第144章 吃苦算好事還是還是
人類畢竟也是逐步進化來的生物，有一些本能就像是潛意識一般，印刻在人們的基因中，就像是人們看見嬰兒的時候，總是會下意識的產生一種憐憫之情，這是很正常的，畢竟這就是為了保護後代的延續。
而貓咪受到人們的喜歡據說也是這個原因，畢竟貓咪的臉蛋看起來就有一些像是人類幼崽的臉型，會不自覺的觸發人們內心對貓咪的喜愛。
但是希斯搞不懂的是，為什麼沙耶會喜歡苦味，但是又討厭苦味，這不是自相矛盾麼？所以希斯如果想要從沙耶的身上薅到這個滿意任務的進度，註定需要好好的思考一下。
自然界能夠自然產生苦味的不是很多，大部分時間苦味代表著有毒，比如發芽的馬鈴薯，又或者腐爛的水果什麼的，就是這種類型，希斯就很好奇華夏人的祖先到底是怎麼發現苦瓜這玩意在苦的時候是營養成分最高，對人體也是最好的。
但是實際上苦瓜之所以是苦的，是因為苦瓜並沒有完全的成熟透，希斯以前閒著沒事刷視頻的時候就看見過，成熟的苦瓜是黃色的，味道不哭，反而有點甜。
不過希斯現在需要的就是這個犯苦味的苦瓜，這是希斯今天在石英聯盟的菜市場買的, 買的不多, 只買了一個不大不小的，希斯本來是打算嘗試著做一下苦瓜釀肉，但是還沒開始做，就碰見了喜歡吃苦的沙耶。
一個合格的廚師總是可以滿足客人們千奇百怪的需求, 當然也有不少的廚師非常的守教條, 做的是川菜那就絕對是川菜的味道，一份回鍋肉就算遊客打電話報警了, 該放的辣子也一點都不能少, 這樣的廚師也不能說是不好，畢竟正兒八經的回鍋肉不放辣子的確感覺差了點什麼。
而希斯有著自己的方法, 希斯刨開苦瓜, 去除內部不能食用的部分，接著就把苦瓜焯水，這是一個很重要的步驟, 畢竟苦瓜焯水後苦味會稍微淡那麼一些，但是又不能完全的把苦瓜煮熟，苦瓜煮熟後那種軟爛的口感結合苦味濃郁的苦味，會讓人懷疑人生的。
希斯覺得除非是特別喜歡吃苦的人，不然沒人能夠接受煮熟的苦瓜那糟糕的口感，最起碼希斯不行, 他吃苦瓜更加喜歡清炒, 清炒焯水一遍的苦瓜，爽脆的苦瓜吃起來也就不是那麼的苦了。
但是想要用在蛋炒飯里, 那也是一個有難度的事情，希斯猶豫了一下後，還是找到了解決的方法。
苦瓜切成極小的小碎丁, 接著加入打好的雞蛋里攪拌，然後把雞蛋和不多的苦瓜碎丁一起倒入油鍋里高溫爆炒, 同時需要迅速的倒入米飯, 不斷的混合米飯和雞蛋, 之後就是非常常規的步驟了。
這樣做的雞蛋炒飯很難吃出苦瓜的那種苦味, 但是等真的吃到苦瓜的碎丁後，那種淡淡的苦味又會體現在味蕾之上, 並不會影響蛋炒飯的美味，在希斯看來回甘固然不錯，可是面對沙耶這樣的客人，回苦可能反而是更好的選擇。
在做好後, 希斯就把蛋炒飯端到了沙耶的面前, 沙耶也拿起勺子開始吃自己的蛋炒飯, 希斯有一些緊張，希望這次的蛋炒飯可以順利的達成希斯想要達到的目標。
「誒？老闆你這次做的蛋炒飯很好吃嘛。」沙耶有一些驚喜的看著眼前的蛋炒飯, 那種淡淡的回苦一上來就迅速的被掩蓋在雞蛋的香味下，如果不是仔細品嘗還真的吃不出來。
「客人喜歡就好。」希斯笑了笑, 任務進度增加了一位，看來希斯這次的嘗試成功了，這個廚師眼的確是非常強力的道具，特別是對於廚師來說。
眾口難調可不是說說而已, 即便是一個城市裡的人，口味都會因為個人的原因產生千奇百怪的偏向, 有的人喜歡吃甜的, 有的人喜歡吃鹹的, 還有人吃麵要倒非常多的醋。
而一個廚師刀功可以練, 廚藝可以練, 不會的菜可以慢慢學，但是怎麼看出客人喜歡什麼口味，這就是一個頂尖的難題了，甚至可以說廚師如何做出根據每個人口味專門定製的菜，就和數學家想要證明哥德巴赫猜想一樣。
如果是經常來吃飯的老客人，那麼還能根據老客人的一些喜好，來推測出客人喜歡吃的東西，但是如果是新客人，那真的是除非詢問，不然只能隨緣。
但是現在，希斯有了廚師眼，那麼他的廚藝也就有了更進一步的可能, 在希斯看來以前的名菜之所以是名菜，是因為它的味道已經做到了極致, 即便是不喜歡的人也會被征服, 但是希斯現在還沒有達到這個地步，那麼根據每個食客的喜好，來修改對應的菜譜，那就是最佳的方法。
適合的，才是最好的。
「沙耶小姐之前不是去冠軍之路了麼？」希斯看著沙耶，現在沒有什麼客人，希斯沒有做黃燜雞後，那種香味就沒了，所以希斯的攤位也變得冷清了起來。
希斯並不覺得有什麼奇怪的，能夠在這麼繁華的位置開小攤車，希斯覺得已經是很幸福的事情了。
「哼，我本來以為直接上冠軍之路，然後就能去和強者對戰，後面才發現那個地方竟然要求有徽章才能前行。」沙耶不服氣的嘟著嘴，看的出來這是一個不服輸的喬伊小姐。
「當然是需要徽章的，參加石英聯賽的那些強大訓練家不都是要收集徽章麼？」希斯笑了一下，他以前也想過要不要走上這條道路，後來希斯放棄了這個想法。
「不就是徽章嘛，等過幾天我就去深灰市，然後挑戰那裡的道館館主，拿下我的第一枚徽章！」沙耶非常有自信的揮了揮自己的小拳頭，希斯鼓勵著這個不一樣的喬伊。
喬伊的身上給出的是熊熊燃燒的意志之火，很明顯這個喬伊小姐和一般的喬伊小姐不同，身為治療天才的喬伊沙耶，對成為寶可夢醫護沒有太大的興趣。
希斯覺得有自己的夢想也是一件好事。
(本章完)