第11章川芎當歸黃鱔湯
為了將自己的黃鱔、蘑菇賣出個好價格,百草詩賣了一個關子,劍指焱京大人物。Google搜索
夥計很慎重,立刻叫來了掌柜的。
掌柜的將百草詩仔細端詳了下。年紀不大,看起來也就十五六歲,衣服也是麻衣的,看起來貧苦清減。皮膚微黑,但五官生的不錯。黑而彎彎的眉,烏沉若羽,眼眸像一潭湖水,掌柜說不出來,那是一種「煙籠寒水月籠沙」的朦朧美。
「敢問姑娘,給貴人……」掌柜向天抱拳,「有何指教?」
對比之下,百草詩對老闆態度還是很滿意的,她咳嗽了一下,煞有介事,「老闆,想那焱京貴人,什麼山珍海味、珍饈美饌沒嘗過?既然點了名,要下面上供,那自然是有巧思、有特色的——道地風味。」
一個「道地風味」,讓掌柜醍醐灌頂。他立刻向夥計傳令,「讓廚子們都暫停,不要做焱京菜了,改做咱們長溝鎮特色菜式。」
夥計得令跑去後廚吩咐。
掌柜這才向著百草詩,微微笑道:「姑娘可真是雪中送炭,這樣,我也不白聽姑娘的建議。咱長溝屬巴貢郡井瀘縣,菜色講究香、辣、鮮,加上特有的井鹽,自成一派。姑娘今天在店裡,想吃什麼一律免單。」
這也算大方了。
百小樹鼻端聞著後廚的香氣,肚子不爭氣地咕咕叫。
可醉翁之意不在酒。
百草詩沒動,仍是用纖細的手指,敲了敲桌面,「老闆,這特色有了,巧思卻沒了。你們能想到的,對面的老夥伴,難道想不到嗎?到時候獻給貴人,大家半斤八兩,誰也不能露臉。」
掌柜一怔,對面不就是鴻錦大酒樓嗎?真論起人氣和品質,聚朋還不如鴻錦。
被壓得死死的。
「姑娘對此,可是有好點子?」
掌柜又一抱拳,這回身子都低了一點點。
百草詩打了一個響指,百小樹冷不防嚇一哆嗦。還是她將木桶放在了桌子上,拍著桶沿,「我提供食材和菜譜,助老闆你一臂之力。」
掌柜看著桶里肥碩滑膩的黃鱔,皺了皺眉。「黃鱔而已,如何就會讓貴人高看一眼?」
百草詩勾唇,身材瘦小的女子此刻秋水剪瞳,越發耀眼。「野生黃鱔具有補血補氣,除風祛濕之功效,可謂是大補元氣的寶物。另外配上川芎、當歸、桂枝,最是活血行氣、溫通經脈的上好藥膳。貴人自焱京來,那裡不比咱們長溝濕氣重,川芎、當歸黃鱔湯,補補是最好不過的。所以老闆您看,這就是巧思。」
掌柜躊躇了一瞬,「平日裡我們從未用過藥草,這川芎、當歸……」
「哦,無妨,這種大宗藥材,醫館應該都有的。」
聽她一番話,掌柜只覺得勝做十年菜。
「姑娘,留下食材和菜譜,我願重金酬謝。」掌柜長作揖,「春生,給姑娘包二十兩銀子。」
二十兩銀子,比在集市上已經高出許多倍了。百草詩笑容可掬,「不急,還有呢。」
說著,百草詩又將身後背簍里的東西倒出來,「老闆,我與你相談甚歡,便結個善緣,買一贈二。這野生兔子和新鮮蘑菇,都是我在山上打來的野味,也贈與店裡吧。」
百小樹在身後扯百草詩的袖子,那可都是錢,怎麼能如此大方,說送就送呢?
掌柜的不好意思了,小姑娘聰明伶俐,還心思通透。他存了結交的心,向著夥計招招手,「姑娘的好意,我封某人領了。春生,再為姑娘多包十兩。只求姑娘日後還有食材菜譜,都優先考慮聚朋,咱們長久地合作,可好?」
掌柜名叫封振業,名字果然沒白取。
百草詩沒有立刻答應,卻很慎重地道:「等老闆在貴人面前立了功再說。不然,你再見到我的菜譜,只怕也不敢擅用了。」
而後,她口述菜譜,封振業讓人記錄下來。
夥計的銀兩已拿過來,百草詩利落地塞進了背簍,衝著掌柜擺手,「多謝封老闆了。」
拉起百小樹疾步向外走,連木桶都不要了。
封振業追出來兩步,「日後到哪裡去尋姑娘?」
「市集上,我每天都在。」
跟隨姐姐出了酒樓的百小樹,一臉不解,「姐,咱們又不在市集,老闆他怎麼找得到?」
百草詩彈了他一個腦瓜崩,「傻小子,萬一貴人不滿意,這鍋誰來背?咱們得了銀子,趕緊跑路才要緊。」
? ?川芎當歸黃鱔湯確實是一道藥膳。感興趣的寶寶,可以自己diy~~
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(本章完)
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