第32章 即將營業
森山丈一好奇的問：「劉老闆，這一鍋枝豆是？」
劉明輝回答說：「鹵枝豆，和傳統枝豆不同，加入了大量香料，在香味上更勝一籌。」
「不過這是我家鄉的料理，也不知道你們吃不吃得慣。」
「對了，你剛好可以幫我試試。」
「不過現在不行，滷的還不夠入味，等到晚上，倒是剛剛好。」
「好了，不要想枝豆的事情，今天是重新開業的第一天，還有很多事情需要準備。」
——
澤井平八有些忐忑，他已經給石渡系長發了簡訊，卻遲遲沒有收到回復。
或許，兩人之間的關係即將走到盡頭。
嘆了口氣，澤井平八還是決定去一趟龍鯉居酒屋。
這種時候，只有美食才能夠緩解他的心情。
來一份咖喱飯，吃著香噴噴的豬排和辛辣的咖喱，來一杯冰鎮的啤酒，化解掉一天工作的煩惱。
在櫻花國，雖然一般都是五六點下班，但是，加班文化十分盛行。
往往需要加班一兩個小時，才能夠下班。
到下班的時候，已經九點多了。
澤井平八的公司距離龍鯉居酒屋還是有點距離，只得乘坐地鐵前往。
就在澤井平八即將走出公司的時候，卻被個聲音叫住，回頭一看，卻是石渡誠一郎。
石渡誠一郎說：「澤井，聽說你有一家不錯的居酒屋推薦。」
「如果不介意，我們一起前往，順便討論一下前幾天工作的事情。」
澤井平八激動的說：「嗨，相信龍鯉居酒屋絕對不會讓石渡系長失望。」
——
另外一邊，鈴木草介的公司也到了「下班」時間。
就在大家討論去什麼地方聚一聚的時候，鈴木草介建議道：「要不我們去龍鯉居酒屋。」
「就在我們經常去的那家店附近，據說裡面料理的味道還不錯。」
森川課長有些好奇，埋頭苦幹的鈴木草介這次居然開口了。
或許，這家店是鈴木草介親戚開的？
就在這個時候一名同事說：「那家居酒屋我也去過，味道只能算是一般，地方也不是很大。」
「我還是推薦我們經常去的那家居酒屋。」
「不然到時候影響了我們談話的心情，反而不美。」
其他人也紛紛附和道，說還是去常去的居酒屋為好。
鈴木草介想說點什麼，一張臉漲得脹紅，最後忍住了。
他在公司一直埋頭苦幹，勤勤懇懇工作，卻不善交際，導致同事對他並不待見。
這種時候，說這種話，排擠之意已經很明顯了。
森川課長看到眼前的情況，又看了看鈴木草介那焦急的樣子，略微思索，說：
「鈴木的建議倒是不錯。」
「我們不能以固有印象判斷一個事物，正好這家居酒屋我也沒去過，就去這家吧。」
「或許它能夠給我們不一樣的驚喜。」
森川課長拍板，其他人自然不敢有任何意見。
所以，去龍鯉居酒屋的行程就算是敲定了。
只不過，鈴木草介的臉上看不到欣喜，一臉的忐忑。
他知道森川課長是照顧自己，但是，龍鯉居酒屋自己也沒去過。
萬一它的實力不行，自己豈不是辜負了森川課長的厚待？
只希望，龍鯉居酒屋的料理還算給力。
——
晚上七點。
雖然八點才正式營業，但是作為員工，基本都會稍微提前一點。
尤其是居酒屋這種包晚飯的工作地點，享用晚飯，也需要一些時間。
今天是正式營業的第一天，必須做好完全準備。
等到眾人到來，他便開始交代起了龍鯉居酒屋的事情。
首先是咖喱煮。
這是一個新料理，客人必然會有疑惑，他們必須對咖喱煮足夠了解，才能向客戶解釋。
平時店內的關東煮都是川上洋司在負責，所以，還必須對他簡單進行一個培訓。
主要是高湯和咖喱的配比，以及清點剩餘食材的重要性。
由於食材都在咖喱中，必須隨時清點，才能確定各種食材的數量。
至於室內光子那邊，需要快速對收銀系統進行更新，將新菜單輸入其中，才能更快進行結算。
這一點倒是不急，距離第一位客人進店到離店，至少有半個小時的時間。
三人也不是新手，很快就根據劉明輝的囑咐，調整好了工作狀態。
龍鯉居酒屋能不能被救活，就要看今天的成績。
所以，四人也是幹勁十足，為自己打起了氣。
七點二十。
簡單的製作了一點生魚片，熬煮了一鍋味增湯，加上早就準備好的大米飯和咖喱，員工餐便算是齊活了。
劉明輝看著櫥櫃裡擺放的大量定製餐盤，心中覺得有些可惜，自己應該是用不上它們了。
只能當做員工餐的餐盤。
中間倒扣一碗米飯，餐盤的一邊盛上一份咖喱，另外一邊放的是味增湯。
至於生魚片，則是單獨用一個小碟盛放。
放到餐盤上，會導致生魚片因為其他食材的溫度傳到，失去最美好的味道。
四人看著豪華員工餐，心中有些感動。
尤其是室內光子，平時大多靠著清粥度日，這份咖喱飯套餐對於她來說，是難得的美味。
剛剛片下的三文魚片呈橙紅色，帶著淡淡的油光光澤，看起來煞是好看。
仔細看去，每一塊生魚片都是同等大小，顯示出極高的料理水平。
這三文魚片入口鮮嫩無比，口感爽滑，入口即化。
沒有半點腥味，只有魚肉的甘甜，帶著點油脂的清香，非常好吃。
最難能可貴的是，這種甘甜非但不會被咖喱的辛辣破壞，反而相得益彰，互相凸顯。
當然，這種生魚片這種料理，主要看的是食材的品質。
劉明輝再優秀，也只能儘可能保證不破壞它原本的口感。
這份咖喱套餐味道不錯，再加上眾人本就餓了，紛紛開始大快朵頤起來。
劉明輝沒有說話，端起屬於自己的那一份，開始吃了起來。
吃完所有的米飯之後，再來上一碗味增湯。
清澈見底的味增湯里半懸浮著幾塊雪白的豆腐，沒有絲毫破損，都是完美的正方體。
一點細碎的蔥花漂浮在湯麵上，一清二白，十分好看。
一口喝下，這才發現看似寡淡的湯，實則鮮美無比，沁人心脾。
一碗味增湯收尾，鮮湯帶走食物殘留的味道，溫暖了整個身子。
滿足，大滿足。
這份料理仿佛為他們注入了信心，不再迷茫。
劉老闆有如此料理水平，龍鯉居酒屋必將崛起。
(本章完)