第126章 河谷自助燒烤園

  眼前的石榴園也不是單純的種植石榴,幾個石質的簡易門樓豎立在田間地頭,什麼八戒燒烤,傻兒烤肉……某某農家樂,這些爛套的名頭掛在那些石質門口上。

  此刻已經入冬,這些季節性明顯的夜市已經偃旗息鼓,一些適合戶外的石質桌椅被零散的堆積在石榴樹下。很明顯這些沿國道的石榴園已經被改造成了做餐飲的園林野炊式燒烤了。

  一直到東河谷停車後,三人下車站在河谷邊緣往東看去,石榴園依舊綿延向東,那些農家樂啥的夾雜在果園裡,有些規模還不小,居然有兩三層高的預製房舍。(可耕地不允許建房,這種水泥預製的模塊化建築就應運而生了)

  「哥……你跟嫂子做餐飲多年,看到這裡想到了什麼?」

  關小雅賣了個關子問道。

  強子看了看老婆笑道:「小雅這是想幹嘛,做燒烤生意嗎?」

  「這裡的燒烤生意怎麼樣,咱們沒見過不好說,不過看這片規模的話,應該有不錯的生意吧!」

  武娜娜也不確定,但是根據以往的經驗來看,形成氣候的餐飲業還是有生意可做的,因為人流會往成熟的飲食街攆。

  「但是要做燒烤的話,面臨的事情不少,首先這裡的地是怎麼起租的,又有什麼樣的條件限制,當地有沒有什麼潛在開支……或者是考慮要面對的群體等等都要考慮進去!」

  武娜娜做慣了飯店生意,對裡邊的條條框框門清,一下就羅列了許多條件。

  關小雅看了看強子:「哥知道的,這段河谷都是我爸租的,當初簽了五十年合同,現在起碼還有二十多年,不用考慮地或者租金問題。

  這片河谷我讓人看過,說是最少四五百畝,我就是想讓哥看看,設想一下這裡做成燒烤園的可能性有多大,投資量又有多大。「

  栽種老鴉柿的東河谷這一段,是最寬最深的,兩岸直線距離差不多兩百米,通往兩岸的斜坡很緩,甚至可以徒步攀爬,長度基本上就是關小雅他們村的長度,這麼算的話恐怕還不止四五百畝地,要是想把這裡改成一個燒烤園的話也不是不可能,就是投資量恐怕會很大。

  強子往河谷底下指了指:「我們下去看看!」

  這段河谷他不陌生,當初關小雅父親栽種蘋果樹以及自己栽老鴉柿的時候都來過,但是現在河谷依舊,老鴉柿依舊,那個曾經阻撓自己的人以及他的果園早就不見了蹤影。(關小雅的父親於六年前已經病逝,果園十年前就因荒廢而挖掉了)。

  兩個女人點頭,然後跟在強子身後下了河谷,沒幾分鐘三人就下到谷底,也就是老鴉柿林子裡。

  二十多年過去,老鴉柿個個都有三十多公分的直徑,現在進入冬季,有些還有紅彤彤的火晶柿子還掛在枝頭,像是一盞盞的迷你小燈籠,煞是好看,一陣微風吹過,它們搖曳著小小的身姿,似乎在歡迎當初栽下樹苗的強子。

  強子仰頭看著老鴉柿,心裡有些不知名的悸動,幾曾何時,他也憧憬著跟相愛的人一起摘下滿樹的火紅,似乎生活就是這樣,你越是期待的東西,卻總是那麼難以把握,不過他此生也無悔了,得之武娜娜後,人生似乎開掛一樣,做啥事都特別順當,就拿開飯店來說,成活率只有百分之十五的餐飲業,他卻是開一個火一家,兩口子也因此賺的盆滿缽滿。

