榨好了甜汁就開始熬黃糖了。
肖旭直接在院壩里用磚塊壘了一個臨時爐子,然後把一個平底的大鍋放了上去,這就是家裡最大的平底鍋了也不能一下熬完所有的甜汁,只能分批熬製。
把甜汁倒進鍋里,燒火熬製,熬製黃糖必須小火慢慢熬製。
控制好了火候就是不斷的在鍋里攪拌,以免糊底。
榨出來的甜水裡一大部分都是水分,想要得到黃糖就需要用小火慢慢把這些水蒸發。
熬糖最重要的就是攪拌,別看這很簡單,卻需要很大的耐心和體力。
在火爐旁長時間的攪拌,會消耗大量的體力的同時,熾熱的火焰也會讓人汗流浹背,口渴,缺水隨之而來。
接著便是手臂的酸痛,最後就是長時間感覺汁水毫無減少的焦作。
其中對於身體心性的磨練是常人無法想像的。
不過這些對於肖旭來說還真不是個事,擁有宗師般的體魄,這點熱和累對於他來說真不是個事,就是這慢真讓人難受。
慢慢攪著,看著鍋里的汁慢慢蒸發水分,那個慢真能焦死人,要是遇到個急脾氣的,真弄不了。
怕是攪不了幾下就得把火加大直接燒了,最後的結果自然就會弄的一股子焦糊味——
不過肖旭倒是耐得住性子,他反正沒啥事,不就是費時嘛,他有的是時間。
一隻手輕鬆的攪著鍋里,攪拌的東西最好是像刮刀一樣是平的,這樣才能更好的攪起鍋底的糖,一隻手拿著手機就玩了起來,也不無聊——
看看小說,評論區發發評論,悠哉悠哉好不樂呵。
很快甜汁里就起了很多小泡泡,如果泡多要漫出來就是火大了,調小即可。
一晃幾個小時就過去了,甜水已經被熬的粘稠無比,用攪拌勺舀一點熬乾的甜汁能夠拉絲就熬好了。
這個時候就可以準備模具了,把熬製好的黃糖倒入模具里冷卻就成功熬製出了黃糖。
肖旭的模具是他用木頭做的一個木盤子,把熬製好的黃糖倒進了木盤裡,晃動讓它均勻之後就放在一旁等著它涼了。
肖旭把甜汁倒入鍋里繼續熬製下一鍋。
肖旭熬糖的時候香味早就瀰漫了整個院子,小咪,大猴,小黑點早就在一旁探頭探腦的看著一切。
當肖旭把黃糖放到一旁冷卻的時候三寵就眼都直了,特別是司徒茜,韓玲和肖靈兒兩小都覺得無聊離開之後,三寵的眼睛頓時就咕嚕嚕的轉了起來。
看見肖旭專注的刷著手機也沒注意放在一旁熬好的糖,立馬就悄悄的跑了過去。
黃糖肖旭放的有點高,三寵只能在下面抬著頭看著。
如果小咪和小黑點跳起來還是能夠夠著黃糖的,但是肖旭就在一旁,它們跳起來動靜太大,怕是會驚動肖旭,所以壓根不敢跳起來。
一時間小咪和小黑點有些懷念以前沒覺醒的時候了,那時候哪會顧慮這麼多,干就完了,現在卻瞻前顧後了——
可是好想吃啊,聞著就感覺好甜!
怎麼才能拿到呢?
小黑點和小咪抬頭看著上面放著的黃糖,一時間感覺好難。
接著它們同時靈光一閃轉頭看著一旁的大猴。
大猴正眼神直直的看著黃糖,想像著能夠拿到一塊,就幸福了。
突然感覺不對,就看見了小黑點和小咪幽幽的看著自己,頓時渾身一寒,趕緊抱住自己,身上微微發顫。
「吱吱吱——(你們想幹什麼?我不會從你們的。)」
大猴只感覺太可怕了,這兩個傢伙不會想要——
只見小黑點和小咪對視一眼,頓時明白了對方的意圖,嘴角頓時扯了起來,露出了一個陰陰的笑容,同時朝著大猴走了過來。
大猴頓時像是被人踐踏了的小姑娘一樣,看著走來的小黑點和小咪嚇的縮住了一團。
突然小咪一口就咬住了大猴的衣服把它放到了小黑點的背上,小黑點馱著大猴就到了黃糖的下面。
大猴頓時就明白小咪和小黑點的意思了,它們是想馱著它,讓它拿糖。
頓時就鬆了一口氣,既然想讓它拿糖就說啊,嚇死猴了,它還以為這兩個傢伙有什麼不好的想法呢——
可是即便是站在小黑點的背上,大猴還是差一點點才能夠著糖,看著近在咫尺的糖,真是把大猴急死了。
抓耳撈腮就是毫無辦法。
小咪看見也是急了,趕緊讓小黑點趴下。
小黑點趴下之後,小咪就爬上了小黑點的背,示意大猴爬上它的背。
大猴頓時眼前一亮,趕緊爬上小咪的背。
接著小黑點小心的站了起來,它就怕一不小心把小咪和大猴都個甩了下來,絕對讓主人發現,到時候拿糖就泡湯了。
等小黑點站穩,小咪也馱著大猴小心翼翼的站了起來,這可是關鍵時候,要是這個時候功虧一簣它能懊悔死,所以必須小心。
大猴也緊張的抓著小咪的毛,生怕自己就從小咪的身上掉了下去,看著一點點接近黃糖心裡激動的從小咪身上拔了兩根毛起來。
小咪頓時疼的一抽嘴,忍,為了糖它忍了——
終於小咪站定,大猴平復了一些激動的心情,鬆開抓住小咪毛的雙爪慢慢從小咪身上站了起來。
頓時三寵就重迭的站了起來,達到了黃糖的高度。
大猴看著面前裝著糖的木盤它一陣激動終於可以拿到了。
大猴徹底站直了之後,木盤的情況就徹底展現在了它的面前,它卻傻眼了,這麼大的糖它怎麼拿?
它咬一口?
這樣它倒是吃到了,可是沒帶下去,小黑點和小咪呢?要是它們吃不到糖,能和它善罷甘休?
肯定不能啊,是它也不干,三一起偷糖,呸,是拿糖,就它吃了,它們吃不到,還不得干它?
它貌似贏不了,所以必須拿糖下去。
可是怎麼拿糖?這麼一大塊,想了想,能拿多少算多少吧,要是拿的少了也不能怪它,伸出爪子就朝糖抓了下去。
嗯?
溫溫的軟軟的,黏黏的,然後——
大猴發現它的爪子背黏在了糖里,趕緊使勁扯了出來接著一大團糖隨著它的爪子也被扯了出來,然後軟黏黏的落到了小咪身上,接著又落到了小黑點身上。
大猴動作過大從小咪身上掉了下來。
頓時驚動了肖旭,小咪和小黑點哪還顧得上身上的糖,趕緊就逃了——
獨獨留下摔的暈頭轉向的大猴!
看到走過來的肖旭大猴感覺怕是要背鍋——