第252章 紅傘傘 白杆杆,吃完一起躺板板(兩章合一)
「園長,這是什麼?」
開車剛結束,梁結突然注意到了路邊長著一種奇怪植物,忙問道。
眾人紛紛圍上來,進行打量。
只見這種植物根莖細圓,高二三十厘米, 僅有四五片葉子。葉互生,為橢圓形。
花有七八朵,為白綠色。
「黃精!」
看到的第一眼,李囂幾乎就脫口而出。
「黃精?」
「什麼是黃精?」
「剛才我們遇到了黃仙,現在又碰到了黃精,今天跟黃這個顏色過不去了。」
小綿羊興興等人相繼開口。
李囂走上前, 解釋道:「黃精是一種中草藥,這種草藥被稱之為仙人餘糧,它的根莖長得像姜, 所以又被稱為野山姜,它具有滋陰潤肺、補脾益氣、滋腎填精的功效,懂得都懂,我就不細細描述了。」
「相傳古代道士辟穀時,不吃其他東西就吃黃精。」
「另外,這還是古代道士的必備神器。」
當李囂科普完,直播間再次議論聲一片。
「我想起來了,我小時候身體特別差,爸媽就給我吃這個,現在好多了。」
「弱弱地問一句,這玩意怎麼吃?」
「先這樣,再那樣, 然後這樣那樣,懂了嗎?」
「廢話,當然是張開嘴巴吃啊!」
「煲湯喝,可以用來燉雞肉,也可以用來燉排骨!」
「我們這裡春夏還有人來收苗, 億元一根,入冬會有人來收姜塊,大概八塊錢一斤,正因為還能賣點錢,所有還有人在種,不然這幾年見到的越來越少。」
梁結看到了公屏彈幕,笑道:「園長,他們說這種黃精可以煲湯喝,我們挖回去唄。」
「也好,我們可以挖回去燉雞吃。」
李囂舔了舔嘴唇,邊動手來挖土,邊想到了什麼,扭頭看向一旁的小綿羊興興,道:「額……你害怕雞,但可以吃,對吧?」
「當然!只要把雞頭剁掉就好!」
小綿羊興興無奈笑著。
總所周知,小綿羊興興怕雞。
還曾在《極限挑戰》上演過不少名場面。
比如被鴿子嚇了一跳。
再比如:小綿羊興興:紅雷哥,我的房間有雞!
顏王紅雷:雞?妓?
其實準確的說他怕的是尖嘴動物,只要把動物尖尖的嘴巴去掉,便可以接受。
此處只有幾株黃精,在李囂動手開挖的時候,子楓妹妹無聊的走向旁處,她想要看看還有沒有黃精,可以多搞一點。
約莫一分鐘後,子楓妹妹突然吆喝道:「哥,這裡有不少蘑菇,我們也摘回去吧。」
「好啊!」
彭彭小跑過去,開始幫忙。
雖然不是親妹妹,只是在電影《快把我哥帶走》中飾演過兄妹,但彭彭對子楓是拿親妹妹對待,真心的不錯。
「這裡的蘑菇還挺多。」
彭彭挖了一株蘑菇,拿在手裡,似是自言自語,又似是詢問的疑惑問道:「話說,這些野蘑菇能吃嗎?」
「哥,要不你試試?」
「你可真是我的親妹妹啊,萬一我吃完中毒了呢?」
彭彭說完,認真想了想,道:「我只吃一點點,應該不會有事吧?」
說話間,已經將蘑菇朝著嘴巴湊了過去。
就在嘴巴大張,就要咬下的時候。
嗖!
一道黃影閃過。
輕輕的咬了一下彭彭的手背。
雖然輕,但還是稍微有點兒痛,再加上太過於猝不及防,彭彭明顯嚇了一跳,直接脫手,將蘑菇丟在了地上。
「什麼玩意?」
在這恍惚間,彭彭突然想到了宋小寶小品中的一句經典台詞:剛才是不是有一個大黑耗子竄過去了?
