第191章 有人要來「踢館」
賈德泉並不是一個人回來的,在他身邊,還跟著一個二十來歲的年輕小伙子。
這小伙子名叫賈智斌,是老賈家的一個遠房親戚,按輩分算,得叫賈德泉爺爺。
據賈德泉自己說,這小賈在廚藝上頗有些天賦,之前也是在他家的酒樓廚房裡學了幾年,如今在做菜上雖然還有些稚嫩,但廚藝基本功練得很紮實。
賈德泉的兒子原本是不同意老賈再來江州的,但得知賈德泉願意讓小賈跟著他一起來,為難了一陣子後,居然同意了。
大概他也知道自己攔不住老爹,既然這樣,有個年輕人跟在身邊照顧著,他至少也能放心一些。
另外,自家酒樓的廚師也確實到了青黃不接的地步,要是老爹能把小賈給帶出來,讓他多學點本事,那也是一箭雙鵰的好事。
就這麼著,兩父子僵持了這麼長時間之後,總算是達成了默契,賈德泉在家裡是一刻也待不住了,當天就收拾了東西,帶著小賈就再次來到了江州。
「小江,你現在去了二樓七號餐房那邊,一樓廚房這裡的人手就很緊張了吧?」
賈德泉轉頭看了看小賈,又對江漁笑著說道,
「讓小賈試一試吧,別看他年輕,他做的菜還是有點水平的。
別人不好說,再過個半年一年的,超過小武都不是問題。」
江漁還沒來得及開口呢,陸舒武正好端著兩籠冒著熱氣的灌湯包走了過來,正好把賈德泉說的話全都給聽了去。
他像個鬥雞似的,頓時就炸了毛,一臉不服氣地說道:
「老賈,你這也太瞧不起人了吧?
我有天賦也夠努力,說我比不上我家老闆,我服氣,你說我比不上這帶來的這個小毛孩?
伱吹什麼牛呢?」
自從江漁把一部分菜品的配方和獨特的製作方法傳授給了他之後,陸舒武已經開始膨脹了。
大有一種江漁老大他老二的自負心態。
這個時候的他,最聽不得別人說他不行。
我做的菜都這麼好吃了,這要是還不行,誰能行?
所以,老賈這麼一說,他當場就出言反駁了。
「呵呵,小武,你要是這麼自信,一年之後,你們兩個各做一桌菜比一比不就行了嗎?」
看到陸舒武急了,賈德泉倒也沒跟他爭,笑眯眯地說道,
「你們兩個有什麼不懂的地方,都可以來問我,我絕對一視同仁,不偏不袒。
一年之後的比試,我把自己記錄了幾十年的廚房筆記作為獎勵,你們誰要是贏了,誰就可以拿走它!」
這話一出,連江漁都震驚了。
幾十年的廚房筆記,那不就是老賈的廚師心得?
自從陸舒武的爺爺將他記錄的廚藝心得送給自己之後,江漁每看一次都覺得受益匪淺,這玩意兒,就是一個大師級廚師幾十年來的經驗總結啊。
無論被哪一個廚師得到了,都會如獲至寶一般地收藏起來。
這玩意兒,對於學廚的人來說,簡直就是傳家寶!
嚴格意義上來說,一個老廚師願意將自己記錄的心得體會交給哪個人,就相當於將他看作是接班人了,而且還是毫無保留的那種。
當然了,當初陸舒武的爺爺陸錦生把筆記送給江漁倒是沒有這種心思,因為他自認自己做的菜並不比江漁做的好吃,兩人的水平應該是相當的。
這份筆記也並不是送給江漁了,而是借江漁之手,再轉交到陸舒武的手中。
之所以先給了江漁,還是因為陸錦生對江漁當時的刀工等廚藝基本功看不過眼,希望他能儘快提高罷了。
陸舒武也被老賈的這話也嚇到了,連連擺手:
「這,這不合適吧?」
「你這話說的,就好像你贏定了似的。」
老賈嗤笑了一聲,斜眼瞥了陸舒武一眼,
「我就問你敢不敢吧,要是不敢就算了,那就當我沒說。」
「這有什麼不敢的?老虎不發威,你當我是病貓?」
被老賈這麼一激,陸舒武也上頭了,他梗著脖子說道,
「比就比,也別等一年了,就今年年底吧,等比完了,我正好拿著獎勵回家過年!」
「好,有志氣!」
老賈哈哈大笑起來。又說道,
「不過光有志氣可不行,你還得努力啊,要是到時候輸了,可就沒臉見人了。」
「我會輸?我壓根兒就不知道輸字怎麼寫!」
「好好好,我可記住你這句話了!」
老賈點了點頭,這事到這裡就告一段落了,他又轉過頭來看了看江漁,笑著問道,
「小江老闆,我剛剛說的事,你要不要考慮考慮?」
「一樓廚房這邊也確實缺人手,本來我還在發愁上哪兒找合適的廚師去呢,結果老賈你就回來了。」
江漁想了想,笑了一下說道,
「他做菜的水平我沒什麼可擔心的,有你在一邊指點著,再差也差不到哪裡去。
我現在主要是擔心他適應不了食堂廚房的工作環境和工作節奏。
要不這樣吧,讓小賈先試個一兩天,看看他能不能應付得了大鍋菜?」
「行,這事你說了算。」
老賈一邊拉了一把椅子坐了下來,準備吃早餐,他笑著說道,
「反正他都跟我來了,總得找個事做,要是炒菜不行,洗菜切菜他也得老老實實地干。」
……
江漁在一樓廚房這邊和賈德泉聊著天,顯得頗為輕鬆自在,卻不知道,樓上接待處的預約電話,已經快要被人打爆了!
