第218章 西紅柿燴魚魚，為什麼沒有魚？
「快猜猜我是誰？」
謝思琪個子嬌小，叉著腰站在身材高大的江漁面前，就跟個調皮搗蛋的小孩子似的，她一臉得意地說道，
「你要是猜對了，我就，我就送個見面禮給你！」
之前江漁進了包廂之後，謝思琪就想著跳出來跟他打招呼了，可看到邊上愁眉不展的劉熙寧和另外三個沉悶不語的助理，她就知道自己不能表現得太跳脫，否則的話，就太沒心沒肺了。
因此，江漁在包廂里跟劉熙寧說話時，她就老老實實地坐在那兒一言不發，一直等到江漁出了門，她就趕緊找了個理由也跟了出來。
出來後，她可就不忍了，幾步就追了上來，一下子就跳到了江漁的面前。
「……」
謝思琪戴著墨鏡和口罩坐在那兒不說話，江漁自然猜不出來是誰，可江漁現在一聽到這個聲音，哪還會不知道這是誰？
這古靈精怪、又帶著點俏皮的聲音，太有辨識度了！
更何況，劉熙寧身邊認識自己、且開口閉口一個「師弟」地叫自己的，也只有一個人了！
江漁頓住了腳步，看著站在自己面前的這個「蒙臉怪」，頗有些無奈地笑道，
「謝小姐，好久不見！見面禮就不用給了，還有，我可不是你師弟……」
「啊？我都打扮成這樣了，你都還能認得出來？真沒意思！」
謝思琪顯得很鬱悶，她輕輕跺了跺腳，又一臉理直氣壯的樣子說道，
「我跟寧姐是好姐妹，你是寧姐的師弟，那你不就是我師弟？」
「……」
江漁一臉無語，他懶得跟謝思琪爭辯這個無聊的問題，趕緊轉移了話題，
「對了，謝小姐打算吃什麼菜？我記得你好像不能吃辣的吧？」
「哇！都過去這麼久了，師弟你居然還記得我的口味？像師弟這麼心細的男生可不多了誒！」
謝思琪一雙大眼睛裡滿是笑意，不過她的注意力總算是被美食給吸引走了，沉吟了片刻，她才遲疑著說道，
「我想吃……燉生敲、醃篤鮮、菊花茄子，嗯，夠了！」
「燉生敲做不了，今天廚房裡沒有黃鱔了，下回做給你吃吧。」
江漁稍稍琢磨了一下，這幾道菜都是魔都本幫菜，做法倒也不難，醃篤鮮他都做過不止一次了，他笑著說道，
「給你換一個糖醋小排怎麼樣？」
「好啊好啊！我可喜歡吃這道菜了！」
謝思琪開心得眼睛都眯了起來，說著話，她從包里掏出一個精緻的小盒子，遞給了江漁，一臉得意地說道，
「喏，這是送給你的見面禮，上次來得太匆忙，沒有準備，這次給你補上。
師弟快拿著！」
江漁一愣，這還真送禮物啊？
他趕緊擺了擺手，笑著說道：「謝小姐，我都沒給你送見面禮，哪還好意思收你的禮物？」
「你上次辛辛苦苦給我們做了那麼多好吃的，那可比見面禮貴重多了！我送給你的，你就拿著好了，這麼客氣什麼？」
謝思琪將小盒子強塞到江漁的手裡，然後拍了拍小手，笑嘻嘻地說道，
「那我就先回去等好吃的啦，你快回去做菜吧！」
說著，她就將雙手往身後一背，蹦蹦跳跳地回了包廂，看得出來，她好像很開心。
江漁轉身看著她消失在包廂里，又低頭看了看手裡的「見面禮」，忍不住搖頭失笑。
這還真是意想不到啊，自己這輩子收到的女孩子送的第一件禮物，居然是被別人強塞過來的……
搖了搖頭，他抬腳快步往廚房那邊走去。
