一起吐槽, 是自己教唆的她，事後傳出去也不太好。

  雲溪已經在磨刀了，系統贈送的磨刀棒，就是好用。

  摩擦的瞬間，都能感覺到刀又開刃的光氣。

  牛志鵬走到雲溪跟前，說道：

  「雲溪，你看這人們議論的，要不你在想想，要不要殺。」

  牛志鵬聽到大家的議論，被大家說的，感覺自己是個惡人，故意挑唆雲溪殺羊的。

  一個犯愣的廚子，被一個精明的僱主，教唆的讓幹啥就幹啥。

  別人們的閒話說的，牛志鵬也有點不好意思，在次詢問一下雲溪。

  雲溪看著牛志鵬為難的表情，自己也聽到這些話了，說道：

  「沒事, 叔, 我知道，不用想那麼多, 你還給我錢了，這不是你教唆的。」

  說完，雲溪就放下刀，準備去殺羊。

  有些話要聽人勸，但是閒話還是不要聽。

  現在羊已經被綁起來了，在案板上了。

  一院子的人都看著雲溪。

  雲溪走過去，拿著錘子，看著羊還清醒著，走過去後，幫忙的大叔笑著說道：

  「拿錘子幹嘛，殺羊不是用刀嗎？」

  「我說哥幾個，一會幫著把羊按好，千萬別讓亂動。」

  「雲溪，一會要殺，可要一刀解決了，來個痛快。」

  「我可是之前見過，脖子都開了大半個，羊還在渾身扭動，看著就殘忍，你可一定要利索點, 現在年紀大了，見不得那了。」

  「快別說了，我都有畫面了，我也一樣，我也是害怕那樣，看著就心裡難受，不如痛快點，一步到位，那樣看著就難受。」

  「是呀，我也是害怕下不了手，這玩意沒點勇氣，手上總是下不去，說話簡單，到手跟前總是猶豫墨跡，深不深淺不淺的。」

  大叔們看著雲溪，總是不放心她。

  看著雲溪細皮嫩肉的，害怕她萬一殺羊的半路給嚇跑了，剩下三個老傢伙可怎麼辦。

  提前先跟雲溪說好，讓她下手麻利點，別拖拉。

  主要現在都是買的肉現吃，沒人殺豬宰羊的，屠夫不好找。

  這牛志鵬沒事買什麼羊，自己不敢殺，還買那麼多頭，幫忙的都是硬著頭皮上的，沒辦法，誰讓牛志鵬是自己老闆呢。

  雲溪看著看著大叔們，說道：

  「沒事，肯定來個痛快，不拖拉。」

  大叔們互相聊天，都抽著煙，等一會幫著雲溪殺羊，現在需要緩解一下，大叔們看著比雲溪都緊張。

  三位大叔一隻手壓桌面上的羊，另一隻手抽著煙，緩解一下緊張的心情。

  他們擔心雲溪幹不了，萬一沒死透，羊還在撲騰，那就真是想想都害怕。

  就在他們聊天的時候，雲溪拿著錘子看著羊。

  雲溪手持錘子，另一隻手按壓住羊沒斷開的犄角，讓他不能來回晃動。

  雲溪按住羊頭的時候，羊身還在晃動。

  就在羊頭不亂動的時候，雲溪右手的錘子，直接使用巧勁，用力捶向羊頭。

  敲的是羊的囟門，把羊打蒙。

  『咚』

  清脆的一聲，院子中所有人都看著，發生了什麼。

  幫忙按壓的大叔們，手上感覺不到羊的動彈，以為雲溪已經把羊殺了。

  頓時大叔們說道：

  「好傢夥，這就完了？」

  「我還等著一會出力呢，這就完事了？」

  大叔還等著一會有多大的動靜，想不到就這麼簡單，雲溪就處理了。

  圍觀的人說道：

  「剛才怎麼了，發生什麼事了，什麼聲音。」

  「不知道，被人們擋著了，看不到，但是羊已經不動了。」

  「什麼？不是吧，羊這就死了？」

  「再看一看。」

  一院子的人都在議論羊有沒有死。

  雲溪走過去，拿著刀，跟幫忙的大叔說道：

  「把盆放好，接血。」

  雲溪說完後，拿著刀過去了。

  大盆已經都提前準備好了，就等著一會殺羊的時候，接羊血。

  大叔把盆趕快放好，看著雲溪迅速麻利的動作，自己也不敢耽誤時間，被雲溪的陣勢有點嚇到。

  人群中有人說道：

  「別看這雲溪是個女的，這幹活的架勢，還有模有樣。」

  「也是利索，把一群老爺們指揮的團團轉。」

  「別擋著我，看都看不到。」

  「誰讓你個子低，還不往前邊站。」

  「我不是不敢看嗎，這也太殘忍了。」

  「你就是個老六，不敢看，吃羊肉我倒是看你吃的挺香的。」

  「就煩你這種人，吭吭唧唧的，害怕殺生，吃肉時候，就屬你吃的歡。」

