第三十七章 常識性的錯誤

  就像有人去超市原本只想買一盒牙膏,結果看到牛奶搞特價,很自然多買了箱牛奶。走入肉製品去,看排骨和雞腿正在促銷,再次心動……不知不覺,就會把購物車裝滿。

  水果店生意同樣也是如此……所以對於特品草莓第一天上架銷售,秦鵬飛無比重視。他親自來到店內巡視,隨時關注現場情況。

  店內一切收拾妥當,特品草莓擺在最顯眼的位置。

  新列印的大幅GG彩頁也在門口豎起,由專門攝影師操刀,將特品草莓特點完全展現,看上去非常引人食慾。

  上午九點,水果超市開門迎客。

  沒多久,就有顧客進店,是一對年輕的小情侶。

  女孩見到草莓後立刻嘖嘖不已,可是等看完價格,果斷拉著男朋友離開。

  年輕人消費能力差,不是目標客戶……秦鵬飛只能如此安慰自己。

  很快,又一個穿著時尚的女人登門。對方同樣把目光落在特品草莓上,隨即走開。

  隨著時間推移,店內顧客越來越多……秦鵬飛的心卻一點點下墜。

  這些顧客被特品草莓吸引不假,看過之後卻紛紛離開。到目前為止,銷售額為零。若是單單這一家店也就罷了,他剛打過電話,其他幾個門麵店也沒有開張。

  哪裡出了問題……是自己價格定得太高?

  應該不是!秦鵬飛第一時間否定這個答案。

  徐磊網店賣五十一斤,而且經常不到中午就售罄……這說明很多人並不在意草莓價格。

  自己這家店開在省城最繁華位置,也是有名的富人聚集區,按照道理而言,八十一斤肯定會有人買。

  為啥那麼多顧客,沒一個人心動呢?

  秦鵬飛平時主要精力集中在水果批發上,並不參與店面管理,所以一時找不到問題所在。

  倒是這家店店長很快發現原因,試探著建議:「老闆,要不我們舉行個試吃活動?」

  說實話,店長心裡對老闆的定價並不看好。八十元一斤,已經算店裡目前最貴的水果了。

  雖然這種草莓看起來顏色和香味很吸引人,但是味道到底如何,卻不一定好。

  就好像大名鼎鼎的百香果,聞起來香味同樣濃郁,吃起來發酸,很多人都吃不慣。

  試吃……對呀!

  秦鵬飛豁然開朗:自己犯了個常識性的錯誤。

  他知道特品草莓口感出眾,顧客不知道呀。

  所以關鍵不是貴不貴的問題,而是值不值的問題。

  特品草莓散發的淡淡果香很吸引人,但是顧客在沒有品嘗過味道之前,很少有人願意會花八十塊錢買一盒。

  徐磊網店賣的挺火,一天最少上百斤發貨量。這個數量看似不少,可是面對全國客戶,只能算九牛一毛。

  現實中從未聽說過特品草莓的人更多,畢竟不是每個人都玩抖手小視頻。

  而且抖手向網友推薦內容有一套機制。它會根據用戶特點貼上不同的標籤,比如興趣、職業、年齡、性別等等。

  用戶標籤不同,得到的推薦信息也有很大偏移。

  所以別看徐磊網店生意火爆,特品草莓依然只在某個特定的小圈子裡流傳。就好像兩種秘制蚯蚓在釣友圈引起很大反響,現實中其他人很少聽聞。

  這也是秦鵬飛有信心賣好特品草莓的一個理由:自己和徐磊面向的用戶群體不同。

  「小張,你馬上拆兩盒,請店裡所有顧客試吃」明白原因後,秦鵬飛沒有猶豫。

  而後,他又給其他幾個門店負責人打電話。

  很快,便有店員端著托盤走出,裡邊放著切好的草莓和牙籤。

  特品草莓切開後,奶果香味更加濃郁,頃刻瀰漫到整個店鋪。引得不少人吸著鼻子,扭頭尋找味道來源。

  再加上紅潤果肉散發著誘人的色澤,更奪人眼球。

  「美女,你可以品嘗一下,這是我們店新進的特品草莓……」

  「帥哥,來一塊嘗嘗」

  「小朋友……」

  在店員推銷下,根本沒有人推辭,紛紛不由自主接過牙籤。

  那啥……主要味道太香了,根本無法拒絕!

