「就是平常的顆粒飼料,不過裡邊添加了些秘制蚯蚓,還有攀援草莓莖葉。」徐磊回到道。
說起往飼料里添加草莓葉子,純屬偶然。
隨著草莓不斷生長,自然會有少量莖葉因為各種原因乾枯脫落。
這些莖葉清理後徐磊原本沒在意的,只是堆在雞舍旁邊,打算和雞糞一起混合發酵。
結果源源不斷有柴雞飛過鐵絲網,爭相啄食。
於是徐磊製作顆粒飼料時,除了往裡邊添加少量秘制蚯蚓改善口感外,也開始嘗試著加入草莓莖葉。
沒曾想新做的飼料更受柴雞歡迎,而且肉質進一步改善,多出淡淡的果香味,這也是徐磊家最近柴雞暢銷的原因之一。
他同樣深刻認識到,變異攀援草莓全身都是寶。
徐磊甚至想過直接用特品草莓餵養柴雞會怎麼樣,不過這個想法剛冒出就放棄。
無他,代價太高……單草莓價格都超過柴雞了。
自己腦子要抽風到什麼程度,才會這麼做。
「磊子,你家雞場一天能提供多少只柴雞?」徐晨松立刻追問。回來之前,他還發愁開農家樂用什麼做招牌菜。
沒想到一頓飯功夫,招牌菜有了。
「現在規模有點小,不過暫時一天十隻能保證,再多的話還要等倆三月,春上那批雞苗就長大了。不過柴雞蛋能給你保證……」徐磊回答。
「磊子,謝了」徐晨松端起杯子碰了下,輕抿一口濕濕嘴。都是自家兄弟,他也沒有說多餘的廢話。
「都在酒里」徐磊點頭,一飲而盡。
嘗過雞肉,徐晨松又品嘗桌子上其他菜,同樣感覺味道不一般,至少中等偏上水平。
至於幾盤鹵醬肉,他吃過後反倒直撇嘴:「雲飛哥開滷肉館有二十多年了,一點長進都沒有,還是這味兒」
徐青海見兒子口出狂言,立刻劈頭蓋臉訓斥道:「你剛喝兩口貓尿就醉了,人家雲飛在鎮上開鹵醬肉館這麼多年,也是給咱們徐家溝長臉。用得著你說三道四?傳出去,讓人家咋想……」
「爸,我也是在自家人面前說說。不會傻到出去講。」被老子訓斥,徐晨松不以為然回答。
「咋地,你還認為雲飛真不如你?有能耐,你把咱老徐家祖上三十二道碼頭菜和鹵醬肉給復原了。到時候我讓老德爺給你寫到家譜上……你有這個本事嗎?」
「爸,你這不是為難我嗎?徐家溝幾十年都沒人研究出來,我咋可能呢。」
「沒這本事,就別胡說。」
「大哥,我覺得大伯說的沒錯,你有這個條件,可以研究一下徐家鹵醬肉的秘方,如果真琢磨出門道,絕對大有前途,至少咱們也可以掛個百年老字號。」
「磊子,你以為我沒研究過呀,哪有想像的那麼簡單。說實話,這些年當廚師,我沒少琢磨鹵醬肉秘方。可這裡邊有幾個難點……」
「第一就是原料發生變化。拿配方裡邊最常見的八角來說,現在市面上都是大田種植出來的。種植戶為了保證產量和效益,化肥、農藥必不可少,能和野生的一樣嗎?
