第248章 做餐飲就是做良心

  「你沒聽錯,就是八十萬,那是只肥羊,還是只碰巧有些腦殘的肥羊,一會我把錢直接打到你銀行卡上。

  不過我說你這手也夠快的啊,那個死胖子被你撓的滿臉的血槽,我看了都有些發怵,他這樣子回去還不知道要跟老婆怎麼解釋呢!」

  李月娥瞪著大眼睛不敢置信:「八十萬真的給了?」

  「這事怎麼能用疑問句呢,不是說給你轉錢了嗎,那傢伙有的是錢,聽說一年能掙大幾百萬呢,你這點錢對他就不是事,而且我估計他可能還有什麼案底,所以才會這麼容易妥協。」

  強子一邊說一邊從兜里掏出手機,直接進銀行app操作。

  「嗯……你這個可能要明天才能到帳,因為不是同一家銀行。」

  「嘻嘻嘻……只要在你那裡就不著急了,你又跑不了。」

  李月娥笑嘻嘻的說道,哪裡還有半點遭受非禮的委屈。

  這一幕強子看的直撮牙花子,這女人翻臉簡直比翻書還快,剛才還哭的梨花帶雨,現在卻沒事人一樣滿臉堆笑,以至於她的弟弟李月華進來,看的都有些蒙圈,剛才還號啕大哭的姐姐怎麼就跟換了一個人似的。

  「老闆,這事情咋說的?」

  李月華問道,強子收了朱胖子的錢,給警察打了電話後就讓他們走了,至於雙方咋說的,他也不清楚。

  「看你姐的樣子就知道沒事了,你看她樂的跟朵花似的,我敢說再有這樣的事,他還巴不得呢!」

  「啊……」

  小伙子被說的有些蒙圈,這咋還遭受非禮有癮了。

  「哈哈哈,你們姐弟倆聊,我先回去了,哪邊爐子上還煲著湯呢!」

  強子直接告辭,憑空得了這麼一筆錢,姐弟倆肯定要商量一下是不是把家裡的窟窿補上,又或者是計劃一下其他事情。

  「唉……算了算了,你先去忙吧!」

  強子要出門是,李月娥似乎想起了什麼,然後欲言又止,把到嘴邊的話又給吞了回去。

  回到菜館後廚後,關小雅已經把廚房打掃完了,爐子上的高湯也煮好了。

  看到他回來就問道:「咋回事,那個死胖子咋了,上菜是對我就嘴裡不乾不淨,整個一瓜皮色狼樣。」

  「呵呵……那傢伙這次應該長記性了,羊沒吃成還惹了一身膻。」

  然後強子把事情得來龍去脈大概講了一遍,關小雅聽的人也懵了。

  「這麼多錢說沒就沒了,你那樣的吃干抹淨,恐怕每個幾百萬都不行了。」

  這話就讓某人臉黑了,梗著脖子厚臉皮道:「你一天天的瞎說八道啥呢,怎麼就是吃干抹淨了,那是兩情相悅各取所需好不好,這麼晚了你換衣服幹嘛,準備回去嗎?」

  關小雅翻了個白眼:「不回去被你在庫房吃干抹淨嗎?」

  「你……」

  「啪……」

  某人氣急敗壞的在女人翹臀上拍了一把。

  「不是給你留房間了嗎,明天讓阿豪把被褥送過來,太晚了就不要來回跑了。」

  「你個老流氓!」

  第二天早上七點多,王建波以及張威兩桌子人又被邀請吃了一頓臊子麵,這才心滿意足的離開。

  此行唯一不滿意的恐怕就是朱胖子了,昨天晚上就叫了輛網約車連夜返回西京了。

  妞妞說的定下『老記憶』包間的客人在他們離開後的半個小時趕到了,強子一看停在門口的奧迪車,就知道是誰定了餐了。

  樊明這個後來的朋友對他的確很夠意思,不僅在生意上幫他,還在政府部門幫他辦了許多麻煩事情,絕對算得上強子的有一個貴人。

  「樊哥,昨天是你定的桌,怪不得妞妞說聽聲音很熟悉呢,快請進,『老記憶』已經收拾好了,過事哨子面也已經準備妥當,剛才還開了一波呢,你知道的,頭鍋餃子二鍋面,這麵條就要吃第二鍋。」

