緊接著，白鳳把一盤開水白菜端到了前廳。
這一來又吸引了眾食客的目光，見他端著一盤造型精美的開水白菜。
所有人目光都亮了起來，這白菜怎麼和平常吃得白菜不一樣呢？
這白菜看起來也太清淡了一些，和往常吃過的菜從色澤上來看就沒那麼吸引人。
不知道好吃不好吃，也沒啥香味給大夥做參考。
這時，白鳳讓人把長樂叫出來。
今天第一道開水白菜肯定是要找人來做小白鼠的，好在今天長樂在。
不然真不知道找誰來嘗菜。
這邊長樂聽說是要嘗菜，欣欣然地從黑卡會員區走到了黃金白銀會員區。
看到長樂手上端著的那盤造型獨特的菜，有些期待。
「白鳳，你這是什麼菜啊？」
「這道菜叫做開水白菜，你先找個位置做好，今天你就是我香格里拉的品菜員，你要如實地把品菜心得以及味道告知大家，能做到嗎？」
「嗯！」
長樂很肯定的點了點頭，然後找了個位置做好。
一群人脖子伸的老長，看著白鳳把菜端到長樂面前。
把開水白菜放在長樂面前，她就想拿起筷子去夾菜。
但被白鳳制止，「等會兒夾菜，還沒弄好呢！」
「還沒弄好？」長樂看著一道擺盤精美的菜有些疑惑，「還有什麼步驟呢？」
「你看好就是。」
隨後他讓人把裝滿了高湯的茶壺拿來，看著眾食客。
「各位請看好，下面就是見證奇蹟的時刻。」
這就讓眾人很是詫異了，這有什麼奇蹟可以見證的？
再說了拿茶壺幹嘛，難道這道開水白菜還要配上茶水不成？
在眾人的期待下，白鳳拿起茶壺。
緩緩地倒向了開水白菜，這倒高湯可不是隨便往上面澆水。
而是要往花苞心澆水，這樣才能起到驚人的效果。
當滾燙的高湯淋到了開水白菜上，花苞如同開放的花朵一般。
一瓣一瓣的綻開，這一幕讓所有人都驚訝了。
當第一瓣花瓣綻開時，長樂捂著小嘴驚呼。
「開花了！」
其餘人也是議論紛紛，顯然是被這神奇的景象驚訝到了。
「怪不得說是見證奇蹟的時刻，這還真是奇蹟。」
「白菜開花，這花瓣還挺漂亮。」
「不得不說，白掌柜是真有想法。」
「……」
一瓣又一瓣的花瓣綻開，如同一朵荷花一瓣。
盤子就是荷葉，這道菜如同一幅美麗的畫卷一瓣。
呈現在眾人面前，讓眾人對它是驚嘆不已。
當最後一瓣花瓣開放後，高湯也剛好用光。
一朵花就這麼擺在盤子裡，亭亭玉立。
下面如同茶水一般的高湯，就如同池塘里的水一般。
襯托著這朵孤傲的荷花。
樣子可以說是非常好看的了，但就是不知道味道如何。
但看到如此美的菜，長樂竟然有些不舍下筷。
如果就這麼下筷，反而是玷污了一個完美的藝術品。
沒錯，這道開水白菜已經不能用菜來形容了。
完完全全就是一個藝術品一般，只是不能長久保存。
就如同那綻放的花朵一樣，讓人不忍心去摘下。
長樂看了看白鳳，「白鳳，我可以吃了嗎？」
「當然可以了，現在吃吧。」
「可是我有些捨不得了。」長樂很是糾結，「這麼美的東西，我不忍心破壞。」
「沒事，這只是一道菜，就算再美也是給人吃的。」
聽到這句話，長樂如夢方醒。
是啊，儘管食物再精緻，它也只是一道菜而已。
外形的精緻下面，隱藏的是一道美味。
讓人品嘗到美味，才是這道菜的初心。
所以她還是下定決心，把筷子伸了進盤子裡。
夾起一片如同花瓣一般的白菜，吹了吹放進嘴裡。
然後用手帕擦了擦嘴角的湯汁，開始咀嚼起來。
剛進嘴，只能感覺到食物的熱氣。
但細細品味，卻發現了這道菜的不同。
首先是甜味，這是白菜里的甜味。
這種甘甜的味道，和平常吃到的白菜味道不一樣。
平常吃到的白菜，根本沒有這種甜味。
也可能是沒有好好品嘗的原因，但長樂就是從這道白菜里品嘗出了甜味兒。
當然她不知道的是，就是高湯里也有甜味兒。
這是肉質里的胺基酸被煮了出來，和白菜里的甘甜不同。
這種甜味不影響味道和口感，而且能提鮮。
但就是這種甜味，讓長樂很是震驚。
「居然能從裡面品嘗出甘甜的味道，著甘甜的味道配合上爽口的湯汁，味道甜而不膩，而且非常清爽。」
說完之後，她又吃了一口。
這次的味道更加讓她覺得不可思議，「味道香醇濃厚，從中能品味出雞鴨肉的鮮味兒，但菜里卻看不到一點的肉，而且這些鮮味不掩蓋白菜原本的味道。」
的確，長樂說的沒錯。
開水白菜就是百味的，各種味道交織卻能夠嘗到食材原本的味道。
是古人夢寐以求的鮮味，從這道菜里就能品味出來。
這時，長樂喝了一口湯。
是享受的閉上了眼睛，緩緩睜眼才說道。
「我終於知道為什麼這道菜叫做開水白菜了，味道清淡如水，顯然是形容不了這道菜的，雖然清淡，但是各種滋味都能嘗到，如同一杯開水裡融入了各種食材的本味，可以說是集各種菜的大成，才能做出這道菜了，如果非要給它打個分的話，我絕對會打滿分。」
聽到長樂如此誇讚這道菜，其餘人已經是躍躍欲試了。
這道菜真有這麼好吃嗎？
大家不知道，但看到長樂吃得如此享受。
也是按捺不住饞蟲，都想要吃一吃這道菜是如何美味的。
於是乎，當即就有人開始點菜。
「白掌柜給我也上一道開水白菜。」
「別忘了，還有我這裡。」
「我要兩道，一道肯定不夠吃。」
「……」
白鳳見眾人的熱情，笑了笑。
隨後又定下規矩，「這道開水白菜用時長，而且工序繁瑣，所以沒人每次只能點一道，多的沒有。」
飢餓營銷還是要進行下去的，不然又被他們吃膩了，自己不是還得費力氣推出新菜？
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