第534章 汽鍋雞和回鍋肉

  希斯打算做的是汽鍋雞,這是來自雲省的一種特殊美食,也是相當具備特色的地方食物,味道很不錯,而且相對來說也比較適合老人吃,雲省的人一般都認為汽鍋雞更加的營養健康,不過希斯吃了以後覺得汽鍋雞最大的特色就是這個鍋還有那種特殊的味道。

  至於雞湯到底有沒有營養這個問題,那就是一個被爭論了很長時間的問題了,很多營養學家從營養學的角度說,雞湯其實沒多少營養,雞肉最有營養的部位還是在雞肉里,而不是雞湯里。

  不過華夏傳承了千年之久的習慣還是沒有那麼容易改變,大家依然認為雞湯是非常有營養的,各種熬煮雞湯的方法也是層出不窮。

  汽鍋雞需要使用一種專門的鍋,造型有一些像是火鍋,中間有一根通氣的圓柱體,中間就是火鍋一般的構造,很像是川蜀地區的人吃火鍋用的那種大銅鍋的縮小版。

  但是寶可夢的世界是沒有汽鍋雞的,所以希斯還得自己做,好在希斯有帝牙盧卡的圍裙,可以加速時間的流逝,做起來也不會太複雜。

  不過汽鍋雞使用的汽鍋並不是使用的金屬,它更偏向於陶罐的類型,所以希斯還得自己手頭製作一個,好在紫苑鎮就有一個專門用來給孩子和陶藝愛好者製作陶土用具的地方,所以希斯開著餐車去了那個地方,很快的做好了一個汽鍋,再用上帝牙盧卡的圍裙以後,一個汽鍋就算是做好了。

  而有了汽鍋,那麼汽鍋雞自然也就不是什麼問題,汽鍋雞的雞肉酥軟而且方便入口,是非常不錯的美食,而且味道也非常的濃郁噴香,在希斯看來很少有煮的雞肉能夠和汽鍋雞相提並美,希斯自己還是非常喜歡這一種特殊的美食的。

  因為以前希斯自己就經常做汽鍋雞吃,所以現在做起來自然也不會太慢,不一會希斯就把汽鍋雞放在了一旁,現在只需要慢慢的控制火候就行了,而希斯打算再做一些別的東西。

  光是一個汽鍋雞自然是不夠的,畢竟汽鍋雞雖然味道很好,但是也得考慮到希斯這裡有多少的嘴巴嗷嗷待哺,所以希斯還是決定再多做一些菜,而第一個希斯打算做的就是回鍋肉。

  有了鮮香適口,而且還能喝雞湯的汽鍋雞,那麼再來一份味道不賴的回鍋肉也是不錯的選擇,回鍋肉的要求相比汽鍋雞來說要簡單一些,就是豬肉的挑選比較考驗廚師的功底,一份好的回鍋肉,純瘦肉或者純肥肉都是不行的,最好肥瘦相間,而且瘦肉占比較多的部份,這才是一塊好的回鍋肉需要使用的部位。

  因為如果是純瘦肉的話,無法體現出回鍋肉那特有的味道,而純肥肉又會讓人覺得難以接受,畢竟純肥肉吃多了會特別的膩歪,所以肥瘦相間,而且瘦肉較多的肉在希斯看來就是最適合用來做回鍋肉的肉類了。

  這些都是一個老廚師的經驗之談,在希斯看來一個老廚師就和一個老中醫一樣,光是他們身上的那些經驗和知識,就足夠讓新的廚師們學習非常長的時間了。

  一份回鍋肉並不需要太多的時間來製作,其中的靈魂在希斯看來就是辣子和豆瓣醬,不一會希斯就把回鍋肉端上了餐桌,然後把汽鍋雞也端了上來,順便炒了一份糖醋蓮花白,又炒了一份清炒小白菜,這樣的話兩葷兩素的午餐就算是做好了。

  看著高高興興來吃飯的小傢伙們,希斯笑了笑,然後順手給卡比獸舀了一大碗什麼都有一些的卡比獸特用寶可夢糧,雖然希斯不可能直接餵飽卡比獸,但是讓卡比獸吃著不同口味的卡比獸糧還是可以的。

  希斯在思考以後要不要找時間給卡比獸做一頓純粹的飯食,而不是這種卡比獸糧,雖然卡比獸糧營養搭配的也很不錯,而且還可以讓卡比獸吃飽,但是其他的寶可夢都是吃自己做的飯吃飽,卡比獸只能吃卡比獸糧,還是讓希斯感覺有一些彆扭。

  「夢幻,待會幫我個忙唄。」希斯看著夢幻笑眯眯的說著,夢幻瞪著大眼睛看著希斯,不過考慮到眼前這些美味的食物,夢幻還是答應了下來,反正希斯需要幫忙的地方往往也不會有什麼問題,夢幻覺得就算是希斯想要帶著自己一起去旅行的話,夢幻也不是不能考慮,當然前提是希斯每天都要做很多很多好吃的給它才行,每天都不准重樣的那種!

  夢幻愣了一下,對啊,為什麼不讓希斯這個傢伙給自己做吃的呢?反正在希斯這裡,夢幻覺得自己跟和希斯在一起的那些寶可夢都差不多,而且希斯對自己的寶可夢也不會要求整天的都待在精靈球里,而是讓他的寶可夢隨便去做自己的事情,夢幻覺得自己就算跟著希斯,似乎也和現在的生活沒有什麼區別,而且還能光明正大的蹭飯。

  不過夢幻還是有一些猶豫,它是喜歡自由的寶可夢,好奇心十分的旺盛,如果長期跟著一個人類會不會很無聊,這也是一個值得考慮的問題。

  希斯並不知道夢幻已經在糾結要不要跟著自己這回事了,如果希斯知道了,他也不會太在意,畢竟夢幻現在和他的關係,除了沒有丟精靈球然後認證一下,其實也沒有什麼區別了。

  等一頓午飯吃完了以後,希斯就開著餐車來到了昨天去過的那個地方,停好車以後,希斯就帶著自己的寶可夢和夢幻一起下了車。

  不過夢幻畢竟是關都地區最受歡迎的寶可夢,所以希斯還是讓索羅亞克給夢幻上了一個幻影作為掩護,現在的夢幻在其他人看來就是一隻普普通通的巴大蝶。

  這樣倒也挺好的,不然的話希斯可以想像待會自己的身邊擠滿了人了,畢竟這可是夢幻啊。

  很快,希斯就帶著夢幻來到了昨天的那個地方,然後看見了正躲在樹林裡的異色拉魯拉絲,它小心翼翼的看著希斯。