第301章 這雞汁涼麵肯定好吃慘了!
七月已經到了尾聲,天氣開始變得越發炎熱,哪怕躲在太陽曬不到的地方,也依然悶熱難當。
也難怪有江州人感慨萬千:
「江州的夏天,是空調救了我的命!」
臨近中午,無論是躲在圖書館自帶空調的自習室里複習備考的人,還是窩在寢室里光著膀子依然揮汗如雨地玩著遊戲的學生,每個人的肚子都開始條件反射般地「咕咕」叫了起來。
沒辦法,自從七食堂開門營業之後,美味的飯菜成功「幫助」一部分學生糾正了一日三餐不規律的壞習慣。
只要他們想在七食堂吃飯,那就必須早早趕過去,一旦去得晚了,不是好吃的菜沒有了,就是吃不到自己想吃的飯菜了。
對於他們這些品嘗過七食堂飯菜美味的人來說,這誰受得了?
於是乎,到點吃飯的習慣就這麼慢慢養成了。
這不,一到了飯點時間,哪怕他們忘記了吃飯,肚子也會忍不住「抗議」的。
「走走走!吃飯去了,肚子都餓得受不了了!」
「哎!真不想離開空調房啊,這大中午的,會曬脫皮的!」
「和七食堂的飯菜比起來,曬一會兒太陽怕什麼?等到了食堂那邊,一杯酸梅湯下肚,整個人都有精神了!」
「那快走吧,再晚一會兒人就多了!」
「……」
自習室里,幾個相熟的學生低聲聊了幾句以後,很快就收拾好書桌上的貴重物品,隨後悄悄溜了出去。
在他們離開後沒多久,自習室里的其他人也陸陸續續出了門,急匆匆地趕往了七食堂。
吃飯都不積極,豈不是腦子有問題?
當然了,這些人離開之後,圖書館的自習室里依然還有一小部分人端坐在位置上一動不動,認認真真地刷著題。
這些學生,倒不是不喜歡吃好吃的,而是他們知道什麼階段該做什麼事。
他們這些人,大多數都是在備戰考研、考公考編,這可以說是他們一年後畢業時的人生抉擇。
在現階段還不肯好好努力複習備考的話,那等待他們的就將是「畢業即失業」。
所以,七食堂的飯菜雖然很美味,但每次就餐都需要消耗大量的時間。
與其將寶貴的時間浪費在滿足自身的口腹之慾,還不如多刷幾道題,沒準考試就碰上這幾道題了呢。
至於少吃了的七食堂的飯菜,等到考研考編成功後,再好好吃回來就是了!
這一小部分同學雖然也饞七食堂的飯菜,但他們自制力極強,能很好地控制自己的欲望。
而其他那些人雖然有不少也在複習備考,但他們可就隨性多了。
複習備戰已經很辛苦了,吃點好吃的來犒勞一下自己怎麼了?
要是沒有七食堂的飯菜在誘惑著他們,他們也許早就放棄複習了!
因此,一到了飯點時間,他們連想也不想,二話不說就直奔七食堂。
只有滿足了口腹之慾,才能有激情和動力繼續這枯燥無味的複習備考啊!
一群人頂著熾熱的太陽,步履匆匆地來到了七食堂,抬手一掀開門口厚厚的塑料門帘,撲面而來的冷氣讓眾人忍不住打了個寒顫,身上起了一身的雞皮疙瘩。
「啊!好爽!七食堂的冷氣比圖書館自習室里的還要足啊!」
「早知道就來七食堂看書了,到了飯點還能提前排隊呢!」
「咱們來晚了啊,得明天一大早就趕快來食堂占座位,你們沒看到那些人天不亮就來了!」
「那明天我們也早點!」
「……」
一群人站在空調出風口一邊吹著冷氣,一邊聊了幾句,眼看著又有一大群人從外面急匆匆地朝食堂的方向趕來,於是,大家趕緊停止了交談,一溜煙兒似的跑過去排隊了。
這些人雖然來得早,但奈何食堂里早就有不少人在這邊守著了,因此他們也只能排在了那些人的後面。
但相對而言,他們搶占的位置已經很不錯了。
隨著時間的推移,趕來七食堂就餐的學生越來越多,大廳里開始變得擁擠且熱鬧了起來。
而這時候,廚房裡也開始陸陸續續地將做好的各種菜品盛放在托盤裡,送到了售賣間的保溫菜台。
每到這個時候,總有人按捺不住好奇心,湊上去看一看都有哪些菜。
因為,七食堂可不像其他食堂,定好的菜式半年都難得變一次,以至於大家早就吃膩了。
江師兄則不同,他為了讓師弟師妹們吃得好一點,吃得豐富一些,總是隔三差五就會推出一兩道新菜。
就比如今天,七食堂的窗口裡,就擺著酸辣拍黃瓜、辣椒擂皮蛋、蒜蓉莧菜和花蛤炒絲瓜這幾道新菜式。
忍不住好奇上來偷看的學生看到這些色香味俱全的菜式,一個個頓時喜形於色,紛紛嚷嚷了起來:
「握草!剛剛還說沒胃口呢,食堂馬上就做了拍黃瓜了,這又綠又嫩的黃瓜泡在醬汁里,看一眼就胃口大開了!」
「看到了沒?那是湘菜辣椒擂皮蛋!我太想念這一口了,又香又辣又好吃,光是這一個菜,我就能吃三大碗米飯!」
「嗚嗚嗚……江師兄真是太體貼了,這些菜一點都不油膩,還很開胃下飯,實在太好了!」
「……」
食堂大廳里,正在排隊的學生們一個個都躁動起來了。
沒辦法,誰能想得到,七食堂今天一次性推出了這麼多道新菜呢?
