第217章 趕集（續）
都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面又帶著點甜。
吃著熟悉的味道，劉明輝想起了這首熟悉的歌謠。
只不過看室內光子瞬間垮掉的表情，她應該是只吃到了酸。
畢竟最外層的香甜的糖衣早就被貪吃的她舔了個一乾二淨。
室內光子癟著嘴看向正在偷笑的劉明輝說：「明輝，你使壞！」
「這冰糖葫蘆不太好吃。」
「雖然外面很甜，但是裡面也太酸了一點。」
「我實在是有些吃不來。」
劉明輝笑著說：「要不你試試直接嚼，不要先舔掉糖衣。」
「糖衣吃掉之後，自然只會剩下山楂的酸味。」
室內光子瞪大眼睛看向劉明輝，仿佛在問，你沒有騙我吧？
在得到劉明輝肯定的眼神之後，室內光子再次鼓起勇氣嘗試了起來。
室內光子眼前一亮，這一次換種吃法，味道果然完全不一樣。
一口咬下，首先會感受到的是冰糖葫蘆最外層的糖衣。
糖衣酥脆，在嘴裡咬得咔滋作響，是一種十分美妙的感覺。
糖衣獨特的香氣和口感，不僅帶出了山楂的酸甜味，也讓人回味無窮。
整體味道既酸又甜，又有一定的咀嚼感，吃起來非常舒服。
尤其是山楂中的酸味不僅沒有被糖衣中的甜味中和。
反而被襯托得更加酸。
配合上糖衣中的甜，吃起來有一種讓人慾罷不能的感覺。
吃完一粒之後，又想吃第二粒。
一口又一口。
兩人就這樣快速吃著。
很快一串冰糖葫蘆就只剩下一根竹籤。
酸甜的味道十分開胃。
讓人迫不及待想要再來一串。
室內光子更是直接用欲求不滿的眼神看向劉明輝。
似乎在說，我還要。
劉明輝搖頭說：「冰糖葫蘆一串足矣。」
「還有很多好吃的小吃，吃太多等下可就吃不下了。」
最後再戀戀不捨的看了眼冰糖葫蘆。
室內光子以強大的意志力將自己的視線轉移到劉明輝身上。
並且主動挽上他的胳膊，問道：「明輝，我們接下來去吃什麼？」
恰巧此時劉明輝也發現疑似來盯梢的爸媽，反手挽住了室內光子，說：
「我們邊走邊看，看到有什麼想吃的東西就買。」
室內光子也沒想到劉明輝會回應自己，心中開心的同時，拉著劉明輝朝前方的走去。
那裡人群聚集，又有好聞的香味傳出。
憑經驗來看，肯定是有好吃的東西出沒。
劉明輝怎麼也沒想到，才趕第一次集的室內光子就有了經驗。
順著招牌看去。
劉明輝發現這是一個賣豆花攤位。
鍋中潔白如玉的豆花看起來異常誘人。
攤主是一位中年男人。
手法十分嫻熟。
大勺子一舀，剛好就是一碗的份量。
然後再在碗中加上一些配料。
稍微一攪拌，一碗香氣撲鼻的豆花就算是徹底完成。
聞著豆花誘人的清香，大多數顧客都沒能忍住。
接過老闆遞過來的豆花，只是用勺子稍微攪拌一下，就直接站在原地就大口大口吸溜了起來。
和外地的豆花不同，這裡的豆花既不是甜味也不是鹹味。
而是富有地方特色的辣味。
分為香辣和酸辣兩種。
精心製作的豆花口感細膩柔滑，入口即化，令人回味無窮。
配上辣椒油、油炸豌豆、花生、碎米芽菜等輔料。
共同組成了眾人鍾愛的香辣味豆花。
整體味道極其濃郁，吃起來口感細膩，味道鮮美。
微辣的味道不僅能讓人食慾大開，同時也讓豆花吃起來更加的清甜甘爽。