  「哈哈哈……強子啊,這兩位你還有印象嗎?」

  樊明指著身後的兩個人說道。

  「吆……這不是蔡總和吳總嗎,感謝你們大駕光臨,這農莊正在試營業,請多多指教,你們吃遍華夏,肯定更有發言權的。」

  強子沒想到的是,樊明帶的人裡邊,居然還有望江財團的兩個人,忘憂谷被吞併,就是經他們手的,自然對他們印象深刻了。

  「哈哈哈……龐總倒底是做事業的人,哪頭剛撂下沒多久,這邊就已經大張旗鼓的攤開了,我們今天來呢是樊局推薦的,說你這裡搞的怎麼怎麼好,你可不能做打朋友臉的事啊!」

  蔡總跟強子握手,同時笑眯眯的打趣。

  「蔡總放心吧,強子是個實在人,尤其是在做菜這事情上,一點兒也不會打馬虎眼,更別說還是樊哥推薦的,為了以後的生意口碑,我也得使出渾身解數啊……您好吳總,咱們這麼快又見面了!」

  跟蔡總打完招呼後,強子又跟吳姓女人握手問候。

  「你好你好,龐總是個幹練的人,根本就閒不住嗎,給你介紹你下,這幾位是望江事業部的負責人……這是李總……莫總還有魏總監……」

  吳姓女人介紹了一下同行的幾人,然後眾人就進了『老記憶』包廂。

  同樣進門就被竹軒里彈奏古箏的女子吸引,這些人都是經過大風大浪的,是文化人,自然不會像哪些做地產生意的暴發戶那麼咋咋呼呼。

  幾個人先是安靜的聆聽了一會,蔡總才看向其中那個魏總監輕聲道。

  「魏總覺得這『魚舟晚唱』演奏的如何?」

  魏總監點頭讚嘆:「功底很紮實,應該是出自科班的高材生,龐總是個很有品味的人啊!」

  蔡總點頭,然後回頭看向其他人:「龐總不僅是個有品位的人,還是個特有思路的商人,你們看這裝修風格,原始敦厚中透著新意,這些舊時代的老物件,不僅讓人不自覺的回想起過去,又能在勾起的老記憶中感受到奢華。

  對中國人來講,一桌豐盛的宴席,不僅是對味蕾的衝擊,更是對生活的嚮往和展望,尤其是這種以家的形式推出的宴席模式,絕對有著遠超美食的意義。

  今天這頓飯不白吃,希望你們也能從中得到點啟發,一個廚子能有如此的商業頭腦,咱們是做開發項目的,思路不要局限在一時一隅才好!」

  其他人無不點頭唯唯諾諾,看樣子這個二把手也不是白給的。

  「蔡總的話讓強子有些無地自容了,這都是碰巧而已,剛好有朋友在孩子就是學音樂的,這才有了演藝這個思路。

  大家裡邊請,茶點已經準備好了,稍事休息一下,我就安排給咱們上哨子面,關中人的過事哨子面,但是我做了些改動,升華了麵條和澆頭,你們也絕對能夠吃的慣。」

  強子說道,這些人天南地北的口音都有,但是聽蔡總和吳姓女人的口音應該是北方的,麵條的話應該能夠適應。這樣的席面只要能夠滿足老闆的口味,其他人就不是太重要了。

  「不急,我們也欣賞一下這些舊時代的老物件,就當是憶苦思甜了,龐總你自便。」

  蔡總說著,自己先對進門後的盆景欣賞起來,看得出來他對這些東西都頗為喜愛。

  「怎麼蔡總也喜歡盆景?」

  強子準備離開的時候,發現蔡總正在以不同角度對一盆羅漢松拍照。

  「嗯……花鳥蟲魚是我工作之外興趣不多的愛好之一,就是這些年東奔西走沒什麼固定的駐地,以前我每到一個地方,都會先打聽一下花卉市場在哪,沒事的時候,就愛泡在裡邊瞎轉悠。」

  「哦……既然這樣,我這裡有五六百盆盆景,你可以先欣賞一下,這五個包廂里都有,回頭走的時候,我送您幾盆如何。」

  這話讓蔡總喜上眉梢:「當真嗎,不過君子不奪人所好,我怎麼好意思收你的愛好呢!」

  「哈哈哈……盆景對我來說就是個生意,遠遠談不上什麼陶冶情操,我現在忙著做生意,太多了也打理不過來呢,再說了,咱們萍水相逢,有這個共同愛好不容易呢,樊局知道的,我還有個盆景苗圃,沒事的話也可以去練練手。」