還有好幾桌客人還在等著上菜呢，他現在可沒時間想這些事情。
……
在廚房裡一直忙到夜裡九點多，江漁這才忙完了所有的事情。
此刻，「春」字號包廂里，一桌子菜全都被「掃蕩」一空，連菜湯都被喝光了。
即便是之前憂心忡忡、一臉凝重的劉熙寧，也抵擋不住美食的誘惑，在嘗了幾口江漁專門給她做的水煮魚片、毛血旺和藜蒿炒臘肉之後，她一直低落的情緒，就好像被火辣的滋味給點燃了一般，瞬間高漲了起來。
這一段時間因為潘靜辰的病情而積攢在心裡的諸多負面情緒，也仿佛在這一刻找到了宣洩口，隨著額頭上不斷滲出的汗水，逐漸瓦解，整個人就像卸下了千斤重擔一般，頓時感覺輕鬆了不少。
這種舒爽暢快的感覺，讓一向矜持冷靜的劉熙寧都差一點沒忍住叫出聲來。
至於謝思琪，那就更不堪了，明明已經點了糖醋小排、醃篤鮮和菊花茄子三道不辣的菜，一向對辣椒敬而遠之的她，偏偏還要作死一般地將筷子伸向水煮魚片、毛血旺和藜蒿炒臘肉等爆辣的菜。
結果她剛嘗了兩口，就被辣得滿臉通紅，連嘴唇都紅腫了起來，可這種美味又豈是一個「辣」字能抵擋得了的？
於是乎，一向古靈精怪的謝思琪，只能一邊拿著餐巾紙不停擦著眼淚，一邊哭唧唧地伸手不停往嘴裡夾菜，嘴裡還不停地念叨著：
「55555！好辣呀，辣死我了！可是，這菜太好吃了，我停不下來啊！」
這場景，讓好幾天都笑不出來的劉熙寧也都有些忍俊不禁，要不是考慮到潘靜辰的助理還在這邊，她真的是要捧腹大笑了。
謝思琪這丫頭，實在是太會耍寶了！
至於那三個助理，從菜上桌之後就沒說過一句話，一個個就跟餓了好幾天似的，吃得那叫一個痛快。
要不是顧忌著劉熙寧和謝思琪兩個人還在，他們都恨不得直接把菜盤子端起來直接往嘴裡倒。
江漁來到「春」字號包廂時，劉熙寧和謝思琪這幾個人，都已經被撐得走不動道了，一個個正癱坐在椅子上消食呢。
「師姐，大家都吃得還開心吧？」
江漁走進包廂里，看著幾個人都毫無形象地靠在椅子上，一邊摸著肚子一邊聊著天，頗有些尷尬地抬起手來摸了摸鼻尖，感覺自己好像來得有點不是時候。
劉熙寧見江漁來了，趕緊坐直了身子，她也有些不好意思，微紅著臉點了點頭：
「嗯，辛苦你了，小江，大家都吃得很開心。」
「師弟啊，你做的菜這麼好吃，誰吃了會不開心？」
看到劉熙寧的心情已經好了不少，謝思琪也不藏著掖著了，她一臉幽怨地看著江漁，嘟著小嘴說道，
「但是你做的菜太辣了，你看看，我的嘴都腫了！你說，你是不是故意的？」
「……」
江漁一臉無語，明明不能吃辣還偏要吃，真是又菜又愛玩。
他瞥了謝思琪一眼，撇了撇嘴說道，
「這可不怪不了我，糖醋小排、醃篤筍這幾個菜，我可都沒放辣椒。」
謝思琪見江漁不接招，轉過頭一把抱住劉熙寧的胳膊，「哭訴」道：「寧姐，你看，師弟欺負我！」
「行了，別鬧了。」
劉熙寧抬手輕輕拍了一下謝思琪的腦袋，說道，
「時候不早了，辰辰還在賓館裡呢，也不知道她醒了沒有，她一天都沒吃東西了，咱們趕緊帶點吃的回去，要是她醒了，多少也要讓她吃一點。」
說著這話，她原本已經鬆開了的眉頭又輕輕皺了起來。