酸辣口味的豆花會在香辣口味的基礎上增加一些香醋。
同時將碎米芽菜換成酸爽的酸蘿蔔梗粒。
酸爽開胃的同時，也讓豆花的味道更加豐富。
是在外地很難享受到的特色美食。
聞著空氣中的誘人香味，劉明輝也有些饞了。
對室內光子說：「光子伱在此等待片刻。」
「我去買兩份豆花就回來。」
說完便快速擠進了人群之中。
面對這種生意火爆的攤位。
你在外面佛系等待的話，估計只有集市散場之後才能吃到自己想要的東西。
當然更大的可能是，老闆賣完了所有的食材，提前收攤走人。
雖然排隊的人很多，但是老闆的出餐速度也堪稱神速。
不多時，劉明輝就端著兩碗豆花擠了出來。
一種味道一碗。
然後再額外要了兩個一次性碗，吃起來倒是非常方便。
在辣椒油的浸染下，兩碗豆花紅白相間，看起來非常有誘人。
再加上豐富的配料，讓人迫不及待的想要享受眼前的美味。
沒有猶豫，兩人找了個還算空曠的地方，直接站著就吃了起來。
用一次性塑料小勺稍微攪拌一下之後。
聞著空氣中誘人的香味，室內光子感覺自己的唾液開始分泌。
最終沒有忍住，倒出半碗酸辣味豆花就吃了起來。
又香又酥又脆的油炸豌豆。
又香又脆的花生碎。
脆爽胃酸的酸蘿蔔梗。
香辣醇厚的辣椒油。
清算甘甜的豆花。
酸爽開胃的香醋。
再加上一把小蔥花。
口感和味道各不相同的食材在牙齒和舌頭的攪拌下不斷融合匯聚。
形成了一種十分美妙的口感和味道。
讓人吃上一口就會深深愛上，完全停不下來。
吃完半碗酸辣味豆花之後。
不需要劉明輝主動邀請，室內光子又開始吃起了香辣味豆花。
少了香醋的調味，豆花卻更顯甘甜。
同樣是非常奇妙的口感和味道，只能說各有千秋，同樣讓人非常著迷。
兩份半碗豆花下肚，甚至讓室內光子產生了一種生在天堂的錯覺。
要是能夠一輩子住在這裡。
吃吃喝喝享受這裡的美食該有多好？
想到這裡，室內光子意義不明了看了眼劉明輝。
卻發現對方正在吃豆花，並沒有發現。
雖然買了簪子，吃了兩樣小吃。
但是這趟趕集之旅只能算得上是剛剛開始。
剛走兩步路，室內光子又主動停了下來。
不消說，劉明輝也知道她是發現了目標。
聞著空氣中誘人的黃豆粉摻雜著糯米的清香。
劉明輝知道，前面肯定是賣糯米糍粑的地方。
剛剛煮好的糯米飯經過無數次捶打之後，變成了軟糯細膩的糍粑。
由於不斷敲擊產生的熱量，此時的糍粑仍然處於熱乎的狀態。
手上略微沾點油防止粘連，用力一扯，揪下份量大小合適的糍粑。
將糍粑稍微壓扁，包進適量黃豆粉、芝麻和白砂糖混合而成的餡料後收口。
最後再將包好的糍粑扔進噴香黃豆粉中裹一圈才算是徹底完成。
此時的糯米糍粑還是滾燙，一口咬下，軟糯香甜，別有一番滋味。
和馬打滾不同，雖然同樣是黃豆粉和糯米的組合。
但是糯米糍粑份量更大量更足，更兼具有餡料，能夠讓人直接吃到爽。
只不過在現在這種快節奏的時代，手工製作的糯米糍粑明顯跟不上節奏。
大多採用機器製作，倒也是不可避免的事情。
考慮到接下來還要去嘗試其他美食。
劉明輝想了想，就要了兩個比較小的糯米糍粑，一人一個，倒是剛剛好。
聞著糯米的清香和黃豆粉的濃郁香味。
兩人對視一眼，不約而同的咬向了手中的糯米糍粑。
滾燙的糯米口感最好。