  「這麼說就太好了,那蔡林就卻之不恭了,回頭我選兩盆,讓司機來一趟拉去辦公室。」

  這時候強子才知道蔡總原名蔡林,對他的直率也很欣賞。

  「沒問題,不過這裡所有可以送你的盆景中,不包括門外的黑松啊!」

  「哈哈哈……蔡林不是傻子,更不是外行,那玩意現在價格走高我知道。」

  蔡林說完往裡邊走去,其他人都跟在他身後,樊明扭過頭看了強子一眼,同時沖他比了個大拇指,很贊同強子的做生意手段。

  這個蔡林是望江的實權人物,他們這次來這裡就是受到忘憂谷哦哦是的啟發,打算在渭河灘投資大型娛樂項目的,因為『忘憂谷本身就是通往渭河的泄洪渠。

  這要是真的通過考察,以後強子的生意也能被有效帶動,而強子用幾盆盆景就打開了別人花錢都難以打開的方便之門了。

  這些強子自然是不知道的了,他看著樊明齜牙咧嘴的比劃沒有在意,而是往後廚哪邊去了,這些人的哨子面馬上就要上了。

  中國南北飲食差異極大,要是說有同一種飲食是大家都比較容易接受的,恐怕就是麵條了。區別大多在於北方是當成主食,而南方則是當成小吃。

  接著就是湯和澆頭臊子之類的區別,南北方都有干拌、湯麵之分和再加工的炒麵等等。

  北方大部分面用煮麵的湯,有的也單獨調湯,南方鹼水面一煮麵湯太黃沒法用,一般都是單獨調湯,而且是非常重視澆湯。如果把南方麵條跟北方麵條同時擺在桌子上的話,內行人一下就能分辨出來,比如通過看湯的顏色,或者是看麵條里的佐料等等,不過也有人調侃,看份量多不多也能看出來,因為北方當成主食一般量都很大,只不過這個方法並不是絕對的。

  蔡林吃第一口時就開始讚嘆了:「嗯……湯很鮮美,應該是用了什麼高湯了,關中人吃麵絕對是五花八門,就哨子面都有許多中,就拿龐總這種哨子面就跟寶雞岐山哪種截然不同,哪種湯是清湯酸辣,給人一種寡淡的感覺。

  而這種澆頭裡邊內容更加豐富,湯汁濃稠卻不糊嘴,味道也更加厚重一點,菜品更是琳琅滿目。

  尤其是是這個麵條與眾不同,切的這麼細卻筋道彈牙,是加了別的東西嗎?」

  端面的關小雅笑著解釋:「這位爺評價的很是中肯呢,我們的麵條在和面時已經跟普通的麵條拉開距離了,和面一點水也不用,就是雞蛋液,麵條自然筋性十足了。」

  蔡林恍然大悟:「原來如此啊,那就難怪了。」

  說到這裡魏總監似乎來了興趣:「雞蛋和面有什麼說法嗎,就是說理論來自什麼?」

  不等關小雅回答,蔡林就笑了:「這個我還真的知道,麵條的筋性來自蛋白質,麵粉的蛋白質遇水後凝結成網絡組織,也就是俗稱的麵筋,這也是機制麵條沒有手工麵筋道的原因。雞蛋液富含蛋白質和水分,跟麵粉結合後會增加蛋白質凝結份量,所以就是麵條細如絲卻更筋道的道理。

  這位美女,我說的對嗎?」

  蔡林說完看向關小雅問道。

  「這位爺說的一點兒也不差,我們龐總就是這麼解釋的,這也是我們農家哨子面的精髓,還有就是這個澆頭,我們的哨子用湯是漲發乾貨的高湯,十多種硬料經過十個小時燉煮才得來的,自然鮮美十足了。」

  蔡林笑著點頭!:「這恐怕就是龐總做生意成功的不二法門了,只有真材實料才有說服力,產品質量才是企業生存的硬道理,這個姓龐的恐怕是沒啥文化,要是有文化的話,沒準生意早就做大了。」

  他的評價很客觀,以強子的想法,根本沒想過把生意做大,他只求一家人平安喜樂,健健康康,錢這玩意夠花就行,太多了反而是個累贅……

  「嘻嘻……這位爺說的一點兒也不差,我們龐總初中都沒畢業,常常掛在嘴邊的一句話就是做餐飲就是做良心呢!」

  關小雅自然知道強子的一切,說白了就是個得過且過的人,不過他做事的態度卻決定了他在餐飲行業的無往不利,做餐飲就是做良心這話放在餐飲行業,任何時候都不過時。