所幸的是,顏彤彤早已經習慣了這種火爆的場面,否則的話,還真可能會被這不斷響起的電話鈴聲給嚇到。
為了預防像昨天一樣,預約時間還沒有結束,自己的嗓子就已經啞掉了。
這一次,她早早地拿了一個大玻璃杯,從藥店裡買了點胖大海,泡了一杯水放在邊上。
最重要的是,跟客人對話時,她也是細聲細氣的,不再扯著嗓子說話。
還真別說,這一招效果相當不錯,她到現在都已經接了十來個電話了,嗓子一點也沒有不舒服,聲音聽起來還是那麼清脆悅耳。
昨天是第一天接受包廂預訂,短短的兩個小時內,一個星期內的包廂就已經被預訂出去了。
預訂包廂的那些人,很多都是江州本地人,只有少部分人是江州周邊地區的。
但今天打電話來預訂包廂的人,地域分布得就廣多了。
大概是昨天七號餐房裡的菜品被人拍了視頻傳播出去的緣故,第一個打來的人,說的居然是一口川蜀腔。
顏彤彤原本還以為,這是在江州或附近工作的川蜀人呢,畢竟這年頭交通很發達,川蜀人在各地都有分布,這也不是什麼奇怪的事。
讓她沒想到的是,這次她竟然猜錯了。
電話那頭,一個爽朗的聲音呵呵笑著說道:
「妹娃兒,你搞錯了嗦,我就是川蜀這邊的人,現在就在蓉城。」
「啊?你就在蓉城啊,可我們七號餐房是在江州啊,這,這是不是太遠了?」
顏彤彤差一點不敢相信的耳朵,蓉城到江州可有將近1500公里遠呢,來回一趟的路費都得上千塊!
有這上千塊的錢,上哪兒不能吃飯啊,還非得跑江州這麼遠的地方來?
更何況,蓉城向來都是美食聚集地,每年都有大量的遊客吃貨跑到那裡去大快朵頤,這位大哥你倒是有個性,居然還想著跑出來找吃的……
「不遠不遠,坐飛機兩個小時就到了,在江州吃了午飯,還來得及趕回來吃夜宵呢。」
聽這位大哥說話,就知道他是一位樂觀的人,說話總是樂呵呵的,
「我也是看到小江老闆做了不少川蜀菜,大家都說是絕頂美味,所以我就想著過來嘗嘗的。
我一個川蜀人,從小到大都吃的這裡的菜,還真不知道絕頂美味的川蜀菜是啥滋味呢!
必須得嘗嘗!」
顏彤彤可不是傻子,傻子也考不上江大。
這位大哥雖然說話笑呵呵的,但這話說的,有點不對勁啊,感覺有點像是過來「踢館」的。
要不然,一個川蜀人,既然你天天吃川蜀菜,就算要吃好吃的,那也應該換換口味,沒道理不遠千里跑到江州來。
說什麼不知道「絕頂美味的川蜀菜是啥滋味」,這不就是不服氣七號餐房做的菜得到了這個評價嗎?
好傢夥!
咱就在學校食堂裡面開一個小餐館,居然都有人不服氣,還要上門來「找事」……
這「絕頂美味」又不是咱們店裡自封的,那是食客們評價的,你有本事找那些食客去呀,找我們開店的幹啥?
顏彤彤越想越覺得憋屈,可良好的素質又讓她不能就這麼直接掛了電話,最後還是老老實實地給他登記上了。
登記完了,顏彤彤想了想又在邊上做了個標記。
心裡暗暗提醒自己:這件事自己晚一點得提醒一下江師兄,有些人就是見不得別人好,沒準還會暗地裡搞些小動作呢。
咱們可得小心一點,不能著了道!
剛掛了電話,顏彤彤還沒來得及喘上一口氣,電話機又跟被火燒了屁股似的響了起來。
接電話之前,她心裡暗想著,這下總該不會是那麼遠的地方打來的電話了吧?
像那位川蜀大哥頂多就是個意外,絕大多數人還是比較正常的。
跑上千公里只為了吃頓飯,圖啥呀?
錢多燒得慌嗎?
反正她是無論如何也做不出這種事情來的。
所以,對他們的這種行為,那是壓根兒不能理解。
心裡想著這些,她便拿起了話筒,還沒說話呢,電話里就傳來了一個粗獷的聲音:
「喂,你好!我要預訂個包廂!」
顏彤彤一聽就傻眼了,這回說話的,是個東北腔,他難道人也在東北不成?
Oh,my God!
這世上怎麼會有那麼多錢多燒得慌的人?!
(本章完)