第117章 這才是神仙過的日子啊
「爽！真是太好吃了！」
一轉眼的工夫，老頭就風捲殘雲般地將餐盤裡的飯和兩個菜吃了個乾乾淨淨，他長出了一口氣，舒服地靠在椅背上，一邊摸了摸微微鼓起的肚子，一邊眯著眼睛聽著耳邊傳來的各種驚呼聲：
「好麻好辣！這尖椒雞吃得我嘴巴里都沒感覺了，不過真的好好吃啊！」
「從今天開始，黃丫頭燒豆腐就是我的最愛，真的太鮮，太嫩了！」
「真是沒見識啊，江師兄做的菜，每一道都是YYDS！」
「……」
聽著這些學生大驚小怪的驚呼聲和稱讚聲，老頭嘴角一咧，忍不住微微一笑，這幾十年來，自己做的菜不也是這麼被人吹捧的嗎？
當時自己還很得意呢，覺得自己很了不起，做菜就更是賣力了，成天都在忙著鑽研怎麼做菜才更好吃，自己這麼辛苦的目的，不就是為了得到更多人的誇獎，更多人的讚譽嗎？
可現在想想啊，服務了別人一輩子，還真不如被別人服務一次呢。
今天他才是真的舒服，不但吃到了好吃的飯菜，吃飽了還能摸著肚子養神，這樣的日子，才是神仙過的日子啊！
決定了，不回家了，就在這學校附近租一套房子住，天天跑到這食堂來吃飯，空閒了就去釣釣魚，下下棋，這日子可不要太爽！
打定了主意，老頭也不坐了，趕緊起身離開了食堂，腳步匆匆地往學校外面走去。
這房子啊，得趕緊租下來，要不然等自家兒子知道了，那可就真的是錯過了這個村就沒這個店了！
……
七食堂廚房裡。
江漁正和陸舒武等人在配菜間裡剝河蝦，並不知道自己的食堂里又來了一位「蹭」吃的。
這些鮮活的河蝦個頭都挺大，要不是江漁提前打電話給趙老闆，一般人都還買不到。
「老闆，這些河蝦又是給那個厭食症小孩準備的？」
陸舒武撈出一隻河蝦來，手腳麻利地將蝦去殼，指上微微一用力便擠出了蝦仁，將蝦仁放在一邊的盤子裡後，他忍不住問道，
「今天是打算做什麼菜啊？」
「嗯，他是錢塘人，不會吃辣，而且他現在的情況，能吃辣也不能吃，咱們食堂的菜偏辣，所以，我就只能另外給他做了。」
江漁一邊忙活著手上的活兒，一邊簡單解釋了一下，又說道，
「今天還是做一道錢塘名菜，龍井蝦仁。」
「龍井蝦仁？」
陸舒武眼睛一亮，連忙說道，
「這道菜我吃過啊，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，清口開胃，回味無窮！
老闆，這菜不甜的，多做一點，一會兒大家都嘗嘗！」
江漁忍不住抬頭瞥了他一眼，笑道：「什麼大家都嘗嘗，是你想嘗嘗吧？」
「不啊，老闆，我也想嘗的！」
正在切辣椒配菜的馬國強一聽，連忙抬頭給陸舒武「正名」。
就連一向不怎麼說話的何春曉和錢立偉也重重地點了點頭，異口同聲地說道：
「我也想嘗！」
江漁：「……」
你們這是要造反啊！
他忍不住搖了搖頭，無奈地說道，「行吧，那就勤快點，把這些蝦都給剝了。」
「好嘞！」
陸舒武趕緊應了一聲，又喜滋滋地開始剝起了蝦仁。
剝好了蝦仁，江漁將它們清洗了好幾遍，把蝦仁洗得雪白後，才將它們放在籃子裡。
等瀝乾水分後，他再將蝦仁放入碗中，加入鹽、味精和蛋清，用筷子攪拌至有黏性時，再放入干澱粉拌和上漿。
隨後，他又取來一個茶杯，取適量的龍井茶葉放入，再往茶杯中倒入80度的熱水沖泡，放在一邊待用。
江漁並不喝茶，自然是沒有好茶葉的，這龍井茶是柳舒蓉昨天讓自家丈夫從家裡托人帶過來的。
正宗龍井茶的產地本就在錢塘，身為本地有名的豪商巨賈，要拿到正宗上好的龍井茶，再簡單不過了。
做完這些準備工作後，江漁便將蝦仁和泡好的龍井茶一起拿到操作間，便開始起鍋。
先用油滑鍋之後，江漁就下入了熟豬油，燒至四五成熱後，將上了漿的蝦仁放進去油炸，一邊炸一邊用筷子劃散，大約油炸了十多秒後，他便將蝦仁全都撈了出來，倒在漏勺里瀝掉多餘的油。
緊接著，江漁將鍋里多餘的油盛出，只留少許底油，燒熱後再放入油炸過的蝦仁，並迅速將泡好的茶葉和茶汁一併倒進去。
翻炒均勻後，他再往鍋中淋入適量紹酒去腥增香，最後加少許的鹽和味精調味，翻炒幾下後，江漁便關了火，倒出裝盤。
一時間，整個廚房裡茶香四溢，香氣撲鼻。
陸舒武早在一旁候著了，見菜裝了盤，趕緊湊了上來。
這道菜和湘菜、川菜重油重辣不同，整道菜清新軟嫩，蝦仁玉白、茶葉鮮嫩，色澤雅麗，看著就顯得很清淡。