糯嘰嘰卻又不粘牙。
配合黃豆粉的粉和白芝麻的香脆口感。
再加上白糖的甜。
一口下去是碳水的極致享受。
越嚼越有勁，越吃越有味。
讓室內光子恨不得再來上一大份。
只不過考慮到之後還要吃其他美食。
她也只能戀戀不捨的離開了這個攤位。
來到了下一個賣雞蛋漢堡的地方。
麵糊，雞蛋，鮮肉和火腿進行簡單的組合。
最終成為了一個個有人的雞蛋漢堡。
這種一層層製作的工藝看起來極其誘人。
有一種看著食材不斷累加，最後形成美味的神奇感覺。
記得小時候放學之後，劉明輝就最愛和朋友一起圍觀製作雞蛋漢堡的攤位。
沒有錢買。
單純就看也能看上半個小時。
幻想著雞蛋漢堡吃下去之後會是如何如何的美味。
直到時間不早，才戀戀不捨的回家。
只不過這種看上去無比的神奇的美食味道其實並不出色。
至少很難做得好吃。
多種食材的組合最考驗廚師的手藝。
想要做到保證雞蛋漢堡中所有的食材都達到最好的味道。
其實非常的困難。
畢竟料理並不是簡單的一加一等於二。
每增加一種新的食材也意味著難度大增。
不過雞蛋漢堡很便宜，買上一個嘗嘗鮮，也是不錯的選擇。
想了想，劉明輝直接買了一個最豪華的套餐。
雞蛋+牛肉+火腿。
六塊錢。
小時候能夠吃上這樣一份雞蛋漢堡那絕對是滿滿的幸福感。
知道劉明輝是兩個人吃，老闆還貼心的用小鏟子將雞蛋漢堡一分為二。
通過雞蛋漢堡的斷口處，能夠清晰看到層次分明的食材。
不僅如此，稍微用力擠壓，還會有豐盈的汁水溢出。
看著如此誘人的美食，室內光子滿懷期待的咬下一口。
想知道這雞蛋漢堡是什麼味道。
只不過剛剛吃下，她就皺起了眉頭。
這雞蛋漢堡也不難吃。
就是味道和想像中的樣子差距實在是太大了一點。
雖然是多種食材的組合，但是每種食材的味道都只能算是一般。
甚至連調味都有些不太均勻。
和之前吃的小吃相比，味道簡直不要太一般。
明明看起來那麼誘人，為什麼味道會如此一般？
難不成美食也存在照騙一說？
不信邪的室內光子又咬了一口，果然還是原來普通的味道。
一切都不是自己的錯覺。
她恍然大悟，為什麼劉明輝就買了一個雞蛋漢堡。
原來早就知道味道一般。
看來即使是趕集，也不是每一種食物都會非常好吃。
趕集之旅還在繼續。
只不過這一次走到新攤位前時，室內光子吸取教訓，先問劉明輝說：
「明輝，這些土豆好吃嗎？」
「如果不好吃的話，還是不要買了。」
「我要留著肚子，吃好吃的美食。」
這是一家製作土豆小吃的小攤。
一共有鍋巴土豆和狼牙土豆兩種。
黃燦燦的土豆在鐵板上小火慢煎，逐漸變成誘人的金黃色。
攤位的老闆非常細心。
在土豆一面煎至金黃的時候立刻將它進行翻面。
直到每一面都被煎成誘人的金黃色。
不僅如此，除了鍋巴土豆，攤位上還有狼牙土豆售賣。
用專門的工具將土豆切成類似於狼牙的形狀後下鍋進行油炸。
炸到剛好成熟即可撈出進行調味。
拌上老闆特製的調料，撒上一些香蔥，味道也是非常的不錯。
劉明輝好笑的看著室內光子，她居然也知道吃一塹，長一智。
這次買之前居然知道先問我。
狼牙土豆和鍋巴土豆自然不可能難吃。
劉明輝直接走到攤位前一樣要了一份作為答案。
見來了生意，老闆也忙碌了起來。
