第270章 李囂親自開車（求訂閱）

  這一幕，像極了《愛情公寓三》中陳美嘉和呂子喬為了讓曾小賢、胡一菲培養感情，將兩人反鎖在房間裡，還用上了道具——酒！

  李囂很像告訴薛二爺自己和桃夭夭目前還只是好朋友關係，並沒有到男女朋友那一步，可透過門縫望去，薛二爺早已經揚長而去。

  這一刻, 李囂真的很想將房門給一腳踹開，可踹壞還得賠錢，也就只能想一想。

  無奈，李囂只能開始準備製作米酒釀。

  桃夭夭對此並不知情，而是好奇問道：「園長，你真的會製作米酒釀嗎？確定不是開玩笑？」

  「當然！」

  李囂點點頭，來到房內，便開始查看需要準備的食材。

  首先就是酒麴。

  在小的時候, 爺爺就經常會給李囂用酒麴來煮著雞蛋花來喝，味道甘甜軟綿，吃過就忘不掉。

  酒麴可以自己在家裡製作，也可以在商店裡購買。

  而薛二爺家裡有兩袋酒麴，就是從商店裡買來的，看來早有準備。

  食材就位，李囂打開直播，就開始製作。

  「今天我準備做個米酒釀，有興趣的朋友，可以跟著學一學。」

  剛一開播，李囂就開門見山的熱情說道。

  「米酒釀？園長厲害呀，竟然還會造酒？」

  「我小時候就喝過自家釀的米酒釀，那時候走街串巷還有專門賣的呢，全都是童年的回憶和味道啊！」

  「米酒拿來喝, 酒釀拿來吃, 一舉兩得, 好東西啊！」

  「這個我還真沒吃過, 連見都沒見過, 好期待啊！」

  「其實製作過程很簡單，只要跟著園長學上一遍，基本上就能自己製作。小時候家裡哪兒有錢買救買醋呀，基本上都是老百姓自己種莊稼，自己在家裡釀的，就連醬、油等等，都能自己搞定！」