  「強子……想啥呢?」

  他的失神引起了武娜娜的主意,她捅了捅強子的後腰問道。

  「呵呵,有點走神,我在思考要找誰大概設計一下,把這裡改造成一個園林式野炊自助燒烤園,看看要怎麼才能花最少的錢,做最實惠的事情呢!」

  武娜娜笑道:「要說設計這事,廖叔不就是行家嗎?」

  強子笑道:「建國叔就像是咱們的御用設計師一樣,要我說直接交給妞妞不就行了,她是碩士研究生的設計專業,設計個這玩意不跟玩似的!」

  武娜娜的女兒妞妞早就大學畢業,還連讀了碩士學位,學的是工科類園林設計專業,要說把東河谷設計成一個園林燒烤園的話,簡直太簡單了。

  武娜娜點頭:「也是啊,妞妞正好學以致用,總不能老是麻煩廖叔把,他現在已經七十多歲了,退休了十多年,恐怕思想也跟不上潮流了。」

  她的話倒是真的,如今所有東西都在超高速發展,網絡信息爆炸時代,人們的眼界也隨著信息化更加廣闊,以前的設計專業放到現在,恐怕都成了土掉牙的老古董了。

  這時關小雅看向強子:「那個……哥,這片河谷現在閒著也是閒著,每年還要僱人噴灑除草劑,所以我的意思就是看看你跟嫂子有什麼想法沒。

  因為之前有人找過我,說是想把它租下來,從他流露的意思來看,他就是想做燒烤園。

  這條國道是通往兵馬俑博物館的,而且因為地勢高,到了晚上比較涼快,所以大多數做燒烤的生意都不錯……」

  關小雅知道,這玩意要投資下來費用恐怕不低,她一個開小麵館的,半輩子的積蓄也就幾十萬,投資幾百畝地的燒烤園想都不要想。

  強子再次看向老婆:「你覺得咋樣?」

  武娜娜知道強子這是想伸手了,這傢伙就是閒不住的性格,剛閒下來一年多,渾身似乎都不舒服。

  於是她點頭:「這樣吧,先讓妞妞看看,出個大概設計方案或者圖紙,然後大概預算一下,這玩意估計投資量會很大。」

  單憑几個人站在河谷看一眼,就拿出設計方案肯定不現實,畢竟都不是這方面的專家。

  「嗯嗯,嫂子說得對,咱們先回去吃飯,然後你們商量下,看完咋麼設計。」

  關小雅說道,然後幾個人返回她的麵館,吃了她專門給強子做的油潑拉條子。

  吃完飯後,關小雅一邊收拾桌子一邊說道:「河谷哪裡哥和嫂子可以隨便去,沒人說什麼,然後就是你們心裡有底了告訴我一聲就行了!」

  「對了小雅,之前那人給你出多少錢?」

  武娜娜問道,畢竟這是好幾百畝地,哪怕是爛地也看做什麼,種莊稼的話也許一文不值,但是做野炊式燒烤的話,用處簡直大了去了。

  「嘻嘻嘻,說是出二十萬,我沒接話,想先問問哥嫂有沒有意向,你們要是有意向的話,就算我投資入股吧,我相信你們倆做生意的能力,另外我雖然想開燒烤園,卻沒這個實力投資!」

  關小雅狡黠的笑笑,頗有些年輕時的樣子,這些年她忙於生活照顧一家老小,臉上保養的有些不好,但是身材卻依然很贊。

  強子笑笑:「倒是打的如意算盤,這麼大一塊地方,二十萬就想打發了,你做的很對,我跟你嫂子不做就罷了,要是做的話算你一股,你不是還會做鐵爐油饃(距離兵馬俑博物館不遠處的一個鎮子,當地流行一種用柴禾為燃料烙的油餅)嗎,燒烤園的話正好可以用到,也是一個燒烤賣點。」

  妞妞畢業後就在西京市里工作,強子一個電話直接就請了假,去了一趟東河谷,順便還帶了幾個自己的同學,扛著器材一起幫著設計規劃。

  到晚上的時候,大概的設計方案出出來了,根據他們實地考察,整個河谷被分成了五個區域。

  首先是河谷底部,為了不影響正常的泄洪功能,需要要將河谷底部用鋼筋混凝土澆築成可以泄洪的通道,然後通道頂部再以混凝土澆築,這樣一個寬十多米,長兩百米的平台就出現了。