謝思琪一見她這副模樣，暗嘆了一口氣，悄悄鬆開了抱著劉熙寧的手，安靜地坐在一邊，也不再胡鬧了。
江漁聽她這麼一說，便開口問道：
「師姐，潘小姐平常喜歡吃什麼？要不我去廚房現做一點，你帶回去看看她願不願意吃吧？」
「辰辰是三晉省人，平時最喜歡吃的就是各種麵食，什麼臊子麵、燜面、拉麵她經常吃。」
劉熙寧皺著眉頭想了想，又說道，
「不過，每次她吃完面後都抱怨這些面一點都不香，根本沒有她小時候吃的好吃。
我記得她好像跟我說過，她最喜歡吃的，還是她小時候姥姥給她做的西紅柿燴魚魚……」
說著，她抬起頭來，頗為期待地看著江漁，「西紅柿燴魚魚，小江你會做嗎？」
江漁沉下心思想了一下，這才點了點頭，笑著說道：「會做，那師姐你們稍等一下，現在我就去做一份過來。」
劉熙寧從座位上站了起來，一臉感激地說道：「小江，麻煩你了，謝謝！」
「師姐客氣了。」
江漁笑著擺了擺手，轉身就離開了包廂。
剛走出包廂，謝思琪又跟了出來，朝江漁嘻嘻一笑：
「師弟，現在這麼晚了，廚房應該不忙了吧？我跟著去看看你怎麼做菜的，行不行？」
「……」
江漁一臉無語地看了她一眼，做菜有什麼好看的？
搖了搖頭，也不知道為什麼，他心裡忽然升起了逗一逗她的想法，便開玩笑似的說道，
「廚房裡那麼大油煙，你也不怕熏壞你的皮膚？我可是聽說，油煙會讓皮膚變得暗沉，還會加速皮膚老化。」
「我才不怕呢，我又不是天天待在廚房裡。」
謝思琪晃了晃小腦袋，一臉不在乎的樣子說道，「再說了，你還是廚師呢，我也沒見你皮膚變差呀！」
兩個人沒聊幾句，就來到了廚房裡。
已經晚上九點多了，客人們早就已經填飽了肚子離開了，不止是杜光寧、裴國富等人，連服務員都已經收拾好了包廂，各自回去了。
此刻，廚房裡安安靜靜的，一個人也沒有。
江漁打開廚房門，又把燈打開，裡面頓時亮如白晝，被擦得乾乾淨淨的操作台和油煙機在燈光下閃著耀眼的光。
「這廚房可真乾淨啊！」
謝思琪四處看了看，忍不住驚嘆起來，
「師弟你可真是用心，哪怕你做的飯菜沒這麼好吃，大家看到這麼幹淨的廚房，也都願意來你這裡吃飯！」
在外面吃飯最擔心的是什麼？不是飯菜的味道不合胃口，而是不乾淨！
就算你做的飯菜再美味可口，可只要被客人們發現，你的廚房裡油污遍地，蟑螂老鼠亂竄，蒼蠅四處飛舞……估計絕大多數人都會噁心得直反胃，寧可餓著也不會上你家來吃飯。
廚房都髒得像垃圾桶一樣了，誰還敢相信你做的飯菜是乾淨的？
「還好吧，這是新廚房，過一段時間估計就不會這麼幹淨了。」
江漁一邊清洗著挑選出來的食材，一邊笑著說道，
「不過，廚房裡的基本衛生還是要搞好來的，自己在這裡待著也舒服一點。」
謝思琪見江漁在忙，也不想打擾他，便點點頭說道：
「嗯，你忙你的吧，不用管我了，我自己隨便看看。」
說著，她就背著個小手，像個好奇貓似的，這裡看看那裡看看，對什麼都很感興趣。
江漁見狀，也就沒管她了，專心開始做起事來。
西紅柿燴魚魚，是三晉省晉中、呂梁、晉北、XZ地區百姓粗糧細做的經典麵食，也是晉西北鄉村特有的農家菜餚，是三晉十大經典名菜之一。
