「手中有糧，心中不慌！」
劉明遇的原則是，從來不能人餓著肚子工作。【無錯章節小說閱讀，google搜尋】光第一批移民過來的百姓就有五十多萬人，按照每個人每天最低三升糧食的口糧，一個月就是九十升，也就是九斗，五十萬人每個月就是四十五萬石糧食。
這還是只算百姓的糧食數量，劉明遇第五旅以及近衛旅這四萬五千餘人，外加一萬餘匹戰馬，算上劉家軍的消耗，每個月差不多相當於七十萬石糧食。
當然，墾荒不僅僅需要人，也需要牛和騾馬，這些牲口每天哪怕三升的精糧，那就需要大約十來萬石。對於牲口的糧食，用陳穀子爛米來代替，再加上東江軍的軍民，這個數量將要超過百萬石糧食。
這將會給劉家軍造成極大的運輸負擔。
最關鍵的問題是，防備皇太極破罐子破摔，他拼著崇禎七年的春季不要了，派兵前往攻打遼南，只要錯過了遼南的春耕，劉明遇的麻煩還是非常大的。
「馬成功！」
「末將在！」
「第五旅移屯海州衛，海州衛以北，咱們暫時可以不必理會，但是只要建奴膽敢越過海州衛以南，給我堅決打擊！」
「是，保證完成任務！」
「你的任務不僅僅是防備建奴，還要進行墾荒置田，本侯準備在海州建立海州左屯衛，與海州右屯衛，你們第五旅要至少開墾出五萬畝田地，海州左右屯衛，要開墾出至少二十萬畝田地！」
劉明遇接著說道：「本侯向劉家軍所有將士承諾，在遼南，劉家軍將士人人可以獲得兩百畝田，那就是一口唾沫一個釘子，四萬五千人馬，就是九百萬畝，金州衛可沒有這麼大的地方以供開墾，所以，蓋州、復州、還有海州，必須利用起來。」
劉明遇把移民分成了兩部分，首先是普通良善百姓，自由百姓，他們是按照各鎮分發田畝，由大寧銀行向他們貸款，採購種子、耕具以及騾馬，每年兩成利息，收穫之後，大寧糧食公司負責按照市價收購農民手中的糧食。
其次，則是手上沾著血的人，他們身上判處了十五年或五年不等的勞動改造，將他們以衛所的編制，集中管事理，以勞動改造的方式贖罪。
最後，最重要的一件事，則是在遼南開辦鹽廠。這是劉明遇最重要的事情，雖然劉明遇控制的區域有鹽湖，可問題是，使用煮鹽的方式，生產的鹽不僅數量少，而且產量也低。
這是屬於時代科技的限制，後世的海水含鹽量是百分之三左右，在明末，這個數字其實更低，燒掉一百斤海水，勉強可以得到一斤多鹽。而鹽湖裡的水，則含鹽量則更低，遇到漲水期，鹽味幾乎沒有。也只秋季的時候，可以免強煮一百多斤水，得到一斤鹽。
大寧目前唯一不能自足的就是鹽，需要採購一部分鹽。
「曬鹽？」
茅元儀苦笑道：「遼南天氣寒冷，想曬鹽談何容易？」
「其實並不難」
劉明遇從一名士兵手中要過一根箭，他拿著箭在地上畫圖：「其實非常簡單，我們可以沿著海灘，築造一道水壩，留下一道或兩道水閘，漲潮時打開閘門，把海水灌入鹽田，在田中暴曬蒸，濃縮到15度左右，再打開鹽田的閘門，從溝渠流入滷水池，在池中沉澱泥沙澄清後的滷水用人力抽水車抽入結晶池，於飽和狀態下繼續蒸，很快就能結出白花花的海鹽！」
現在遼南並不缺人，在劉明遇的指揮下，很快一塊占地約八千畝的鹽田開始快速行成，經過劉明遇計算，這個鹽田的實際面積差不多五百二十萬平方，按照夏季五月的蒸發量，這八千畝鹽田，每天蒸發的海水量至少在一千五百到三千噸左右，哪怕百分之一的含鹽量，也可以得到粗製海鹽十五噸以上。
也幸虧毛文龍帶兵有方，東江軍在他在世的時候，沒有鬧過譁變，帶著一群如同叫花子一般的軍隊，堅持抗戰十數年。
關寧軍號稱十多萬人，實際只有五萬千人，從來不出去打仗，每年光銀子就要花掉五六百萬兩；東江鎮十五六萬軍隊，經常出去打仗，從開鎮到毛文龍被殺，八年時間總共只領了朝廷一百二十萬兩銀子，可以想像有多麼拮据。
但寧遠那邊四個月不發工資，就發生士兵譁變；毛文龍這邊被袁崇煥搞物資禁運，斷糧八個月，也沒有發生譁變。這是為什麼呢？
在那麼艱苦的條件下，好幾萬人的軍隊，全都吃不飽穿不暖，沒有工資，還要讓他們時常深入後金腹地，與金兵廝殺。怎麼樣才能做得到？
這些人殺金兵殺起來都不手軟，如果毛文龍貪污軍餉、享樂腐化，卻讓士兵們沒工資沒飯吃，他們早就造反把他殺了。
拿著毛文龍的人頭去投奔後金，保管吃穿不愁，何須等袁崇煥來殺？
唯一的可能，就是毛文龍有著強烈的個人魅力。
在劉明遇這個異世蝴蝶的看來，毛文龍率領的東江軍簡直就是捧著金飯碗要飯，如果他是毛文龍，絕對會成為大明最大的鹽商，富可敵國。
