第二天肖旭早早的起了床，昨天晚上他最後時刻搶下了滷汁，準備今早煮麵。
麵湯里加上一勺滷汁，那味道能鮮的你連湯帶面都給吃的乾乾淨淨。
簽到領取了靈泉飼料，再買了一滴靈泉，兌了水，給樹澆了水，菜地稻田都澆了水，忙的差不多之後就開始做早飯。
燒水煮麵。
簡簡單單，就切了香蔥，麵湯里加上滷水，切上幾片昨天留下來的鹵豬頭。
麵條煮好，撈起來，灑上香蔥，把豬頭肉放在面上，再放上兩根酸筍，齊活，一碗湯汁呈黑褐色的滷汁面就好了。
廚房裡立馬就一片『呼啦』聲，吃的那個香就甭提了。
有人說吃麵不能出聲，肖旭覺得要是吃麵條沒那『呼啦』聲就真沒麵條那個味，還不如吃飯。
很快就吃完了早飯，肖旭扛著鋤頭開始清理水渠。
當年這條水渠是引後山的小溪引水到老宅前面的田裡，給稻田灌溉用的。
現在他打算把水渠疏通之後，利用後山小溪水位的落差形成巨大的水能，推動水磨。
到時候磨麵，磨豆漿，搗米都能夠用水力，能省去不少力氣。
還好的是，水渠只是被堵了並沒有垮塌，如果垮塌就麻煩的多了。
肖旭從老宅後開始清理水渠。
先把水渠通往山下的一段疏通，不然上面疏通了，下面堵著，怕是要把老宅給淹了。
現在不用小溪水灌溉了，肖旭就直接把溪水引走，另外開了一道渠道直接引到老宅外的荒田裡去了。
接著就朝後山清理。
水渠是從老宅後的山崖上流下來的，山崖差不多有四五米的樣子，肖旭準備在山崖上壘一個水壩，到時候利用山崖的落差形成巨大的衝擊力，形成強大的勢能。
水磨房的選址他就選在了山崖下。
肖旭把這段水渠清理了出來，然後就在山崖上開始壘水壩。
建築精通就用上了，肖旭原來還覺得務農綱要上的東西有點太誇張，卻是他格局小了——
肖旭直接給建材老闆打了一個電話，很快鋼筋水泥就拉了過來。
收貨付款。
肖旭開始修建水壩。
用木板做模，紮上鋼筋，調好水泥沙土，直接灌漿，他準備整體澆灌水壩。
工程不大，自己一個人都能搞定，只是需要些時間。
不過他最不缺的就是時間。
先打了一部分的水泥，等這部分干一點能拆模再接著打，等著乾的時候，他就接著疏通水渠。
「爸爸，爸爸。」肖旭剛把一部分水泥打上就聽見了女兒的叫聲。
「這兒。」肖旭忙迎向女兒。
「爸爸喝水。」肖靈兒提著一個小水壺站在山崖下萌萌的對肖旭說道。
肖旭忙從山崖上爬了下來，接過女兒的水壺，心裡暖暖的，還是女兒貼心，知道給他送水。
「真甜！」肖旭喝了一碗水高興的說道。
「嗯嗯，靈兒再給爸爸倒。」肖靈兒一臉高興再給肖旭倒了一碗水。
「汪汪汪——」跟著肖靈兒過來的小黑點突然朝著山崖上狂吠了起來，接著朝著山崖上就沖了上去。
「咯咯咯咯——」突然一陣雞叫聲響起。
只見從山崖上飛起了一隻野雞被小黑點追的慌亂逃跑，居然朝著肖旭他們這邊一頭就撲了過來。
肖旭——
看著衝來的野雞，肖旭手起鋤落一鋤頭就砸死了野雞。
「汪汪汪——」小黑點跑到肖旭面前傲嬌的叫了起來，就像是在說，看看我能抓鳥了，還是這麼大的鳥。
「小黑點你好棒。」肖靈兒高興的抱起了小黑點叫道。
小黑點一臉傲嬌，頭高高的仰了起來。
肖旭一臉無語，這是他打死的好不好！
不過，他也沒想到小黑點這麼大點居然就能抓野雞！
要知道現在的小黑點還是狗崽，剛開始換乳牙不久罷了。
這個時候小黑點掙扎著從肖靈兒的懷裡跳了下來，抬著後腿朝著地上就是一泡尿。
「——」肖旭看的嘴角微微一抽，真是狗改不了撒尿！
接著傲嬌的竄進了山崖草叢裡，抬著腿又開始圈地了——
「爸爸，我們今天中午可以吃大鳥了。」肖靈兒看著野雞雙眼發光的說道。
「這是野雞，不是大鳥，爸爸今天中午就做給靈兒吃。」肖旭看著野雞也是一陣饞，野雞可是出了名的山珍之一。
「好。」肖靈兒看著野雞一臉喜色。
肖旭準備做個泡椒雞燒肚條，正好野豬肚子還沒吃，拿來燉雞正好。
上次泡酸筍的時候，他也泡了野山椒，今天終於是排上用場了。
看了時間，也到了中午，肖旭提著雞帶著女兒回家了。
「野雞？！」韓玲看著肖旭手裡的野雞一臉驚詫，她在山裡直播的時候自然是見過野雞的，不過也只能遠處拍拍。
她沒想到肖旭居然能夠抓到野雞！
「漂亮阿姨這是小黑點抓的，它厲害吧？今天我們吃野雞。」肖靈兒一臉自豪的說道。
「厲害，太厲害了。」韓玲一臉震驚，那條狗最多三四個月大吧？就能抓野雞了？長大了不是抓雞攆兔不在話下？！
接著想到野雞肉就饞了，野雞肉本來就香，肖旭做菜的水平又高，做出來的野雞怕是更好吃。
頓時期待了起來。
肖旭沒理會韓玲，提著野雞去開始清理了。
燒了熱水，把熱水從野雞身上淋下去，開始拔毛。
拔了毛，就把野雞的肚子破開，內臟都取了出來。
然後在火上把野雞的絨毛給燒了。
內臟里雞腸，菌肝這些能吃的挑出來，清理乾淨。
從泡菜罐子裡撈出泡椒，從倉庫拿了野豬肚出來。
先把野豬肚焯水。
然後切成肚條。
熱鍋下油，放生薑蒜，豆瓣，泡椒，花椒，雞塊炒香，放水，肚條，大火煮開，小火慢燉。
要燉好的時候放青筍。
一鍋泡椒雞燉肚條就做好了。
一股濃濃的酸辣味和著雞香味飄散而出，頓時讓肖旭的精神為之一振，酸味刺激的他口水直流——
再熗炒了一個豌豆顛，一個炒土豆絲。
菜端上桌的時候，大家都坐好了。
這次肖旭特意給小黑點多打了幾塊雞肉，雖然野雞是他砸死的，不過最大的功勞還是小黑點，不是它把野雞攆過來，怕是抓不住野雞。
對於雞肉，小咪也是吃的挺香。
肖旭先給女兒夾了一塊大雞腿，大家就開吃了。
就在肖旭幾人吃著野雞的時候，韓為民坐著黃四的車到了滎縣，吃過無花果之後，他就一直惦記著，黃四說什麼都要登記，他是一個也沒吃到，最後只能跟著黃四到滎縣，看看能不能從源頭想辦法。