不過,今天製作熏兔肉,可能要消耗掉很多的鹽巴。
因為陳澤要用鹽包裹住兔子的全身,讓他直接脫脂,也稱之為是讓兔子肉出油。
這樣一來,可以將兔子肉裡面的油都弄出來,以後做飯吃的時候,陳澤就有油了。
這是純純的葷油,而且是通過鹽巴秘制出來的。
陳澤一開始想過要用鍋直接加熱野兔肉的,不過思來想去也不是那麼回事。
這只會燒焦野兔肉,並不會出肉。
人所說的葷油必須用食用油來作為引子,才可以順利的產生葷油。
這一點的是不會改變的。
而且想要得到油的話,就必須用這樣的辦法,因為陳澤燻肉的時候還是傳統的做法,只不過現在有鍋了,陳澤可以讓燻肉更加美味一點點。
陳澤一不做二不休,將裝著鹽巴的大碗拿來了,而且又在地上設置了樹枝支架,將野兔吊在了上面,下面還不忘了放置一個較大的木碗。
「哇,澤神這是要做什麼啊?我現在是真的越看越迷茫了啊,澤神是真的讓人猜不透啊。」
「能讓你猜透了,你就該封神了,我估計這是一種古老的辦法,你們看著吧,澤神現在肯定是要煉製葷油了。」
「葷油?樓上的腦抽了吧?不會真的以為我們不知道葷油是什麼吧,那就是動物油啊,那是需要豆油去當引子的,還真的以為誰都和你一樣好騙呢啊?」
「你們要是不懂就多看澤神操作就是了,什麼葷油不葷油的,還是不是澤神的粉絲了?」
此時就連房管都出來主持秩序了,可見到底有多亂。
陳澤搞好了一切之後,就開始講鹽巴放在手裡面了,然後開始瘋狂的抹在兔肉的上面。
這個是有講究的,為什麼陳澤這麼著急去煉油和製作燻肉,就是因為兔子肉不能放太長時間。
和豬肉是不一樣的,就算是放著一天,第二天在再繼續處理都是沒問題的。
只不過兔子肉若是時間長了,還會影響肉質口感之類的問題,最重要的一點就是可能會無法煉製出來油。
陳澤也不拖延,很快就將這隻兔子身上搞的都是鹽吧了,木鹽樹上面的鹽巴吸附性比較強,和肉質完美的貼合下,這隻兔子會很快就出油。
因為熏制的過程就是將油脂還有水分逼出,這樣才能將肉有效的保存,因為現在這個條件,自然不能存儲事物,那就只能依靠熏制了。
「澤神哥哥,我們能做點什麼呢?」
此時呆妹和糰子都呆了一上午了,實在是沒有事情做。
從一開始造鍋,她們就一直歇著了,基本上都是男生們正在幹活。
她們也是有點不好意思了。
「你們的話,就幫我把這些東西都碾碎好了。」
陳澤將一個木碗遞了過去。
這裡面有藍莓,還有托莫,以及很多的小酸果,當然還有榆樹錢。
盤子的下面還有小蒜。
「藍莓那些東西,一定要區分開來,我只要汁水,不要果肉還有果皮,所以說你們一定要細緻一點。」
「還有小蒜,幫我扒開就可以了,這個一會就能用了。」
陳澤吩咐道。
「好嘞。」
兩女爽快的答應了,這邊開始榨汁了。
「哎呦,我真的是服了啊,這邊怎麼割開啊?再割不開,我就裂開了!」
PDD一臉愁容,看著面前被他扒到一半的兔子皮,那是真的很苦惱。
大司馬這邊也沒有好到哪裡去,他拿著匕首來回的切割,有好幾次都險些割到自己的手。
「哇,老嫖這個真是個技術活啊,看來不是澤神還真不行,不過我弄明白了,我這邊只要小小的切割一下,哎,就無敵!」
大司馬又在一本正經的吹牛了。
「你快得了吧,你看看你那個腳那邊都快斷掉了!一會澤神看見了,不給你頭打歪!」
PDD直接笑出了豬叫。
「你們能做到這樣,已經很厲害了,我再給你演示一次好了。」
陳澤接過了匕首,開始割兔子皮,兩人又是一本正經的看陳澤操作。
很快剩下的四隻兔子就已經完工了。
「我去可以啊,比我想像中的要快很多啊,馬老師和嫖老師也沒有想像中的那麼笨啊,真是笑死我了!」
「哈哈哈,搞笑還是得看我馬老師啊,馬老師真的太能裝瘋賣傻了。」
「我們騷豬也是可以的,我們騷豬的第一個兔子還是可以的,你們不顧的話,可以去看看啊。」
只見觀眾們開始笑話這兩人了,確實,在隊伍裡面,這兩人就是活寶一般的存在。
「行了,你們現在可以歇一會了,剩下的就交給我來做就行了。」
陳澤將這剩下的四隻兔子也踢了起來,走到了吊兔子的地方。
他早就準備好了剩餘的四個架子,現在就剩下將這四隻兔子吊上去,然後抹鹽了。
陳澤還在做準備工作,另一邊的架子上面就已經傳來了水滴的聲音了!
「滴答...」
定睛一看,是第一隻兔子開始有反應了,已經開始滴下來油了,這樣提取油脂是最有效果的,看著油一滴一滴的滴在在碗裡面,陳澤就高興。
荒野的生活已經開始逐漸走向正軌了,等到他們擁有了足夠的鹽巴和油之後,在荒野裡面料理就變成很簡單的事情了。
「哇,真的是出來油了啊,澤神是真的好厲害啊,真的強,我愛了。」
「誰說不是呢,澤神簡直就是王中王啊,這荒野理論知識直接就滿級狀態啊!」
「哎,澤神要是我男朋友就好了,我就能享福了,真是羨慕呆妹糰子她們啊,天天都能看到澤神。」
「嚯,還真的提煉出來油了,還有四隻兔子呢,看來澤神要發達了。」
此時直播間裡面都在恭喜陳澤,這算的上是荒野文明的大進步了。
到現在擁有的東西,全部都是陳澤一手打拼過來的。
從木材到鹽巴,再到山珍野味,再到葷油。
這股竊喜的感覺,全部都轉化成了陳澤腦袋裡面任務的提示音了。
「指令紅包完成,恭喜您獲得技能單手開法拉利。」
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什麼技能這是?
陳澤楞在了原地,久久不能平靜。