價格一出,立馬引爆了現場的食客的熱情。
眾人紛紛讓服務員上菜,不過規矩都懂,那就是一人只能上一盤。
這時,白鳳又補充了一句,「這種分量與價格只限於今天,明天之後就會恢復原價了,各位且吃且珍惜啊。」
眾人也是哈哈一笑,讓服務員速速上菜。
當眾人看到菜之後,才知道是羊蠍子,不過紅燒的羊蠍子他們還是第一次吃到。
於是立馬有人迫不及待的動筷子了,夾起一塊羊蠍子吹了吹就放進了嘴裡。
那味道,鮮香咸辛,味道俱全,而且口感極佳。
因為加了蔗糖,雖然吃不出甜味兒,但甜味綜合了其他味道,讓整道菜的味道唱起來非常的鮮美。
一口一個羊蠍子,煮的異徑套有些爛掉的羊骨頭,咬一口都能咬出骨髓來。
一群食客是吃得食指大動,連連稱讚,「太好吃了,如今天氣轉涼,我吃了一塊羊蠍子就感覺全身發熱啊。」
「能把羊蠍子做的如此好吃,也只有香格里拉這一家了。」
「太好吃了,這些天本來沒什麼胃口的,但是吃了這羊蠍子是胃口大開啊。」
「……」
這些白銀會員與黃金會員吃到了羊蠍子,包房裡的白金會員卻更早的上了羊蠍子。
總共三盤,一人一盤。
那兩個巴蜀客人本來還比較牴觸羊肉,因為這些天吃得實在是太多了。
而且羊肉又是那種很容易膩的肉,不僅如此羊肉上的羊膻味也不是一般人能承受的了得。
這個時代處理羊膻味不外乎就是蔥姜蒜加上酒,不過儘管如此還是有很大的羊膻味兒。
白鳳也是這麼處理羊膻味兒的,酒都快倒了一壇出來。
儘管是同種步驟處理的羊蠍子,連個巴蜀客人卻沒有聞到太大的羊膻味兒。
這讓他們感到很奇怪,心說這家店難道有特殊的方法處理羊膻味兒?
不得不說這香格里拉成為長安奢侈,高檔酒樓的代表,還真是有一套的。
沒有太大羊膻味兒的羊蠍子,讓兩人提起了興趣。
而那個白金會員招呼兩人吃菜的時候,自己已經夾起一塊羊蠍子開始啃了起來。
只是剛入口一塊羊蠍子,白金會員就被這美味折服。
連連點頭稱讚,「太好吃了,你們也應該嘗嘗,這羊蠍子絕對是以前沒有吃過的味道。」
其實兩個巴蜀客人已經被這羊蠍子的香味兒勾得有些躍躍欲試了,也就加了一塊放入嘴中。
白金會員經常吃香格里拉的飯菜,儘管羊蠍子如何美味,但他都有過心理準備。
但這兩個從巴蜀來的客人還是第一次吃香格里拉的菜餚,一時間有些懷疑人生。
這味道,簡直是太美味了,他們都懷疑自己的味蕾是不是出了問題。
不然怎麼可能有如此美味的食物出現,就算有如此美味的食物,也不是他們普通民眾能夠吃到的。
一時間,兩人被紅燒羊蠍子震驚之後,迅速將嘴裡的羊蠍子肉啃乾淨。
又迫不及待地從盤子裡再次夾起了一塊羊蠍子,放入嘴中啃了起來。
他們是連骨頭都沒捨得放過,要把骨頭裡的汁給吸出來才會吐出去。
這樣羊蠍子比在長安吃過的任何一家羊肉都要好吃,這還不是純羊肉。
帶著骨頭的羊肉都能做的這麼好吃,不知道純羊肉會做成什麼樣子。
白金會員見兩人吃的酣暢淋漓,笑著看著他們,「兩位覺得這紅燒羊蠍子如何啊?」
「嗯嗯!」
兩人只顧著點頭,因為嘴裡還要吃羊蠍子,已經沒有時間再說話。
不多時,他們跟前的羊蠍子就被他們吃完了。
不過一盤羊蠍子怎麼過癮,於是看向了白金會員,「我們還能再要一盤嗎?」
白金會員當然知道香格里拉的規矩,「這是新菜,今天一人只有一盤,不過我是這裡的白金會員我幫你們問問吧。」
兩人感激地看了一眼白金會員,其中一人激動地說道:「只要今天能讓我們吃爽這羊蠍子,那麼蜀道的押運你就放心交給我們,貨物絕對幫你送到。」
「那就提前感謝兩位了。」
白金會員虎軀一震,站起來走出了包間。
要是能把這批貨物順利運到巴蜀,那麼他的身價在長安那可要翻了不止一倍啊。
於是乎他趕緊找到了服務員,「你們的羊蠍子還有嗎?」
「不好意思尊貴的白金會員,今天新菜沒人只有一盤。」
「我出高價買,你就說多少貫一盤吧?」
原本是十文一盤的,他願意出幾貫甚至是幾十貫一盤。
這讓服務員猶豫了,「你稍等一下,我去看看後廚還有沒有剩餘的。」
不得不說現在香格里拉的服務員已經被培訓的情商很高了,說是去後廚看看有沒有多餘的。
其實就是拿不準主意去詢問白鳳,要是白鳳說可以上,那就是有剩餘的。
要是說不能上,那就是沒有剩餘的,就算你給多少錢都不能上。
服務員小跑來到了後廚,發現白鳳與一干後廚正在這裡吃羊蠍子。
他趕緊叫停白鳳,「白掌柜,有個白金會員想多要一些紅燒羊蠍子,他願意出高價買。」
「你是說白金會員?」
「是的。」
白鳳看著那還剩一鍋的羊蠍子,沒有多想直接讓服務員給他們端過去,「告訴那個白金會員,今天他的羊蠍子管夠。」
對待會員還是要區別對待的,白金會員在會員中的占比不比白銀與黃金的少。
也就是說這群人是酒樓最大的會員費來源,他們的要求只要不是太過分,一般都能滿足。
就比如今天,羊蠍子還剩下一鍋,而外面的客人都被分到了一盤。
那麼這鍋紅燒羊蠍子香格里拉的員工自然是吃不完的,不如供應給這個白金會員。
不然就是浪費,他還不信這個白金會員能夠吃光一鍋的羊蠍子。
於是大手一揮,也就讓服務員給他上菜了,自己則繼續坐下來吃羊蠍子。
畢竟這玩意兒吃多了保暖,多吃點對身體還是有好處的。
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