第283章 至味起平凡
天心不算高，人心第一高！
萬千人力集結，便是無數星火連結一處，星火可以燎原！
這也是為什麼這道菜被稱為『龍鯛星火圖』的原因。
意境上，星星之火，蔓延在每到料理當中，味道上的變化在八道菜內轉動。
如彩虹般變化七色的極光，在八道料理之上，形成了連綿不絕的異像之色，可以說從沒有一次的料理之光會延長到一個讓人不可思議的地步。
哪怕是過了足足一分鐘，不止是異像沒有消失，就連料理之光也依舊如故。
「龍鯛星火圖，來吧。」
「你們都可以嘗嘗看。」
趙扶餘招了招手，每一種料理他製作的分量都不少，得益於龍鯛本身就極大了。
這樣的料理給他們一人一半都是綽綽有餘，足夠吉爾伽美什帶回去了。
只不過考慮到料理的時間限制，也是第一次的趙扶餘讓吉爾伽美什不用在現場吃，而是立馬帶回自己的世界，讓那個人和他一起享用這道料理。
命運的齒輪既然已經轉動，那麼接下來要撼動這一齒輪就需要靠吉爾伽美什自己的能力了。
他的料理是一柄刀，砍出的也只是命運的缺口，最終將命運徹底崩壞，靠的還是吉爾伽美什自己的努力。
「他就這麼走了？」
鬼眼狂問著身邊的壬生京四郎，面上露出了幾絲訝異。
「那道料理組合本來就不是為了他烹飪了，是為了解決命運留下的枷鎖。」
「他自然要回去分享才行.」
京四郎倒是一點都不奇怪，對於討論吉爾伽美什會遇到什麼，他真正感興趣的，還是趙扶餘烹飪出的這幾道料理。
明明各自口味甚至盤子都不一樣，偏偏被視為一道菜。
這到底是怎麼回事？
而這樣的疑問，也是在場的食客們都十分好奇的。
不一會，剩下的那幾道料理就已經被各自看重的人，夾在了手裡。
一步跨出，吉爾伽美什就好像又身上帶滿了重重的鐐銬，哪怕是身處於這個世界的頂端，也感覺喘不過氣來。
可隨著他手裡的保溫盒裡不斷的釋放出七彩極光，就好像他掌握了一柄可以斬破鐐銬的利刃。
只見他如同紅寶石的眼瞳里閃過了堅定。
「恩奇都，本王來找你了！」
「這烤串」
「為什麼會是微脆的肉質？！」
「又嫩又脆的口感，這是怎麼可能出現的東西？！」
一口魚腩串送入嘴裡，灶門炭治郎立即就鼓圓了眼睛，他從沒有想過魚肉那種細密的肉質，竟然還會出現這樣堪稱不可思議的口感。
濃郁的香味在炸串入口的一瞬間，就直擊他的天靈蓋。
麻辣鮮香燙，而那一絲若有若無的蔥香，更是將魚肉的鮮美完全突出了出來。
尤其是在咬下的那一刻後，微微焦酥的外殼，內里還是飽滿多汁鮮嫩彈滑的魚肉，伴隨著魚骨骨髓流淌出的濃香，竟然絲毫不比外層的燒烤料來得味道弱上一星半點。
強烈的魚鮮直接好似大海的波濤，沖刷了他的口腔。
個人家關鍵的是口感上的遞進，微微的酥殼後，接著就是彈嫩的魚肉，最關鍵的是在咀嚼的時候，明明的嫩到極致的魚肉，竟然還能返回出一種脆感。
這種奇妙的口感，也終於讓炭治郎明白了趙扶餘選擇龍鯛魚腩來炭烤的用心。
「是筋！」
「那一根根細不可查，卻實實在在的魚肉內遍布的筋！」
此時也吃到了炭烤龍鯛魚腩串的大蛇丸品出了點意思，眼睛發亮的開口。
他從沒有想過肉裡面遍布筋竟然會有這樣的質感。
甚至他有一種感覺，如果人體是肌肉里也增加筋膜的話，說不定.
一道菜竟然給了他如果進化血脈上的靈感，大蛇丸也不得不承認，在這個餐廳里他以為已經見識到了諸多的玄妙，可到現在才明白，那不過是滄海一粟。
「豐厚的油脂，以及在魚腩附近遍布的筋膜，在燒烤的時候緊縮進肉里，不但封鎖住了魚肉的湯汁，更是將魚油的味道釋放出來更多。」
「鮮美的濃郁程度，也會因此更上一層樓。」
「明明是濃烈的燒烤料在外層，可是當吃完以後，反而是龍鯛魚腩肉的口感和鮮美在記憶里揮之不去。」
「店長的手藝簡直強得令人可怕！」
這還只是一道料理，就已經展現出了如此驚人的味道，那剩下的八道料理呢？
不等炭治郎腦子裡轉過這麼一個問題。
壬生京四郎就已經露出了好像猿猴般沉醉微笑的表情。
「嗚嗚，這醬油水燉煮的魚鰭，肉嫩滑之中，裹挾著醬香，芝麻油，大蒜，薑片，紅蔥頭的香氣，澎湃無比。」
「將龍鯛魚的特殊肉質體現得淋漓盡致，嫩而不爛，還有一股淡淡的特殊香氣。」
「是醬菜，醬菜的味道！」
「太好吃，太精彩了！」
忍不住大聲讚美醬油水龍鯛魚鰭的京四郎，猛地睜開眼，看向趙扶餘。
得到了他的肯定。
「是的，那些頭抽並非是直接使用，而是浸泡過了菜譜，一種用蘿蔔乾製作的醬菜，吸收了醬菜的味道後，再來製作魚鰭。」
「就會有一股深沉的韻味甘甜，比一般的醬香要更上一層樓。」
在趙扶餘的介紹過後，京四郎又迫不及待的嘗了油炸過的魚鰭，這次他才真正感受到了什麼叫做脆如薄餅，就好像是煎炸麵餅時候凸出去那一點點薄薄的麵糊一樣。
包裹在魚鰭之上的麵糊，完全就是那種蓬鬆又酥脆無比的口感，哪怕還有一點點的硬度，也絲毫不讓人感覺扎嘴，反而是濃烈到極點了的魚肉鮮美在那一瞬後爆發出來。
就好像裹挾了一包湯汁一樣，明明都是魚鰭肉，可醬油水是極致的嫩滑，那麼油炸過後的魚鰭肉就是滿滿當當的汁水。
在口裡不但不用咬就散開成如蟹柳一般的肉絲，更是每一根都仿佛吸滿了魚肉的鮮湯，不斷的釋放著滾燙的魚汁。
明明沒有沾什麼調料在炸魚鰭之中，卻給人一種完全不需要再添加味道的錯覺。
那鮮美甘甜的魚肉湯汁就是最好的調味！
更新晚了，還是三更，繼續碼字去了！
(本章完)