「魚魚」可並不是魚，而是麵團搓制而成的，光滑如「小魚」般的形體。
就像魚香肉絲沒有魚，這西紅柿燴魚魚也一樣沒有魚。
西紅柿燴魚魚做法並不複雜，莜[yóu]面用開水燙過後揉成麵團，再將麵團切成小丁，放在案板上搓製成大概一指長短、中間粗兩頭尖的小魚狀麵團，隨後將做好的莜麵魚魚上蒸籠，大火蒸五六分鐘後備用。
然後起鍋燒油，待油溫燒至七成熟時，依次放入韭菜花、蔥和蒜煸炒出香味，再把西紅柿丁、土豆丁和豆腐丁放入鍋里，倒入適量鹽、雞精、醬油等調料，翻炒至西紅柿出漿，再加入清水煮沸。
最後，再把搓好的莜麵魚魚放入鍋里燴幾分鐘，撒上些許蔥花，就可以出鍋了。
江漁揉好了麵團，正忙著搓制筱面魚魚時，謝思琪忽然湊了上來，看著盤子裡裝著的一根根又細又長的筱面魚魚，一臉好奇地問道：
「咦，師弟啊，寧姐不是說辰辰喜歡吃的是西紅柿燴魚嗎？你你你，你怎麼在搓這個小面棍啊？」
江漁一邊忙著手裡的活兒，一邊解釋道：「不是西紅柿燴魚，是西紅柿燴魚魚，魚魚也不是咱們吃的魚，在潘小姐的老家那邊，魚魚就是指的這個麵食。」
「哎呀，我都被你繞暈了。」
謝思琪揮了揮小手，一臉感興趣的樣子說道，「不過，你搓小麵團的樣子，看起來很好玩啊，我也想玩！」
江漁：「……」
我這是玩嗎？我這是在正經做吃的！
雖然有些無語，但江漁也不好直接拒絕，畢竟之前剛剛收了人家的見面禮呢，無非也就是一些麵團的事。
他笑了笑，對謝思琪說道，「你要做的話，就先去洗下手。」
「哦，好！」
謝思琪一聽，喜滋滋地跑去洗手了。
等她洗完手回來後，江漁已經從麵團里分了一小塊給她「玩」，謝思琪拉了一把椅子坐下來後，也學著江漁的樣子，從麵團上揪下來一小團面，然後放在案板上用手掌壓著搓了起來。
等她搓完了抬起手來一看，一下子沒忍住「噗」地一聲笑了出來，江漁扭頭一看，也有些忍俊不禁。
他搓的筱面魚魚表面光滑，中間粗兩頭尖，就像個拉長了的棗核狀；謝思琪搓了半天，卻搓得像根爛草繩似的，一段粗一段細，中間還被搓斷了。
「哎呀，我這個怎麼搓得跟你的不一樣？」
謝思琪蹙了蹙眉頭，撅著小嘴說道，「師弟，你也不教教我，還笑話我！」
「沒有沒有，我哪有笑話你？」
江漁好不容易忍住了笑，對她說道，
「你不要放在案板上搓，放在手心裡，然後兩隻手合在一起，掌心稍稍放鬆一點，慢慢搓。」
說著，他揪了一小塊麵團放在手心裡給謝思琪演示了一遍。
謝思琪按照江漁的樣子，慢慢嘗試了幾次，竟然越搓越像那麼回事了，她頓時開心得眼睛都眯了起來：
「哎呀，真想不到，原來我的廚藝天賦也很不錯嘛，要是我學廚的話，做的飯菜肯定也很好吃！」
頓了頓，她又對江漁說道，「師弟，一會兒我做的我自己吃好不好？」
「行，一會兒我多做一點就是了。」
江漁朝她笑了笑，反正都是要做的，多做一點也不麻煩。
做好了筱面魚魚，江漁見謝思琪還沒做完，就幫著她將那一小團面全都搓好了魚魚，然後分成兩份一起放進蒸籠里蒸熟。
將兩份西紅柿燴魚魚做好，分別裝進兩個保溫飯盒裡以後，劉熙寧等人就準備回去了。
一行人走到食堂門口後，劉熙寧轉過身來，一臉感激地對江漁說道：
