第35章 宇智波們的外掛
佛跳牆的本質是大亂燉，只不過燉煮材料錯落有序，因此產生了鮮味的極致疊加，核心要點在於選材和火候。
不同的食材前置準備時間不同，因此需要按照時間開始炮製或泡發。
吃飯前泡發的干海參和鮑魚，在刷碗後就初步軟化了。宇智波悠開始了初步的處理，將海參剪開，去掉藏在裡面的沙子、嘴和牙，鮑魚再次清洗扣掉嘴和鰓，然後繼續浸泡。
此時正好該處理花膠，涼水入鍋隔水蒸十分鐘，激發出花膠的香味後，立刻取出沖涼。確認徹底涼透後，更換新的井水泡製。
這時候一把薑片是絕對不能少的，因為這一批的花膠來自波之國，完全不知道魚鰾取出後是怎麼晾曬的，腥味大的異乎尋常。沒有做足去腥的工作，怪異的腥味能毀掉所有的工作。
到了晚上十點左右，開始處理魚唇，這玩意其實是大魚的頭皮，天然具有很好的防水特性，因此需要用溫水浸泡。
處理好魚唇，堅持陪著他的狸花貓已經困的眼睛都睜不開了，整隻喵就像沒有骨頭一樣垂掛在宇智波悠的肩頭。
「好了，現在工作暫時結束，梨花醬去睡覺吧。」
「喵嗚，不要……」（虛弱）
「別堅持了，泡發響螺的工作需要到明天四點，中間完全可以好好休息。」
「不能熬夜哦，明天看火的工作還得靠你呢，一定要養足精神。」
「喵……」
安頓好三輪雅世，宇智波悠悄然離開了家，向著家族的守藏室走去。
所謂守藏室就是圖書館、檔案館和博物館三者合一，是宇智波家族最重要的底蘊，可惜目前只有宇智波悠是這麼認為的。
宇智波家族大部分人對於守藏室非常不重視，尤其是在前任族長宇智波斑席捲忍術資料和寶物叛逃後，沒人覺得這裡還有什麼價值。
因為沒有人願意重新整理，乾脆將所有被宇智波斑挑剩下的東西堆在一起，當做雜物室或者垃圾房，不管不問。
負責守藏室的人長期缺位，直到宇智波悠發現並接手過來，守藏室才在他的整理下漸漸恢復秩序。
而他也在這個過程中得到了海量的知識。
打開守藏室的鎖，推開沉重的，厚度達到一尺半的石頭大門，一股淡淡的臭味就散發出來。這是混合了羊皮、古代原始墨水、乾涸血跡、骨片、龜殼、樹皮等等奇奇怪怪的文字載體的味道，相當的具有衝擊力。
宇智波悠也不喜歡這個味道，但他能夠忍受。
在這個任何娛樂對他來說都無趣的忍界，他已習慣了閱讀帶來的樂趣，在這些故紙堆中尋找宇智波歷史上的趣聞，是他在認識三輪雅世之前為數不多的樂趣。
十八歲的宇智波悠，在這個小小的守藏室內，已經度過了十四年來大部分的夜晚。當初他的肉身父親還未噶掉，也是常常不著家的忙碌忍者，在家裡呆著還不如在這裡有趣，也不如這裡安全。
用了足足十四年，宇智波悠終於將所有的資料分類整理，另行抄錄為二十四份大型捲軸，分門別類的記錄了所有的前人遺澤。
這二十四卷捲軸內容包括前輩們自身戰鬥的感悟、罕見的查克拉現象、查克拉研究的感想、血繼限界開發的靈光、仙術力量的嘗試、自然能量的猜測。
宇智波悠自詡為真正的唯物主義者，並不會因為換了個世界，有了超凡力量和所謂的「神」就崩潰。
那些看到超出理解的現象就高呼「科學已死」「物理學不存在了」之類的傢伙，其實不過是機械唯物主義者。
他們崇拜的不是唯物主義的科學精神，而是具有現實力量的科學成果。
對於宇智波悠來說，無論是超凡力量還是神，只要實實在在的存在，那就是可以通過觀察、分析、總結去認知了解，最終掌握的有趣或有力的東西。
但是一切分析總結的前提是觀察，以及通過觀察獲得的足夠多的信息。
而在守藏室中，滿滿當當的都是信息，珍貴的，甚至是不可複製的信息。
正是有了這些信息，宇智波悠才能真正走上仙道，而不是在感應到自然能量後，死於自然能量的侵蝕。
宇智波悠點亮了守藏室內的照明人居，在明亮的燈光下，分辨抄錄最後一部分尚未整理的原始資料。
這些記錄在絲綢上的文字和圖案，經過數百年時光的消磨，就連絲綢都已經破損不堪，上面記載的文字更是缺筆少劃，辨認起來非常困難。
很多時候，宇智波悠都是連猜帶蒙的記錄，甚至不得不將原始的文字缺損樣式描繪下來，記錄為存疑，以便之後慢慢的研究。
抄錄完畢後，宇智波悠還要認真閱讀，仔細分析，將其分別歸類到相應的分類捲軸中。
等到忙完了今天的工作量，時間已經是早上四點二十分。
……
匆匆趕回家，看了看還在熟睡的三輪雅世，便繼續佛跳牆的材料製備工作。
將響螺切片，然後反覆清洗，確認洗淨後浸泡到新的井水中。
然後，宇智波悠將乾貝、花菇等材料取出，清洗浸泡，又將蹄尖、蹄筋、鹿筋、豬腳等肉質食材浸泡去血水。
直到早上六點半，所有的材料準備工作終於完成。
開火，開大火。
鮑魚打花刀，鮮蝦去頭去蝦線，鵪鶉蛋涼水煮熟剝殼。
豬蹄一分為四，湯骨斬大塊，母雞去除內臟雞頭屁股翅尖，和蹄尖、蹄筋、鹿筋一起冷水下鍋加入薑片、花椒粒，大火開水後撇去血沫。
宇智波悠小心翼翼的將所有的血沫撇乾淨，這一步也是不能馬虎的，丁點的殘留就能讓最終成品香味大打折扣。
確認滾水已經徹底乾淨，就將柴火撤出大半，封堵入風口改小火，將水加到滿溢，慢慢的吊高湯。
起油鍋，油熱下鵪鶉蛋炸至虎皮紋撈出，將鍋洗淨後注入冷水，下薑片、蔥香料、料酒，等到水開就是考驗技術的時刻。
鮑魚、海參、蝦肉飛水，響螺片、花菇、花膠、魚唇依次焯水處理，時間很關鍵，少則去腥不徹底，多則提前出味影響滋味融合。
找到家裡最大的罐子，將豬蹄大骨碼放在罐子最底部，然後是花膠、魚唇、響螺片，之後是鵪鶉蛋，鮑魚和海參。
放入高湯、酒，可惜的是忍界沒有花雕，清酒也不合用，只能使用燒酒，少了五分香醇，多了三分爽利。
等到開滾加入鹽、白糖、醬油攪勻，按照順序快速加入海參、鮑魚、花菇、鵪鶉蛋、蝦，兌入高湯蒙上多層紗布再扣上瓷盆，儘量減少蒸汽泄露。
最後，將罐子架到火上，開始小火慢熬。
此時三輪雅世已經醒來，目光炯炯的盯著瓦罐，眼神中充滿了火焰。
(本章完)