首先將狼牙土豆放進油鍋中進行油炸。
趁著狼牙土豆油炸的功夫，他開始處理鍋巴土豆。
粗長的筷子飛快在土豆上一點，通過這種簡單的方法判斷土豆的成熟情況。
最後挑選了一碗炸得恰到好處的土豆放進事先準備好的容器中。
這個容器劉明輝非常眼熟，正是平常人家用的水瓢。
由於有把手，容積又大，又有合適的深度，拿來調味倒是剛剛好。
花生碎，辣椒，芝麻油，由鹽、糖、味精按照比例打磨成的調味粉依次被加進容器之中。
只不過輪到魚腥草的時候，老闆停頓了一下，問道：
「小兄弟，吃魚腥草嗎？」
「香菜要不要？」
「對了，狼牙土豆是要趴一點還是脆一點。」
由於是陌生客人，老闆會提前確認客人的口味。
至於熟客？
他們的口味老闆早就銘記於心。
劉明輝想了想說：「不要魚腥草，也不要香菜。」
「至於狼牙土豆，一半趴，一半脆。」
對於這兩種彼之毒藥我之仙草的調味品，在不知道室內光子口味的前提下。
不放是最好的選擇。
「好嘞。」
老闆手上不停，通過嫻熟的手法，用筷子不斷翻版著容器中的土豆。
很快所有的鍋巴土豆都被均勻的裹上了一層調料外衣。
最後撒上一小撮蔥花，插上幾根竹籤之後就遞給了劉明輝。
油鍋中。
此時狼牙土豆也炸到了成熟。
老闆用漏勺撈出其中的一半開始進行調味。
手法倒是和鍋巴土豆差不多，並沒有特別之處。
很快兩個半份的狼牙土豆也來到了劉明輝手上。
聞著土豆散發的誘人香氣，兩人也有些忍不住，找了個地方開始吃了起來。
雖然用竹籤有些危險，但是對於這種小個的土豆。
用筷子的話，沒有一定技術還真不好夾。
用簽子挑選了一個最好看的土豆，室內光子直接將它叉起，送到了劉明輝面前，笑著說：
「明輝，這土豆你先吃。」
九月的天並不算多麼涼快。
再加上太陽已經出來，劉明輝的額頭此時已經微微有些出汗。
這也是趕集要趕早的原因。
來晚了，好多老闆扛不住烈日早就回了家，你也就只能看著空攤位發愁。
炸至金黃的土豆經過簡單調味，散發著誘人的香味。
劉明輝也沒有客氣，畢竟他現在還端著兩份狼牙土豆，實在是不好自己親自動手。
當即張開了嘴，任由狼牙土豆被送進了自己的嘴中。
這鍋巴土豆外殼焦香酥脆，內里軟糯香甜。
一口下去，簡直不要太好吃。
最重要的是。
這是室內光子餵過來的土豆。
吃起來更是別有一番滋味。
給劉明輝投餵了三個鍋巴土豆之後，室內光子才開始投餵自己。
優選的小土豆吃起來十分軟糯。
配合上焦香酥脆的外殼，吃起來口感絕佳。
看起來簡單的調味同樣也絲毫不簡單。
沒有搶走土豆的本味，反而將鍋巴土豆襯托得更加好吃。
能在集市上開得久的攤位，大多都有一些自己的獨門秘方。
經得起大家的考驗，味道不會太差。
能夠達到這種達到這種程度也是十分正常的事情。
滿意的打了個飽嗝，室內光子又將目光看向狼牙土豆。
能夠得到劉明輝認證的美食自然不會差。
只不過當她將簽子伸向距離自己最近的那份狼牙土豆時，劉明輝卻開口道：
「先吃這份炸制時間短一點的狼牙土豆。」
「不然這份狼牙土豆被自身的溫度加熱。」
「最終會變成要脆不脆，要趴不趴的奇怪口感。」
室內光子的手忽然一抖。
毫不猶豫的伸向了另外一份狼牙土豆。