  這是燒烤園的第一個功能區域,也就是自助燒烤的平台,上邊最少可以隔成六七十個半開放式包間,再往兩岸推移一些的話,旁邊的老鴉柿正好可以作為綠植點綴其中。

  第二個區域就是老鴉柿的行距株距之間了,這些地方用水泥硬化成方塊,就可以做成隱於林間的小包間了。

  第三個就是沿兩岸鋪就多條『之』字型石子路,一路攀緣而上,每個『之』字的拐角都可以安放一個混凝土預製的房間,作為包間之用,外圍再栽種些綠植啥的就行了。

  第四就是谷底的通道一端,用鋼結構搭建後廚的功能區域。

  第五個則是靠近國道的右側,沿公路搭建辦公區域以及燒烤園的門樓等等。

  設計方案出來後,妞妞直接就告訴強子,然後讓他定奪,畢竟做餐飲的話,強子是內行,有些門道只有內行才能說的清楚。

  不得不說,專業的事情交給專業的人做就是效率高,經過妞妞對著草圖一番講解,強子兩口子對設計規劃頓時瞭然於胸。

  於是直接出圖紙,做預算,強子則開始跑關係,泄洪渠有專門的機構管理,經過多方打聽,才知道這玩意屬於城市管理局的管轄範圍。

  做了幾十年生意,那個環節需要找什麼人強子自然是輕車熟路,經人介紹很快就搭上縣城管局的某個隊長,然後一番吃喝送禮,花了萬把塊,手續順利到手。

  不過工程開工時,縣領導都出面了,因為以前的泄洪渠還是自然形成的土溝,不僅經常造成水土流失,相隔幾年的話,雨季甚至還需要請人和機械疏通。

  強子要把谷底用鋼筋混凝土進行澆築,可以說是一勞永逸,造福當地的舉動。

  也是因為這次工程開工,強子也順利搭上當地政府這條線,後期各種手續啥的都順利了許多。

  不過這次燒烤園的投資量的確不小,單是河谷底部的泄洪渠混凝土澆築就花了五百多萬,從二零一九年開春一直弄到八月份才完工。

  接著就是修路處理地基了,那些預製的水泥板房需要提前處理好地基才行。

  整個工程一直持續到年底才完工,總費用花了近一千萬,不過好在一切都準備妥當了。

  臘月底的時候,燒烤園開始大批量招人,這不僅有燒烤,還有與之配套的一切飲食,各大菜系的菜品都有涉獵。

  取名字的時候,倆人不覺得又想起了龔長河,以前這些需要動腦子的事情,都是他幫忙出主意,可惜現在他已經作古,只能自己來了。

  不過這玩意也難不住強子,現在的網絡信息發達的不像話,取個名字還不是小事一樁。

  最後燒烤園定名為『河谷自助燒烤園』,而且這個燒烤園的經營項目比較多,有來自草原的烤全羊、新疆的饢坑烤肉、傳統意義上的烤串類……上檔次的海鮮烹煮,各大菜系的珍饈佳肴等等。

  其實現在的燒烤園已經不是單純的小燒烤了,是一個集多重餐飲項目的大型餐飲店。

  為了快速打開局面,開業之前二十多天強子還跑了趟當地電視台,花錢請人製作了短片在電視台循環播放,網絡的自媒體更是請了一大幫子人,錢花了個沒數,以至於燒烤園還沒開業,大街小巷都傳開了。

  燒烤園的投資量的確不小,在強子大半生的餐飲生意生涯中,這次算是投資量最大的一次,前後砸進去近一千多萬,一點燒烤生意居然砸進去這麼多錢,讓兩口子都有些心裡沒底。

  二零二零年五月一號勞動節這天,河谷自助燒烤園隆重開業,當天還請了某大型歌舞團進行助興。

  因為經營品類眾多,可以選擇的餘地繁雜,又注重強化服務意識,再加上環境優雅,菜餚品質絕佳,燒烤園一開業就大火特火,附近的小攤子甚至都被擠垮了一大半。

  另外燒烤園火爆的原因還有一個,就是當前縣城的旅遊業也因為天氣原因迅速升溫,大批量外地甚至國外遊客都絡繹不絕的湧向兵馬俑,沿途的餐飲娛樂都受到衝擊,生意就格外火爆了。

  東河谷屬於縣城的郊區,周圍大型村莊星羅棋布,燒烤園開業後,強子還開拓了另一條經營項目,那就是承接當地婚喪嫁娶的酒席。

  因為地處城鄉結合位置,當地的婚喪嫁娶非常繁多,縣城的大型酒店數量又十分有限,所以燒烤園能接到的婚喪嫁娶酒席並不比酒店少。

  燒烤園一經開業,就迎來它的高光時刻,連宴會酒席加起來,日營業額居然突破五萬大關,生意絕對的爆火異常。

  為了照顧生意,強子兩口子就搬進了燒烤園居住,這裡被打造的路徑通幽,亭台林立,活脫一個大花園子似的,住人簡直不要太愜意,所以倆人都非常樂意住在園子裡。

  強子兩口子在賣掉所有生意後,一身輕鬆的遊玩了一年多後,就再次忙碌了起來。

  生活似乎就是這樣,大家總是身不由己的被時光裹挾著前行,朝著共同的終點推進……