「小江，今天謝謝你了，這麼晚還要給我們做飯，我都不知道該說什麼好了。」
「師姐，都說了別客氣了。」
江漁擺了擺手，笑著說道，
「以後我要是有事需要麻煩你，你也肯定會幫助我的，對不對？
所以啊，朋友之間就別謝來謝去了，顯得生分。」
「好，那我以後就不說這些了。」
劉熙寧展顏一笑，說道，「那我們先回去了，明天早上再過來。」
江漁笑著點了點頭：「好，明天見。」
站在一旁的謝思琪則是眉飛色舞，抬起手跟他道別：
「師弟明天見哦，今天我玩得很開心！」
站在門口目送他們離開後，江漁這才轉過身來，朝著食堂一樓廚房走了過去。
廚房裡的空氣里滿是滷味的香氣，沁人心脾，陸舒武和賈智斌兩個人則是坐在操作台前，一個揉面一個調餡，時不時地聊了兩句。
見到江漁來了，陸舒武笑著問道：「老闆，今天怎麼這麼晚過來？樓上那幾位大明星走了？」
江漁一臉詫異：「你看到她們了？」
「她們進來時就看到了，再說了，她們去年又不是沒來過，都見過一次了，還能這麼快忘了？」
陸舒武一邊拿長筷子攪拌著餡料，一邊笑呵呵地問道，
「這一次她們過來是想幹嘛？是不是饞你的飯菜了？」
說著，他又忍不住搖了搖頭，一臉不可思議的樣子說道，
「她們倒是挺能忍啊，過了小半年才忍不住跑過來。想當初我第一次吃到灌湯包的時候，第二天就忍不住了，沒排上隊還花了100塊錢跟一個男生買了個排隊的位置！」
「她們哪像你這個公子哥那麼閒，想去哪裡就去哪裡？」
江漁拉了一把椅子坐了下來，撇了撇嘴說道，
「人家每天的行程都是有規劃的，跑通告都來不及，哪有時間為了一口吃的專門跑這麼遠來？」
「你說得倒也挺有道理。」
陸舒武點了點頭，又感嘆了一句，
「這些明星看起來風光，實際上也挺辛苦的，哎，賺那麼多錢有什麼用？不但沒自由，還沒隱私，賺了錢還沒時間花。」
「行了吧你，趕緊干你的活。」
江漁瞥了他一眼，沒好氣地說道，「賺著賣白菜的錢，還操著賣白粉的心！」
邊上的賈智斌卻是沒忍住，「噗噗噗」地笑出了聲。
「……」
陸舒武一臉無語，他轉頭對賈智斌說道，
「小賈，你去看看那些熱滷煮透了沒有，煮透了就把火關了。」
「哦。」
賈智斌應了一聲，趕緊起身往灶台那邊去了。
這邊都是大佬，惹不起惹不起，還是躲遠點好！
等賈智斌走遠了，陸舒武才說道：「今天晚飯的時候，那個熊老師又來找你了。」
「是嗎？」
江漁掏出手機看了看，一臉疑惑，「他沒跟我打電話啊，說了找我有什麼事嗎？」
「我跟他說了你在二樓，讓他要麼上去找你，要麼給你打電話。」
陸舒武聳了聳肩，又說道，
「不過他說你肯定是在忙，就不打擾你了，讓我告訴你一聲，過兩天有個國外的什麼高校訪問團會來學校訪問交流，大概有三十多個人，學校領導的想法是打算讓咱們七食堂這邊來負責接待。
據說學校領導的意思是，七食堂也是咱們學校的一張美食文化名片，適當的時候自然應該對外展示，以體現咱們華夏美食文化的博大精深。
熊老師讓你明天上午務必給他回個電話，要是咱們這邊實在不好接待，他也好儘早跟校領導提出來，重新安排接待的地方。」
(本章完)