  第一個時尚美女接過牙籤,扎了塊草莓放入口中。忽然,她微眯著眼睛,長長的假睫毛散發著光芒。

  入口香甜,果肉細膩。淡淡的奶香味,讓唾液澱粉酶不斷分泌。

  這絕對是自己吃過最好的草莓……若不是自矜身份,她很想再試吃一塊。

  旁邊一個眼鏡男卻沒那麼多顧忌,砸吧砸吧嘴道:「美女,剛沒嘗出味,我再來一塊吧……」

  「好的」店員受過專門培訓,自然不會拒絕。

  旁邊小朋友更加離譜:「姐姐,我還想吃……」

  「姐姐,再給我一塊……」

  等小傢伙要第四塊時,店員臉上笑容有點僵硬,內心異常崩潰:這誰家小屁孩,還有完沒完。

  一位老爺子尷尬走上前,拉著孫子要離開。

  「小豪,爺爺買好提子了,我們趕緊走」

  老爺子有點心疼錢,剛才進門時他當然看到特品草莓,也覺得很稀奇。

  不過80元八個,只有傻子才會買。

  現在店裡搞試吃活動,他本想讓孫子占點兒便宜的,不吃白不吃。

  哪知道看這架勢,小傢伙吃上癮了。

  「我不吃提子,我要吃草莓,我要吃草莓,這個草莓真好吃……」小傢伙拉著爺爺的手死活不鬆開,說啥不肯出門。

  秦鵬飛在不遠處看到這一幕,心裡偷笑:終於要開張了。

  在生意場上摸爬滾打這麼多年,他對老人們的心理再熟悉不過。這些人或許對自己很摳門,但是面對小孩要求,一般不會拒絕。

  果然,老爺子滿臉肉疼的回答:「好吧,咱們就買一盒」

  他也沒料到,自己率先成為傻子。

  「我也來一盒」時尚美女同樣心動,快步走到貨架前挑選。

  ……

  類似的情況,同樣發生在其他門麵店。

  秦鵬飛暗中統計:基本上店內嘗過免費特品草莓的人,有三分之一最後都購買了一盒,甚至有人一次拿兩盒。

  我就說嘛,這麼好的東西怎麼可能沒人買……秦鵬飛終於鬆口氣。

  忽然,手機響起。

  他掏出來看了下,是手下一個店長打來的。

  「喂,秦總,快給我調貨,賣光了……還有顧客要十盒,店裡沒那麼多貨。」電話接通,裡邊傳來對方焦急的聲音。

  「啥,全賣光了……」秦鵬飛滿臉興奮的確認,隨即開口道:「我馬上從這邊給你……」

  話沒說完,又愣在那裡。

  自己接個電話的功夫,貨架上就剩兩盒特品草莓。

  「喂,秦總,信號不好?」聽電話里沒了聲音,那店長還以為信號出問題。

  秦鵬飛苦笑著回答:「你把訂單推了吧,就說今天沒貨,想買的話等明天。」秦鵬飛沒準備再打電話調貨。

  自己所在店內這般情況,估計剩餘門店也類似。

  他原本以為今天第一天,人們會有個接受過程,草莓不一定賣的完呢。

  沒曾想,開門不到倆小時就所剩無幾。

  採購數量還是有點少,照這情形,一天二百斤也不一定夠賣。可是徐磊那邊不鬆口……秦鵬飛心中很無奈。

  同時他打定主意,沒事經常去徐家溝走動,和徐磊聯絡聯絡感情,讓對方把採購數量提高點。

  徐磊倒不知道特品草莓在省城一炮走紅,當然,即使知道也不意外。