  「你們倆沒完了？別說話，看看人家這怎麼弄呢。」

  案板上的羊，被雲溪拽著羊頭，直接拉出案板，讓羊頭耷拉著，說道：

  「先放血，把羊抓好。」

  雲溪害怕一會羊醒來，先囑咐好大叔們，一定按好羊身。

  大叔們說道：

  「放心，協助好你。」

  「這羊死了沒。」

  雲溪說道：

  「沒死，這才要殺，趕快放血，別一會在醒。」

  「哎呀，那塊按住，趕快讓雲溪弄。」

  說完，大叔們趕快按著羊身，就怕羊一會甦醒。

  雲溪說完後，大家都趕快配合雲溪。

  雲溪手拿著刀，把羊頭揪起來，讓羊頭在下邊，是為了讓羊血能放乾淨。

  院子中的人，看著雲溪如此熟練的操作，有點詫異，說道：

  「你們看，羊已經在放血了。」

  「這速度，真是快。」

  「我還想著會不會失敗了，這速度，真是眨眼的功夫。」

  牛志鵬看著雲溪的手速，如此快，十分欣慰，想不到這雲溪還真是厲害。

  本來把雲溪當頂班的，想不到雲溪還是個主力，屬實驚喜到了。

  雲溪先把羊砸暈，趁著羊暈倒的時候，在處理。

  放完血後，羊已經徹底往生了，把案板用水沖洗一下。

  接著就是把羊皮先脫了。

  從四肢羊蹄下手，順著羊腿劃開，接著在從羊肚子上，用小刀劃開一點，讓羊皮能夠輕鬆托皮。

  劃開後，用手肘，或者拳頭，順著羊皮往裡推，讓羊頭跟羊皮快速分離。

  把羊皮一整隻，連帶著四肢羊蹄，全部取下來，羊皮弄不破，就可以賣個好價錢。

  大家看著雲溪扒羊皮，說道：

  「看那樣子，感覺還挺專業的。」

  「你看她的手，是握著拳頭，用肘子往裡杵，這手法，估計是有人教了。」

  「一個廚子，怎麼會殺羊，真是的。」

  「誰教的她，這怎麼什麼都會。」

  一整張完整的羊皮就出來了，看著完整的羊皮，圍觀的人們說著：

  「好。」

  「這倆下，挺快的。」

  看到雲溪不是逞能，真的有倆下的時候，都忍不住的誇讚著。

  取完羊皮，沖洗案板，接著就是取肚子裡的下水。

  幫廚大嬸們準備好大盆，準備清洗下水。

  先取羊肚跟羊腸，把腸子裡的羊糞先都倒掉，這羊肚子裡都是草料，怪不得精力旺盛。

  羊吃的都是草料，所以也沒那麼臭。

  倒掉羊糞，就能清洗羊腸了，接著就是肺，然後就是羊膽囊，膽囊破掉撒在羊肝上，這羊肝就不能吃了，會發苦。

  羊膽直接扔掉，內臟取乾淨就把羊懸掛起來，用鐵鉤吊起來，掛在船木梯子上，先取後腿肉，接著就是羊排，把一整隻羊都分好。

  剩下的清洗任務就是嬸子們的了。

  羊腸清洗需要筷子，把腸子反過來，加入鹼面跟白面。

  鹼面是防止羊腸發黏，不好拿在手中，麵粉讓羊腸的髒東西，徹底清潔到位。

  嬸子清洗下水，幫忙的大叔們負責來回搬運羊，配合好雲溪，雲溪一人的速度十分快。

  看著雲溪的操作，大家都一人一句的說著：

  「這雲溪還有這樣的手藝，真是長見識了。」

  「我家也有一頭豬，一會問一問人家雲溪，看能不能也給殺了。」

  「以後村里屠夫是有了，想不到這廚師還能幹這活。」

  「哼，肯定不白干，牛老闆估計也沒少給錢吧。」

  「你以為這羊白給你殺呢？」

  有人直接說出雲牛志鵬肯定給錢了。

  想讓雲溪給幹活，沒錢肯定不給干。

  嬸子們清洗著羊下水，說道：

  「那你來給白干吧，反正你也不要錢，來吧，過來洗下水來。」

  「你們這些人，剛才還說人家雲溪是愣頭青。」

  「現在看人家這麼麻溜的處理，就想著幫你們殺豬呀。」

  「人家是廚師，又不是屠夫，殺豬找別人去。」

  想讓雲溪幫著殺豬的大叔，笑著說道：

  「你們快洗下水吧，你們懂什麼，真是。」

  大叔被說的臉紅心跳，十分不好意思。

  眼看快中午了，大家也都散了，得知還要殺豬，大家商量好，吃完飯來看殺豬。

  中午梁燕做的砂鍋菜跟饅頭，吃過午飯，雲溪跟幫忙的嬸子，大叔們接著幹活。

  求推薦訂閱哦！

  年關將至，你們都買新衣了嗎？

  過大年穿新衣，逛街同時也保護自己健康，把陽都宰殺了，健康平安回家過大年。

  (本章完)