他採取曬鹽之法，其實並沒有什麼稀奇，在後世看來，簡直可以說是寒酸。無非就是潮汐的自然現象，將海水蓄積在鹽田裡。經過陽光暴曬的海水，蒸發後剩下的海水，含鹽量將進一步提高到百分之二十左右，然後利用人力水車，將這種高濃度的海鹽水，抽到鹽池裡，進入進一步暴曬。這樣以來，就可以從鹽池裡得到結晶的粗鹽。
這樣的粗鹽其實也能吃，不過含有大量的雜質，對於劉明遇來說，完全不行的。這樣的粗鹽碾碎之後，與水進行溶解，解析，沉澱、過慮，再進行暴曬，最終得到純淨的食鹽。
明朝的鹽價總體來說，是洪武年間最高，逐漸回落，直到崇禎年間開始再度飛漲，雖然鹽場出廠價很低，可是到了百姓手中，鹽價依舊非常高。八千畝鹽田，一個月大約可以生產出三十萬斤鹽，一個月下來，就可以產出多達六萬兩銀子。
如果是八萬畝呢？八十萬畝？
整個遼南那些鹽鹼地，又不能種地，用來曬鹽也是廢物利用。
經過十幾天的尋找，多爾袞所部就好像從遼南蒸發了一般，直接崇禎七年的三月十一，劉明遇決定不再等了，開始墾荒。
「侯爺有令，今天是吉日，可以開荒！」
隨著劉明遇一聲令下，長滿荒草的荒原頓時燃起滾滾濃煙，一把大火將雜草燒光之後，有人給耕牛駑馬套上扼，一路犁了過去。
現在的劉明遇可不是當初空著手前往寬河城的劉明遇了，大寧那裡產出了大量高效率多鏵犁，就像現在這種雙馬或雙牛的雙鏵犁，一天下來可以耕差不多十畝地，經過平整土地，用那種七壟播種機，一天可以播種十五畝的小麥。
如果採取大明傳統的方式，那麼一天下來，累死累活，也就是一畝多地。現在只需要用三個成年人，外加四匹駑馬或牛。
這些土地都荒了這麼多年，只要灌溉跟得上，今年的小麥准能有個好收成。當然，劉明遇雖然沒有化肥，但是有了磷肥還有骨植。以遼南土地的肥沃，又經過這麼多年的荒廢，即使不用化肥，產量也不會太低。
劉家軍此時不缺乏騾馬，兩萬餘頭騾子，三萬匹駑馬，兩萬餘頭耕牛，一起拉立著剛剛打造出來的犁子，場面頗為壯觀，在百姓們的吆喝聲中，泥浪兩邊翻開，一塊塊地就這樣犁好了。
接下來的活就簡單了，幾萬人掄動鋤頭，把土坷砸碎，按照劉明遇的吩咐整地，把地整成六尺寬一畔，要高出田埂，還要儘量弄得平整一些。
劉明遇這是在種植土豆，土豆產量高，可以養活很多百姓，至於皇太極搶走的人口，這些人，慢慢都會回來，只是，已經被努爾哈赤殺掉的三四百萬人，劉明遇也沒有辦法讓他們活過來。
已經發芽的土豆塊，也就腳趾頭大一個，大家兩個人一組，一個拿一把土豆，另一個用鋤頭挖出地窩，土豆放下去，芽頭朝上，馬上回土，就算種好一株了，開始的時候大家都不大熟練，效率不大高，不過很快就掌握了技巧，配合得越來越好，效率自然就上去了。幾千人一起勞動，那種熱火朝天的場面讓人激動。
為了豐富劉家軍將士和百姓們的伙食，遼南的種植是多樣化的，不僅僅有土豆，紅薯、還有白菜、西紅柿、辣椒、黃瓜、豆角、茄子、南瓜、冬瓜等等。
至於像遼南里的山溝犄角旮旯里躲避的遼東百姓，只要他們出來，劉家軍給他們飯食，也給他們糧食，前提是他們必須給劉家軍幹活。
哪怕是還光著屁股的小屁孩，從里地薅把草，也給飯吃。短短几天時間，劉家軍的墾荒大軍里，出現多達三四千名遼東百姓。
都說雜草的生命力頑強，其實自然界的萬物和人相比，都不算什麼，遼東寒冷，又是建奴大軍反覆獵殺，這些百姓還是艱難的活了下來。
除了濱州的五十萬人來到遼南，東江軍沿海各島上的百姓，也陸陸續續返回遼南，加入到了遼南的墾荒大軍之中。
不知不覺間，到了三月下午，經過十幾天的辛苦勞作，五六十萬人齊動手，遼南四州陸續開墾了九十八餘畝春小麥，二百萬畝土豆，二百萬畝紅薯，玉米五十五萬畝，六十二萬蔬菜地，僅白菜就種了十萬畝，還有亂七八糟的蔬菜，也種植了下去。
看著遼南四州匯報的春耕成果，劉明遇的心情相當不錯，只不過，到了晚上的時候，他的心情一下子就壞掉了。
范文程來了。
他帶著皇太極的手書，前來拜訪劉明遇。
劉明遇對於這個大漢奸，很想捏死他。
好在茅元儀勸道：「侯爺，您好還是先見見，探探他是什麼意思，我與他接觸，他閉口不言，非要見到侯爺才肯說！」
「很好！」
劉明遇淡淡的道：「來人，拿鞭子過來！」
親衛有些不解，不過，他還是將鞭子遞給劉明遇。
劉明遇提著鞭子，就在金州衛原來的校場上，這裡是一當初屠殺密集的地方，一個校場上，足足陳屍上萬。
范文程故作輕鬆，躬身施禮：「外臣范文程，拜見冠軍侯！」
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