  人只要活著，就免不了吃吃喝喝。

  而只要提起吃吃喝喝，就總不缺話題。

  畢竟華夏的美食太多太多了，任何一樣東西，都能有幾十種、上百種做法，不像國外，除了煎就是烤。

  「米酒釀是需要包粽子的糯米嘛？」

  桃夭夭從未接觸過這些，所以滿腦子都是問題。

  「沒錯！我們需要先將包粽子的糯米用水泡一泡！」

  李囂在房間裡忙活著，突然道：「哎呦，原來薛二爺早已經把糯米給泡好了。」

  說話間，李囂伸手拿出幾粒糯米捏了捏，立馬變成了粉末狀態。

  「沒錯，就是這種狀態，看來薛二爺早已經把糯米泡了一夜了，我們完全可以把撈上來進行上過蒸熟。」

  「我來燒火！」

  桃夭夭自告奮勇，雖是城裡長大的姑娘，但是一點兒也不嬌氣。

  這次輪到李囂好奇了，問道：「你什麼時候學會這種土灶燒火的？」

  「嘿嘿，你離開以後，我自己學會的。」

  桃夭夭邊燒火邊道：「我喜歡吃這種土灶燒好的飯菜，感覺特別有味道，有鄉土氣息，吃起來也香的很。」

  很快，熊熊爐火升起。

  李囂將糯米倒進了洗乾淨的甑內，開始蒸煮。

  「這糯米經過泡漲，很容易就熟了，所以時間不必太久，差不多15分鐘左右就夠了。」

  李囂不急不忙，還泡了一壺茶，為自己和桃夭夭倒了一杯。

  當茶水泡好，李囂也打開了蒸蓋。

  此時此刻，甑內的糯米已經被蒸的膨脹發亮。

  桃夭夭甚至都聞到了一股香味，舔了舔小香舌，道：「這個可以吃嗎？」

  「可以的！」

  李囂用勺子舀了一丟，遞到桃夭夭嘴邊。

  桃夭夭張口全部吃掉，頓時感覺柔軟軟糯，就像是吃粽子似得。

  「現在糯米已經蒸熟了，接下來就是要它倒出來先涼一涼。」

  說著，李囂已經將糯米取出，均勻鋪在竹蓆上。

  桃夭夭有樣學樣，也進行幫忙。

  緊接著，李囂取出來了幾個罈子。

  在農村每家每戶幾乎都有不少罈子，夏天可以用來儲存一些柴米油鹽醬醋茶，冬天還可以用來儲存酸菜。

  李囂將罈子的里里外外全部清洗乾淨，並用干布再反覆擦了擦，確保裡面沒有水漬後，這才道：「等到伸手去抓糯米，手心不會感到燙，咱們就可以把糯米裝進去了。」

  「這裡有我剛才泡茶時準備好的白開水，現在已經冷卻了，咱們也得把白開水加進去，白開水與糯米的比例差不多是一比一點五左右。

  最後再把酒麴也加進去，比例差不多是一公斤四到五克左右。」

  李囂一邊倒著，還一邊用手搓揉著，將酒麴和糯米攪拌拌勻。

  「做米酒釀最重要的一點，在製作米酒的時候，一定要確保乾淨乾淨再乾淨，千萬不能讓罈子里有生水、油水等等這些，否則裡面的糯米會容易發毛。

  至於是綠毛還是黑毛，就看你是放什麼東西了！」

  「我去！好噁心！」

  「這應該是發酵不成反發霉了吧！」

  「每個人的身上都有毛毛，現在連米釀酒的時候都會有了。」

  「這都是重點啊，趕緊用小本本記下來！」

  「這如果是中考、高考之類的考試，這就是必考的，也是最重要的知識點！」

  李囂沒有理會直播間的彈幕，繼續道：「接下來是釀造米酒最重要的一個環節——掏洞！」

  說著，李囂已經拿來一根木棍。

  這跟木棍正好可以完全沒入到罈子里。

  最後，將木棍插在壓實的糯米中，一直插到了底部。

  「一定要用棍子到底，這個也是必須要知道的，這樣可以清楚的觀察到米酒的釀造情況」

  李囂只是好心的科普和提醒，可此話一出，瞬間引爆整個直播間。

  「小火車發車啦，園長再次親自開車！」

  「園長說的有道理！」

  「園長不需要你提醒，我們同胞都知道。」

  「園長說的好哇，確實要到底。」

  李囂更加沒辦法搭理他們，不然他們會更加瘋狂的開車。

  這就像小時候孩子哭哭鬧鬧，若你不去搭理，他可能就自己好了，可你若去搭理，那他只會更加變本加厲的哭鬧。

  很快，就裝好了一罈子。

  李囂隨手將其放在一旁，道：「發酵溫度不能太低，也不能太高，這幾天的溫度正好，晚上還不需要進行保溫。

  如果是冬天製作的話，就必須給罈子裹上棉被。」

  「最後一步，我們需要的就是等待。

  如果快的話，差不多兩三天就可以出酒水了，一個星期也差不多就能吃了。」

  「我記得你過幾天身體會不舒服，這玩意可是正兒八經的滋補品，到時候加點紅糖、蜂蜜這些，正好可以做給你吃。」

  聽到李囂這番話，桃夭夭頓時心裡一暖。

  她可沒有告訴過李囂自己每個月什麼時候會不舒服。

  可李囂卻能知道，說明他專門了解過，這確實讓人感動。

  有時候不經意之間的去記住，反而更讓人欣慰。

  「真的假的？我讀書少，你可不要騙我！」

  「如果是真的話，我明天就去製作給女朋友吃！」

  「慢了，樓上的你太慢了，我現在已經在商場裡購買糯米了。」