劉明輝描述的口感她十分熟悉。
有時候她自己製作簡餐的時候，土豆料理不到位。
就會出現這種奇怪的口感。
土豆只有最外面的薄薄一層軟了。
中間部分，既不軟，也不硬，吃起來十分怪異。
由於調味基本一致，狼牙土豆和鍋巴土豆的差距主要還是在土豆上。
洗去澱粉，剛剛炸制斷生的土豆吃起來有種蔬菜的爽脆感。
吃在嘴中，口感和味道相當的棒。
很快半份狼牙土豆就進了兩人的肚子。
甚至連最後剩下的一點渣都沒能剩下。
這些渣都是鍋巴土豆掉下來的脆皮，吃起來非常香。
看著剩下的半份狼牙土豆，兩人迫不及待的品嘗了起來。
入口軟糯。
配合狼牙土豆特有的波浪形，吃起來非常舒服。
讓人一口一口停不下來。
嗝。
滿足的打了個飽嗝。
室內光子看著漫長的街道感覺有心無力。
她雖然還想吃得更多，但是她的胃已經裝不下了。
她怎麼也想不到，僅僅是一個小小的集市中就隱藏著如此之多的美食。
不僅是美食，還有很多有趣的小東西，讓她忍不住想要衝上去購買一番。
不過考慮到這裡不是櫻花國。
就算買了帶回去也十分麻煩，室內光子這才忍住了衝動。
似乎是發現了室內光子的有心無力，劉明輝之後會故意避開一些出售美食的攤位。
反倒帶她去看了很多有趣的東西。
有看起來呆萌可愛的小動物。
雪白的小白兔。
機敏的倉鼠。
甚至還有一些小貓小狗，正睜著它們水汪汪的眼睛看著兩人。
似乎在無聲吶喊，鏟屎的，快帶我回家。
看到這些小動物，室內光子的心瞬間被萌化。
只不過她忽然想起一個問題，憂心忡忡的說：「對了，明輝。」
「既然你和我都回了華國，那大黃怎麼辦？」
「你該不會將它一隻狗關在家裡吧。」
「沒有人陪，那它也太可憐了一點。」
劉明輝好笑的說：「我能虧待大黃不成？」
「它天天陪著我沒有功勞也有苦勞。」
「我早就在離開之前將它安排好了。」
「我問了下他們，森山說自己有時間有空。」
「再加上住的地方允許養寵物，我就將大黃臨時交給他照顧。」
「森山畢竟是老熟人，讓他照顧大黃，我也會放心一點。」
「不然以大黃矯情還倔的性格，我還真擔心將它送去寄養之後會受苦。」
聽到大黃被妥善安排好之後，室內光子這才鬆了一口氣。
果不其然，劉明輝那麼好的人，肯定對小動物非常有愛心。
怎麼可能那麼不負責任的將大黃拋下不管。
不然他當初也不可能收留流落街頭的大黃。
更是讓它和大家一起享受美味的工作晚餐，絲毫沒有嫌棄的意思。
從某種意義上來說，大黃也能算是龍鯉居酒屋的一份子。
森山丈一雖然料理水平不行，但是為人倒是十分靠得住。
將大黃交給他照顧，室內光子也覺得非常放心。
森山丈一：我謝謝你。
真想誇獎我的話，請把前面那句話刪掉。
雖然很喜歡這些可愛的小動物，但是室內光子最終還是無奈放棄。
自己根本沒有條件飼養它們。
更不用提還要帶回櫻花國，簡直是麻煩中的麻煩。
她並不是那麼不理智的人。
走過寵物區，兩人又來到了花卉區。
大大小小的鮮花裝在簡易花盆中，看起來非常漂亮。
更是有陣陣花香傳來。
讓人聞起來非常舒服。
這熱鬧的集市也算是讓室內光子大開眼界。
想得到想不到的東西這裡都有賣。
更是熱鬧無比，充滿了生活氣息。
(本章完)