定睛望去,赫然是一隻黃皮子。
還正是剛才遇到的那隻。
因為它的腿上還有紗布。
黃皮子吱吱叫著,似乎很著急。
「園長園長,快來看呀,剛才的黃皮子跟著我們來啦。」
彭彭著急大喊。
李囂這時也正好挖好黃精,和其餘人匆匆趕來。
掃了眼焦急不安的黃皮子,又掃了眼地上密密麻麻的野蘑菇,李囂立刻明白了怎麼回事,問道:「你們剛才是不是採摘這些蘑菇了?」
「對呀對呀。」
「我剛才還想要咬一口呢。」
「這就對嘍。」
李囂深深的看了眼黃皮子道:「這隻黃皮子剛才救了你一命,這些野蘑菇有毒,不能吃,你剛才要是咬一口,說不定就要躺在地上抱著肚子嗷嗷大叫啦。」
「真的假的?」
彭彭瞳孔放大,臉上肌肉輕微顫抖,有種劫後餘生的僥倖感覺。
「這個黃色的是有毒的,別看它小,吃了要見小人的!」
李囂蹲下身子,一腳下去,將毒蘑菇給踩得粉碎,道:「如果分辨野蘑菇有沒有毒呢,其實很簡單,有人說鮮艷的蘑菇都是有毒的,無毒蘑菇顏色樸素,就像張無忌他媽說的那句話,越漂亮的女人越危險,其實這是有關蘑菇的謠言中流傳最廣、影響力最大、殺傷力最強的一句,甚至上升到了箴言的高度。
比如有著毀滅天使之稱的白毒傘,是世界上毒性最強的大型真菌之一,也是近年來國內多起毒蘑菇致死事件的元兇。
白毒傘具有光滑挺拔的外形和純潔樸素的顏色,還有微微的清香,符合傳說中無毒蘑菇的形象,很容易被誤食。
我們可以利用最科學的化學反應來驗證,比如戴著手套,用力擠壓蘑菇,接取它的汁液,用紙浸透後,滴一滴白醋,如果紙張變了顏色,那就說明有毒。
還有可以用蔥的根部擦拭蘑菇的蓋蓋,如果蔥變了顏色,同樣有毒。
大部分毒蘑菇長得確實嬌艷,而且有一股難聞的味道,還會分泌粘稠的汁液,很容易分辨的。
既然想吃蘑菇,那你們就先跟著我來採摘。
只要我採摘過的,就不會有問題。
千萬不要私自採摘,我想大家都不想紅傘傘、白杆杆,吃完一起躺板板。
躺板板、睡棺棺,然後一起埋山山。
埋山山、哭喊喊,親朋都來吃飯飯。
吃飯飯、有傘傘,大家一起躺板板。
躺板板、沒人管,全村一起風乾干。
風乾干、長傘傘,來年滿山白杆杆。」
李囂說著說著直接唱了起來。
「好傢夥,太上頭了!」
「園長的水平可以嘛,我真的擔心明天蘑菇屋所有人去了醫院,需不需要我提前撥打急救電話?」
「你可以永遠相信園長!就像是玩王者榮耀,園長絕對不是呂德華那種9高漸離, 8哪咤,7呂布,0司空震直播沖信譽積分,甩鍋學,克制學,掉分學,摸一下全部大殘,開局好兄弟,中期生悶氣,後期守高地,最後砸手機,銘文10克制10甩鍋10邀功、遇華不重開、高低齊發呆的主播!」
「笑死我了,**好疼,誰來給我揉揉。」
在直播間遊客們的歡笑聲中,李囂眾人也終於摘完了蘑菇。
而黃皮子也在李囂他們採摘蘑菇的時候,悄無聲息的離開了。
它有靈性,懂得報恩,並在報恩之後,不會特意的表現自己,來祈求一些事物什麼的。
今天可算是收穫滿滿,得到了靈芝、橘子、黃精和蘑菇,今晚一定可以吃一頓美美的大餐。
當回到蘑菇屋,李囂便關掉了直播。
每天直播時間有限,已經到了規定的時間,何況接下來便是做飯,屬實沒有什麼好播的,而且對於沒有吃飯的朋友來說,簡直就是殺人誅心。
「黃老師,何老師,我們回來了!」
李囂看到兩人正躺在椅子上懶洋洋的曬太陽,便道:「今天你們就休息個徹底,讓我來做完飯吧。」
「真的嘛,太好了!」
黃三石滿臉寫著開心,舉著雙手贊同,還道:「園長來了以後,我可真的是太輕鬆了,下一季你必須繼續常駐啊!」
「哈哈哈,我儘量!」
李囂笑笑,便開始簡單清洗,準備晚餐。
小綿羊興興也趕來幫忙。
他也會做飯,廚藝雖然不能算是最為精湛的,不能跟李囂和黃三石比,但在年輕一帶的小鮮肉之中,絕對是出類拔萃的。
「園長,你準備做什麼?」
小綿羊興興準備煎牛排,這是他最拿手的。
李囂的拿手菜太多,道:「就地取材,我就做個小雞燉蘑菇、松鼠鱖魚吧,至於這些橘子,就做一個馬蹄香梨橘子水。」
「我先拿橘子給大家榨個橘汁喝。」
梁結也趕來幫忙。
身為嘉賓,儘可能的還是要多幫忙,勤快點。
因為現在的觀眾很是苛刻。
前幾季《愛情公寓》中的曾小賢扮演者陳赤赤前來做客,就是因為有點兒懶,就遭到了不少觀眾的吐槽。
其實這全都是因為節目組後期剪輯的效果。
陳赤赤的人設在另外一個綜藝《奔跑吧》中本身就有點兒懶,《嚮往的生活》後期自然而然就把這個人設搬了過來,儘可能的剪輯陳赤赤偷懶的鏡頭。
「我來燒火!」
彭彭自告奮勇坐在了灶台前。
經過了前幾季的洗禮,他已經徹底習慣和擅長了用灶台來燒火。
每個人都分工明確。
李囂也開始料理早就準備好的鱖魚。
首先,他將鱖魚去鰓,用刀背刮去鱗片。
然後去掉內臟。
整套動作行雲流水,不過一兩分鐘。
緊接著李囂把整條魚洗乾淨之後,把魚頭斬下,攤開,拍扁,動作有條不紊。
嘩嘩!
