「好吃。」對於紅燒肉，李世民的評價就兩個字。
對於不常吃豬肉的大唐人來說，李世民還是頭回品嘗到如此好吃的豬肉。
因為不閹割，所以豬肉吃起來都有股奇怪的味道。
這種味道不像是羊肉那種膻味兒，也不是牛肉的那種味道。
所以大唐的人一般是不會吃豬肉的。
最後就是評分的時候，白鳳果不其然再次獲得了最高分。
兩局的比賽很是短暫，接下來就是最後一局比賽了。
最後一局比賽是有題目的，要以雞肉為主菜，做一道菜。
雞肉可以說是除了羊肉之外，大唐人最為常吃的肉類了。
當然，大唐人吃雞肉最常見的做法就是燉。
這還跟後世的燉雞肉不一樣，大唐燉雞肉一般來說都是白水加鹽來燉。
看到這個題目，白鳳有了主意。
於是問人要了一些蘑菇，他準備做一道名菜。
那就是小雞燉蘑菇，這道菜非常簡單，而且很耐吃。
蘑菇洗淨後，切成兩半。
半鍋的雞肉，半鍋的蘑菇。
而雞肉最好的選擇就是草雞，不過現在養的雞全是草雞。
就算是想要飼料雞，那也找不到。
先是將草雞焯水，焯水的時候，白鳳加入了一些黃酒。
這一步主要是為了去除雞肉的腥味兒，與雞肉的血水。
接著準備好的蔥姜切好，然後鍋里加油。
等油溫上來之後，直接下入焯過水的雞肉。
鍋中加入醬油調色，隨後倒入香菇。
在鍋中猛烈翻炒之後，加入蔥姜。
好在這個時候還是有八角桂皮，香葉這些香料的。
把這些香料加入一個砂鍋中，然後將炒好的雞肉香菇也倒入砂鍋中。
接下來就是加水，加入鹽之後就可以開始燉雞肉了。
楊文亮與林白做的雞肉也與平時做的雞肉略有不同。
不過總的來說還是大唐的傳統做法，算不得新意。
而白鳳的做法卻是讓人耳目一新，不管是做法還是用的炊具。
李世民看到過白鳳用各種炊具做菜，遠遠超越了大唐用釜或者鼎來做菜。
另外，白鳳也在推廣這些炊具。
原本炒鍋要到宋朝才會出現了，如今至少在長安城內，可以說至少很多戶人家都用上了炒鍋這一類的炊具。
大大提高了大唐百姓的飲食水準。
這邊，白鳳的小雞燉蘑菇已經在鍋中燉了許久，香味兒早就飄散了出來。
奇妙的香味兒，讓現場的人都嘶溜了一口口水。
看準時間後，白鳳將砂鍋端了下來。
其餘兩人的雞也是燉的，工序可比白鳳這個簡單了許多。
早就端上去呈現給李世民品嘗了。
但李世民的心思好像不在這兩道菜上面，似乎是想著其他的事情。
當白鳳的小雞燉蘑菇端上來的時候，李世民才回過神來。
這道小雞燉蘑菇的味道，讓李世民頓時來了興趣。
直接無視掉其餘兩人的菜，李世民品嘗起了這道小雞燉蘑菇。
混合了各種香料的雞肉，摻雜著蘑菇的香味兒。
讓李世民的味蕾都有綻放開來。
「好！」李世民拍案叫好，「白鳳，這道菜叫做什麼名字？」
「回陛下，這道菜叫做小雞燉蘑菇。」
「這名字還挺有趣的。」
說著，李世民又是吃了一口。
小雞燉蘑菇的味道回味無窮，是一道正宗的東北菜系。
猶豫現在是冬天，能夠在這種天氣吃一頓小雞燉蘑菇，那簡直就是享受啊。
整整吃了一大碗，李世民才停下來。
頓時感覺整個身體都是暖洋洋的，讓李世民直呼過癮。
其餘評委品嘗了白鳳做的菜之後，也是感覺耳目一新。
沒想到，雞肉居然還有如此的吃法，簡直是讓人感覺有些不可思議。
白鳳做的雞肉，沒有以前他們做的雞肉那種腥味。
不僅如此，這個雞肉的味道，還十分特別。
蘑菇的香味兒似乎裡面還摻雜著其他香料的味道。
他們平常做菜的話，就不會用到這些香料。
所以並不知道這些香料叫做什麼，不過看起來放入雞肉中一起煮，似乎還是很不錯的。
這就不得不說白鳳的創新能力了，在他們看來，白鳳做菜一向是十分大膽的。
各種菜系各種搭配，簡直讓人不敢想像。
就比如說今天這道菜，要是換做他們做，絕對是不敢往裡面亂加香料的。
而且還是在如此重要的比賽當中，但白鳳就敢加。
事實證明，他夾了這些香料後，做出來的味道也的確很不錯。
讓一干評委是連連點頭，最後大家一起商量，這最後一輪的獲勝者。
一干評委將自己的結果呈獻給了李世民，最後由李世民來宣布。
不過李世民對此似乎也是匆匆走個過場，他都不用看就知道。
最後的獲勝者一定會是白鳳，因為這兩人做的菜與白鳳差距還是很大的。
果不其然，最後的獲勝者當白鳳莫屬了。
白鳳對這個結果也沒感到意外，畢竟這場比賽自己來就是虐這些大廚的。
但他很疑惑，李世民為何讓自己來參加這場比賽。
李世民臨時讓他來參加這御廚比賽，白鳳都懷疑是不是讓自己來湊數的。
因為今天參加御廚比賽的人，實在是少的有些離譜了。
但比賽總算是順利的完成，白鳳拍了拍手，看向了李世民。
沒想到李世民正在向自己招手，白鳳趕緊走了過去。
「陛下，有什麼事情嗎？」
「這次比賽你覺得如何？」
「額……」白鳳知道自己還是要謙虛一下的，「御廚們都很不錯。」
「我不是說這個我是問你有沒有發現御廚中有什麼可疑的人？」
「可疑的人？」白鳳一愣，「陛下指的是什麼？」
「哎！」李世民嘆了口氣，「昨天長孫皇后中毒了，我們懷疑就是御醫里有人下的手。」
「長孫皇后？」
白鳳這才明白過來，李世民舉辦這個的目的是什麼。
原來是為了在御廚中找到兇手，但這個兇手怎麼可能在一次比賽中暴露出來呢？
這就讓白鳳十分不解了，不知道李世民葫蘆里賣的什麼藥。
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