本來還以為天氣太熱胃口不好呢,看現在這樣子,估計又得吃撐了。
而在一樓廚房裡,何春生將雞絲涼麵各種食材都處理好了之後,又提前將手工拉麵煮熟放涼,加入食用油和蚝油攪拌均勻後,並將它抖散。
做完這一切之後,他又親手調拌了幾份酸辣口的雞絲涼麵,給江漁、陸舒武和賈德泉等人品嘗。
一開始還很興奮的何春生,此時已經平靜下來了,他看著江漁等人拿起筷子品嘗自己做的雞絲涼麵時,心裏面竟還有些忐忑。
誠然,他自認自己做的雞絲涼麵已經很好吃了,但這種好吃,跟老闆做的飯菜根本就不在一個層次。
所以,他很擔心吃習慣了老闆做的飯菜的眾人,會看不上雞絲涼麵。
「老闆該不會因為自己做的菜式味道不如他,最後取消對外售賣吧?」
就在何春生的心裡像是十五個吊桶打水——七上八下的時候,就看見陸舒武連連點頭,一臉讚許地說道:
「小何,這雞絲涼麵做得不錯,雞絲軟嫩入味,一點也不柴,手工做的涼麵也很爽滑勁道,很有嚼頭。
雖然在整體的味道上還不如老闆做的菜,但這個酸辣口的醬料已經調得很不錯了。
反正,要是沒有老闆做的飯菜,你這個雞絲涼麵我也能吃個肚飽!」
「……」
何春生一臉欲哭無淚。
我雖然知道自己做的食物味道不如老闆,但照你的意思,我這雞絲涼麵也只能混個肚飽唄?
「你不會說話,就少說幾句,又沒人當你是啞巴!」
看到何春生一臉尷尬的模樣,賈德泉先是訓了陸舒武一句,又轉頭對何春生說道,
「小武的意思,其實是你已經做得很不錯了,雖然不如小江做的,但比其他人要高明得多。
這一點你也不用太在意,國內烹飪界裡,就沒幾個人廚藝比小江還要高的,以後繼續努力就是了。」
「嗯嗯,我會的。」
何春生剛來不久,對老賈還不怎麼了解,但見他這一身氣質,顯然也不是個普通人。
普通人還能隨便訓斥小武哥?
「麵條拉得不錯,很清爽,也很有勁道。」
江漁吃了幾口碗裡的雞絲涼麵後,有些意猶未盡地說道,
「這醬汁也調得還行,但還不夠,偏中庸了一些。
按照我的理解,雞絲涼麵應該口感會很鮮,因為有雞肉嘛,但我沒有嘗到這種鮮味。」
頓了頓,他又說道,
「等開售的時候,你從保鮮櫃裡裝一盆雞汁高湯過去,先把麵條放在冰鎮過的雞汁高湯里浸一下,再撈出來拌麵。
這麼一來,鮮味就提上來了。
另外,醬汁里再加點紫蘇水吧,可以去腥提香。」
「哦哦,好的,老闆,我馬上去辦!」
何春生見老闆並沒有否定自己的成果,尤其是老闆還在手把手教自己怎麼才能把雞絲涼麵做得更好吃,激動得臉都紅了。
陸舒武見狀,連忙催促道:
「小何,趕緊按老闆說的去做,搞好了再做一點涼麵給我嘗嘗!
這帶了雞汁高湯的涼麵,肯定好吃慘了!」
(本章完)