李囂接連兩刀,刀尖切入魚的背脊,輕輕一挑,魚背部的脊梁骨,就剔了出來。
接下來,又是一連串讓人眼花繚亂的刀光。
只見李囂把魚腹部的刺全部挑出,一根都不剩,晶瑩透明的魚肉擺在案板上,很是美觀。
緊接著,鋒利的菜刀在李囂的手中揮舞,再次閃爍著片片寒光,先後用了三種刀法:斜刀、直刀和改刀。
李囂先用斜刀,把魚肉切成花刀,然後又在魚肉上用直刀切入,一條條斜刀口均勻有致,彼此之間的距離,好像用尺子測量一般精確。
刀口深入魚肉的五分之四,一點魚皮都不切破。
片刻工夫之後,最費工夫的改刀,李囂已經完成。
拎著鱖魚,一片片魚肉垂落鬆散,卻又沒有脫離魚骨,果然好像一隻毛髮蓬鬆的松鼠。
這一連串下來,不僅廚房的彭彭、梁結和小綿羊興興驚呆了,外面的黃三石、何日火、張新城和子楓妹妹也被欣賞而來。
站在窗口,議論紛紛。
「園長這麼厲害的嘛?我還以為他只了解動物呢!」
「松鼠鱖魚這道菜最考驗的就是刀功,只要切錯一刀,這魚就不成形了。」
黃三石專業點評道。
「看園長用刀,太賞心悅目了,簡直就是一種享受。」
「園長的手真好看,比我一個女孩子的都好看。」
「以園長這刀功,可以去五星級酒店擔任主廚吧?」
「話說,黃老師和園長哪個的廚藝和刀功比較厲害?」
彭彭的隨口一問,頓時讓眾人安靜下來,紛紛看向黃三石。
黃三石尷尬的身手捂住臉蛋,道:「只論刀功的話,我好像比不過園長,至於廚藝還沒有完全看到,等晚上吃完的時候就能下定論了。」
黃三石實話實說,沒有因為自己是長輩,而且資質高,就故意抬高自己。
因為刀功這種東西,只要眼睛不瞎的基本上都能看出來,真的沒辦法故意抬高和謙虛。
就像寫毛筆字,有些人雖然沒有名聲,但寫的確實是真的好,用些人被稱為專家,卻用針管、鬍子等等來寫字,還被一群馬屁精吹噓,更是試圖賣掉幾十萬、幾百萬,擺明了是想要通過這種方式來洗錢,大眾基本上都能看出來。
李囂沒有理會眾人,專心致志的做菜。
將魚頭和魚肉放入盆中,加入料酒和鹽、生薑蒜末來進行醃製,去除魚肉的腥味。
再然後找來一個碗,調製澱粉,把魚頭和魚肉依次拍粉,並抖掉多餘的粉。
接下來,就是最重要的一步下鍋了。
彭彭早已燒好了火,李囂則將菜籽油倒入鐵鍋之中,隨著油鍋升溫,開始冒煙。
李囂這才開口,道:「這是最重要的一步,油溫火候尤其重要,油溫不夠,澱粉會落入鍋中,壞了一鍋油,油溫太高也不行,外面焦了,裡面還沒熟。」
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