如果單單這樣就算了……現在很多商家掙得昧心錢,拼命縮短加工時間和成本,八角直接用硫熏脫水干化。這麼做出來不但二氧化硫超標,重金屬含量也高,吃的時間長了對人肯定有害。」
「另外還有油鹽醬醋,這些和以前也不同。單說醋,咱們徐家溝以前鹵醬秘方里用的都是張莊老陳醋,人家工藝是從山西那邊傳過來的。現在張莊醋坊都倒閉多少年了,想買都買不到。」
「醋也有講究?」趙玉恆好奇地問。
「當然講究,而且講究多了。你知道市面上流行的陳醋分多少種?別的不說,光山西就有一百多種。和咱們喝的酒一樣,原料配比或者製作工藝稍微改變,味道就有很大變化。秘方也一樣……」
「為啥咱們現在做的鹵醬肉老湯天氣一熱無法保存,很快會壞掉,我估計和這些都有關係。當然老祖宗的秘方已經失傳,到底啥原因,我現在也說不清楚。」
到最後,徐晨松自信開口:「但是要讓我來做鹵醬肉,絕對比徐雲飛要強。不信等過兩天我親自鹵一鍋,大家嘗嘗味道……」
「行,我們就等著吃你做的鹵醬肉。」對兒子自信滿滿的話語,徐青海不知道該欣慰還是該打擊。
聊幾句閒話後,徐晨松又道:「二叔,我前幾天給磊子商量過,開農家樂想借用屋後你家那塊地,到時候可能會毀點莊稼。」
「隨便用,莊稼算啥。」徐爸早聽兒子說過,此刻一口答應。
「對了,磊子,還要從你這裡弄些草莓苗栽種,不然後院光禿禿的不好看」看得出來,徐晨松回家開農家樂,並非腦袋一熱,而是有全盤思考。
「沒問題,還是那句話,管夠。」徐磊點頭,又提出建議:「夏天蚊子多,你應該再弄些薄荷苗,」
「那更好」徐晨松沒有拒絕。
說完徐晨鬆開農家樂的事兒,徐青雲又好奇地問:「磊子,我昨天聽你三嬸子說,連豫陽市搞房產開發的大老闆,也找你談合作?」
「談啥合作呀,不過是人家看採摘園那個綠植城堡挺漂亮,就想弄一個搞活動。」徐青山接過話茬,語氣有幾分自豪。
他也沒想到,兒子越折騰能耐越DL市裡邊的老闆都找來了。
「我之前去園裡看過,那城堡確實挺漂亮,要不咱們村那些熊孩子,怎麼一星期就往採摘園跑。」徐晨松也贊了句。
對村里人逛採摘園這事兒,徐磊早交代過,不收錢。
大人還好點,看一兩次覺得稀奇就完事兒。倒是村里這幫熊孩子,每逢周六周日就約伴過來玩,待到天黑都不肯走。
不過他們應該得到過大人吩咐,並不會在園裡亂折亂翻騰。
每次這些小傢伙過來,徐媽也會拿出草莓讓他們吃。
這些都是發快遞時篩選剩下的,反正也要送人。
徐父現在不能喝酒,徐晨松則是職業原因不能多喝。徐青海晚上要守夜,也只喝二兩多。
結果六個人只喝了一瓶半,到九點多早早散場,略微有點不盡興。
趙玉恆也喝了不少,徐爸怕他晚上騎車不安全,就留兩口子在家裡住。
徐磊和大伯結伴返回果園,到山下路口分開。
回到板房,進空間查看一圈,而後他開始刷視頻,清理私信箱。
剛清理十幾條GG私信,忽然徐磊被一條留言吸引。
這是一個名叫「門前小楊樹」的網友所發,嚴格說更像一封求救信。
該網友說自己談半年多戀愛,最近準備上丈母娘家接受考驗。第1次上門做客,他很發愁帶點什麼禮物。
主要丈母娘家開超市,啥都不缺。
後來看到徐磊在網上賣變異薄荷,該網友想買兩盆送過去。
可惜手氣太差,接連搶了一個星期都沒搶到。
被逼無奈,只好從黃牛那裡花費高價買,結果拆開快遞發現是假貨。
所以他想讓徐磊給自己勻兩盆,哪怕花再高價格都行。
私信下方還留有威信號和姓名,懇請徐老闆看到後立刻聯繫。
口胡……徐磊再次懵逼了。
繼前幾天跨界與房產銷售扯上關係後,現在又成了給丈母娘送禮的法寶。
他還是第一次知道,自家植物有這麼多屬性。
不過對方留言情真意切,應該不是作假。
特殊情況特殊對待,人家有急用,自己當然不能拒絕。
徐磊想了想,複製號碼,添加威信,報上名號。
剛通過,對方立刻打出一連串文字:謝天謝地,徐老闆,你終於聯繫了。能不能給我發兩盆薄荷苗,我願意出一百塊錢一盆。
「不用,原價就行。你把地址給我,明天發貨。」徐磊用語音回答。他沒打算趁機要高價,這也不符合自己做人的準則。
結果對方連發兩個200元的紅包,一個標明「買薄荷錢」,一個標明「要四箱草莓」。
徐磊只收了二百二,剩餘錢又給對方發過去。
該多少就是多少,他一分也沒打算多要。
又和對方說幾句,徐磊結束聊天,繼續刷今日首條。
結果點開最新視頻,看到下方有條留言被人回復上百條,還是網友「門前小楊樹」所發。原來這哥們留私信後怕不保險,特意又找到視頻下方,並且號召眾網友幫頂。
徐磊只能汗一個……丈母娘的威名實在太大了,看把女婿逼成什麼樣子。
自己如果今晚沒聯繫「門前小楊樹」,估計對方明天該跑到網店留言了。