  「園長，紅糖、蜂蜜我都有，就差你來給我製作米酒釀了！」

  「弱弱的問一下，這個酒麴哪裡有的賣啊？」

  「這個簡單問題還需要問園長？讓我告訴你，在大超市和農貿市場都有的買！」

  「話說園長怎麼懂得這麼多，竟然連釀酒都會，真的服了！」

  因為已經忙完了一切，所以李囂和桃夭夭坐在搖椅上，優哉游哉的喝著茶，享受著農村下午靜謐且有美好的悠閒時光。

  兩人還打開了風扇和電視，吹著涼風喝著茶，看著電視聊著天，很是愜意。

  有點兒像是老年人的生活。

  李囂看著彈幕，道：「其實釀酒很簡單，咱們華夏人骨子裡就有這種基因，就跟擁有農耕基因是一樣一樣的，雖然很多人生活在城裡，沒有種過地，但只要簡單教一下，就能會。」

  「為什麼這麼說呢？」

  桃夭夭抿了一口茶水，問道。

  李囂解釋道：「在我們的祖先還是山頂洞人的時候，那時候他們就發明了一種釀酒方法，叫做口嚼酒。

  口嚼酒其實就是利用口水發酵來釀酒，是最原始的發酵法。

  基本上那時候都是讓女性來米嚼過，然後放置木櫃內，令其發酵，經過幾天，便成帶甜酸味的酒水了。

  可能很多人會覺得很噁心，但仔細想想，在那個時代，人們能有酒喝，就很不容易了，又有誰會在意呢？

  而且咱們小時候剛學習吃東西的時候，因為牙齒沒有完全長出來，還沒有辦法進行咀嚼，都是媽媽通過用嘴巴叫米飯咬碎，然後松在咱們嘴裡。

  這樣一來，完全可以利用唾液中的澱粉酶使嬰兒容易消化吸收。」

  「我想起來了，島國動漫《你的名字》中就出現過口嚼酒！」

  桃夭夭猛然醒悟，激動道。

  「可不是嘛，其實島國那種彈丸之地，能有什麼文化，基本上都是從咱們華夏傳過去的。」

  李囂並沒有把話說完。

  僅僅只說了一半。

  後一半是咱們華夏數千年的文化底蘊，可現如今不少東西早已經被附近的島國、棒子國給竊取走，甚至還被他們申請成了它們的文化遺產。

  什麼端午節、屈原、孔子等等，都被他們申請而去，就連春節都沒能倖免。

  反倒是他們國家盛行的濃妝淡抹、花枝招展的小鮮肉被咱們國家學來，每年都有各種娘炮小鮮肉層次不窮。

  好的東西沒有留住，壞的東西卻學了過來。

  想想都覺得可悲！

  一直到入夜，薛二爺才給兩人開了門。

  晚飯自然也是薛二爺家裡吃的。

  為了『報復』薛二爺把自己反鎖在家裡，李囂還故意多吃了兩大碗米飯。

  回村的第一天收留了象群，第二天製作了米酒釀，再有桃夭夭這個大美女陪伴，李囂的這兩天都還算充實。

  回家以後，辛苦一天的李囂倒頭就睡，再次忘記了小黑。

  其實有那麼一瞬間他想到過小黑，可轉念又一想，小黑跟自己一樣，都是剛回到村里，肯定特別激動，要去找村裡的那些小母狗玩耍，自己沒必要去尋找，不然會破壞了人家的好事。

  正是因為這個想法，讓李囂忽略了小黑一整天，根本不知道小黑早已經遠走。

  ……

  經過一天一夜的奔波，小黑帶領著蛤蟆屯的二十幾隻健碩的中華田園犬，已經抵達隔壁省。

  剛一抵達隔壁省，小黑並沒有快速的去尋找空運公司，也沒有去找與那件事情有關的幾個人。

  因為城市太大，而它又初來乍到，根本不可能快速的將其找到，還需要一些時間來進行熟悉環境。

  「汪汪汪！」

  小黑：所有狗狗分散開來，兩三隻結伴而行，必須確保同伴的安全，我要把你們活著帶回去，快速搜索尋找一下這個城市的其他狗狗，讓它們給我們帶路！

  小黑思路清晰，智商甚至超過了一些人類。

  從小就跟著薛二爺上山打獵的它本來就聰慧機警，再加上跟隨了李囂一段時間，從李囂那裡學會了一些比較狗的知識，又加上李囂每天的鍛鍊它，還給它吃吃喝喝各種大補的靈水、狗糧、膠囊等等，此時的小黑早已經今非昔比。

  若讓它與機械狼王灰太狼碰上，再次進行一對一的單挑，這一次它一定不會落敗。

  「汪汪汪！」

  「汪汪汪！」

  得到小黑的命令後，所有中華田園犬快速結伴，以最快的速度分散在這座城市的各個角落。

  一個個的化身為迅猛幹練小分隊，在城市裡出擊。

  夜色籠罩，整座城市變得燈火通明，不少夜間工作者走上了街頭。

  她們或是打扮的花枝招展，穿著涼快，勾搭著來往的行人。

  或是辛苦的跑著出租、外賣，穿梭在街頭巷尾。

  或是開著豪車，試圖找一兩個想要釣凱子的小姑娘回家過夜。

  他們有的是社會的蛀蟲，有的在努力的活著。

  可不知道什麼原因，他們發現今晚的街上的狗狗貌似多了很多，好多還是生面孔。

  今晚因為小黑等中華田園犬的存在，整座城市註定不會平凡安定！

  (本章完)

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