第66章 賣菜
空心菜生長很快。
時間一晃而過，1—5號的大棚，差不多可以收割了。
這幾個大棚，陳墨最早給靈泉。
陳墨已經聯繫過劉瑩父親了。
一大早，陳墨接到程唐電話，便開車來到農場。
「我老丈人。」看到陳墨，程唐介紹道。
「劉叔。」陳墨喊道。
劉潤笑著點點頭：「空心菜出來了？」
「應該可以賣了。」陳墨道：「過去看看。」
今天是20號，也就是說，這些空心菜定植到現在，還不到一個月。
空心菜苗子高度，平均大概是25厘米。這些是頭批次的空心菜，空心菜杆子有點小，也顯得特別嫩。
劉潤過去掐了幾根，放嘴嚼了兩下：「空心菜現在的批發價，1——1.3塊錢。你這些空心菜很嫩，但杆子太小了，還能再養一段時間。」
「這邊的空心菜多，後面時間我要跟著賣起走了。提前採摘些，好熟悉賣菜的流程。」陳墨說：「要是大量上市，我怕是會手忙腳亂。」
劉潤挨著這些大棚看了一下。這些大棚的空心菜，長勢差異很明顯的。
長勢最差的空心菜，小苗高度大概就15厘米左右。
劉潤大概的算了一下，要出5個大棚的空心菜，量還是很大的。他就一輛車，東風多利卡D6-M，4.2米廂長輕卡。是一輛廂貨車……
空心菜便宜，利潤也不高。
一車要是裝滿，頂多三四千斤。
「準備多少錢出？」劉潤問。
「要多少？」陳墨問。
「每天一車，三四千斤。」
「7.5毛。」陳墨道。
這幾天，陳墨也聯繫過別的菜販子，價格有6毛，7毛，8毛，還有給到9毛的。
六七毛的，要貨量大。
八毛九毛的，要的少。
「等我打個電話。」劉潤去了旁邊，打了十幾分鐘的電話。
「7.5毛，這麼便宜？」程唐說：「你能賺錢麼？請人來摘這些菜，就要不少人工費。」
「現在的空心菜不貴。」陳墨無奈道。大量採收，7.5毛也不算便宜了。
他這邊的空心菜很嫩，脆爽可口。但不管多好的空心菜，始終是空心菜……
而且他又不是只有幾畝，而是有六十畝，想賣高價，也沒有人給啊。最起碼也要今後有了口碑，才可能賣出一個比較不錯的價格。
劉潤打了十幾分鐘的電話，過來道：「這邊的空心菜我全包了。價格跟著市場價走……第一批，每斤8毛錢。」
陳墨點點頭：「這些蔬菜都在東臨賣？」
「我認識一些做蔬菜生意的，會送一些去別的城市。現在安排人採摘，傍晚的時候我們過來裝貨，來得及不？」
陳墨喊了黃師傅過來。
五個大棚，一個大棚400平米。收割這些空心菜不是一根一根的手摘，而是用鐮刀，整批的收割，然後再進行整理……
黃師傅以前沒有弄過空心菜，就大概算了一下五個大棚的面積，以及需要的人手，在打電話確定好人數後，道：「沒問題。」
劉潤說：「這些空心菜很嫩，就只需要摘掉一些底葉。嫩葉子能留的，儘量留著……不然葉子摘掉太多，重量就輕了。」
陳墨點點頭。
劉潤摘了一些空心菜，給陳墨做了示範……
「你等下去城裡不？」程唐問。
「要去。」
「那我待會兒坐伱的車回去。爸，我在這邊耍一會兒。」
劉潤點點頭：「我先回去了，再跟其他人商量一下。」
劉潤離開，程唐道：「這一個大棚，大概有多少斤？」
正常來說，穴栽的空心菜，每畝每次可以收一千多斤兩千多斤。
陳墨這邊的空心菜，其實還沒有到可以收割的時間。而且第一次收割，基部要留2-3個節。
1個大棚是400平米，也就是0.6畝。
