第299章 胡蘿蔔燒牛肉

  白鳳這邊士氣高漲,畢竟剛才擊潰了突厥人。

  雖說有些勝之不武,但兵不厭詐,就算是在他們不防備的情況下用弓箭也是情理之中。

  這頭的白鳳喜滋滋地和佐藤里子回到房中,卻接到了李治的邀請。

  剛才分開,就讓過去,這讓白鳳有些詫異。

  隨即帶著佐藤里子來到了李治的住處,剛進門就看見他正在端詳一塊肉。

  看到白鳳的到來,李治是趕緊讓他過來。

  「白鳳兄,快過來看看,這是什麼?」

  從那塊肉的花紋來看,這是一塊牛肉。

  白鳳詫異地看著李治,「殿下,這塊牛肉是從哪兒得到的?」

  「今天城內殺牛,他們這裡的牛可不想咱們大唐那麼金貴,我就隨手買了一塊。」

  「原來如此。」

  這塊牛肉差不多足足有十斤左右,很大的一塊。

  李治把牛肉交給了白鳳,「白鳳兄,泡麵我是吃膩了,這塊牛肉就交給你解決了。」

  「吃膩了?」

  白鳳哈哈大笑,心說泡麵就算是沒吃過的古人也會吃膩啊。

  於是乎他接過牛肉,點了點頭,「那我就去處理這塊牛肉了。」

  「行,你去吧。」

  隨後白鳳叫上佐藤里子,一起來到李治這邊的廚房。

  好在這裡的東西好酸齊全,需要什麼都能找到。

  不過要做什麼菜呢?

  牛肉的做法很多,最經典莫過於土豆燒牛肉。

  但現在這個時代顯然是沒有土豆的,但還有一道非常經典的菜。

  那就是胡蘿蔔燒牛肉,胡蘿蔔這東西大唐沒有但突厥可多得是。

  於是他讓佐藤里子去街上買些胡蘿蔔,但就是佐藤里子也沒見過胡蘿蔔根本不認識。

  沒辦法,白鳳只好當場給她科普了起來。

  「胡蘿蔔很長一根,通體橙色,頂頭帶著綠葉,你去街上問問,突厥人就知道。」

  「哦哦!」

  佐藤里子似懂非懂,不過還是跑出去了。

  廚房內,白鳳開始處理牛肉。

  洗淨那是必不可少的,但還有一項工序。

  那就是銀針插肉,這一步必不可少。

  因為是從突厥人那裡買來的牛肉,不保證這些突厥人出現什麼歪心思。

  要是在牛肉里下毒的話,那可就完了。

  銀針就是用來試毒的,這個方法聽起來比較扯淡。

  但還是有科學依據的,因為銀針表面的鍍銀和毒素會產生化學反應。

  銀針變黑可能是戲劇效果,但現實中,銀針確實有一些用處的。

  用幾根銀針,分別在牛肉的各處插入。

  過了一會再看,發現銀針並沒有什麼異樣。

  白鳳才放心地把牛肉切成了大塊,放入水中泡出血水。

  隨後又在鍋中焯水,去除浮沫與剩餘血水。

  再就是準備各種香料,要知道香料自古就是從西域傳到中原的。

  在突厥人的底盤,香料就更多了。

  雖然沒有後世的工業調味品,但現如今已有的香料想要做出一份胡蘿蔔燒牛肉也是非常簡單的。

  待佐藤里子把胡蘿蔔買回來後,牛肉已經處理好了。

  接著,就開始處理胡蘿蔔。

  胡蘿蔔斜刀切成塊狀,因為要燉所以塊狀能在鍋中持久的燉很久。

  一大盤的胡蘿蔔與牛肉,還沒下鍋就十分有食慾了。

  紅色的胡蘿蔔,與已經有了色澤的牛肉搭配起來非常的好看。

  隨後白鳳又拿出醬油,這可是他隨身攜帶的。

  要知道華夏吃醬油的歷史已經有很長時間,就是周朝就有了醬油的製作。

  被稱為皇家御用調味品,這些醬油還是白鳳從宮裡拿出來的。

  為的就是吃東西時能有個蘸料,改善一下味道。

  今天的醬油總算是派上了做菜的用場。

  他先把一堆香料下鍋用豬油炒香,隨後下入牛肉與胡蘿蔔爆炒。

  牛肉十分筋道,尤其是這麼大一塊的牛肉。

  如果光是用炒的,出鍋根本嚼不爛。

  所以才發明出了燉,這種烹飪方法。

  炒出香味後,白鳳開始倒入醬油。

  這一步除了增加鹽味之外,最重要的目的就是調色。

  一切準備後後,就可以加水蓋上鍋蓋燉肉了。

  就是剛下鍋燉,香味就已經瀰漫了整個廚房。

  佐藤里子也是使勁吸了一口,「好香的味道啊。」

  「吃起來更香。」

  白鳳心情不錯,畢竟改善了伙食。

  剛才還教育了突厥人一頓,今天的語氣也格外得親和。

  聽得佐藤里子對他眯眼一笑,愛意叢生。

  燉牛肉的時間很長,白鳳哼著小調。

  突然想起了長孫婉兒,於是看向佐藤里子。

  「青梧,長孫婉兒現在在哪兒?」

  「還在家裡關著呢,有人看著她跑不出去的。」

  「不行。」白鳳搖了搖頭,「不能放她一個人獨處,你去把她帶過來,正好過來時也差不多可以開飯了。」

  「是!」

  佐藤里子答應了一聲,走出了廚房,往住處飛快趕去。

  對於長孫婉兒這個女人,白鳳很是看重。

  這個女人今後很有可能會讓唐軍從困境中走出來,可不能讓她跑了。

  不然突厥人就更加肆無忌憚了。

  等待兩個女人到來時,白鳳啃起了一根黃瓜。

  看起來十分的悠閒,伴隨著落日的餘暉。

  他坐在廚房門口,哼起了小調。

  現在的白鳳終於明白,為什麼後世那麼多老大爺會時不時的哼一些小曲兒。

  如今的他能感同身後,因為現在幾乎沒有娛樂方式。

  聽聽小調倒是成了消遣的好方法,那些以前聽過的。

  熟悉的,不熟悉的小調,小曲兒全部被他記了起來。

  時不時就哼兩句,打發打發時間。

  就如同哼歌一般,但哼歌對他來說實在是有些俗氣了。

  就在他哼小曲兒看落日的時候,佐藤里子帶著長孫婉兒已經到來。

  「白鳳大人,人已經到來了。」

  看都長孫婉兒的到來,白鳳也只是點了點頭。

  隨後站起身來轉身走進廚房,看看拿過胡蘿蔔燒牛肉燉的怎麼樣了。

  長孫婉兒卻十分不解,「你們帶我來這裡幹嘛?」

  「當然是吃飯咯!」佐藤里子饒有興趣地看著她,「聽說你今天一天沒吃飯了,肚子不餓嗎?」

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