蝦仁裝了兩盤，一盤是給伍文樂的，另一盤則是留給食堂眾人吃的。
聞著這濃郁的茶香，陸舒武忍不住咽了咽口水，倒是沒好意思開口說要嘗嘗，江漁見他這副樣子，忍不住笑了笑說道：
「再等一會兒，等小顏他們都忙完了，就可以吃了。」
「哦，好的，那我去幫忙。」
陸舒武說著，轉身就往售賣間跑去了。
為了能早點吃到這道新菜，他可真是付出了許多啊！
看著陸舒武走了，江漁又重新轉過身來，又做了一道魚頭燉豆腐。
兩道菜做好後，他拿著來一個托盤，將龍井蝦仁和魚頭燉豆腐放上去，又那碗打了兩碗米飯，拿了筷子和勺子，就端出了食堂。
食堂大廳里依然很熱鬧，學生們每一次來吃飯都跟第一次吃到這麼美味的食物一樣，一個個臉上都滿是燦爛的笑容，一邊大口大口地吃著飯菜，一邊和同伴們大聲說笑著。
順帶著的，還要點評一番江師兄做的菜。
那場面，喧鬧又歡樂。
看到江漁端著一托盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的飯菜出來了，一些學生臉上浮現出了驚喜，大聲招呼起來：
「江師兄好啊！」
「江師兄也親自出來吃飯啦？」
「江師兄，你端的是什麼菜啊？聞起來還有茶香呢！」
「江師兄，伱這菜怎麼跟我們吃的不一樣？」
「江師兄……」
「……」
江漁也沒想到這些學弟學妹們這麼熱情，實際上這裡的人，絕大多數他都不認識，即便有幾個眼熟的，也叫不出他們的名字。
他臉上帶著尷尬而又不失禮貌的微笑，朝著這些學弟學妹們點了點頭，也沒多說什麼，腳下不自覺地加快了速度，很快就來到柳舒蓉母子的面前。
將托盤上的飯菜都放下後，江漁才笑著說道：
「這是龍井蝦仁，我又多做了個魚頭燉豆腐，都是比較清淡的菜，阿姨，你嘗嘗吧。」
「真是太麻煩江老闆了，每次都還要你單獨做菜。」
柳舒蓉臉上帶著些歉意，回頭看了兒子一眼，繼續說道，
「自從昨天樂樂願意開口吃你做的宋嫂魚羹後，精神似乎好了不少，今天早上又吃了好幾個灌湯包，青菜瘦肉粥也喝了小半碗，比起以前來，真是要好太多了。
他好像真的只願意吃你做的菜。
為了讓樂樂儘早恢復，我，我們可能會在這邊多待一陣子，這段時間就要辛苦江老闆了。」
說著，她又朝著江漁鞠了一躬，以表達她的感激之情。
「哎，阿姨，用不著這樣，用不著這樣！」
江漁見狀，趕緊往邊上一側，又連忙說道，
「無非是多做幾個菜罷了，沒什麼大不了的，再說了，我又不是白給你們吃的，這些菜可都是要收錢的。」
頓了頓，他又說道，
「這龍井蝦仁和魚頭燉豆腐，還是趁熱吃的好，要是涼了可就腥了。
阿姨，那你們慢慢吃著，我得回去做菜了，食堂員工們都還沒吃飯呢。」
說著，他跟柳舒蓉招呼了一聲，就轉過身，匆匆回了廚房。
他確實不怎麼會處理這種場面，總覺得渾身都不自在，還是趕緊躲開比較好。
回到廚房以後，馬國強和何春曉已經把食堂員工要吃的菜都給配好了，江漁也沒多說什麼，直接起鍋燒油，開始做起了菜。
等幾個小炒做好了，顏彤彤等人也已經歇下來了。
陸舒武一進來，就急吼吼地說道：
「吃飯，吃飯！這個龍井蝦仁不辣的，大家肯定不喜歡，一會兒留給我吃！」
「咦！好濃郁的茶香味啊，這個菜我喜歡！」
馬國強閉上眼睛深吸了一口氣，一臉陶醉的樣子，
「大家都知道的，我什麼都不愛，就愛喝茶，這道菜不就是專門給我做的嗎？」
「不就是蝦仁嗎？都被你們給吹上天了都！」
胡志海撇了撇嘴，拿起筷子夾了一個蝦仁放進嘴裡一咬，整個人愣了一下，連忙咀嚼了幾下咽了下去，這才一臉驚嘆地說道，
「握草！這這這，這蝦仁外焦里嫩，一咬就爆汁啊，滿嘴濃濃的茶香味，雖然沒有辣味，但那口感簡直絕了！
好吃！太好吃了！」
「是嗎？」
錢立偉一直沒說話，這時候也湊了過來，
「真有這麼好吃？我怎麼就那麼不信呢？」
「不信你嘗嘗唄！」
「嘗嘗就嘗嘗，我雖然對不辣的蝦仁無感，但嘗一個還是可以接受的。」
「感覺怎麼樣？是不是外焦里嫩的？是不是一咬就爆汁？」
「嘶！沒爆汁啊，難道是我嘗的這個蝦仁沒炸好？我再嘗一個！」
「嘗出來沒？」
「咦？我再再嘗一個！」
「……」
「不行，我再再再嘗一個！」
「我可去你的吧！我雖然不是人，但你小子是真的狗啊！」
「……」
(本章完)