陳墨的估計：「應該有500斤吧。黃師傅，請了多少人過來？」
「10人。」黃師傅說：「5個大棚，收這些空心菜我也不知道要多少人，就叫了10個人過來。工價等人過來後談。」
10個人，那賣這些空芯就賺不到什麼錢了。
「這些空心菜應該再等幾天的，現在還太小了。」黃師傅道。現在這些空心菜，正好是長重量的時候，現在賣掉不划算。
「先賣一些，將賣菜的流程理順了，免得大量出來的時候手忙腳亂。」陳墨也還想算一下人工成本。要是人工收割的費用太高，就準備上機器了。要留一些時間出來。
「也可以。」
沒一會兒，一群婦女騎著車子過來了。
在農村，要說割草，割麥子，收菜這些農活，女人幹活速度明顯比男人快，而且是快得多。
等著人過來，說明今天的活後，談好價錢，一人一天150元，然後就開始幹活了。
「什麼時候去城裡？」程唐問。
「下午吧。你著急回去？」陳墨看向程唐，
「不著急，昨晚加班做好了蛋糕。」程唐道。
「那就吃了午飯後。」陳墨看了下時間，現在是八點半。
黃師傅喊來的人都是幹活厲害的農村婦女，她們自己帶著菜刀，進去大棚後就開始收割空心菜了。
空心菜整整齊齊收割下來，大概收了20厘米左右，這個長度有點短，條子細……
這些人幹活速度很快。
陳墨看著，黃師傅也在計算。
10個人，5個大棚，大概就是3畝。
今天有太陽，收割一些空心菜，然後就將這些空心菜送去倉庫。
一個早上，收了3個的大棚。
請了10個人，再加上黃師傅，就是11個人。
吃過午飯後，陳墨回家裝了黃鱔，出發去城裡：「10個人，1500元。那個黃師傅也要算工資吧？」
陳墨聳聳肩。
「8毛錢1斤，一個大棚500斤，總共就是2500斤……剛好兩千塊錢。你能賺多少？」程唐又道。
「早上的收割情況來看，一個大棚不止500斤。」陳墨說：「我感覺，應該有六百多斤。第一茬空心菜，這些空心菜還沒有長成，等以後肯定能賺錢。先不急……」
「空心菜第二茬，什麼時候可以收？」
「十幾二十幾天。」整批採收的空心菜，通常也就是二十幾天收割一次。
如果只收嫩梢，也就是不用鐮刀，手工採摘……八九天可以採收一次。
手工採摘效率太慢了，這些空心菜又便宜，不划算。
如果是農村自己種空心菜，自己賣，通常都是手工採摘。
「昨天劉瑩去超市買了一把空心菜，7塊錢。」程唐道：「批發價才8毛錢。」
陳墨笑著看了程唐一眼：「你老丈人不賺錢啊。」
「超市太黑了。幾毛錢的東西，漲價十倍。」程唐說。
「你們蛋糕店不是在菜市場外面，去菜市場買啊。菜市場的空心菜，多少錢1斤？」
「兩三塊錢1斤。」
現在很多人都在喊錢不好賺。
打工的賺不到錢，當老闆的，特別是農業，利潤是真心不高的。
陳墨現在就期待天氣涼了後空心菜漲價。然後就是空心菜產量可以上去……
第一批空心菜是搞清楚採摘空心菜要多少人手，以及銷售的流程。
「對了，你的黃鱔，多少錢？」程唐問。
「我的黃鱔可是無價之寶。」
「滾……」程唐笑怒道：「我說的是箱子裡的黃鱔。」
「120元1斤。」陳墨道。
「這麼貴？」
「我的黃鱔大，基本都是斤鱔。」
「養黃鱔還是可以的啊。」
陳墨點點頭：「明年我準備多養一些黃鱔。」
養魚太累了。
養黃鱔，簡單。果園那些黃鱔，陳墨就平時丟一些死白條魚進去，就沒有餵過了。兩年多，長到了1斤左右，很可以的。
(本章完)